FORMULASI MASKER DARI PUTIH TELUR DENGAN MADU DAN AIR LEMON

UNTUK MENGATASI MASALAH PORI PADA KULIT

PROPOSAL SKRIPSI

Oleh :

Lintang Ayu Robi’atul ‘Auliya

18050634002

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

FAKULTAS TEKNIK

JURUSAN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

PROGRAM STUDI S1-PENDIDIKAN TATA RIAS

2020

i
 KATA PENGANTAR

Segala puji milik Allah SWT. Berkat Limpahan rahmat, taufik dan hidayah-Nya Penulis
mampu menyelesaikan Proposal Skripsi yang berjudul “Formulasi Masker Dari Putih Telur
Dengan Madu dan Air Lemon Untuk Mengatasi Masalah Pori Pada Kulit“.

Penulisan penelitian ini disusun berdasarkan hasil observasi data–data literatur yang
didapatkan oleh penulis serta bantuan orang–orang terkait yang membantu penulis. Dengan
selesainya proposal ini penulis menyampaikan banyak terima kasih kepada pihak–pihak yang
telah membantu proses penyusunan penulisan proposal ini, antara lain :

1. Dra. Hj. Suhartiningsih, M.Pd. selaku dosen mata kuliah Metodologi Penelitian.
2. Dra. Dewi Lutfiati, M.Kes. selaku dosen mata kuliah Metodologi Penelitian.
3. Kedua orang tua penulis yang selalu memberikan doa serta dukungan berupa moril
maupun materi.
4. Teman-teman semua atas kebersamaan dan bantuan yang berarti bagi penulis.
5. Semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan proposal skripsi
ini.
Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan Proposal Skripsi ini masih ada kekurangan,
baik dari materi dan teknik penyajiannya karena kurangnya pengalaman dan pengetahuan
penulis. Oleh karena itu, kritik dan saran penulis harapkan untuk dapat memperbaiki penulisan
ini. Kiranya penulisan Proposal Skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca. Semoga
penulisan Proposal Skripsi ini dapat memberikan banyak manfaat bagi kita semua.

Jombang, 21 Desember 2020

Penulis,

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ...................................................................................................... i

KATA PENGANTAR .................................................................................................... ii
DAFTAR ISI................................................................................................................... iii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................................... vi

BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1

1. 1 Latar Belakang .............................................................................................. 1

1. 2 Identifikasi Masalah ...................................................................................... 2
1. 3 Batasan Masalah ........................................................................................... 2
1. 4 Rumusan Masalah ......................................................................................... 3
1. 5 Tujuan Penelitian .......................................................................................... 3
1. 6 Manfaat Penelitian ........................................................................................ 3

BAB II KAJIAN PUSTAKA .................................................................................... 4

2. 1 Masker Wajah ............................................................................................... 4

2. 2 Masalah Pori Pada Kulit Wajah .................................................................... 5
2.2.1 Masalah Pori Berdasarkan Jenis Kulit .............................................. 6
2.2.2 Penyebab Masalah Pori ..................................................................... 8
2. 3 Kulit Bahan Baku Pembuatan Masker Wajah............................................... 9
2.3.1 Putih Telur......................................................................................... 9
2.3.2 Madu ................................................................................................. 11
2.3.3 Lemon ............................................................................................... 13
2. 4 Kerangka Berfikir ......................................................................................... 15
2. 5 Hipotesis Penelitian....................................................................................... 16

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................................ 17

3. 1 Metode Penelitian ......................................................................................... 17

iii
 3.1.1 Jenis Penelitian……………………………………………………. 17
3. 2 Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................................... 17
3.2.1 Waktu Penelitian…………………………………………………... 17
3.2.2 Tempat Penelitian…………………………………………………. 18
3. 3 Prosedur Penelitian ....................................................................................... 18
3. 4 Populasi, Sampel dan Sampling .................................................................... 19
3.4.1 Populasi……………………………………………………………. 19
3.4.2 Sampel……………………………………………………………... 19
3.4.3 Sampling…………………………………………………………… 20
3. 5 Subjek dan Objek Penelitian ......................................................................... 20
3.5.1 Subjek Penelitian…………………………………………………... 20
3.5.2 Objek Penelitian…………………………………………………… 20
3. 6 Variabel dan Definisi Operasional Variabel ................................................. 20
3.6.1 Variabel Bebas…………………………………………………….. 20
3.6.2 Variabel Terikat…………………………………………………… 20
3.6.3 Variabel Kontrol…………………………………………………... 20
3.6.4 Definisi Operasional Variabel……………………………………... 21
3. 7 Teknik Pengumpulan Data dan Instrumen Penelitian ................................... 23
3.7.1 Teknik Pengumpulan Data………………………………………… 23
3.7.2 Instrumen Penelitian………………………………………………. 24
3.7.3 Uji Instrumen……………………………………………………… 26
3. 8 Teknik Analisis Data ..................................................................................... 27

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................................... 28

iv
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Pori-pori Pada Kulit Wajah .......................................................................... 5

Gambar 2.2 Kulit Normal ................................................................................................ 6

Gambar 2.3 Kulit Kombinasi ........................................................................................... 6

Gambar 2.4 Kulit Kering ................................................................................................. 7

Gambar 2.5 Kulit Berminyak ........................................................................................... 7

Gambar 2.6 Kulit Sensitif ................................................................................................ 8

Gambar 2.7 Putih Telur.................................................................................................... 9

Gambar 2.8 Madu Murni ................................................................................................. 11

Gambar 2.9 Lemon .......................................................................................................... 13

Gambar 3.1 Cawan........................................................................................................... 18

Gambar 3.2 Mixer ............................................................................................................ 18

Gambar 3.3 Pemeras Jeruk .............................................................................................. 19

Gambar 3.4 Sendok .......................................................................................................... 19

v
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Bagan Kerangka Berfikir ................................................................................. 16

Tabel 3.1 Devinisi Operasional Variabel ......................................................................... 23

Tabel 3.2 Kisi-kisi Instrumen Variabel ............................................................................ 24

