APL-02 Mandiri 2020 (RA)

LSP PARIWISATA HOUSEKEEPER
No. Dokumen : FR--01

FORMULIR Edisi/Revisi : 01/19
Tanggal Berlaku : JuLi 2019
ASESMEN MANDIRI Halaman : 1 dari 6
FR.APL.02. ASESMEN MANDIRI

Judul : ROOM ATTENDANT
Skema Sertifikasi
(KKNI/Okupasi/Klaster) Nomor : HKI-00.III.01-2019
PANDUAN ASESMEN MANDIRI

Instruksi:
 Baca setiap pertanyaan di kolom sebelah kiri
 Beri tanda centang () pada kotak jika Anda yakin dapat melakukan tugas yang dijelaskan.
 Isi kolom di sebelah kanan dengan mendaftar bukti yang Anda miliki untuk menunjukkan bahwa Anda melakukan
tugas-tugas ini.
Unit I.55HDR00.149..2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan

Kompetensi: 1 D1.HOT.CL1.01 Work effectively with colleagues and customers
Dapatkah Saya ................? K BK Bukti yang relevan
 Elemen: Melakukan komunikasi di tempat kerja
 Kriteria Unjuk Kerja:
1.1 Komunikasi dengan tamu dan kolega dilaksanakan
secara terbuka, profesional, ramah dan sopan.
1.2 Gunakan bahasa dan nada yang cocok.
1.3 Efek Bahasa tubuh personal dipertimbangkan.
1.4 Kepekaan terhadap perbedaan budaya dan sosial
diperlihatkan
☐ ☐
1.5 Mendengar dan melontarkan pertanyaan secara aktif
digunakan untuk memastikan komunikasi dua arah
yang efektif.
1.6 Konflik yang ada dan potensial diidentifikasi dan
solusi dicari dengan bantuan dari kolega bila
dibutuhkan
 Elemen: 3.Menjaga standar
 kinerja Kriteria Unjuk Kerja:
3.1. Standar kinerja tinggi digunakan untuk dapat
melakukan pekerjaan yang berkaitan dengan kolega
serta pelanggan
3.2. Penggunaan standar kinerja diterapkan pada
saat melakukan pekerjaan di tempat kerja serta
mempertimbangkan kriteria lainnnya sesuai ☐ ☐
peraturan perusahaan.Masalah kebersihan,
kesehatan dan keselamatan.
3.3. Persyarat presentasi khusus untuk fungsi kerja
khusus.
3.4. Perawatan kebersihan personil yang sesuai dengan
standar perusahaan.
1
3.5. Pakaian yang pantas.

 Elemen: 4. Melakukan kerja dalam tim
4.1 Kepercayaan, dukungan dan hormat
diperlihatkan kepada anggota tim dalam aktifitas
sehari-hari.
4.2 Perbedaan budaya dalam tim diakomodir.
4.3 Tujuan kerja tim secara bersama diidentifikasi.
4.4 Tanggung jawab individu dan tugas-tugas
diidentifikasi, diprioritaskan serta diselesaikan
dalam kurun waktu yang ditentukan.
4.5 Meminta bantuan dari anggota tim yang lain bila ☐ ☐
dibutuhkan.
4.6 Bantuan ditawarkan pada kolega untuk
memastikan tujuan kerja yang ditentukan
terpenuhi.
4.7 Umpan balik dan informasi dari anggota tim lain
diterima.
4.8 Perubahan tanggung jawab dari masing-
masing individu diperhatikan, yang nantinya
harus dibicarakan kembali tujuan kerja
tim.……………….
Unit I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam

Kompetensi: 2 D1.HOT.CL1.02 Work in a socially diverse environment
 Elemen 1.Melakukan komunikasi dengan pelanggan dan
kolega dari latar belakang yang beragam
1.1 Pelanggan dan kolega dari seluruh kelompok
budaya dinilai dan diperlakukan dengan hormat dan
kepekaan.
1.2 Komunikasi lisan dan non-lisan mempertimbangkan
perbedaan budaya. ☐ ☐
1.3 Dimana ada hambatan bahasa, usaha- usaha
dilakukan untuk berkomunikasi dengan bahasa
isyarat atau kata-kata sederhana dalam bahasa
orang tersebut.
1.4. Bantuan dari kolega, buku-buku referensi atau
organisasi luar diperoleh ketika dibutuhkan.
 Elemen: 2. Menangani kesalah pahaman antar budaya
 Kriteria Unjuk Kerja: ☐ ☐
1.1 Hal-hal yang dapat menimbulkan kesalah pahaman
2
di tempat kerja harus diidentifikasi.

1.2 Kesulitan-kesulitan disampaikan pada orang yang
tepat dan bantuan dicari dari ketua tim.
1.3 Ketika kesulitan atau kesalah pahaman terjadi,
kemungkinan perbedaan budaya harus
dipertimbangkan.
1.4 Usaha-usaha dilakukan untuk memecahkan masalah
kesalah pahaman, dengan pertimbangan budaya.
1.5 .Hal-hal dan masalah diajukan pada ketua tim/penyelia
yang tepat untuk tindak lanjut.
I.55HDR00.151..2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan

Unit
di Tempat Kerja
Kompetensi: 3
D1.HOT.CL1.03 Implement occupational health and safety procedures
 Elemen: 1. Mengikuti prosedur tempat kerja dan
memberikan umpan balik tentang kesehatan, keselamatan dan
keamanan
1.1. Prosedur kesehatan, keselamatan dan keamanan diikuti
secara benar sesuai dengan kebijakan perusahaan dan
hukum-hukum yang berkaitan serta persyaratan- ☐ ☐
persyaratan asuransi.
1.2. Pelanggaran prosedur kesehatan, keselamatan dan
keamanan diproses dengan segera.
1.3 Setiap sikap atau kejadian yang mencurigakan dilaporkan
segera kepada orang yang bertanggung jawab.
 Elemen: 2. Menangani situasi darurat
2.1 Situasi darurat yang potensial segera ditindak lanjuti
dalam ruang lingkup tanggung jawab individu.
2.2 Prosedur keadaan darurat dipatuhi secara benar sesuai ☐ ☐
dengan prosedur perusahaan.
2.3 Bantuan segera dicari dari kolega bila perlu.
2.4 Rincian situasi darurat secara akurat dilaporkan
sesuai dengan prosedur
 Elemen: 3. Menjaga standar presentasi perorangan yang
aman
3.1 Penampilan personil/grooming yang pantas dijaga.
3.2 Sikap yang baik dipresentasikan ☐ ☐
Unit I.55HDR00.164..2 Melakukan Prosedur Administrasi
Kompetensi: 4 D1.HGE.CL7.13 Work cooperatively in a general administration environment
 Elemen: 1. Memproses dokumen- dokumen kantor
 Kriteria Unjuk Kerjia: ☐ ☐
3
1.1 Dokumen-dokumen diproses sesuai dengan prosedur

perusahaan dalam jangka waktu yang sudah ditentukan.
1.2 Perlengkapan kantor digunakan secara benar untuk
memproses dokumen.
1.3 Salah penggunaan perlengkapan
1.4 Cepat diidentifikasi dan dibenarkan sesuai dengan
prosedur perusahaan.
 Elemen: 2. Membuat draft korespondensi yang sederhana
2.1 Teks ditulis dengan menggunakan bahasa yang tepat
dan jelas.
2.2 Ejaan, tanda baca dan tata bahasa harus benar. ☐ ☐
2.3 Makna korespondensi dimengerti oleh
penerima.
2.4 Informasi diperiksa keakurasiannya sebelum
dikirimkan.


Elemen: 3. Menjaga sistem dokumen
Kriteria Unjuk Kerja:
☐ ☐
3.1. Dokumen diarsipkan/disimpan sesuai dengan prosedur
keamanan kantor.
3.2. Referensi dan sistem indeks diubah dan ditingkatkan
sesuai dengan prosedur perusahaan.
I.55HDR00.152..2 Mengembangkan dan Memperbaharui Pengetahuan tentang Industri

Unit
Perhotelan
Kompetensi: 5
D1.HOT.CL1.08 Maintain hospitality industry knowledge
 Elemen: 1.Mencari informasi tentang industri perhotelan
1.1 Sumber-sumber informasi dalam industri perhotelan
diakses secara benar.
1.2 Informasi tertentu tentang sector kerja diakses dan
☐ ☐
ditingkatkan.
1.3 Informasi tentang industri diterapkan dengan
benar pada aktifitas kerja harian
 Elemen:2 Meningkatkan pengetahuan bidang industri
perhotelan
2.1 Pengetahuan umum dalam industri perhotelan
diperbaharui dengan riset tidak formal dan atau ☐ ☐
formal.
2.2 Pengetahuan yang terbaru diberikan kepada
pelanggan dan kolega terkait dengan aktifitas kerja
harian.
4
Unit I.55HDR00.155..2 Menangani situasi konflik

