PROPOSAL

WARKOP GIRAS
(Webinar Kopi Berbagi Rasa)

Dengan Peluang Berbisnis Kopi Bagi Generasi Milenial

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENGOLAHAN PULP DAN KERTAS

INSTITUT TEKNOLOGI SAINS BANDUNG

2021
I. PENDAHULUAN

Kopi merupakan minuman hasil seduhan dari biji kopi yang telah
melewati proses sangrai dan dihaluskan menjadi bentuk bubuk. Kopi
merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan oleh lebih
dari 50 negara. Varietas pohon kopi secara umum ada 2 yakni Kopi Robusta
(Coffea canephora atau Coffea robusta) dan Kopi Arabika (Coffea arabika).
Kopi juga termasuk jenis minuman yang penting bagi sebagian besar
masyarakat di dunia. Bukan hanya karena kenikmatan konsumen peminum
kopi namun juga karena nilai ekonomis bagi negara-negara yang
memproduksi dan mengekspor biji kopi (seperti Indonesia). Kopi juga
disebut sebagai “komoditi kedua yang paling banyak diperdagangkan secara
legal” dalam sejarah manusia. Indonesia adalah salah satu negara produsen
dan eksportir kopi paling besar di dunia. Menurut data dari Asosiasi
Eksportir Kopi Indonesia (AEKI), para petani Indonesia bersama dengan
kementerian-kementerian terkait berencana untuk memperluas perkebunan-
perkebunan kopi Indonesia, sambil meremajakan perkebunan-perkebunan
lama melalui program intensifikasi. Disebabkan oleh meningkatnya
permintaan global dan domestik, dibutuhkan investasi di sektor kopi negara
ini. Selain meningkatkan kuantitas biji kopi, kualitas juga diprediksi akan
meningkat karena inovasi-inovasi teknologi. Kendati begitu, produksi kopi
per hektar Indonesia masih rendah dibandingkan dengan negara-negara
utama penghasil kopi lainnya.

Oleh karena itu, Institut Teknologi Sains Bandung (ITSB)

mengadakan webinar dengan tema “Peluang Berbisnis Kopi Bagi
Generasi Milenial”. Acara webinar ini terbuka untuk umum dapat diikuti
oleh siswa umum (SMA), Generasi Z, Generasi Milenial, dan para
professional dari sektor bisnis yang berhubungan dengan kopi. Dengan
tujuan untuk marketing grab mahasiswa baru 2021. Yang mana
pembicaranya adalah Ahmad Fajar Septian selaku Coffee Enthusiast yang
telah menjalankan tren bisnis mengenai kopi. Dengan tema tersebut

1
 diharapkan dapat menambah pemahaman para peserta webinar mengenai
Tren Kopi dan Peluang Bisnisnya.

II. TUJUAN
Adapun tujuan kegiatan ini antara lain:
1. Memberikan edukasi dan wawasan mengenai tren kopi dan
bisnisnya.
2. Strategi komunikasi pemasaran kopi dalam meningkatkan jumlah
konsumen.
3. Dapat merealisasikan kreatifitas yang dimiliki.
4. Melatih diri agar dapat berwirausaha dengan baik.
5. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
III. MANFAAT
Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan kontribusi
menambahkan wawasan dan referensi tentang strategi pemasaran.
Sehingga dapat meningkatkan jumlah konsumen.
IV. NAMA DAN TEMA
Kegiatan yang akan dilaksanakan ini bernama “Warkop Giras
(Webinar Kopi Berbagi Rasa)”, dengan tema “Peluang Berbisnis Kopi
Bagi Generasi Milenial”
V. BENTUK KEGIATAN
Kegiatan akan dilakukan secara daring melalui aplikasi Zoom.
Pembicara pada acara ini berasal dari Coffee Enthusiast .
VI. PESERTA
Peserta yang mengikuti acara ini berasal dari umum, siswa/i SMA
(khususnya generasi Z dan generasi Milenial).
VII. PENYELENGGARA
Penyelenggara kegiatan ini adalah Institut Teknologi Sains
Bandung (ITSB) Program Studi Teknologi Pengolahan Pulp dan Kertas
(susunan panitia Terlampir)