Tabel 3.3 Kriteria Penilaian Instrmen Penelitian ............................................................. 25

vi
 BAB I
PENDAHULUAN

1. 1 Latar Belakang
Masalah pori pada kulit yang sering diresahkan adalah masalah pori yang
membesar. Hal ini dikarenakan kulit akan lebih cepat tampak kusam, mudah berjerawat,
mudah berkomedo dan juga kulit akan tampak lebih banyak ditumbuhi oleh rambut
halus. Beberapa hal tersebut, tentunya membuat penampilan seseorang menjadi tidak
menarik. Namun pada dasarnya, pori-pori yang membesar itu disebabkan oleh produksi
sebum yang berlebih pada kulit. Oleh karena itu, pori-pori wajah otomatis akan
membesar untuk mengeluarkan kelebihan sebum tersebut. (Syarief Hidayat, 2017)
berpendapat bahwa ukuran besar dan kecil pori-pori setiap orang berbeda, tergantung
pada jenis kulit individu. Orang yang memiliki kulit berminyak, akan cenderung
memiliki pori-pori wajah yang besar. Namun tidak berarti mereka yang mempunyai
jenis kulit lain akan terbebas dari masalah pori ini.
Kosmetik merupakan bahan-bahan yang digunakan dalam usaha untuk
mempercantik diri (Wasitaatmaja, 1997). Bahan atau campuran bahan yang digunakan
akan diaplikasikan pada permukaan kulit dengan maksud untuk membersihkan,
memelihara, menambah daya tarik dan mengubah rupa. Selain itu, kosmetik tidak
termasuk dalam golongan obat-obatan. Salah satu contoh dari kosmetik adalah masker
wajah. Pemakaian masker wajah bermanfaat untuk melembutkan kulit, membuka pori-
pori yang tersumbat, dan membersihkan sisa kosmetik yang tidak bisa dihilangkan
menggunakan pembersih biasa (Dechacare, 2011). Selain itu, pemakaian masker wajah
yang teratur juga dapat membantu mencegah penuaan dini dan mengurangi munculnya
keriput dan garis-garis halus (Aloette, 2011).
Perkembangan kosmetik di dunia industri yang terus meningkat sekarang ini,
menyebabkan munculnya berbagai produk masker di pasaran, baik dari segi merk,
fasilitas, jenis, harga, maupun variasi kandungan dalam produk. Kemajuan teknologi
yang semakin pesat juga memacu perusahaan-perusahaan industri kosmetik berlomba-
lomba untuk menciptakan formulasi dalam pembuatan produk masker wajah.
Kenyataan ini membuat sebagian konsumen, terutama yang kurang paham mengenai
masker wajah menjadi kesulitan menemukan produk masker yang sesuai dengan
kondisi kulit mereka.

1
 Produk masker yang banyak beredar, kebanyakan berbentuk bubuk yang nantinya
sebelum diaplikasikan pada wajah ditambahkan dengan bahan pelarut seperti air biasa
atau air mawar. Namun, saat ini tidak jarang juga ditemui masker dengan bentuk cair,
pasta, krim, sheet, dan lain sebagainya. Masker wajah ini sendiri dapat dibuat dari
bermacam-macam bahan. Namun dalam penelitian ini, saya akan membuat masker dari
bahan-bahan alami yang diformulasikan ke dalam pembuatan masker yang berguna
untuk mengatasi masalah pori pada kulit wajah. Kandungan pada bahan alami
seperti enzim, vitamin C, vitamin A serta vitamin E sangat dibutuhkan untuk
membantu proses pengecilan pori. Semua kandungan tersebut, dapat diperoleh dari
putih telur, madu dan juga air lemon yang berfungsi sebagai antioksidan yang
membantu melembapkan serta menutrisi kulit wajah hingga ke dalam. Menurut
(Depatrment Pertanian Amerika Serikat, 2019) putih telur merupakan sumber protein,
vitamin, karbohidrat, kalsium, kolin, fosfor, sodium, zat besi, magnesium, kalium, seng,
selenium, lutein dan zeaxanthin, folat, serta nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk
tubuh. Sedangkan madu mengandung antioksidan, antibakteri, dan antiseptik yang
dapat membersihkan pori-pori dari kotoran yang menyumbat. Dan air lemon
mengandung antioksidan, vitamin C serta asam alpha hidroksi yang mampu mengatasi
masalah pori pada kulit.
Namun, sebagian orang masih beranggapan bahwa menggunakan masker dari
bahan alami tidaklah efektif. Bagi sebagian orang, menggunakan masker yang telah
siap pakai lebih efektif untuk menghemat waktu. Oleh karena itu, formulasi masker
alami ini akan memiliki bentuk pasta sehingga dalam pemakaiannya akan lebih efisien
dan tidak membutuhkan tambahan bahan apapun sehingga bisa langsung dipakai.

1. 2 Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, maka masalah yang dapat diidentifikasi adalah
sebagai berikut :
1.2.1 Perkembangan kosmetik dan juga teknologi di dunia industri menyebabkan
sebagian konsumen, terutama yang kurang paham mengenai masker wajah
menjadi kesulitan menemukan produk masker yang sesuai dengan kondisi
kulit mereka.
1.2.2 Timbulnya masalah pori-pori pada kulit wajah.

2
1. 3 Batasan Masalah
Agar penelitian ini lebih terarah dan tidak menyimpang dari tujuan penelitian,
maka peneliti melakukan pembatasan masalah sebagai berikut :
1.3.1 Jenis telur yang digunakan adalah telur ayam kampung.
1.3.2 Jenis madu yang digunakan adalah madu murni.
1.3.3 Uji coba dilakukan kepada 10 panelis yang memiliki masalah pori pada kulit
wajah.
1.3.4 Uji coba akan dilakukan pada panelis yang memiliki jenis kulit berminyak.

1. 4 Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka rumusan masalah dalam penelitian ini
adalah :
1.4.1 Bagaimana formulasi masker putih telur dengan madu dan air lemon yang
tepat untuk mengatasi masalah pori pada kulit ?
1.4.2 Bagaimana pengaruh dari formulasi masker putih telur dengan madu dan air
lemon terhadap masalah pori pada kulit ?

1. 5 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut :
1.5.1 Untuk menghasilkan formulasi masker dari putih telur dengan madu dan air
lemon yang tepat untuk mengatasi masalah pori pada kulit.
1.5.2 Untuk mengetahui pengaruh dari formulasi masker putih telur dengan madu
dan air lemon terhadap masalah pori pada kulit.

1. 6 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat yang diharapkan oleh peneliti yaitu :
1.6.1 Dapat dijadikan referensi bagi mahasiswa yang ingin melanjutkan penelitian,
khususnya konsentrasi bidang tata rias mutlak.
1.6.2 Diharapkan penelitian ini bisa dijadikan sebagai referensi untuk peneliti lain
yang akan mengangkat topik yang sama namun dengan aspek penelitian yang
berbeda.