Kompetensi: 6 D1.HOT.CL1.11 Manage and resolve conflict situations
 Elemen: Mengidentifikasi situasi konflik
1.1 Potensi konflik harus cepat diidentifikasi dan harus
mengambil tindakan cepat dan bijaksana untuk
mencegah meluasnya situasi tersebut. ☐ ☐
1.2 Situasi di mana keselamatan personal pelanggan
atau rekan kerja yang mungkin terancam harus
diidentifikasi secara cepat dan bantuan yang tepat
harus diorganisir
 Elemen: Memecahkan situasi konflik
2.1 Tanggung jawab diambil untuk mencari solusi
konflik dalam ruang lingkup tanggung jawab
individu.
2.2 Seluruh titik pandang didukung, diterima dan
diperlakukan dengan hormat. ☐ ☐
2.3 Keterampilan komunikasi efektif digunakan untuk
membantu dalam penangangan konflik.
2.4 Teknik pemecahan konflik yang diterima digunakan
untuk menangani situasi konflik dan
mengembangkan solusinya
Unit I.55HDR00.163..2 Menyediakan Pertolongan Pertama

Kompetensi: 7 D1.HOT.CL1.12 Perform basic first aid procedures
 Elemen: Menilai dan menanggapi situasi darurat
pertolongan pertama
1.1 Mengenali Situasi darurat secara cepat dan benar.
1.2 Menilai dan Memutuskan Situasi secara cepat ☐ ☐
diambil untuk tindakan yang dibutuhkan.
1.3 Meorganisir Bantuan dari layanan darurat / kolega /
pelanggan bila diperlukan
 Elemen: Memberikan perawatan yang tepat
1.1 Menilai Kondisi fisik pasien dari tanda-tanda vital
yang dapat dilihat.
1.2 Memberikan Pertolongan pertama untuk memulihkan ☐ ☐
kondisi fisik dan mental pasien sesuai dengan
kebijakan perusahaan dengan menyediakan
pertolongan pertama dan memperhatikan prosedur
pertolongan pertama
2 Elemen: Memonitor situasi
2.1 Kriteria Unjuk Kerja: ☐ ☐
5
1.1 Mengidentikasi dan melaporkan Layanan dukungan

yang tepat terhadap situasi.
1.2 Menyampaikan Informasi tentang kondisi korban
secara teliti dan jelas pada personil layanan darurat
 Elemen: Menyiapkan laporan insiden
1.1 Mengdokumentasikan Situasi darurat sesuai dengan
prosedur perusahaan. ☐ ☐
1.2 Memberikan Laporan yang harus jelas, akurat dan
tepat waktu
Unit I.55HDR00.218..2 Melakukan tugas perlindungan anak yang relevan dengan industri pariwisata
Kompetensi: 8 D1.HOT.CL1.13 Perform child protection duties relevant to the tourism industry
 Elemen: Mengidentifikasi masalah eksploitasi seksual
anak oleh wisatawan
1.1 Menentukan Masalah ekploitasi anak terhadap anak
oleh wisatawan ( atau dikenal sebagai
pariwisata sex anak ☐ ☐
1.2 Menjelaskan Dampak ekploitasi seksual anak
terhadap anak masyarakat dan hotel dan Industri
perjalanan
1.3 Mengidentifikas Perilaku mencurigakan yang mungkin
dipamerkan oleh wisatawan seks anak
 Elemen: Menjelaskan tindakan nasional regional dan
international untuk mencegah eksploitasi seksual anak oleh
wisatawan
1.1 Mencari dan mengetahuai Konvensi Perserikatan
Bangsa-Bangsa tentang Hak Asasi Manusia dan UN
utama yang berkaitan dengan hak semua anak agar
aman dari eksploitasi seksual.
1.2 Memeriksa Inisiatif nasional, regional dan
internasional untuk mencegah eksploitasi seksual
anak oleh wisatawan.
☐ ☐
1.3 Mengidentifikas Mekanisme pelaporan i jika perilaku
mencurigakan diawat
 Elemen: MenJelaskan tindakan yang bisa dilakukan di
tempat kerja untuk melindungi anak dari eksploitasi seksual
oleh wisatawa
1.1 Mengambil menyiapkan Daftar tindakan yang dapat ☐ ☐
oleh staf yang bekerja di setiap divisi tenaga kerja
hotel dan industri perjalanan untuk mencegah
eksploitasi seksual anak oleh wisatawan
Unit I.55HDR00.217..2 Berkomunikasi secara lisan dalam Bahasa Inggris

pada tingkat operasional dasar
6
Kompetensi: 9 D1.LAN.CL1.01 Speak English at a basic operational level

 Elemen: Berkomunikasi dengan pelanggan dan kolega
mengenai hal-hal yang berkaitan dengan kegiatan dasar
dan sehari-hari ditempat kerja serta kegiatan pelayanan
pelanggan
1.1 Mengerti dan menggunakan Istilah, ungkapan, dan
bahasa tubuh untuk memperjelas komunikasi secara
lisan terutama yang berkaitan dengan :
1.1.1 mendengarkan permintaan dan komentar
1.1.2 memberikan informasi faktual
1.1.3 melaksanakan transaksi sederhana
1.1.4 menjawab pertanyaan-pertanyaan
sederhana
1.1.5 bertanya untuk memperjelas masalah
1.1.6 memberikan bantuan dalam lingkup
tanggungjawabnya
1.1.7 memberikan saran untuk hal-hal tertentu
dan/atau yang diketahui
1.1.8 memberikan petunjuk arah dan/atau
penjelasan sederhana
1.1.9 mencari kebutuhan pelanggan dan kolega
secara jelas
1.1.10 mengidentifikasi kebutuhan akan bantuan
yang diperlukan dari narasumber atau orang
lain yang tepat
1.1.11 memberikan penjelasan yang mudah diikuti ☐ ☐
dengan perlahan-lahan dan urutan yang
benar dan
1.1.12 memberikan informasi tambahan sesuai
dengan kebutuhan pelanggan dan kolega
1.2 Mengerti dan menggunakan kalimat yang sopan dan
ramah serta mengetahui kapan harus memakai
kalimat resmi atau tidak resmi dalam kegiatan seperti
:1.2.1 menyambut
1.2.2 memberikan salam perpisahan
1.2.3 meminta maaf dan
1.2.4 mengucapkan terimakasih
 Elemen: Berbicara melalui telepon
1.1 Memberikan Salam dengan benar termasuk
menyebutkan nama perusahaan
1.2 Menawarkan Bantuan dan menentukan tujuan ☐ ☐
telepon
1.3 Meminta Penelepon untuk menunggu ketika mencari
orang yang dikehendaki
7
1.4 Memerlukan Apabila, meminta maaf kepada

penelepon ketika orang yang dikehendaki tidak
berada di tempat
1.5 Mencatat Data penelepon
Unit Kompetensi: 10. I.55HDR00.250..2 Mencari dan mendapatkan data komputer

D1.HOT.CL1.06 Access and retrieve computer based data
 Elemen: Membuka file
1.1 Komputer dihidupkan/diakses secara benar.
1.2 Aplikasi dari perangkat lunak yang memadai dipilih
dari menu yang tersedia.
1.3 Pengenalan dan membuka file dilaksanakan secara ☐ ☐
benar.
1.4 Pengoperasian Keyboard/mouse dilakukan dalam
kecepatan yang telah ditentukan dan dalam
persyaratan yang akurat.
 Elemen: Memanggil dan mengubah data
1.5 Data yang dipanggil di tempatkan di dalam file.
1.6 Copy data dicetak bilamana dibutuhkan.
2.3 Informasi untuk pengeditan diidentifikasi secara
benar. ☐ ☐
2.4 Alat input yang tepat digunakan untuk memasukkan,
mengubah atau menghapus informasi.
2.5 Penyimpanan data dilakukan secara teratur untuk
menghindari hilangnya Informasi
 Elemen: Menutup dan mengeluarkan file
3.1 File ditutup sesuai dengan prosedur perangkat lunak. ☐ ☐
3.2 Program dikeluarkan sesuai dengan prosedur
perangkat lunak
Unit I.55HDR00.010..2 Menyediakan Layanan Housekeeping untuk Tamu

Kompetensi: 11 D1.HHK.CL3.01 Provide housekeeping services to guests
 Elemen: Menangani permintaan housekeeping
1,1 Menangani Permintaan dengan cara yang ramah dan
sopan sesuai dengan standar layanan pelanggan
perusahaan dan prosedur keamanan.
1.2 Menyapa Tamu dengan namanya dimana jika ☐ ☐
memungkinkan.
1.3 Mengkonfirmasikan Rincian permintaan dan dicatat.
1.4 Melakukan permintaan dimana timbul karena barang
rusak saat pelaksanaan room service, maka
permintaan maaf harus
8
1.5 Menyetujui.Jangka waktu untuk memenuhi permintaan

oleh tamu
1.6 Meletakkan dan Mengantarkan Barang-barang yang
diminta segera dalam jangka waktu yang disetujui.
1.7 Mengambil Barang-barang kembali sesuai jangka
waktu yang disetujui.
1.8 Menyusun Perlengkapan untuk tamu ketika
memerlukan
 Elemen: Memberi saran tamu mengenai perlengkapan
housekeeping
2.1 Memiberi Tamu saran dengan sopan tentang
penggunaan peralatan yang benar.
2.2 Melaporkan Kerusakan secepatnya sesuai dengan ☐ ☐
prosedur perusahaan dan bila memungkinkan
pengaturan alternatif melakukan untuk memenuhi
kebutuhan tamu.
2.3 Menyepakati Bila harus memungkinkan waktu
pengumpulan………………….
Unit I.55HDR00.216.2 Menyediakan jasa valet/Buttler

