RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

disusun untuk memenuhi penelitian PKM BOCA (Biology Online Camp):

Dosen pembimbing:

Drs. Suhara M,Pd.

Disusun oleh :

Salsabila Hanifa Rusyda; 1702098; 2017

Asri Dwi Rizkibaeti; 1607350; 2016
Nur’aeni Pratiwi; 1800307; 2018

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

DEPARTEMEN PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
BANDUNG
2019
 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran Pertemuan 1-2

Identitas
Satuan Pendidikan : SMA-LB
Mata Pelajaran : Biologi
Pokok Bahasan : Sistem Pencernaan Manusia
Topik : Keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan/penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan
makanan pada manusia.
Kelas/semester : XI/1
Alokasi waktu : 9 x 45 menit (9 JP)
Pendekatan  : Konsep, Inkuiri, dan discovery
Metode  :  BOCA (Biology Online Camp)
Media Pembelajaran:
1. LKS untuk siswa berisi sejumlah pertanyaan tentang keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan/penyakit yang dapat terjadi
pada sistem pencernaan makanan pada manusia
2. Google form untuk siswa berisi sejumlah pertanyaan untuk pretest dan postest
3. Modul siswa berisi keterkaitan antara struktur, fungsi, dan proses serta kelainan/penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan
makanan pada manusia
4. Grup chat yang akan digunakan sebagai kelas utama
5. Instagram post yang akan digunakan untuk meng-upload suplemen pembelajaran
6. Instagram story yang akan digunakan untuk meng-upload mini kuis

Pertemuan ke- : 1-5

Kompetensi Inti (KI)
KI 1 : 1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.

KI 3 : 3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya tentangilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian
yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.

KI 4 : 4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

Kompetensi Dasar, Indikator, TPK, dan Analisis Materi

 Kompetensi Dasar Indikator TPK Analisis Materi
3.3 Memahami Menganalisis Siswa dapat Makanan adalah segala sesuatu yang dapat dikonsumsi yang
Keterkaitan mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh.
makanan dan zat gizi menganalisis
antara struktur,
fungsi, dan proses berdasarkan hasil makanan dan zat gizi Fungsi makanan:
serta a. Sumber energy
percobaan. berdasarkan hasil
kelainan/penyakit b. Pertumbuhan dan pembangun tubuh
yang dapat terjadi percobaan secara
pada sistem c. Pengganti sel-sel tubuh
keseluruhan setelah
pencernaan d. Pemeliharaan proses-proses tubuh
makanan pada menganalisis makanan
e. Pertahanan tubuh
manusia. yang ia makan dan
berdiskusi dengan guru.
Zat-zat makanan terdiri atas:
1. Karbohidrat
a. Sebagai penghasil energy utama
b. Tersusun atas unsur C,H,O
c. Sisa metabolismenya berupa CO2 dan H2O
d. Setiap 1 gram menghasilkan energy 4,1 kalori
e. Karbohidrat diserap ileum dalam bentuk monosakarida
(glukosa dan fruktosa)
Uji karbohidrat/ Amilum :
a. 5 ml larutan hasil penggerusan bahan makanan + dua
teteh iodin atau lugol
b. Larutan berubah warna menjadi hitam atau kebiruan,
bahan makanan (+) mengandung amilum/karbohidrat
2. Lemak
 a. Sebagai penghasil energy, pelarut vitamin, pelindung
organ-organ tubuh, penahan lapar
b. Tersusun atas C,H,O
c. Sisa metabolisme berupa CO2 dan H2O
d. Setiap 1 gram mengandung 9,3 kalori
e. Komponen lemak terdiri dari gliserol dan asam lemak
Uji Lemak :
a. Tetesan/olesan makanan diatas kertas minyak
dikeringkan
b. Bersihkan, jika kertas menjadi buram atau transparan
berarti (+) mengandung lemak
3. Protein
a. Sebagai sumber pembangunan tubuh
b. Tersusun atas C, H, O, N
c. Sisa metabolisme berupa CO2 , H2O, dan NH4+
d. Setiap 1 gram mengandung 4,1 kalori
e. Komponen dasar adalah asam amino
Uji Protein
a. 1 ml larutan hasil penggerusan tambahkan setetes demi
setetes larutan biuret sambil dikocok
b. (+) mengandung protein apabila berubah warna
menjadi ungu
4. Vitamin
a. Terdiri atas vitamin:
 (1) A, D, E, K =larut dalam lemak
(2) B,C = larut dalam air
b. Penting dalam pemeliharaan proses-proses tubuh
c. Tidak menghasilkan kalori, tidak dicerna, dapat langsung
diserap oleh tubuh.
5. Air
a. Didalam jaringan tubuh air digunakan untuk:
(1) Pelarut senyawa-senyawa lain
(2) Mengangkut zat dari sel ke sel
(3) Menjaga stabilitas suhu tubuh
b. Tidak menghasilkan kalori, tidak dicerna, dapat langsung
diserap tubuh.
Menjelaskan Siswa dapat a. Mulut, didalamnya terdapat
hubungan antara menjelaskan (1) Lidah, berguna untuk membantu mengatur letak makanan,