3
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA

2.1 Masker Wajah

2.1.1 Pengertian Masker
Masker wajah adalah masker kecantikan yang biasanya berwujud sediaan gel,
pasta, sheet dan serbuk yang cara penggunaannya dioleskan atau ditempelkan pada
wajah untuk membersihkan dan mengencangkan kulit. Menurut Anjani (2013 : 23)
masker adalah salah satu jenis perawatan yang sering dimanfaatkan oleh para
wanita untuk mengatasi masalah pada wajah. Namun tak jarang orang masih salah
dalam memilih masker yang cocok untuk jenis kulit mereka. Orang yang memiliki
jenis kulit normal, kering, berminyak, maupun sensitif memiliki karakteristik kulit
yang berbeda. Jenis kulit yang berminyak akan cenderung memiliki masalah
terhadap pori-pori wajah yang besar. Sedangkan jenis kulit yang kering cenderung
memiliki masalah terhadap kulit yang tampak bersisik-sisik. Berikut adalah
perbedaan kegunaan dan manfaat dari masker bagi masing-masing jenis kulit :
a. Jenis Kulit Kering
Untuk jenis kulit wajah yang kering, masker yang cocok digunakan adalah
masker yang mengandung pelembab. Biasanya pada kemasan produk yang
diperuntukkan untuk kulit kering akan tertera kata moisturizing, hydrating, dan
nourishing. Manfaat masker ini sendiri untuk kondisi kulit yang kering adalah
membantu untuk memberi kelembaban, melembutkan dan memberi rasa
nyaman pada kulit wajah.
b. Jenis Kulit Normal
Untuk jenis kulit wajah yang normal, masker yang cocok digunakan
adalah masker yang bersifat menyegarkan dan bisa menjaga kesehatan kulit.
Manfaat masker ini sendiri untuk kondisi kulit yang normal adalah membantu
untuk memberi kesegaran dan memelihara kesehatan kulit.
c. Jenis Kulit Berminyak
Untuk jenis kulit wajah berminyak, masker yang cocok digunakan adalah
masker yang mengandung ekstrak lemon. Masalah pada kulit berminyak
biasanya adalah komedo dan jerawat.
2.1.2 Masker Alami

4
 Masyarakat saat ini banyak yang beralih pada produk yang berbahan alami.
Keistimewaan masker dari bahan alami ini adalah tidak menimbulkan iritasi dan
efek samping. Karena produk yang terbuat dari bahan alamiah lebih murah, aman,
tidak menimbulkan efek samping yang membahayakan bagi kulit (Surtiningsih,
2005). Masker yang terbuat dari bahan alami ini dibuat dari bahan-bahan yang ada
di alam seperti ekstrak dari buah-buahan atau sayur-sayuran, telur, susu, madu,
lemon, minyak zaitun, dan lain sebagainya.
2.1.3 Manfaat Masker Bagi Wajah
Menurut Keen (2012 : 117) masker bermanfaat untuk mencerahkan kulit
wajah, mengecilkan pori-pori, mengurangi kadar minyak pada kulit berminyak dan
mengurangi jerawat serta menyamarkan noda hitam pada kulit wajah.
Menurut Muliyawan dan Suriana (2013 : 173), kegunaan masker adalah
sebagai berikut :
a. Memperbaiki dan merangsang aktivitas sel-sel kulit yang masih aktif.
b. Mengangkat kotoran dan sel-sel tanduk yang masih terdapat pada kulit secara
mendalam.
c. Memperbaiki dan mencerahkan kulit
d. Memberi nutrisi, menghaluskan, melembutkan dan menjaga kelembapan kulit.
e. Mencegah, mengurangi, dan menyamarkan kerusakan-kerusakan pada kulit
seperti gejala keriput dan hiperpigmentasi.
f. Memperlancar aliran darah dan getah bening pada jaringan kulit.

2.2 Masalah Pori Pada Kulit Wajah

Gambar 2.1 Pori-pori pada kulit wajah

Pori-pori adalah folikel rambut kecil di kulit. Ketika pori tersumbat oleh minyak
dan kotoran, folikel ini akan tampak membesar. Ukuran pori-pori bervariasi tergantung
pada usia, jenis kulit dan jenis kelamin. Pori-pori yang membesar disebabkan karena

5
meningkatnya sel-sel kulit mati yang menumpuk di dasar pori dan tersumbatnya pori
oleh minyak berlebih.
Sebenarnya pori-pori memiliki fungsi yang sangat penting. Selain sebagai tempat
tumbuhnya rambut, pori-pori juga berfungsi sebagai jalan minyak untuk sampai ke
permukaan kulit. Minyak tersebut lah yang akan melindungi kulit kita dari paparan
sinar matahari. Pori-pori yang tersumbat oleh sel-sel kulit mati atau minyak dalam
waktu tertentu akan membentuk sebuah komedo hitam maupun putih. Selain
terbentuknya komedo, pori-pori yang tersumbat juga bisa menimbulkan jerawat.
2.2.1 Masalah Pori Berdasarkan Jenis Wajah
Pada dasarnya ada lima jenis kulit manusia, yaitu kulit berminyak, kering,
normal, sensitif dan kombinasi.
a. Tipe Kulit Normal

Gambar 2.2 Kulit Normal

Tipe kulit normal biasanya memiliki tipe pori yang kecil, memiliki kulit
yang bercahaya dan biasanya terhindar dari sensivitas. Kulit cenderung
berminyak di T-zone yaitu hidung, dahi, dan dagu, serta sedikit kering di area
yang berbeda.
b. Tipe Kulit Kombinasi

Gambar 2.3 Kulit Kombinasi

6
 Jenis kulit ini memiliki pori-pori yang lebih besar, komedo, dan kulit yang
tampak mengilap di beberapa area wajah dan kering di area lainnya. Berbeda
dengan kulit normal yang tidak memerlukan banyak perhatian dan produk,
kulit kombinasi memerlukan produk terpisah untuk kulit berminyak dan kulit
kering.
c. Tipe Kulit Kering

Gambar 2.4 Kulit Kering

Jenis kulit kering biasanya memiliki tipe pori yang kecil. Wajah akan
cepat kusam, dan keriput akan lebih terlihat, kasar, bahkan mudah mengalami
iritasi karena kadar kelembapan yang rendah. Kondisi ini pun diperburuk
dengan perubahan hormonal, cuaca, mandi air panas, hingga kandungan dalam
produk perawatan kulit.
d. Tipe Kulit Berminyak

Gambar 2.5 Kulit Berminyak

Jenis kulit berminyak biasanya memiliki tipe pori yang cukup besar. Pori-
pori yang membesar disebabkan karena meningkatnya sel-sel kulit mati yang
menumpuk di dasar pori dan tersumbatnya pori oleh minyak berlebih. Jenis
kulit ini juga rentan mengalami komedo atau jerawat. Biasanya kondisi ini

7
 disebabkan atau diperburuk oleh ketidakseimbangan hormon, stres, atau cuaca
yang panas atau terlalu lembap.
e. Tipe Kulit Sensitif

Gambar 2.6 Kulit Sensitif

Jenis kulit sensitif mudah teriritasi oleh unsur-unsur seperti angin,

matahari, panas, atau dingin atau oleh produk topikal. Pemicu potensial
lainnya dapat termasuk hormon, kurang tidur, dan bahkan polusi udara.
2.2.2 Penyebab Masalah Pori
Masalah pori biasanya diakibatkan oleh beberapa faktor seperti :
a. Keturunan Genetik
Kondisi kulit berminyak pada dasarnya juga dipengaruhi oleh kondisi
genetik terkait fluktuasi hormon. Bahkan menurut ahli kulit, faktor genetik ini
merupakan salah satu faktor paling dominan yang menentukan ukuran pori-
pori.
b. Usia
Faktor penuaan merupakan penyebab yang mempengaruhi pembesaran
pori-pori yang tak bisa kita kontrol. Semakin tua, kulit pun semakin menua.
Elastisitas atau kekencangan kulit akan perlahan hilang, membuat kulit
mengendur sehingga pori-pori kulit semakin melebar. Selain itu, kulit juga
semakin menebal seiring pertambahan umur. Menyebabkan sel-sel kulit yang
kecil berkumpul di sekitar pori-pori dan membuatnya terlihat besar.
c. Pori Wajah Tersumbat
Biasanya kondisi kulit berminyak dan pori-pori besar itu muncul
bersamaan. Pori-pori membesar membuat sebum atau minyak di wajah
terperangkap di pori-pori. Membuatnya semakin besar dan menjadi jerawat.
Minyak di wajah juga semakin banyak dan membuat wajah menjadi kusam.