Kompetensi: 12 D1.HHK.CL3.06 Provide valet services to guests
 Elemen: Mengidentifikasi peran layanan.
1.1 Menjelaskan Layanan yang diberikan oleh pelayan
1.2 Mentemukan Posisi pelayanan dalam perusahaan
1.3 Mengidentifikasi Karakteristik pribadi yang
diperlukan seorang pelayan ☐ ☐
1.4 Menjelaskan Standar perawatan dan presentasi
pribadi untuk pelayan
1.5 Menafsirkan Kebijakan dan prosedur perusahaan
untuk penyediaan layanan valet
1.6 Mengkomunikasikan Peran dalam penyediaan.
9
 Elemen: Mempersiapkan untuk memberikan layanan

pelayan
1.6 Mendapatkan Informasi tamu sebelum kedatangan
tamu
1.7 Menentukan Persyaratan dan preferensi tamu ☐ ☐
1.8 Mengantisipasi Bekerja sama dengan staf lain dan
penyedia layanan eksternal untuk memenuhi
kebutuhan tamu
1.9 Memeriksa Kamar tamu sebelum kedatangan tamu
untuk memastikan kepatuhan.
 Elemen: Memberikan layanan valet
1.10 Menyambut Tamu pada saat kedatangan dan
hubungan yang sesuai
1.11 Menganjurkan Layanan yang tersedia kepada
tamu
1.12 Menangani Barang bawaan dan Pakaian tamu ☐ ☐
1.13 Memberikan Perawatan dan layanan VIP khusus
perusahaan
1.14 Menyesuaikan Pengiriman layanan dan
privasi kerahasiaan tamu dijaga
1.15 Membantu Tamu dengan layanan sebelum
keberangkatan dan keberangkatan.
 Elemen: Mempersiapkan untuk memberikan layanan
pelayanan
1.16 Mendapatkan Informasi tamu sebelum kedatangan
tamu
1.17 Menentukan Persyaratan dan preferensi tamu ☐ ☐
1.18 Mengantisipasi Bekerja sama dengan staf lain dan
penyedia layanan eksternal untuk memenuhi
kebutuhan tamu
1.19 Memeriksa Kamar tamu sebelum kedatangan tamu
untuk memastikan kepatuhan.
Unit I.55HDR00.012. 2 Menyiapkan Kamar untuk Tamu

Kompetensi: 13 D1.HHK.CL3.03 Clean and prepare rooms for in-coming guests
 Elemen: Menata perlengkapan dan trolley
1.1 Meilih secara benar dan menyiapkan Perlengkapan
yang dibutuhkan pelayanan kamar untuk kemudian
digunakan. ☐ ☐
1.2 Mengidentifikasi Persediaan untuk trolley
1.3 secara teliti dan memilih atau memesan dalam
jumlah yang memadai sesuai dengan prosedur
perusahaan.
10
1.4 Memuat Persediaan yang memadai dengan aman

pada trolley sesuai dengan prosedur perusahaan.
 Elemen: Mengakses kamar untuk pelayanan
2.1 Mengidentifikasi Kamar yang membutuhkan pelayanan
secara benar dari informasi yang diberikan oleh staf ☐ ☐
housekeeping.
2.2 Kamar dimasuki sesuai dengan prosedur keamanan
dan layanan pelanggan perusahaan.
 Elemen: . Membereskan tempat tidur
3.1 Tempat tidur dibersihkan, bantal dan linen diperiksa
kalau ada noda dan kerusakan.
3.2 Noda dihilangkan sesuai dengan prosedur ☐ ☐
perusahaan.
3.3 Seprai tempat tidur diganti sesuai dengann standar
dan prosedur perusahaan ……………….
 Elemen: . Membersihkan dan merapikan kamar
4.1 Kamar dibersihkan dengan susunan yang benar
diatur agar gangguan pada tamu minimal.
4.2 Seluruh perabotan dan perlengkapan
dibersihkan dan diperiksa sesuai dengan
prosedur perusahaan dan pedoman
kesehatan/keselamatan.
4.3 Seluruh barang-barang ditata kembali
sesuai dengan standar perusahaan.
4.4 Persediaan kamar diperiksa dan diganti sesuai
dengan standar perusahaan.
4.5 Rayap/hama diidentifikasi secepatnya dan tindakan
yang tepat diambil sesuai dengan prosedur
keselamatan perusahaan. ☐ ☐
4.6 Kamar diperiksa saat ada kerusakan dan seluruh
kerusakan dilaporkan secara akurat sesuai dengan
4.7 Barang-barang yang rusak dicatat sesuai dengan
4.8 Barang-barang atau kejadian yang luar
4.9 biasa atau mencurigakan secepatnya dilaporkan
sesuai dengan prosedur perusahaan.
4.10 Barang-barang tamu yang ketinggalan dalam kamar
kosong dikumpulkan dan disimpan sesuai dengan
4.11 Barang-barang tamu yang ketinggalan dalam kamar
kosong dikumpulkan dan disimpan sesuai dengan
prosedur perusahaan
 Elemen: Membersihkan dan menyimpan trolley dan
perlengkapan ☐ ☐
11
5.1 Trolley dan perlengkapan dibersihkan setelah

digunakan sesuai dengan prosedur keselamatan
perusahaan.
5.2 Barang-barang disimpan secara benar sesuai
5.3 Persediaan diperiksa dan barang-barang diganti
atau ditata kembali sesuai dengan prosedur
perusahaan
Unit I.55HDR00.250..2 Menyediakan fasilitas kehilangan dan penemuan Barang

Kompetensi: 14. D1.HSS.CL4.09 Provide a lost and found facility
 Elemen: Mengikuti prosedur kehilangan & penemuan
1.1 Dicatat lokasi, tanggal dan waktu dimana barang
ditemukan atau hilang. ☐ ☐
1.2 Catatan disimpan dan didokumentasi sesuai
prosedur.
 Elemen. Melengkapi dokumentasi kehilangan &
penemuan
2.1 Keterangan barang dan rinciannya dicatat dalam
Buku atau Daftar Kehilangan & Penemuan. ☐ ☐
2.2 Barang yang ditemukan diberi label dan disimpan
sesuai dengan susunan tanggal di lokasi yang
tepat.
 Elemen. Mengikuti prosedur barang yang di tagih
3.1 Barang yang diklaim ditandai/diberi tanggal oleh ☐ ☐
yang mengklaim serta Identitas diperiksa.
3.2 Dilakukan pencatatan data penagihan barang..
Unit I.55HDR00.153..2 Memperbaharui pengetahuan local

Kompetensi: 15 D1.HOT.CL1.09 Develop and Update Local Knowledge
 Elemen: Mengembangkan pengetahuan lokal
1.1 Mengidentifikasi dan mengakses Sumber-sumber
informasi mengenai area lokal secara benar.
1.2 Menicatat dan Mengarsipkan Informasi untuk ☐ ☐
penggunaan selanjutnya.
Mengidentifikasi dan memperoleh Informasi yang
secara umum diminta oleh pelanggan secara benar
yang meliputi.
 Elemen: . Memperbaharui pengetahuan lokal
2.1 Menggunakan Riset informasi dan/atau formal untuk ☐ ☐
memperbaharui pengetahuan lokal.
12
2.2 Menggunakan untuk Pengetahuan yang telah

diperbaharui disampaikan kepada pelanggan dan
rekan kerja secara tepat dan kepentingan aktifitas
sehari-hari.
Unit I.55HDR00.181..2 Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja

Kompetensi: 16 D1.HOT.CL1.04 Comply with workplace hygiene procedures
 Elemen: Mengikuti prosedur kebersihan
1.1 Mengikuti Prosedur kebersihan tempat kerja secara
baik sesuai dengan standar perusahaan, dan
persyaratan hukum ☐ ☐
1.2 Melengkapi Penanganan dan penyimpanan seluruh
barang-barang sesuai dengan standar perusahaan,
dan persyaratan hukum
 Elemen: Mengidentifikasi dan mencegah resiko
kebersihan
2.1 Meidentifikasi secepatnya Resiko kebersihan .
2.2 Mengambil Tindakan untuk meminimalkan atau
menghilangkan resiko tersebut dalam ruang lingkup
tanggung jawab individu dan sesuai dengan ☐ ☐
persyaratan hukum perusahaan.
Unit I.55HDR00.006..2 Melakukan komunikasi melalui telepon

Kompetensi: 17 D1.HOT.CL1.07 Communicate effectively on the telephone
 Elemen: Menjawab panggilan telepon masuk
1.1 Menjawab telepon secara cepat, jelas dan sesuai
dengan standar perusahaan.
1.2 Menawarkan Bantuan yang bersahabat kepada
penelepon dan tujuan menelepon ditentukan secara
jelas.
1.3 Mengulang Keterangan rinci pada penelepon untuk
konfirmasi
1.4 Menjawab Pertanyaan penelepon serta
meneruskan orang yang tepat. ☐ ☐
1.5 Mencatat permintaan secara akurat dan
disampaikan pada departemen/orang yang tepat
untuk tindak lanjut.
1.6 Mengambil kesempatan untuk mempromosikan
produk dan layanan
1.7 perusahaan.
1.8 Menyampaikan Pesan secara akurat kepada orang
yang dimaksud dalam waktu yang sudah
ditetapkan.
13
1.9 Melaporkan Panggilan telepon yang bersifat

mengancam dan mencurigakan segera kepada
orang yang tepat sesuai dengan prosedur
perusahaan
2 Elemen: Membuat panggilan telepon
Kriteria Unjuk Kerja:
2.1 Memperoleh Nomor telepon secara akurat.
2.1 Membuat Tujuan pemanggilan secara jelas
sebelum telepon
2.2 Menggunakan Perlengkapan secara baik untuk ☐ ☐
melakukan hubungan komunikasi
2.3 Mengkomunikasikan Nama-nama perusahaan dan
alasan menelepon secara jelas kepada pelanggan
2.4 Melakukan Pada saat menelepon dengan sikap
yang baik
Unit I.55HDR00.219 .2 Mengembangkan dan memutakhirkan pengetahuan