2
VIII. WAKTU DAN METODE KEGIATAN
Hari, tanggal : Sabtu, 10 April 2021
Waktu : 15.30 WIB s/d 17.30 WIB
Metode : Online di Aplikasi Zoom dan Live di IG TPP
IX. PEMBICARA
Pembicara 1 : Ahmad Fajar Septian.

Coffee Enthusiast

Materi : Tren Kopi Dan Bisnisnya

Moderator : Ginanda Amalia
Mahasiswi Teknologi Pengolahan Pulp dan Kertas ITSB
X. PENUTUP
Demikian proposal ini dibuat sebagai acuan konsepsional dan
operasional dalam kegiatan webinar. Besar harapan kami untuk mendapat
dukungan dalam pelaksanaan serangkaian acara dalam kegiatan ini.
Semoga acara ini dapat berjalan lancar, maksimal, serta dapat dilanjutkan
serta dikembangkan untuk tahun-tahun berikutnya. Atas perhatian dan
dukungan yang diberikan, kami mengucapkan terimakasih.

3
 LEMBAR PENGESAHAN
WARKOP GIRAS
(Webinar Kopi Berbagi Rasa)

Dengan Peluang Berbisnis Kopi Bagi Generasi Milenial

Mengetahui,

Penanggung Jawab Kegiatan

Rachmawati Apriani S.T., M.T.

Menyetujui,

Ketua Program Studi

Teknologi pengolahan Pulp dan Kertas ITSB

Ni Njoman Manik, S.T., M.T.

4
Lampiran 1

Susunan Acara WARKOP GIRAS (Webinar Kopi Berbagi Rasa)

dengan Peluang Berbisnis Kopi Bagi Generasi Milenial

Hari, Waktu Penanggung

Nama Acara Deskripsi
Tanggal (WIB) Jawab
Menyambut peserta dan
tamu undangan serta Moderator,
Absensi dan
15.30 – 15.40 memberikan pengumuman Notulis,
Pengantar
E-Sertifikat, materi dan Multimedia
daftar hadir
Pembukaan Pembukaan acara oleh Moderator,
15.40 - 15.45
Acara Moderator Multimedia
Perkenalan TPP-ITSB dan Moderator,
15.45 – 16.00 dilanjut dengan ucapan Multimedia,
Iklan
thanks to sponsor Humas
Pengawalan Pengenalan gambaran Moderator,
16.00 -16.10
Sabtu, Materi umum tentang tren kopi Multimedia
10 April Pengenalan pembicara oleh
2021 Presentasi moderator, dilanjut dengan
Moderator,
Materi dan presentasi oleh praktisi dan
Multimedia,
16.10 - 17.00 sesi diskusi sesi diskusi oleh audience
Humas,
(2 arah) + serta di sela- sela acara
Pembicara
iklan diisi dengan iklan thanks to
sponsor
Pembacaan kesimpulan Moderator,
17.00 - 17.05 Kesimpulan
dari sesi diskusi Multimedia
Ucapan thanks to sponsor Moderator,
Iklan, dan memberikan Multimedia,
17.05 -17.10
Pengumuman pengummuan Humas,
E-Sertifikat, materi dan Notulis

5
 daftar hadir
Moderator,
17.10 – 17.15 Dokumentasi Foto bersama secara virtual
Multimedia
Pembacaan do’a dan
ditutupnya acara serta Moderator,
Do’a dan Ucapan thanks to sponsor Multimedia,
17.15 – 17.20
penutup dan memberikan Humas,
pengumuman E-Sertifikat, Notulis
materi dan daftar hadir