8
 d. Terpapar Sinar Ultraviolet
Paparan matahari terutama sinar UV A atau B menjadi penyebab pori-pori
membesar. Begitu juga jika terpaan sinar matahari ini terlalu lama. Kulit bisa
terbakar, dehidrasi, mengurangi produksi kolagen, elastin, dan air dari kulit.
Membuat jaringan kulit menyusut dan menarik ujung-ujung pori-pori.
Sehingga pori-pori tampak kendur dan membesar.
e. Adanya Komedo
Komedo yang berwarna hitam atau dikenal dengan blackheads merupakan
minyak atau sebum yang terjebak di dalam pori-pori kulit dan teroksidasi
(terkena udara). Komedo tampak seperti bintik-bintik hitam di permukaan
kulit. Komedo ini sering ditemui di area T seperti dahi, hidung, dan dagu.
Sel-sel kulit mati, sebum, atau bakteri yang menyumbat pori-pori
menjadikan ini salah satu faktor penyebab pori-pori membesar. Ukuran pori-
pori yang sebelumnya kecil menjadi bertambah besar karena “terisi” material
dari komedo atau jerawat

2.3 Bahan Baku Pembuatan Masker Wajah

Kosmetik merupakan bahan-bahan yang digunakan dalam usaha untuk
mempercantik diri (Wasitaatmaja, 1997). Bahan atau campuran bahan yang digunakan
akan diaplikasikan pada permukaan kulit dengan maksud untuk membersihkan,
memelihara, menambah daya tarik dan mengubah rupa. Selain itu, kosmetik tidak
termasuk dalam golongan obat-obatan. Salah satu contoh dari kosmetik adalah masker
wajah.
2.3.1 Putih Telur

Gambar 2.7 Putih Telur

Putih telur (albumen) adalah salah satu bagian dari telur. Menurut Nuryati dkk
(2000) menyatakan bahwa telur terdiri atas enam bagian penting, yaitu kerabang
telur (shell), selaput kerabang (shell membrane), putih telur (albumen), kuning
telur (yolk), tali kuning telur (chazale), dan sel benih (germinal disc). Sedangkan

9
Hartono dan Isman (2010) menyatakan bahwa struktur telur terdiri atas empat
bagian penting, yaitu selaput membran, kerabang (shell), putih telur (albumen), dan
kuning telur (yolk).
a. Kandungan Nutrisi dakam Putih Telur
Dalam 100 gram putih telur, terkandung nutrisi-nutrisi sebagai berikut :
 Kalori : 16
 Protein : 4 gram
 Lemak : 0 gram
 Kolesterol : 0 gram
 Vitamin B2 : 6% dari rekomendasi asupan harian (RAH)
 Vitamin B5 : 1% dari RAH
 Selenium : 9% dari RAH
 Kalium : 163 miligram
b. Manfaat Putih Telur untuk Kecantikan
Menurut Samala Mahadi (2020) Manfaat putih telur untuk kecantikan
adalah :
1. Mencegah Penuaan Dini
Kandungan kombinasi putih telur terbukti dapat memperlambat
proses penuaan. Vitamin dan antioksidan yang terkandung didalamnya
akan memperepat regenerasi kulit dan membantu perkembangan kolagen.
Sehingga, kulit akan terasa lebih kenyal, kencang, dan jauh dari keriput.
2. Meminimalisir Minyak di Wajah
Salah satu manfaat putih telur untuk wajah adalah untuk mengurangi
kadar minyak di kulit. Karena kandungan vitamin B12 dan E nya mampu
mempertahankan kelembaban wajah secara normal.
3. Masker untuk Jerawat
Selain memperlambat penuaan, masker dari putih telur juga bisa
membantu mengurangi dan mencegah munculnya jerawat di wajah. Putih
telur yang mengering pada wajah akan mengurangi jumlah sebum
sehingga jerawat akan ikut berkurang.
4. Mengecilkan Pori-Pori
Pori-pori yang terbuka lebar bisa menjadi sumber banyak
permasalahan kulit wajah, termasuk jerawat, minyak berlebih, flek hitam,
komedo, dan bruntusan. Dengan kandungan yang terdapat dalam putih
10
 telur, penggunaannya sebagai masker dapat membantu proses pengecilan
pori.
2.3.2 Madu Murni

Gambar 2.8 Madu Murni

Madu adalah cairan manis alami yang berasal dari nektar tumbuhan yang
diproduksi oleh lebah madu. Nektar berasal dari bunga mekar, cairan tumbuhan
yang mengalir di daun dan kulit pohon. Setelah nektar dihisap, lebah akan
memfermentasikan dalam perutnya dengan mengubah sukrosa menjadi glukosa
dan fruktosa oleh enzim invertase yang berasal dari tenggorokan. Madu disimpan
di dalam sel-sel sarang kemudian madu akan mengalami ekstraksi air,
pembentukan monosakarida, dan pengayaan dengan campuran aromatik. Setelah
tiga sampai tujuh hari, lebah menutup sel dengan malam yang mematangkan madu
(Adji, 2007).
Selain itu madu dapat digunakan sebagai antiseptik alami yang
menyembuhkan kulit dengan cepat. Sifat antibakterinya membantu menghilangkan
bakteri dan kuman dari kulit Anda. Sifat anti-inflamasinya mengurangi peradangan
kulit yang memicu jerawat dan sarat dengan antioksidan. Madu bertindak sebagai
agen pembersih yang membuka sumbat pori-pori, sehingga menghilangkan
komedo. Sifat pemutihnya membantu menghilangkan bekas luka dan pigmentasi,
membuat wajah memiliki warna kulit yang merata.
a. Kandungan Madu Murni
Dalam 100 gram madu murni, terkandung nutrisi-nutrisi sebagai berikut :
 Energi 1,272 kJ (304 kcal)
 Karbohidrat 82.4 g
 Gula 82.12 g
 Serat pangan 0.2 g
 Lemak 0g
 Protein 0.3 g
 Air 17.10 g
 Riboflavin (Vit. B2) 0.038 mg (3%)
 Niasin (Vit. B3) 0.121 mg (1%)