Kompetensi: 18. tentang industri pariwisata
D2.TCC.CL1.07 Develop and update tourism industry knowledge
 Elemen: Mencari informasi tentang industri pariwisata
1.1 Mengidentifikasi dan mendapatkan Sumber informasi
mengenai industry pariwisata dengan benar
1.2 Menelusuri Informasi spesifik mengenai sector
pekerjaan
1.3 Menerapkan Informasi industri dengan benar dalam
pekerjaan yang sehari hari
1.4 Mendapatkan Informasi untuk membantu kinerja
pekerjaan yang efektif dalam industri, termasuk
informasi mengenai :
4.1 . kepentingan ekonomi dan sosial bagi industri
pariwisata dan peranan masyarakat setempat;
4.2 pasar pariwisata yang berbeda dan relevansi-
nya terhadap sektor industri;
4.3. hubungan antara industri pariwisata dan industri
lainnya;
4.3 berbagai sektor industri, hubungan antar
mereka dan pelayanan yang ada dalam setiap
sektor;
4.4 Lembaga-lembaga industri pariwisata yang ☐ ☐
besar;
4.5 isu lingkungan untuk pariwisata;
4.6 hubungan industri;
4.7 keunggulan spesifik dari industri lokal/regional;
4.8 kesempatan karier dalam industri;
4.9 Peranan dan tanggung jawab setiap anggota
staf dalam bisnis
4.10 pariwisata yang berhasil;
14
4.11 Organisasi pekerjaan dan manajemen waktu;

4.12 Jaminan mutu.
 Elemen: Memperbarui pengetahuan Industri pariwisata
2.1 Menggunakan hasil penelitian, baik secara formal
maupun informal, untuk memperbaharui pengetahuan
umum di bidang industri pariwisata ☐ ☐
2.2 Membagikan Pengetahuan yang baru kepada
wisatawan dan kolega dan menerapkan dalam
pekerjaan seharihari………………
Unit I.55HDR00.205..2 Mengikuti dan Menjalankan Instruksi dan Pengarahan Dalam Beberapa
Kompetensi: 19 Situasi
D1.LAN.CL10.02 Respond effectively to instructions given in English
 Elemen: Memahami tujuan dan konteks instruksi yang
diucapkan
1.1 Mengucapkan Kata utama dalam instruksi yang ☐ ☐
mendengar untuk memastikan pengertian.
1.2 Mengenali Ekspresi instruksi
 Elemen: Memberikan umpan balik yang menunjukan
pemahaman
2.1 Mendemonstrasikan Pengertian penyelesaian tugas
secara sukses. ☐ ☐
2.2 Memberikan Tanggapan yang tepat terhadap
permintaan/instruksi antara lain: anggukan/setuju
secara verbal
 Elemen: Memberikan umpan balik yang menunjukan
pemahaman
3.3 Mengenali dan menggunakan Ragam bentuk linguistik ☐ ☐
untuk menyatakan instruksi antara lain : permintaan,
perintah.
3.4 Menggunakan Kosa kata yang meliputi topik
Unit I.55HDR00.154..2 Mempromosikan produk dan jasa kepada pelanggan

Kompetensi: 20. D1.HOT.CL1.10 Promote products and services to customer
 Elemen: Mengembangkan pengetahuan produk/jasa dan
pasar
1.1 Mengambil kesempatan yang ada untuk ☐ ☐
mengembangkan pengetahuan tentang produk/jasa.
1.2 Menggunakan riset formal dan informal digunakan
untuk memperbaharui pengetahuan.
15
1.3 Menggunakan umpan balik dari pelanggan dan

observasi di tempat kerja yang digunakan untuk
mengevaluasi produk, jasa serta kegiatan promosi.
1.4 Menggunakan pengetahuan yang diperoleh bersama
dengan rekan kerja untuk meningkatkan efektifitas
penjualan dalam tim.
1.5 Memberikan informasi yang diperoleh dari
pengalaman tempat kerja dan kontak langsung
kepada orang yang berkepentingan sebagai
pertimbangan dalam perencanaan yang akan datang.
1.6 Mengidentifikasi perubahan-perubahan untuk
memenuhi keinginan pelanggan
1.7 Mesarankan ide-ide penyesuaian produk dan jasa
untuk memenuhi kebutuhan pelanggan untuk orang
yang berkepentingan menurut kebijakan perusahaan.
 Elemen: Mendorong pelanggan menggunakan dan
membeli produk dan jasa.
2.1 Menawarkan informasi akurat tentang produk dan
jasa kepada pelanggan.
2.2 Menggunakan teknik penjualan untuk mendorong ☐ ☐
penggunaan dan pembelian produk jasa.
2.3 Memperingatkan pelanggan tentang adanya
kemungkinkan 'extras' dan 'add-ons'.
2.4 Mempromosikan produk dan layanan sesuai dengan
tujuan dan fokus promosi perusahaan………………….
Unit I.55HDR00.011..2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan

Kompetensi: 21. D1.HHK.CL3.02 Clean public areas, facilities and equipment
 Elemen: Memilih dan menata peralatan
1.1 Memilih peralatan sesuai dengan jenis pembersihan
yang dilakukan
1.2 Memeriksa Seluruh perlengkapan dan keamanan
kondisi kerjanya sebelum digunakan ☐ ☐
1.3 Memilih dan menyiapkan Alat pembersih dan bahan-
bahan kimia yang sesuai dengan persyaratan pabrik
dan kesehatan dan keselamatan yang berkaitan
dengan pekerjaan
1.4 Memilih dan menggunakan pakaian pelindung
 Elemen: Membersihkan Daerah Kering dan Daerah Basah
2.1 Menyiapkan dan membersihkan area dari bahaya
2.2 Memberi tanda area kerja untuk mengurangi resiko
terhadap kolega dan pelanggan ☐ ☐
2.3 Memilih bahan kimia yang benar untuk area tertentu
dan menggunakan sesuai dengan prosedur
keselamatan
16
2.4 Menggunakan perlengkapan secara benar.

2.5 Membuang sampah dan sisa-sisa bahan kimiawi
sesuai dengan persyaratan lingkungan yang aman
dan sehat 
 Elemen: Menjaga menyimpan peralatan pembersih dan
bahan kimia
3.1. Membersihkan peralatan setelah digunakan sesuai
dengan instruksi pabrik.
3.2. Melaksanakan perawatan rutin sesuai dengan
prosedur perusahaa
3.3. Mengidentifikasi kesalahan secara benar dan ☐ ☐
melaporkan sesuai dengan prosedur perusahaan
3.4. Menyimpan peralatan di area yang telah ditetapkan
dan dalam kondisi siap dipakai kembali
3.5. Menyimpan bahan kimia sesuai dengan persyaratan
kesehatan dan keselamatan
Unit I.55HDR00.162..2 Membersihkan Tempat dan Peralatan Kerja

Kompetensi: 22 D1.HHK.CL3.07 Clean and maintain industrial work area and equipment
 Elemen: Mengikuti Prosedur Kebersihan
1.1 Memilih Peralatan yang sesuai dengan jenis
pekerjaan untuk kebersihan yang harus dilaksanakan
1.2 Memeriksa Seluruh peralatan agar bersih dan aman
sebelum digunakan ☐ ☐
1.3 Memilih dan menyiapkan Bahan pembersih sesuai
dengan petunjuk pabrik serta persyaratan kesehatan
dan keselamatan yang relevan  
1.4 Memilih dan menggunakan Pakaian untuk melindungi
diri apabila diperlukan  
 Elemen: Membersihkan Daerah Kering dan Daerah Basah
2.1. Membersihkan , menyiapkan dan mengamankan
Daerah yang akan dari bahaya  
2.3 Membatasi atau memberio tanda Apabila diperlukan
daerah kerja untuk diperkecil risiko terhadap kolega
dan pelanggan
2.4 Memilih Bahan kimia yang sesuai untuk daerah ☐ ☐
tertentu dan digunakan sesuai dengan persyaratan
keamanan
2.5 Membuang Sampah dan kelebihan bahan kimia
sesuai dengan peraturan kebersihan, keamanan dan
lingkungan
2.6 Menggunakan Peralatan dengan benar  
17
Unit D1.LAN.CL10.02 Merespon Intruksi yang diberikan dalam bahasa inggris.

