Tugas Prelab Hari, tanggal : Kamis, 18 Februrari 2021

Analisis Mutu PJ Dosen :-

Mikrobiologi Pangan Asisten Dosen : -

MODUL 1
HITUNGAN MIKROSKOPIS TIDAK
LANGSUNG (METODE HITUNGAN CAWAN)
Disusun oleh:

Fatmah Wanda / AP2 (J3E119043)

PROGRAM STUDI SUPERVISOR JAMINAN MUTU PANGAN

SEKOLAH VOKASI
IPB UNIVERSITY
BOGOR
2021
Prelab

Diagram alir

N = jumlah koloni pada cawan

(n1 + 0.1n2) x d
n1 = jumlah cawan pada pengenceran pertama
n2 = jumlah cawan pada pengenceran kedua
d = pengenceran pada cawan pertama