11
  Asam Pantotenat (B5) 0.068 mg (1%)
 Vitamin B6 0.024 mg (2%)
 Folat (Vit. B9) 2 μg (1%)
 Vitamin C 0.5 mg (1%)
 Kalsium 6 mg (1%)
 Besi 0.42 mg (3%)
 Magnesium 2 mg (1%)
 Fosfor 4 mg (1%)
 Kalium 52 mg (1%)
 Natrium 4 mg (0%)
 Zink 0.22 mg (2%)

b. Manfaat Madu Murni untuk Kecantikan

Menurut Edelweis Lararenjana (2020) Manfaat madu untuk kecantikan
adalah :
1. Membersihkan Pori-Pori
Madu mengandung sifat antioksidan, antibakteri dan antiseptik yang
dapat membantu membuka pori-pori kulit, membersihkannya dan
membantu menghilangkan komedo. Madu merupakan bahan yang sangat
ampuh dalam memerangi jerawat dengan mencegah pori-pori dari minyak
dan kotoran.
2. Menghidrasi Kulit
Madu akan membantu melembabkan kulit, sehingga kulit akan terasa
lebih halus, cerah dan bercahaya. Humektan dan emolien alami yang
terkandung dalam madu akan meningkatkan kadar air pada kulit dan
mengurangi kekeringan. Menggunakan masker wajah yang berbahan
dasar madu akan dapat menghidupkan kembali kelembapan cahaya pada
kulit.
3. Menghilangkan Bekas Jerawat
Madu dapat digunakan untuk meminimalkan peradangan dan
menyembuhkan kulit lebih cepat. Sifat antiseptik dan antioksidan tidak
hanya memperbaiki kulit yang rusak tetapi juga mempercepat proses
penyembuhan bekas luka dari jerawat atau jerawat itu sendiri.
4. Mencerahkan Wajah
Madu dapat dijadikan salah satu solusi alami terbaik untuk memutihkan
kulit. Khasiat antibakterinya membantu menenangkan peradangan dan

12
 melindungi kulit dari kuman sehingga membuat kulit menjadi lembab dan
bergizi.
5. Menunda Tanda Penuaan
Madu dapat membantu mengurangi munculnya keriput secara luas.
Madu kaya dengan antioksidan termasuk flavonoid dan polifenol yang
melawan kerusakan kolagen yang pada gilirannya membantu mengurangi
tanda-tanda penuaan yang terlihat.
2.3.3 Lemon

Gambar 2.9 Lemon

Jeruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga anggota marga Citrus dari
suku Rutaceae (suku jeruk-jerukan). Anggotanya berbentuk pohon dengan buah
yang berdaging dengan rasa asam yang segar, meskipun banyak di antaranya yang
memiliki rasa manis. Rasa asam berasal dari kandungan asam sitrat yang memang
terkandung pada semua anggotanya (Marwanto, 2014). Buah ini dikenal dengan
kandungan vitamin C-nya yang cukup tinggi.
Buah lemon berkulit kasar, berwama kuning orange, bentuknya buni agak
bulat dengan panjang 5-8 cm, tebal kulitnya 0,5-0,7 cm dan dasarnya agak
menonjol. Lemon yang baik berwarna kuning tua, padat dan berdaging tebal
dengan permukaan kulit mengkilap dan rata. Warna akan berubah lebih pucat
ketika matang. Sari buah lemon terdiri dari 5% asam sitrat, yang memberikan rasa
khas lemon dan pH-nya sekitar 2-3 (Nizhar, 2012)
a. Kandungan Lemon
Dalam 100 gram lemon, terkandung nutrisi-nutrisi sebagai berikut :
 Vitamin C : 27 mg
 Vitamin B1 : 0,04 mg
 Protein : 0,9 gram
 Lemak : 0,2 gram
 Karbohidrat : 11,4 gram
 Mineral : 0,5 gram

13
  Kalsium : 33 mg
 Fosfor : 23 mg
 Zat Besi : 0,4 mg
 Asam Askorbat : 49 mg
 Energi : 51 kal
 Air : 86 gram
b. Manfaat Lemon untuk Kecantikan
Menurut dr. M. Dejandra Rasyana (2020) Selain berkhasiat untuk
kesehatan tubuh, vitamin C dalam perasan lemon juga baik untuk kulit, baik
saat dimakan atau diminum. Oleh karena itu, mengaplikasikan perasan lemon
di daerah wajah dipercaya akan berhasil. Beberapa manfaat lemon untuk
kecantikan kulit seperti :
1. Mengatasi Jerawat
Manfaat lemon untuk wajah yang utama adalah untuk
mengatasi jerawat yang meradang. Lemon mengandung efek antibakteri
yang kuat sehingga dapat mengatasi jerawat yang disebabkan oleh
bakteri. Selain itu, lemon juga dapat mengurangi proses peradangan saat
jerawat sedang terbentuk. Khasiat ini diperoleh dari efek antiradang pada
lemon karena sifatnya yang asam.
2. Menyamarkan Bekas Jerawat
Khasiat ini diperoleh dari salah satu kandungan lemon, yakni bentuk
alami dari AHA (alpha hydrocy acid). Perasan lemon juga mengandung
asam sitrat yang bersifat eksfolian. Kandungan ini dapat melepaskan sisa-
sisa sel kulit mati. Dengan begitu, bekas jerawat yang merupakan sel kulit
yang rusak akan cepat terganti dengan sel kulit baru.
3. Mencerahkan Kulit
Asam sitrat dan vitamin C pada lemon bisa membantu proses
pencerahan kulit dari waktu ke waktu. Karena vitamin C dikenal sebagai
antioksidan yang paling baik untuk menetralkan radikal bebas dan
mendongkrak produksi kolagen.
4. Mengatasi Komedo
Komedo atau yang disebut sebagai blackhead atau whitehead
terbentuk akibat adanya penumpukan sel kulit mati yang terjadi pada

14
 permukaan kulit wajah. Lemon bermanfaat untuk mengatasi komedo yang
telah terbentuk. Khasiat tersebut diperoleh dari salah satu kandungan
lemon, yakni asam sitrat yang berguna untuk mengangkat sisa sel kulit
mati.
5. Mencegah Penuaan Dini
Radikal bebas yang berasal dari pola hidup, paparan sinar ultraviolet
(UV) matahari, dan polusi, dapat merusak sel-sel kulit. Akibatnya, kulit
akan menjadi lebih cepat keriput. Kandungan vitamin C dalam lemon
berperan sebagai antioksidan. Kandungan ini membantu pembentukan
kolagen untuk menangkal radikal bebas dan membuat kulit tetap kencang
sehingga terlihat awet muda.
6. Mengurangi Minyak Berlebih pada Kulit
Asam sitrat yang terkandung pada lemon dapat bekerja sebagai
astringen (zat yang menyebabkan pengerutan jaringan sehingga dapat
mengurangi sekresi) alami.