Kompetensi: 23 I Responds to commands given in English.
 Elemen: Menanggapi secara positif instruksi lisan
1.1 Serangkaian instruksi yang diberikan di tempat kerja
diakui dan ditanggapi secara positi
1.2 Bahasa tubuh yang tepat digunakan untuk ☐ ☐
menunjukkan Pengertian
1.3 Pertanyaan untuk mengkonfirmasi pengertian
diajukan
 Elemen: Merespon tulisan sederhana instruksi
2.1 Pemahaman atas instruksi pengawas
dikonfirmasikan
2.2 Pengulangan diminta atau diklarifikasi instruksi atau ☐ ☐
permintaan
2.3 Alur Diagram lengkap atau instruksi diagram untuk
mengkonfirmasi dipahami
 Elemen: Ungkap keraguan karena bisa melaksanakan
instruksi
3.1 Masalah yang terkait dengan menyelesaikan
serangkaian instruksi diidentifikasi ☐ ☐
3.2 Solusi untuk masalah potensial 2w33edicari dan
ditawarkan
3.3 Pemahaman tentang instruksi kontingensi
dikonfirmasikan
 Elemen: Ikuti prosedur rutin
4.1 menunjukkan Pemahaman tentang seperangkat
instruksi dengan melakukan pekerjaan rutin ☐ ☐
4.2 menjelaskan Pengecualian terhadap prosedur rutin
4.3 mendiskusikan Cara memperbaiki prosedur rutin
Unit I.55HDR00.207..2 Melakukan percakapan singkat di telepon

Kompetensi: 24. D1.LAN.CL10.04 Communicate effectively in English on a telephone
 Elemen: Menjawab telepon masuk
 Kriteria Unjuk Kerja
1.1 Memberikan salam yang tepat yang mencakup
nama perusahaan dan orang
1.2 menawarkan bantuan pada penelepon dengan
menggunakan pernyataan patokan seperti “May I ☐ ☐
help you?”?
1.3 mengalihkan pertanyaan penelephone dengan
menggunakan ekspresi seperti “Could you wait a
moment please while I transfer you?”
18
1.4 memberikan kosa kata harus tepat untuk mencapai

hasil yang gramatika mungkin tidak tepat.
 Elemen: Menerima pesan
2.1 mencatat pesan telepon secara akurat
2.2 menggunakan permintaan yang sopan untuk ☐ ☐
menjelaskan informasi jika perlu a.l.,. “Could you
repeat that please
2.3 mengkonfirmasikan pesan
 Elemen: Mengakhiri hubungan telepon
3.1 Menutup percakapan secara tepat
 Elemen: Membuat hubungan telepon
 Kriteria Unjuk Kerja
4.1 Membuat tujuan
4.2 Menyatakan tujuan secara jelas ☐ ☐
4.3 Meninggalkan pesan
4.4 Menutup percakapan secara baik
Unit I.55HDR00.206..2 Memulai percakapan dan mengembangkan hubungan baik dengan tamu.
Kompetensi: 25 D1.LAN.CL10.03 Start conversations and develop good relations with guests
 Elemen: Berkomunikasi di tempat kerja
1.1 Melaksanakan Komunikasi dengan tamu dan
kolega secara terbuka, profesional, ramah dan
sopan.
1.2 Menggunakan bahasa dan nada yang cocok.
1.3 Mempertimbangkan Efek bahasa tubuh personal.
1.4 Memperlihatkan Kepekaan terhadap perbedaan ☐ ☐
budaya dan sosial.
1.5 Mendengar dan melontarkan pertanyaan secara
aktif digunakan untuk memastikan komunikasi dua
arah yang efektif.
1.6 Mengidentifikasi Konflik yang ada dan potensial dan
solusi dicari dengan bantuan dari kolega bila
dibutuhkan.
 Elemen: Memberikan bantuan untuk tamu internal dan
eksternal
2.1 Mengidentifikasi Kebutuhan dan harapan tamu,
termasuk hal-hal dengan kebutuhan tertentu, ☐ ☐
secara benar dan produksi serta layanan yang tepat
diberikan.
2.2 Berkomunikasi yang ramah dan sopan selama
melayani tamu.
19
2.3 Memenuhi Seluruh kebutuhan dan permintaan

pelanggan yang dapat diterima dalam rangka waktu
perusahaan yang dapat diterima.
2.4 Mengidentifikasi Kesempatan untuk meningkatkan
kualitas layanan dan diambil bila memungkinkan.
2.5 Mengenali Kekecewaan pelanggan cepat dan
mengambil tindakan untuk memecahkan
masalahnya sesuai dengan tingkat tanggung jawab
individu dan prosedur perusahaan.
2.6 Menangani Keluhan pelanggan secara positif,
sensitif dan sopan.
2.7 Mengacu Keluhan pada orang yang tepat untuk
tindak lanjut sesuai dengan tingkat tanggungjawab
individu.
eksternal
3.1 Mempraktekkan Standar tinggi presentasi personil
dengan pertimbangan:
3.1.1 lokasi kerja
3.1.2 isue-issue kebersihan, kesehatan dan ☐ ☐
keselamatan
3.1.3 persyaratan presentasi khusus untuk fungsi
kerja khusus
3.1.4 perawatan kebersihan personil yang pantas
3.1.5 pakaian yang pantas.
eksternal
4.1 Memperlihatkan Kepercayaan, dukungan dan hormat
kepada anggota tim dalam aktifitas sehari-hari.
4.2 Mengakomodasikan. Perbedaan budaya dalam tim
4.3 Mengenali.Tujuan kerja tim secara bersama
4.4 Mengidentifikasi,Tanggung jawab individu dan tugas-
tugas diprioritaskan serta menyelesaikan dalam
rangka waktu yang ditentukan. ☐ ☐
4.5 Menawarkan Meminta bantuan dari anggota tim
yang lain bila membutuhkan.
4.6 Menentukan Bantuan pada kolega untuk
memastikan tujuan kerja yang terpenuhi.
4.7 Menerima Umpan balik dan informasi dari anggota
tim lain.
4.8 Memperhatikan Perubahan tanggung jawab dari
masing-masing individu, yang nantinya harus
membicarakan kembali tujuan kerja tim..
Unit I.55HDR00.254..2 Memberikan petunjuk tentang lokasi

Kompetensi: 26. BHS.IK01.003.01 Provide clues about the location
20
 Elemen: Menyimak pertanyaan tentang lokasi

1.1 Menyimak Pertanyaan tentang lokasi
1.2 Mengidentifikasi Pertanyaan tentang lokasi secara ☐ ☐
tepat.
1.3 Mencatat dan Mendata Pertanyaan
 Elemen: Memberikan informasi tentang petunjuk lokasi
2.1 Memilih Ungkapan petunjuk tentang lokasi dengan
tepat.
2.2 Menggunakan Kata kunci untuk memberikan
petunjuk tentang lokasi dengan tepat ☐ ☐
2.3 Memberikan Petunjuk tentang lokasi tertentu dengan
jelas dan benar
2.4 Memberikan Konfirmasi petunjuk tentang lokasi
dengan benar
Unit I.55HDR00.248..2 Menjelaskan fasilitas dan pelayanan hotel

Kompetensi: 27. D1.HFO.CL2.11 Provide information about in – house – services
 Elemen: Memberikan Gambaran sederhana tentang
fasilitas dan pelayanan hotel
1.1 Menggunakan Kosa kata, ungkapan, dan bahasa
tubuh mengenai fasilitas hotel secara sederhana ☐ ☐
dengan tepat.
1.2 Menjelaskan Informasi mengenai pelayanan hotel
dengan tepat
 Elemen: Memberikan informasi sederhana mengenai
fasilitas dan pelayanan hotel
1.1 Menggunakan Kosa kata, ungkapan, dan Bahasa
tubuh mengenai fasilitas hotel secara sederhana ☐ ☐
dengan tepat.
1.2 Menjelaskan Informasi mengenai pelayanan hotel
dengan tepat.
Unit I.55HDR00.256..2 Memberikan penjelasan sederhana tentang objek wisata.

Kompetensi: 28. BHS.IK02.001.01 Explaining hotel facilities and services
 Elemen: Menyebutkan objek dan daya tarik wisata
1.1 Memilih Kosa kata dan ungkapan untuk
menyebutkan objek dan daya Tarik wisata dengan
benar ☐ ☐
1.2 Mengigunakan Istilah, ungkapan, dan bahasa tubuh
yang dalam menyebutkan objek dan daya tarik
wisata digunakan dengan tepat.
21
 Elemen: Memberikan informasi sederhana tentang objek

dan daya Tarik wisata\
2.1 Memberikan Informasi tentang objek dan daya Tarik
wisata dengan jelas. ☐ ☐
2.2 Pengarahan sederhana tentang obyek dan daya tarik
wisata disebutkan dengan tepat.
2.3 Menyampaikan Kalimat yang menggunakan dalam
memberikan informasi secara tepat
Unit I.55HDR00.208..2 Menangani keluhan

Kompetensi: 29 D1.HRS.CL1.15 Receive and resolve customer complaints
 Elemen: Membangun sifat dan rincian keluhan
1.1 Menggunakan yang sopan serta bahasa tubuh yang
tepat.
1.2 Menggunakan Teknik klarifikasi dan umpan balik bila
pelanggan menerangkan sifat komplainnya. ☐ ☐
1.3 Menggunakan Jenis kosa kata dengan tepat.
1.4 Mengidentifikasi Situasi konflik yang potensial dan
orang yang melakukan komplain ditenangkan.
1.5 Menggunakan Jenis susunan tata bahasa gramatika
dengan tingkat keakurasian tinggi.
 Elemen: Menawarkan tindakan yang tepat untuk
memecahkan masalah keluhan
2.1 Menerangkan.Situasi yang telah menimbulkan ☐ ☐
keluhan
2.2 Menawarkan Solusi terbaik yang memungkinkan
untuk penyelesaian keluhan
 Elemen: Melakukan tindak lanjut
3.1 Mengambil Tindakan yang sudah diperiksa.. ☐ ☐
3.2 Mengambil,Jika tindakan belum melakukan
penyelidikan lebih lanjut
Unit I.55HDR00.187..2 Membangun tempat kerja yang aman

