Bahan Tambahan Pangan (BTP) adalah bahan yang tidak untuk dimakan dan biasanya

komponen khas makanan,mempunyai dan tidak mempunyai nila igizi, yang

sengajaditambahkan ke dalam makanan pada pembuatan, pengolahan, penyiapan, perlakuan,

pengepakan, pengemasan, dan penyimpanan produk makanan olahan.