2.4 Kerangka Berfikir

Permasalahan :

1. Perkembangan kosmetik dan juga teknologi menyebabkan

konsumen kesulitan menemukan produk masker yang sesuai
dengan kondisi kulit mereka.
2. Timbulnya masalah pori pada kulit wajah

Pemecahan Masalah :

Pembuatan formulasi masker dari bahan alami yang dapat

mengatasi masalah pori pada kulit. Bahan alami disini
meliputi putih telur, madu dan juga air lemon.

Merumuskan Masalah :
1. Bagaimana formulasi masker putih telur dengan madi dan air
lemon yang tepat untuk mengatasi masalah pori pada kulit ?
2. Bagaimana pengaruh dari formulasi masker putih telur dengan
madu dan air lemon terhadap masalah pori pada kulit ?

15
 1. Melakukan analisis data.
2. Melaksanakan prosedur penelitian pembuatan
masker wajah.
3. Uji kelayakan produk.

Terdapat hasil penelitian yang menjawab rumusan masalah.

Umpan Balik
Tabel 2.1 Bagan Kerangka Berfikir

2.5 Hipotesis Penelitian

Hipotesis adalah dugaan yang mungkin benar dan mungkin salah. Hipotesis akan
ditolak apabila salah atau palsu dan akan diterima jika benar. Penerima atau penolakan
hipotesis sangat tergantung dari hasil-hasil penelitian terhadap fakta-fakta yang
dikumpulkan.
Dari uraian diatas dapat disimpulkan bahwa hipotesis adalah jawaban sementara
dari rumusan masalah dan membutuhkan pembuktian lebih lanjut., adapun hipotesis
dari penelitian ini menurut hasil perlakuan adalah sebagai berikut :
1. H0 : (Tidak ada pengaruh dari formulasi masker putih telur dengan madu dan air
lemon terhadap masalah pori pada kulit).
2. Ha: (Ada pengaruh dari formulasi masker putih telur dengan madu dan air lemon
terhadap masalah pori pada kulit).

16
 BAB III
METODE PENELITIAN

3. 1 Metode Penelitian
Metode penelitian tidak terlepas dari suatu penelitian. Metode merupakan salah
satu hal yang menentukan keberhasilan dalam penelitian. Metode penelitian yang
berbeda akan memberikan hasil yang berbeda pula. Sugiyono (2016 : 6)
mengemukakan bahwa metode penelitian dapat diartikan sebagai cara ilmiah untuk
mendapatkan data yang valid dengan tujuan dapat ditemukan, dikembangkan, dan
dibuktikan, suatu pengetahuan tertentu sehingga pada gilirannya dapat digunakan untuk
memahami, memecahkan, dan mengantisipasi masalah dalam bidang pendidikan.
Sedangkan pendapat dari Darmadi (2013 : 153) metode penelitian adalah suatu cara
ilmiah untuk mendapatkan data dengan tujuan kegunaan tertentu. Cara ilmiah berarti
kegiatan penelitian itu didasarkan pada ciri-ciri keilmuan yaitu rasional, empiris, dan
sistematis. Tujuan dari metode penelitian adalah untuk mendapatkan data, fakta dan
simpulan sehingga dapat memahami, menjelaskan, meramalkan dan mengendalikan
keadaan. Berdasarkan beberapa pengertian di atas, dapat disimpulkan bahwa metode
penelitian adalah suatu cara ilmiah untuk memperoleh data dengan tujuan dan kegunaan
tertentu.
3.1.1 Jenis Penelitian
Pada penelitian ini, penulis menggunakan jenis penelitian kuantitatif dengan
metode eksperimen pre-experimental (one grup pretest post test).
Pre-Experimental Designs adalah yang belum merupakan eksperimen
sungguh-sungguh, karena masih terdapat variabel luar yang ikut berpengaruh
terhadap terbentuknya variabel dependen (Sugiyono 2013 : 74). Metode penelitian
One-Group Pretest-Posttest Design ini dilakukan terhadap satu kelompok tanpa
adanya kelompok kontrol. Penelitian ini disesuaikan dengan tujuan yang hendak
dicapai, yaitu menguji formulasi masker terhadap kulit yang memiliki masalah
pori-pori pada wajah.

3. 2 Waktu dan Tempat Penelitian

3.2.1 Waktu Penelitian
Pengumpulan data penelitian dilaksanakan mulai tanggal 20 November 2020
sampai dengan 15 Desember 2020.
17
 3.2.2 Tempat Penelitian
Penelitian ini dilakukan di rumah penulis yang beralamatkan di Dusun
Gebangmalang Desa Bandung Diwek Jombang Rt/Rw 04/07.

3.3 Prosedur Penelitian

3.3.1 Alat dan Bahan
Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah cawan,
sendok, pengocok telur/mixer, dan pemeras jeruk. Sedangkan bahan yang
digunakan untuk penelitian adalah madu murni, putih telur, dan air lemon yang
digunakan sebagai bahan penelitian.
3.3.2 Pembuatan Masker
a. Tahap Persiapan Pembuatan Masker
Tahap persiapan merupakan tahap awal untuk menyiapkan alat yang
digunakan untuk membuat masker wajah. Tahap awal persiapan meliputi :
1. Menyiapkan 4 jenis cawan yang digunakan untuk :
- Wadah putih telur
- Wadah madu murni
- Wadah air lemon
- Mencampurkan semua bahan

Gambar 3.1 Cawan

2. Pengocok telur/mixer, digunakan untuk mengocok putih telur sampai
mengembang.

Gambar 3.2 Mixer

18
 3. Pemeras jeruk, digunakan untuk memisahkan bulir lemon dengan airnya.

Gambar 3.3 Pemeras Jeruk

4. Sendok, digunakan untuk mencampurkan bahan.

Gambar 3.4 Sendok

b. Proses Pembuatan Masker
1. Siapkan semua alat dan juga bahan.
2. Kemudian pecahkan 1 butir telur dan pisahkan antara putih dan
kuningnya.
3. Lalu kocok putih telur sampai berbusa.
4. Tambahkan 1 sedok makan madu murni.
5. Kemudian siapkan juga air perasan lemon dan campurkan satu setengah
sendok makan pada campuran lainnya,
6. Setelah itu aduk higga rata dan masker siap diaplikasikan.

3.4 Populasi, Sampel dan Sampling

3.4.1 Populasi
Sugiyono (2018 : 130) mengartikan populasi sebagai wilayah generalisasi
yang terdiri atas obyek/subyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu
yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya.
Populasi dalam penelitian ini adalah mahasiswa tata rias angkatan 2018 yang
berjumlah 38 orang.
3.4.2 Sampel
Menurut Sugiyono (2011 : 81) “Sampel adalah bagian dari jumlah dan
karakteristik yang dimiliki oleh populasi tersebut.” Sampel dilakukan karena

19
 peneliti memiliki keterbatasan dalam melakukan penelitian baik dari segi waktu,
tenaga, dana dan jumlah populasi yang sangat banyak. Maka peneliti harus
mengambil sampel yang benar-benar representatif (dapat mewakili).
3.4.3 Sampling
Terdapat teknik dalam pengambilan sampel untuk melakukan penelitian,
menurut Sugiyono (2017 : 81) teknik sampling merupakan teknik pengambilan
sampel untuk menentukan sampel yang akan digunakan dalam penelitian.