Kompetensi: 30. D1.HSS.CL4.01 Establish and maintain a safe and secure workplace
 Elemen: Membina dan menjaga rangka kerja untuk
kesehatan, keselamatan dan keamanan
1.1 Mengembangkan kebijakan kesehatan, keselamatan ☐ ☐
dan keamanan
1.2 Menyatakan secara jelas dalam kebijakan
perusahaan
22
1.3 Mendefinisikan tanggungjawab serta tugas

1.4 Mengalokasikan tanggungjawab serta tugas
1.5 Mencantumkan dalam rincian keterangan kerja dan
pernyataan untuk seluruh posisi yang bersangkutan
1.6 Mengidentifikasi keuangan dan sumber daya
manusia
1.7 Melihat dan/atau memberikan dengan cara yang
tepat dan konsisten
1.8 Memberikan informasi tentang sistem dan prosedur
kesehatan dan keselamatan yang berhubungan
dengan pekerjaan dalam suatu bentuk yang dapat
dimasuki oleh karyawan
1.9 Menerangkan informasi tentang sistem dan prosedur
kesehatan dan keselamatan yang berhubungan
dengan pekerjaan dalam suatu bentuk yang dapat
dimasuki oleh karyawan
 Elemen: Membina dan menjaga pengaturan partisipasi
untuk manajemen kesehatan, keselamatan dan keamanan
2.1 Membuat proses konsultasi yang tepat
2.2 Mempertahankan proses konsultasi yang tepat
2.3 Menangani masalah yang timbul melalui partisipasi ☐ ☐
dan konsultasi dan dipecahkan segera secara efektif
2.4 Memberikan informasi tentang hasil partisipasi dan
konsultasi dengan cara yang dapat dimasuki oleh
karyawan
Unit I.55HDR00.244.2 Menjaga keamanan lingkungan kerja dan harta benda

Kompetensi: 31. D1.HSS.CL4.02 Maintain the security of premises and property
 Elemen: Patroli di lingkungan kerja
1.1 Memeriksa perlengkapan atas kelayakan layanan
sesuai dengan prosedur operasional standar
1.2 Mengidentifikasi,melaporkan dan mencatat kesalahan
dan kerusakan perlengkapan keamanan, sesuai
dengan instruksi tugas.
1.3 Memperbaiki, mengganti dan mengkuasakan
kesalahan dan kerusakan perlengkapan keamanan ☐ ☐
dimana untuk hal tersebut, dan bila dalam area
tanggung jawab
1.4 Mengidentifikasi, melaporkan dan mencatat faktor
yang meningkatkan resiko keamanan selama patroli, ,
secara reguler dan sesuai dengan instruksi tugas
1.5 Melaporkan ,memonitor faktor resiko yang
sebelumnya dan melaporkan sampai adanya
perbaikan.
23
 Elemen Memonitor sistem instalasi di lingkungan kerja

2.1 Melaporkan dan mencatat kerusakan system
2.2 Memasang dan memeriksa keamanan elektronik dan
sistem perlindungan sesuai dengan instruksi tugas
2.3 Memasang dan memeriksa sistem bangunan
manajemen/sistem manajemen energi sesuai dengan
instruksi tugas.
2.4 Menerima mengidentifikasi, mendokumentasikan ☐ ☐
Sumber sinyal tanda bahaya yang dan tindakan yang
tepat diambil
2.5 Menjaga kandungan catatan aktifitas dengan sikap
yang pantas dan mudah dibaca dan sesuai dengan
instruksi tugas
2.6 Melakukan Setelah kontak jam dimana diperlukan
dalam situasi dan mendokumentasikan secara benar
sesuai dengan instruksi tugas.
 Elemen Memberikan tanggapan terhadap bunyi tanda
bahaya keamanan di hotel
3.1 Menginterprestasikan sinyal tanda bahaya secara
benar.
3.2 Mengambil tindakan Penyebab tanda bahaya dan
memberitahu pada kantor pusat dan/atau ke polisi atau
pemadam kebakaran.
3.3 Menggunakan tanda kode/panggilan sepantasnya ☐ ☐
dalam komunikasi redio/telepon.
3.4 Mengisolasi dan memasang ulang sistem kontrol
kebakaran, yang mencakup mesin asap gelombang
radio, sesuai dengan peraturan pyroteknik (berkenaan
dengan petasan) setempat
3.5 Melaporkan kejadian dalam daftar insiden
3.6 Menjaga lokasi tanda bahaya sebagaimana ditentukan.
 Elemen Mengikuti peraturan pyrotechnic
4.1 Mengawasi dan memonitor peraturan negara tentang ☐ ☐
tampilan pyrotechnic
 Elemen Melaksanakan pengamatan lokasi tertentu
5.1 Melaksanakan pengamatan di lokasi sesuai dengan
instruksi tugas
5.2 Memilih posisi pengamatan sesuai dengan situasi dan ☐ ☐
sifat tugas
5.3 Mengidentifikasi Insiden yang sudah diambil tindakan
sesuai dengan instruksi tugas, klien dan perysaratan
hokum
24
Unit I.55HDR00.252..2 Mengoperasikan perlengkapan dasar keamanan

Kompetensi: 32 D1.HSS.CL4.03 Operate basic security equipment
 Elemen: Mengoperasikan Perlengkapan komunikasi
1.1 Memeriksa Seluruh perlengkapan secara reguler untuk
memastikan operasionalnya ☐ ☐
1.2 Mengoperasikan Seluruh perlengkapan sesuai dengan
standar prosedur operasional
 Elemen: Mengoperasikan perlengkapan computer
2.1 Memasukan Informasi sesuai dengan instruksi
software dan rangkaian serta prosedur standar
operasional. ☐ ☐
2.2 Menilai dan memeriksa Informasi dimasukan,
kelayakan dan keakurasiannya.
2.3 Menyesuaikan Informasi secara reguler bila perlu
 Elemen Memonitor Perlengkapan pengawasan
3.1 Menata Perlengkapan pengawasan sesuai dengan ☐ ☐
instruksi manajemen
3.2 Memonitor Perlengkapan secara tetap
 Elemen: Memeriksa perlengkapan pengawasan dasar
4.1 Menjaga Catatan dengan jelas sesuai dengan instruksi
tugas.
4.2 Menguji Sektor tanda bahaya sesuai dengan instruksi
tugas. ☐ ☐
4.3 MengidentifikasPerlengkapan yang rusak dan
mengambil langkah-langkah perbaikan situasi sesuai
dengan instruksi tugas.
4.4 Mengatur Sistem cadangan ………………….
Unit I.55HDR00.253..2 Mengawasi Khalayak Ramai

Kompetensi: 33. D2.TRM.CL9.01 Apply industry standards to team supervision
 Elemen: Memeriksa lokasi
1.1 Mengantisipasi Prosedur tindakan pencegahan
keluar pada saat kedatangan dengan
mengidentifikasi jumlah dan lokasi keluar, buka
kunci tempat-tempat ini bila diminta dan catat rincian ☐ ☐
orang yang keluar sesuai dengan instruksi tugas.
1.2 Memastikan Komunikasi antara personil keamanan
dalam lokasi kejadian dengan memeriksa seluruh
perlengkapan komunikasi pada saat kedatangan.
25
1.3 Memeriksa Komunikasi dengan dan dari lokasi

dipastikan dengan seluruh perlengkapan komunikasi
pada saat kedatangan.
 Elemen: Menyediakan keberadaan keamanan
2.1 Mengiindikasikan Keamanan lokasi kejadian pada
khalayak dengan mengambil posisi penjagaan, yang
memberikan penampakan maksimum pada lokasi
kejadian dan resiko minimum. ☐ ☐
2.2 Mengkomunikasikan Status keamanan yang ada
dari lokasi kejadian dan khalayak secara reguler dan
bilamana diminta supervisor dan manajer yang
bertugas
 Elemen: Memonitor ukuran khalayak ramai
3.1 mengetahui Ukuran khalayak ramai dari instruksi
tugas.
3.2 Memonitor dan menangani Ukuran khalayak ramai ☐ ☐
untuk memastikan jumlah batas maksimum yang
diperbolehkan terhadap ruang yang sudah
ditetapkan
 Elemen: Tanggap akan masalah yang kemungkinan akan
timbul di keramaian
4.1 Memonitor orang-orang atau situasi yang dapat
menimbulkan gangguan dan mengambil tindakan
yang tepat.
4.2 Mengidentifikasi masalah yang kemungkinan akan
timbul dan melakukan tindakan yang tepat ☐ ☐
berdasarkan instruksi yang diberikan.
4.3 Memberikan Pendekatan terhadap orang yang
gerak-geriknya ada kemungkinan dapat
menimbulkan kekacauan kemudian saran untuk
dapat berlaku dengan baik sesuai dengan instruksi
yang diberikan
 Elemen: Memonitor sikap dan keselamatan khalayak
ramai
5.1 Mengidentifikasi.Pola khalayak yang tidak lazim
serta sikap dan perubahan suasana
5.2 Mengidentifikasi melaporkan atau menindak Tempat
masalah yang lanjuti sebagaimana yang diharuskan
oleh instruksi tugas ☐ ☐
5.3 Mengontrol sesuai Akses lokasi/tempat kejadian
5.4 Merespon Tanda bahaya sesuai dengan instruksi
tugas
5.5 Membertahu Masalah keamanan potensial
diidentifikasi, pada personil yang tepat dan diambil
tindakan yang diperlukan..
26
5.6 Mengenali dan mengambil Kebutuhan dukungan

tindakan yang segera.
 Elemen: Mengarahkan khalayak ramai
6.1 Mengarahkan Orang- orang ke lokasi yang benar
sebagaimana yang ditetapkan dan sesuai dengan
ukuran kontrol yang diidentifikasi sebelumnya.
6.2 Mengarahkan Orang-orang dengan cara yang benar ☐ ☐
pada situasi tersebut dan sesuai dengan tugas,
peraturan hukum dan klien.
6.3 Meminimalkan Orang-orang dengan cara yang
dapat resiko luka-luka pada khalayak ramai dan
pada diri sendiri
 Elemen: Menutup area dari hubungan luar
7.1 Mengidentifikasi Area bermasalah dengan petugas ☐ ☐
VIP atau polisi.
7.2 Menetapkan Area yang ditutup
Unit I.55HDR00.253..2 Mengawasi Khalayak Ramai

