Ujian Tengah Semester 2020/2021

PERISTIWA PERPINDAHAN
Hari, tanggal : Kamis, 05 November 2020
Waktu : 10.00-11.30 (90 menit)
Sifat ujian : Buku terbuka

PERHATIAN!
• Tuliskan jawaban kalian dengan tulisan tangan di atas kertas berwarna putih!
• Gunakan pulpen berwarna HITAM!
• Cantumkan nama, NPM dan tanda tangan di SUDUT KANAN ATAS dari kertas jawaban halaman
pertama!
• Foto atau scan kertas jawaban ke dalam bentuk IMAGE atau PDF!
• Upload kertas jawaban di EMAS.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. (20% – K1) Reaktan A bereaksi di dalam sebuah reaktor yang berbentuk silinder yang panjangnya
10 m dan diameternya 0,5 m. Jika fluks massa A ke arah aksial, NA = –0,0002z3 + 0,0057z2 – 0,0695z
+ 3,998, dimana z adalah posisi aksial dari silinder reaktor, hitunglah laju reaksi A di dalam reaktor
tersebut dalam satuan mol/(m3.detik)!

2. (30% – K1) Sebuah batang berongga yang terbuat dari tembaga memiliki panjang 5 m, jari-jari
dalam 15 cm dan jari-jari luar 30 cm. Rongga batang tersebut diisi dengan fluida pendingin yang
mendinginkan udara di luar batang tersebut. Profil suhu ke arah radial pada logam tersebut dapat
dilihat pada tabel di halaman selanjutnya. Jika laju pendinginan udara adalah 16000 kJ/detik,
berapakan konduktivitas panas tembaga?

3. (50% – K2) Kolom aerator digunakan untuk mengembangbiakkan mikroorganisme aerobik. Kultur
berfasa cair mengandung mikrorganisme dan oksigen terlarut. Oksigen terlarut dipasok dari
gelembung-gelembung udara yang naik sepanjang aerator. Elemen proses kolom aerator adalah
sebagai berikut:

a. Udara yang mengandung oksigen dimasukan ke dalam kolom aerator dari dasar kolom dengan
menggunakan sparger (penyemprot) sehingga membentuk gelembung-gelembung udara yang
bergerak naik sepanjang kolom;

b. Molekul-molekul oksigen di dalam gelembung bertransportasi secara difusi dan konveksi;

c. Molekul-molekul oksigen berpindah menuju fasa cair melalui lapisan batas (perpindahan
antarfasa gas-cair);

d. Molekul-molekul oksigen melarut di fasa cair;

1
e. Molekul-molekul oksigen terlarut bertransportasi secara difusi dan konveksi di fasa cair;

f. Molekul-molekul oksigen terlarut di fasa cair dikonsumsi oleh mikroorganisme.

Kembangkan persamaan neraca massa oksigen di fasa gas (yaitu untuk poin a, b, dan c saja) jika
• Konsentrasi O2 di fasa gas = 𝐶G,O2 [mol/m3.detik]
• Konsentrasi O2 terlarut di fasa cair = 𝐶L,O2 [mol/m3.detik]
• Koefisien difusi O2 di fasa gas = 𝐷O2 [m2/detik]
• Diameter kolom, D [m]
• Tinggi kultur, H [m]
• Fraksi volume fasa gas di dalam fluida setinggi H = 
• Kecepatan superfisial gelambung udara = Uz [m/detik]
• Koefisien perpindahan massa O2 dari fasa gas ke fasa cair = kL [m/detik]
• Luas area spesifik antarfasa gas-cair = a [m2/m3]
• Konsentrasi O2 di fasa cair yang berkesetimbangan dengan tekanan parsial O2 di fasa gas =
∗
𝐶L,O 2
[mol/m3.detik]
Tentukan kondisi batasnya!

2
Tabel soal No 2:
r (m) T (K)
0,15 100
0,155 109
0,16 118
0,165 127
0,17 136
0,175 144
0,18 152
0,185 160
0,19 168
0,195 175
0,2 182
0,205 189
0,21 196
0,215 203
0,22 209
0,225 216
0,23 222
0,235 228
0,24 234
0,245 240
0,25 246
0,255 252
0,26 257
0,265 263
0,27 268
0,275 273
0,28 278
0,285 283
0,29 288
0,295 293
0,3 298