3.5 Subjek dan Objek Penelitian

3.5.1 Subjek Penelitian
Subjek penelitian menurut Suharsimi Arikonto tahun (2016 : 26) adalah
memberi batasan subjek penelitian sebagai benda, hal atau orang tempat data untuk
variabel penelitian melekat, dan yang di permasalahkan. Adapun subyek penelitian
dalam tulisan ini adalah 10 panelis yang memiliki masalah pori pada kulit.
3.5.2 Objek Penelitian
Menurut Sugiyono (2017 : 4-5) objek penelitian adalah sasaran ilmiah untuk
mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu tentang suatu objektif, valid
dan reliabel tentang suatu hal (variabel tertentu). Adapun objek penelitian dalam
tulisan ini adalah formulasi masker dari putih telur dengan madu dan air lemon.
Apakah formulasi tersebut dapat mengatasi masalah pori pada kulit.

3.6 Variabel dan Definisi Operasional Variabel

3.6.1 Variabel Bebas
Menurut Sugiyono (2017 : 39) Variabel bebas merupakan variabel yang
mempengaruhi atau yang menjadi sebab perubahan atau timbulnya variable
dependen (terikat). Variabel bebas yang digunakan dalam penelitian ini adalah
perbandingan proporsi bahan yang digunakan dalam formulasi masker.
3.6.2 Variabel Terikat
Menurut Sugiyono (2017 : 39) Variabel terikat merupakan variabel yang
dipengaruhi atau yang menjadi akibat karena adanyavariabel bebas. Variabel
terikat yang digunakan dalam penelitian ini adalah pengaruh masker terhadap
masalah pori pada kulit.
3.6.3 Variabel Kontrol

20
 Variabel kontrol menurut Sugiyono (2014 : 41) adalah variabel yang
dikendalikan atau dibuat konstan sehingga pengaruh variabel independen (bebas)
terhadap variabel dependen (terikat) tidak dipengaruhi oleh faktor luar yang tidak
sedang diteliti. Variabel kontrol yang digunakan dalam penelitian ini meliputi
waktu pengaplikasian masker, alat yang digunakan saat pengaplikasian dan juga
jenis kulit panelis (memiliki masalah pada pori).
3.6.4 Definisi Operasional Variabel
Variabel Definisi Cara Ukur Alat Hasil Ukur Skala
Operasional Ukur Data
Variabel Perbandingan Quisioner Angket Didapat Ordinal
bebas: proporsi dibuat formulasi
Perbandingan bervariasi digu- masker ter-
proporsi nakan untuk baik yang
bahan yang menentukan dapat ber-
digunakan masker dengan peran pen-
dalam formulasi yang ting untuk
formulasi paling baik dan mengatasi
masker. memiliki kela- masalah
yakan pakai pori pada
kulit.
Variabel Hasil dari Observasi Lembar Masker Ordinal
Terikat: pengaruh dan observasi memiliki
Pengaruh masker Dokumentas , dan pengaruh
masker terhadap ma- i ceklist jika terjadi
terhadap salah pori perubahan
masalah pori sangat me- positif pada
pada kulit. nentukan hasil klien.
akhir dari pene-
litian. Jika Dan tidak
memang ter- me-miliki
bukti berpe- pe-ngaruh
ngaruh, maka jika tidak
masker dapat

21
 dikategorikan ter-jadi
layak pakai. peru-bahan
Dan jika
sebaliknya,
maka harus ada
tinjauan ulang
untuk
memperbaiki
produk.
Variabel Penggunaan Observasi Lembar  0 – 8 Interval
Kontrol: masker diuji observasi menit
Waktu cobakan dan  8 – 10
pengaplikasia dipantau kurang menit
n masker lebih 8-15 menit  10 – 15
untuk melihat menit
hasil.
Alat Alat pengap- Dokumentas Cheklist  Cawan Nomina
pengaplikasi likasi masker i dan foto masker l
masker disama rata kan  Kuas
untuk semua pa- masker
nelis.  Pengadu
Tujuannya agar k
pene-litian tidak  dll
dipengaruhi
oleh variable
lain
Jenis kulit Karena yang Observasi Lembar Jenis kulit Nomina
panelis akan di jadi-kan dan observasi panelis ber- l
sebagai subjek Dokumentas dan minyak dan
pene-litian i Cheklis memiliki
adalah masalah masalah
pori pada kulit, pori.
maka akan lebih

22
 baik untuk me-
ngontrol atau
menyamarataka
n jenis kulit
panelis agar
penelitian ti-dak
mudah
dipengaruhi
oleh variable
lain
Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel

3.7 Teknik Pengumpulan Data dan Instrumen Penelitian

3.7.1 Teknik Pengumpulan Data
Menurut Riduwan (2010 : 51) “Metode pengumpulan data ialah teknik atau
cara-cara yang dapat digunakan oleh peneliti untuk mengumpulkan data.” Tanpa
mengetahui teknik pengumpulan data, maka peneliti tidak akan mendapatkan data
yang memenuhi standar data yang ditetapkan. Berikut adalah teknik pengumpulan
data dalam penelitian ini :
c. Kuisioner
Menurut Sugiyono (2010 : 199) Kuesioner merupakan teknik pengum-
pulan data dengan cara memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan
tertulis kepada responden untuk menjawabnya. Adapun instrumen daftar
pertanyaan dapat berupa pertanyaan (berupa isian yang akan diisi oleh
responden), checklist (berupa pilihan dengan cara memberi tanda pada kolom
yang telah disediakan), dan skala (berupa pilihan dengan memberi tanda pada
kolom berdasarkan tingkatan tertentu) dengan menggunakan lembar instrumen
penelitian yang sesuai dengan kisi-kisi yang telah disusun sebagai berikut.
d. Observasi
Menurut pendapat Sugiyono (2012 : 166), observasi adalah teknik
pengumpulan data untuk mengamati prilaku manusia, proses kerja, dan gejala-
gejala alam, dan responden. Kegiatan observasi dilakukan melalui
penglihatan, perabaan, penciuman, dan pendengaran. Observasi yang
dilakukan dalam penelitian ini adalah pengamatan terhadap perubahan-
23
 perubahan yang terjadi pada kondisi pori kulit wajah baik sebelum ataupun
sesudah proses pemakaian masker wajah.
e. Dokumentasi
Dokumentasi menurut Sugiyono (2015 : 329) adalah suatu cara yang
digunakan untuk memperoleh data dan informasi dalam bentuk buku, arsip,
dokumen, tulisan angka dan gambar yang berupa laporan serta keterangan
yang dapat mendukung penelitian. Dokumentasi digunakan untuk
mengumpulkan data kemudian ditelaah. Dokumentasi yang digunakan dalam
penelitian ini meliputi daftar cocok (checklist).
3.7.2 Instrumen Penelitian
Instrumen adalah alat pada waktu penelitian yang menggunakan suatu
metode (Suharsimi Arikunto, 2010 : 192). Penelitian ini menggunakan instrument
berupa angket, lembar pengamatan, dan daftar cocok (checklist). Sebelum
instrument dibuat, perlu adanya kisi-kisi instrumen. Hal ini bertujuan agar
instrumen yang dibuat dapat menyeluruh sehingga sesuai dengan jenis data yang
akan dikumpulkan.
Kisi-Kisi Instrumen Penelitian
Pemanfaatan Putih Telur, Madu dan Air Lemon Sebagai Masker Wajah
No. Variabel Sub Variabel Indikator No Skor
Butir
1. Pengaruh Masalah pori Bagian Dahi 1 1-4
masker terhadap yang diamati
Bagian Pipi 2 1–4
masalah pori secara berkala.
Kanan
pada kulit. Mulai dari awal
Bahian Pipi 3 1–4
penelitian sampai
Kiri
penelitian selesai.
Bagian 4 1–4
Hidung
Bagian Dagu 5 1-4