Kompetensi: 34. D2.TRM.CL9.01 Apply industry standards to team supervision
 Elemen: Memeriksa lokasi
1.1 Prosedur tindakan pencegahan keluar pada saat
kedatangan dengan mengidentifikasi jumlah dan
lokasi keluar, buka kunci tempat-tempat ini bila
diminta dan catat rincian orang yang keluar sesuai
dengan instruksi tugas. ☐ ☐
1.2 Memastikan Komunikasi antara personil keamanan
dalam lokasi kejadian dengan memeriksa seluruh
perlengkapan komunikasi pada saat kedatangan.
1.3 Memeriksa Komunikasi dengan dan dari lokasi
dipastikan dengan seluruh perlengkapan komunikasi
pada saat kedatangan
 Elemen Menyediakan keberadaan keamanan
2.1 Mengiindikasikan Keamanan lokasi kejadian pada
khalayak dengan mengambil posisi penjagaan, yang
memberikan penampakan maksimum pada lokasi
kejadian dan resiko minimum. ☐ ☐
2.2 Mengkomunikasikan Status keamanan yang ada dari
lokasi kejadian dan khalayak secara reguler dan
bilamana diminta supervisor dan manajer yang
bertugas
 Elemen: Memonitor ukuran khalayak ramai
27
3.1 mengetahui Ukuran khalayak ramai dari instruksi

tugas.
3.2 Memonitor dan menangani Ukuran khalayak ramai
untuk memastikan jumlah batas maksimum yang
diperbolehkan terhadap ruang yang sudah
ditetapkan
 Elemen: Tanggap akan masalah yang kemungkinan akan
timbul di keramaian
4.1 Memonitor orang-orang atau situasi yang dapat
menimbulkan gangguan dan mengambil tindakan
yang tepat.
4.2 Mengidentifikasi masalah yang kemungkinan akan
timbul dan melakukan tindakan yang tepat ☐ ☐
berdasarkan instruksi yang diberikan.
4.3 Memberikan Pendekatan terhadap orang yang
gerak-geriknya ada kemungkinan dapat
menimbulkan kekacauan kemudian saran untuk
dapat berlaku dengan baik sesuai dengan instruksi
yang diberikan
 Elemen: Memonitor sikap dan keselamatan khalayak ramai
5.1 Mengidentifikasi.Pola khalayak yang tidak lazim
serta sikap dan perubahan suasana
5.2 Mengidentifikasi melaporkan atau menindak Tempat
masalah yang lanjuti sebagaimana yang diharuskan
oleh instruksi tugas
5.3 Mengontrol sesuai Akses lokasi/tempat kejadian ☐ ☐
5.4 Merespon Tanda bahaya sesuai dengan instruksi
tugas
5.5 Membertahu Masalah keamanan potensial
diidentifikasi, pada personil yang tepat dan diambil
tindakan yang diperlukan..
5.6 Mengenali dan mengambil Kebutuhan dukungan
tindakan yang segera.
 Elemen: Mengarahkan khalayak ramai
6.1 Mengarahkan Orang- orang ke lokasi yang benar
sebagaimana yang ditetapkan dan sesuai dengan
ukuran kontrol yang diidentifikasi sebelumnya.
6.2 Mengarahkan Orang-orang dengan cara yang benar ☐ ☐
pada situasi tersebut dan sesuai dengan tugas,
peraturan hukum dan klien.
6.3 Meminimalkan Orang-orang dengan cara yang dapat
resiko luka-luka pada khalayak ramai dan pada diri
sendiri
 Elemen: Menutup area dari hubungan luar
28
7.1 Mengidentifikasi Area bermasalah dengan petugas

VIP atau polisi.
7.2 Menetapkan Area yang ditutup
Unit I.55HDR00.256.2 Mengawasi dan memonitor orang

Kompetensi: 35 D1.HBS.CL4.05 Observe and monitor people
Dapatkah Saya ................? K BK Bukti
yang
relevan
 Elemen: Menyiapkan untuk memonitor/mengamati
1.1 Mekonfirmasikan Instruksi tugas dengan klien. ☐ ☐
1.2 Meseleksi dan menguji.Perlengkapan yang tepat untuk menjalankan tugas
1.3 Merancang Lokasi untuk memaksimalkan pengamatan visual dari target lokasi……………….
 Elemen: Memeriksa (ID card) KTP
2.1 Memeriksa (ID card) KTP pada saat memasuki lokasi dan pastikan tampil di monitor ☐ ☐
2.2 Melaksanakan Pemeriksaan secara cepat secara teratur
 Elemen: Memonitor area yang dapat dimasuki
3.1 Memonitor Area yang hanya dapat dimasuki dengan menggunakan akses dengan kamera. ☐ ☐
3.2 Memonitor Area yang hanya dapat dengan Memasuki
menggunakan akses oleh personil
 Elemen: Mengamati / memonitor barang- barang yang tidak terjaga
4.1 Memonitor dan memeriksa Barang-barang yang tidak dijaga ☐ ☐
4.2 Menutup Barang-barang yang tidak terjaga dan mencurigakan, pada area tersebut dan
memberitahu polisi
 Elemen: Merespon orang- orang yang bersikap mencurigakan
5.1 Mengidentifikasi dan mengawasi Perorangan atau kelompok yang bersikap mencurigakan
dan/atau berlaku tidak wajar sesuai dengan instruksi tugas yang telah disepakati. ☐ ☐
5.2 Mencatat Insiden yang mencurigakan dengan menggunakan tape video pengawas dan/atau
bukti foto orang tersebut, atau alat lain sebagaimana yang sudah ditentukan dalam instruksi
 Elemen: Menanggapi sikap yang mencurigakan atau yang melanggar hukum
6.1 Mengidentifikasi Komitmen pelanggar hukum atau sikap yang mencurigakan yang merupakan
suatu pelanggaran.
6.2 Memperoleh bukti komitmen dari pelanggaran hukum. ☐ ☐
6.3 Meidentifikasi Tingkat tanggapan yang tepat sesuai dengan hukum yangberlaku tentang
operasional pengawasan.
6.4 Mencatat Bantuan kolega dalam operasi jika dibutuhkan.
6.5 Memberitahu Pejabat yang bersangkutan jika diminta
Unit I.55HDR00.168..2 Menerima dan menyimpan barang

Kompetensi: 36 D2.TGA.CL6.12 Receive and store stock
29
 Elemen: Mengambil kiriman persediaan

1.1 Memeriksa Persediaan yang datang secara seksama
terhadap pesanan dan dokumentasi pengiriman sesuai
1.2 Mengidentifikasi Variasi-variasi secara seksama, ☐ ☐
dicatat dan dikomunikasikan pada orang yang tepat.
1.3 Memeriksa kerusakan Jenis-jenis persedian, kualitas,
penggunaan melewati batas waktu, bocor atau
ketidaksesuaian dan dibuatkan catatan sesuai dengan
kebijakan perusahaan.……………….
 Elemen: Menyimpan persediaan
2.1 Mengangkut Seluruh persediaan dengan segera dan
aman ketempat penyimpanan yang layak tanpa rusak.
2.2 Menyimpan Persediaan di lokasi yang cocok dalam
area dan sesuai dengan prosedur perusahaan. ☐ ☐
2.3 Mencatat Tingkat persediaan secara akurat sesuai
2.4 Persediaan diberi label sesuai dengan prosedur
perusahaan. ………………….
 Elemen: Perputaran dan penjagaan persediaan
3.1 Memutar Persediaan sesuai dengan kebijakan
perusahaan.
3.2 Memindahkan Persediaan sesuai dengan persyaratan
keselamatan dan kesehatan.
3.3 Mmeriksa dan dilaporkan Kualitas persediaan.
3.4 Menempatkan Kelebihan persediaan di gudang atau ☐ ☐
disimpan sesuai dengan kebijakan perusahaan.
3.5 Menjaga Area persediaan dengan aman sesuai
dengan persyaratan perusahaan dan atau pemerintah
serta masalah yang timbul segera diidentifikasi dan
dilaporkan.
3.6 Menggunakan Sistem pencatatan persediaan sesuai
dengan persyaratan akurasi dan kecepatan.
Unit I.55HDR00.171..2 Mengevaluasi proyek