6
Lampiran II

Rincian Anggaran Biaya

WARKOP GIRAS (Webinar Kopi Berbagi Rasa) dengan Peluang Berbisnis
Kopi bagi Generasi Milenial

1. Pengeluaran
No Keterangan Harga Jumlah
1 Honor Pembicara dari luar Rp. 500.000,- Rp. 500.000,-
2 Honor Moderator Rp. 200.000,- Rp. 200.000,-
3 Honor Desainer Rp. 150.000,- Rp. 150.000,-
4 Promosi Rp. 200.000,- Rp. 200.000,-
5 Biaya tak terduga (dll) Rp. 200.000,- Rp. 200.000,-
TOTAL Rp. 1.250.000,-

2. Total dana yang dibutuhkan

No Sumber Dana Jumlah
1 Sponsor Rp. 1.250.000,-
Jumlah Rp. 1.250.000,-
Total Dana yang Dibutuhkan = Rp. 1.250.000,-
Terbilang “Satu Juta Dua Ratus Lima Puluh Ribu Rupiah”

Berdasarkan rincian biaya diatas kegiatan "WARKOP GIRAS (Webinar

Kopi Berbagi Rasa) dengan Peluang Berbisnis Kopi Bagi Generasi Milenial"
membutuhkan biaya sebesar Rp. 1.250.000,-. Oleh karena itu kami mengajukan
proposal kepada Wakil Rektor Bidang Akademik dan Kemahasiswaan (WRAM)
Institut Teknologi Sains Bandung untuk permohonan izin menyelenggarakan
kegiatan ini.
Selain itu, kami memohon persetujuan pihak kampus untuk mengizinkan
kami melakukan proses pengajuan dana kepada pihak sponsor.

7
Lampiran III

SUSUNAN KEPANITIAAN

Dosen Penanggungjawab : Rachmawati Apriani, S.T., M.T.

Penasehat : Ir. Tri Prijadi Basuki
Ketua Pelaksana : Aldy Pradana
Wakil Ketua Pelaksana : Al Dimas Iqbal
Sekretaris : Tetania Ade Putri Rianto
Seksi Acara : Nurul Ajeng Susilo ,S.Si.,M.T
Erwin,S.T.,M.T
Riris Mayla Permata
Rindi Diajeng Prastiwi
Seksi Humas : Ni Njoman Manik, S.T., M.T.
Danny Iswara
Deby Junio Bachtiar
M. Anggito
Iqbal Novanka
Febrina Sabila
Seksi Media : Edwin K. Sijabat, S.T., M.T.
Dhito Feryansyah
Joni Akbar
M. Gamal Kalifatullah
Hendriansyah
Renaldo
Moderator : Ginanda Amalia

8
Lampiran IV

BIAYA PAKET SPONSORSHIP

I. Ketentuan Sporsorship
a. Logo perusahaan akan dicantumkan di flyer, publikasi melalui
WhatsApp group, Instagram (feed dan story).
b. Logo perusahaan akan dicantumkan di Virtual Background acara
Webinar. Peserta akan melihat terus Logo perusahaan selama acara
berlangsung.
c. Kesempatan promosi ketika acara webinar berlangsung sponsor dapat
memberikan informasi mengenai product yang ditawarkan. Dibacakan /
slide show / pemutaran video oleh Moderator.

Target Peserta : 200 orang

II. Biaya Paket Sponsorship

a. Paket Arabica (1.250.000) [sponsor tunggal]
- Logo di Flyer dan Background Zoom
- Video Ads durasi 2 menit
- Disebut MC 5x
b. Paket Robusta (750.000)
- Logo di Flyer
- Video Ads durasi 1 menit
- Disebut MC 2x
c. Paket Liberica (500.000)
- Logo di Flyer
- Disebut MC 3x

9
Lampiran V
Flyer Webinar

10
Lampiran VI
Virtual Backgound Acara Webinar

11