Tabel 3.2 Kisi-kisi Instrumen Penelian

Kriteria Penilaian Instrumen Penelitian

24
No Indikator Aspek yang Keterangan
Diamati
1 Hasil setelah Kondisi pori pada Skor 4 : Pori-pori mengalami
pengaplikasian bagian dahi perubahan (70–100%)
masker putih Skor 3 : Pori-pori mengalami
telur, madu perubahan (50–69%)
dan air lemon Skor 2 : Pori-pori mengalami
perubahan (30–49%)
Skor 1 : Pori-pori tidak
mengalami perubahan
(0– 29%)
2 Kondisi pori pada Skor 4 : Pori-pori mengalami
bagian pipi kanan perubahan (70–100%)
Skor 3 : Pori-pori mengalami
perubahan (50–69%)
Skor 2 : Pori-pori mengalami
perubahan (30–49%)
Skor 1 : Pori-pori tidak
mengalami perubahan
(0– 29%)
3 Kondisi pori pada Skor 4 : Pori-pori mengalami
bagian pipi kiri perubahan (70–100%)
Skor 3 : Pori-pori mengalami
perubahan (50–69%)
Skor 2 : Pori-pori mengalami
perubahan (30–49%)
Skor 1 : Pori-pori tidak
mengalami perubahan
(0– 29%)
4 Kondisi pori pada Skor 4 : Pori-pori mengalami
bagian hidung perubahan (70–100%)
Skor 3 : Pori-pori mengalami
perubahan (50–69%)

25
 Skor 2 : Pori-pori mengalami
perubahan (30–49%)
Skor 1 : Pori-pori tidak
mengalami perubahan
(0– 29%)
5 Kondisi pori pada Skor 4 : Pori-pori mengalami
bagian dagu perubahan (70–100%)
Skor 3 : Pori-pori mengalami
perubahan (50–69%)
Skor 2 : Pori-pori mengalami
perubahan (30–49%)
Skor 1 : Pori-pori tidak
mengalami perubahan
(0– 29%)
Tabel 3.3 Kriteria Penilaian Instrmen Penelitian
3.7.3 Uji Instrumen
a. Validitas
Validitas adalah suatu ukuran yang menunjukkan tingkat kevalidan atau
kesahihan sesuatu instrumen. Suatu instrumen yang valid atau sahih mempunyai
validitas tinggi. Sebaliknya, instrumen yang kurang baik valid berarti memiliki
validitas rendah (Suharsimi Arikunto, 2010:211).
Validitas terdapat 2 macam, yaitu validitas internal dan validitas isi. Hasil
uji coba kemudian dianalisis dengan menggunakan rumus Korelasi Product
Moment agar panelis menjadi penguji yang sesungguhnya (Suharsimi Arikunto,
2010 : 213 ).
𝑁𝛴𝑋𝑌−(∑𝑋)(∑𝑌)
Rumus : 𝑅𝑥𝑦 =
√[𝑁∑𝑋 −(∑𝑋)2 ][𝑁∑𝑌 2 −(∑𝑌)2 ]
2

Keterangan :
x=X- X
y=y–Y
X = Skor rata-rata dari X
Y = Skor rata-rata dari Y
Jika r hitung > rtabel pada taraf signifikan 5% maka validitas instrumen
dapat digunakan untuk penelitian.

26
 b. Reabilitas
Reabilitas dapat menunjukan suatu pengertian bahwa suatu instrumen
cukup dapat dipercaya untuk digunakan sebagai alat pengumpulan data karena
instrumen tersebut sudah baik (Suharsimi Arikunto, 2002:154). Reliabilitas
menunjukkan sejauh mana suatu instrument dapat memberi hasil pengukuran
yang konsisten apabila pengukuran dilakukan berulang-ulang terhadap gejala
yang sama dengan alat pengukuran yang sama.

3.8 Teknik Analisis Data

Teknik statistik yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan uji T
satu sampel (one sample T test) karena untuk menyatakan ada atau tidaknya pengaruh
antara variable X dengan variable Y. Metode yang digunakan untuk pengujian uji T
satu sampel (one sampel T test) dapat dianalisis dengan menggunakan rumus dengan
langkah-langkah sebagai berikut :
Rumus uji T satu sampel (one sample T test) :
𝑥̅1 − 𝑥̅2
𝑡=
𝑠2 𝑠2 𝑠 𝑠
√ 1 + 2 − 2𝑟 ( 1 )( 2 )
𝑛1 𝑛2 √𝑛1 √𝑛2

Keterangan :
𝑥̅1 = rata-rata sampel 1
𝑥̅2 = rata-rata sampel 2
𝑠1 = simpangan baku sampel 1
𝑠2 = simpangan baku sampel 2
𝑠12 = varians sampel 1
𝑠22 = varians sampel 2
r = korelasi antara dua sampel

27
 DAFTAR PUSTAKA

Muliyawan, D., dan Suriana, N. (2013). A-Z Tentang Kosmetik. Jakarta: PT Elex Media
Komputindo. Halaman 173
Wasitaatmadja, 1997, Penuntun Kosmetik Medik, Universitas Indonesia, Jakarta.
Hartono, T dan Isman. 2010. Kiat Sukses Menetaskan Telur Ayam. Agro Media Pustaka,
Yogyakarta
Nizhar, M., 2012. Level Optimum Sari Buah Lemon (Citrus limon ) Sebagai Bahan
Penggumpal Pada Pembentukan Curd Keju Cottage. Makassar : UNHAS.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: PT Alfabet.
Halaman 6
Darmadi, Hamid. 2013. Metode Penelitian Pendidikan dan Sosial. Bandung: Alfabeta.
Halaman 153
Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Arikunto, Suharsimi. 2016. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka
Cipta. Halaman 26
Riduwan. 2010. Skala Pengukuran Variabel-variabel Penelitian. Bandung: Alfabeta.

28