Kompetensi: 37. TGA.CL6.04 Manage and monitor tourism program and projects
 Elemen: Merencanakan proyekKriteria
 Unjuk Kerja:
1.1 Mengembangkan Ruang lingkup proyek dan tujuan
dengan berkonsultasi dengan kolega dan pelanggan.
1.2 Mengembangkan Strategi sumber untuk proyek ☐ ☐
1.3 Merencanakan dan menciptakan Struktur administrasi
untuk proyek
1.4 mesepakati Tanggungjawab proyek dan secara jelas
mengkomunikasikan kepada pihak-pihak yang terlibat.
30
1.5 Merencanakan Komunikasi internal, eksternal humas

dan strategi pemasaran berkaitan dengan kolega yang
tepat
1.6 Metode evaluasi sesuai dengan proyek yang disetujui
1.7 Mengembangkan dan dikomunikasikan Keseluruhan
rencana manajemen proyek dengan kolega yang tepat
1.8 Meliputi Peristiwa penting proyek utama tugas-tugas
utama.
1.9 Mengembangkan Anggaran
 Elemen: Mengatur dan memonitor proyek
2.1 Melaksanakan dan memontor Strategi proyek sesuai
dengan anggota team proyek..
2.2 Memberikan Dukungan dan bantuan pada anggota
team bila diperlukan.
2.3 Menggunakan style komunikasi dan antar-personal
yang sehat untuk membangun kepercayaan dan rasa
hormat dalam team proyek.
2.4 Menilai dan meninjau Kemajuan tujuan proyek dengan ☐ ☐
berkonsultasi dengan anggota team proyek.
2.5 Menilai Persyaratan sumber tambahan dan dengan
demikian tindakan diambil.
2.6 Melaksanakan Sistem kontrol keuangan dan dimonitor
menurut garis pedomanproyek.
2.7 Menyediakan Laporan tetap tentang kemajuan proyek
untuk seluruh kolega/pelanggan yang tepat.
2.8 Menyelesaikan Proyek dalam rangka waktu yang
disepakat
 Elemen Mengevaluasi dengan Mempertimbangkan tujuan
dan prioritas
3.1 Mesepakati menggunakan Metode evaluasi yang untuk
menilai keefektifan proyek pada tahap yang ditentukan
3.2 Mempertimbangkan Evaluasi tujuan dan prioritas yang
sudah disepakati. ☐ ☐
3.3 Melibatkan Anggota team proyek dan kolega serta
pelanggan yang tepat dalam evaluasi proyek.
3.4 Mengggabungkan Hasil -hasil evaluasi kedalam proyek
manajemen.
3.5 Membagi Informasi dari evaluasi proyek dengan
kolega yang tepat
Nama Asesi: Tanggal: Tanda Tangan Asesi:
Ditinjau oleh Asesor:
31
Nama Asesor: Rekomendasi: Tanda Tangan dan Tanggal:

Asesmen dapat dilanjutkan/ tidak
dapat dilanjutkan
Diadaptasi dari template yang disediakan di Departemen Pendidikan dan Pelatihan, Australia. Merancang instrumen
asesmen dalam VET. 2008
32
FR.AK.01. PERSETUJUAN ASESMEN DAN KERAHASIAAN
Persetujuan Asesmen ini untuk menjamin bahwa Asesi telah diberi arahan secara rinci tentang perencanaan dan proses
asesmen
Skema Sertifikasi Judul :
(KKNI/Okupasi/Klaster) Nomor :
TUK : Sewaktu/Tempat Kerja/Mandiri*
Nama Asesor :
Nama Asesi :
: TL : Verifikasi Portofolio L : Observasi Langsung
Bukti yang akan dikumpulkan : T: Hasil Tes Tulis

: T: Hasil Tes Lisan
T: Hasil Wawancara
Pelaksanaan asesmen disepakati pada: : Hari/ Tanggal :
Waktu :
TUK :
Asesor :
Menyatakan tidak akan membuka hasil pekerjaan yang saya peroleh karena penugasan saya sebagai Asesor dalam
pekerjaan Asesmen kepada siapapun atau organisasi apapun selain kepada pihak yang berwenang sehubungan dengan
kewajiban saya sebagai Asesor yang ditugaskan oleh LSP.
Asesi :
Saya setuju mengikuti asesmen dengan pemahaman bahwa informasi yang dikumpulkan hanya digunakan untuk
pengembangan profesional dan hanya dapat diakses oleh orang tertentu saja.
Tanda tangan Asesor : …………………………… Tanggal : ………………………………
Tanda tangan Asesi : …………………………… Tanggal : ………………………………
* Coret yang tidak perlu
33

APL-02 Mandiri 2020 (RA)

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

APL-02 Mandiri 2020 (RA)

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LSP PARIWISATA HOUSEKEEPER

No. Dokumen : FR--01

FR.APL.02. ASESMEN MANDIRI

PANDUAN ASESMEN MANDIRI

Unit I.55HDR00.149..2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan

3.5. Pakaian yang pantas.

Unit I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam

di tempat kerja harus diidentifikasi.

I.55HDR00.151..2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan

1.1 Dokumen-dokumen diproses sesuai dengan prosedur

I.55HDR00.152..2 Mengembangkan dan Memperbaharui Pengetahuan tentang Industri

Unit I.55HDR00.155..2 Menangani situasi konflik

Unit I.55HDR00.163..2 Menyediakan Pertolongan Pertama

1.1 Mengidentikasi dan melaporkan Layanan dukungan

Unit I.55HDR00.217..2 Berkomunikasi secara lisan dalam Bahasa Inggris

Kompetensi: 9 D1.LAN.CL1.01 Speak English at a basic operational level

1.4 Memerlukan Apabila, meminta maaf kepada

Unit Kompetensi: 10. I.55HDR00.250..2 Mencari dan mendapatkan data komputer

Unit I.55HDR00.010..2 Menyediakan Layanan Housekeeping untuk Tamu

1.5 Menyetujui.Jangka waktu untuk memenuhi permintaan

Unit I.55HDR00.216.2 Menyediakan jasa valet/Buttler

 Elemen: Mempersiapkan untuk memberikan layanan

Unit I.55HDR00.012. 2 Menyiapkan Kamar untuk Tamu

1.4 Memuat Persediaan yang memadai dengan aman

5.1 Trolley dan perlengkapan dibersihkan setelah

Unit I.55HDR00.250..2 Menyediakan fasilitas kehilangan dan penemuan Barang

Unit I.55HDR00.153..2 Memperbaharui pengetahuan local

2.2 Menggunakan untuk Pengetahuan yang telah

Unit I.55HDR00.181..2 Mengikuti prosedur kebersihan di tempat kerja

Unit I.55HDR00.006..2 Melakukan komunikasi melalui telepon

1.9 Melaporkan Panggilan telepon yang bersifat

Unit I.55HDR00.219 .2 Mengembangkan dan memutakhirkan pengetahuan

4.11 Organisasi pekerjaan dan manajemen waktu;

Unit I.55HDR00.154..2 Mempromosikan produk dan jasa kepada pelanggan

1.3 Menggunakan umpan balik dari pelanggan dan

Unit I.55HDR00.011..2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan

2.4 Menggunakan perlengkapan secara benar.

Unit I.55HDR00.162..2 Membersihkan Tempat dan Peralatan Kerja

Unit D1.LAN.CL10.02 Merespon Intruksi yang diberikan dalam bahasa inggris.

Unit I.55HDR00.207..2 Melakukan percakapan singkat di telepon

1.4 memberikan kosa kata harus tepat untuk mencapai

2.3 Memenuhi Seluruh kebutuhan dan permintaan

Unit I.55HDR00.254..2 Memberikan petunjuk tentang lokasi

 Elemen: Menyimak pertanyaan tentang lokasi

Unit I.55HDR00.248..2 Menjelaskan fasilitas dan pelayanan hotel

Unit I.55HDR00.256..2 Memberikan penjelasan sederhana tentang objek wisata.

 Elemen: Memberikan informasi sederhana tentang objek

Unit I.55HDR00.208..2 Menangani keluhan

Unit I.55HDR00.187..2 Membangun tempat kerja yang aman

1.3 Mendefinisikan tanggungjawab serta tugas

Unit I.55HDR00.244.2 Menjaga keamanan lingkungan kerja dan harta benda

 Elemen Memonitor sistem instalasi di lingkungan kerja

Unit I.55HDR00.252..2 Mengoperasikan perlengkapan dasar keamanan

Unit I.55HDR00.253..2 Mengawasi Khalayak Ramai

1.3 Memeriksa Komunikasi dengan dan dari lokasi

5.6 Mengenali dan mengambil Kebutuhan dukungan

Unit I.55HDR00.253..2 Mengawasi Khalayak Ramai

3.1 mengetahui Ukuran khalayak ramai dari instruksi

7.1 Mengidentifikasi Area bermasalah dengan petugas

Unit I.55HDR00.256.2 Mengawasi dan memonitor orang

Unit I.55HDR00.168..2 Menerima dan menyimpan barang

 Elemen: Mengambil kiriman persediaan

Unit I.55HDR00.171..2 Mengevaluasi proyek