susunan dan fungsi hubungan antara
sistem pencernaan susunan dan fungsi
sistem pencernaan
secara keseluruhan
setelah melihat gambar
b.
dan dengan guru.
c. Lambung
mendorong makanan, dan mengecap makanan.
(2) Gigi, berguna untuk mengaluskan makanan
(3) Kelenjar ludah
(4) Air liur/ ludah, mengandung air, lender, garam, dan enzim
ptialin : mengubah amilum menjadi maltose
Kerongkongan (esophagus), dapat gerak peristaltic
(1) Dihasilkan HCl: Untuk membunuh kuman
(2) Dihasilkan enzim:
(1) Pepsin : mengubah Protein menjadi pepton
 (2) Renin : mengubah kaseinogen menjadi kasein
d. Usus kecil / usus halus
(1) Terdiri atas:
a. Duodenum (usus 12 jari)
b. Jejenum (usus kosong)
c. Ileum (usus absorpsi)
(2) Didalamnya dihasilkan getah usus
(3) Terdapat dinding pada dalam (vili) untuk pencernaan
(4) Terdapat enzim:
a. Lipase : mencerna lemak
b. Amylase: mencerna amilum
c. Tripsin : mengubah protein menjadi bentuk yang
sederhana

e. Usus besar (colon)

Didalamnya terjadi reabsorpsiair dan pembusukan sisa makanan
(defekasi).
f. Rektum dan Anus
muara proses defekasi.
Menjelaskan kelainan Siswa dapat 1. Xerostomia merupakan gejala mulut kering karena kurangnya
dan penyakit pada menjelaskan kelainan produksi saliva. Saliva itu nama ilmiah dari ludah atau kelenjar

sistem pencernaan. dan penyakit pada air liur.

2. Parotitis adalah pembengkakan kelenjar ludah.
sistem pencernaan
minimal 3 3. Gastritis merupakan radang yang terjadi di lambung.
 penyakit/kelainan 4. Apendiksitis ini merupakan peradangan apendiks (umbai
setelah menyimak cacing). 
penjelasan guru. 5. Gastroenteritis ini merupakan peradangan pada saluran
pencernaan milik lambung dan usus halus. Bagi penderita
penyakit ini, mereka akan sering mengalami diare, muntah, dan
kejang perut. 
6. Konstipasi ini nama lainnya sembelit, yaitu sulit buang air
besar.
7. Disentri adalah gangguan sistem pencernaan yang ditandai
dengan buang air besar beserta darah.
8. Kolik adalah nyeri perut.

Langkah-langkah Pembelajaran

Kompetensi Dasar Indikator Rincian KBM Waktu Penilaian Instrumen

Memahami tentang 1. Menganalisis Pertemuan 1 (1x45 menit) 1. Penilaian sikap: 1. a. Pedoman

komponen kimiawi makanan dan zat gizi Persiapan (1 menit) a. Observasi observasi
berdasarkan hasil 1 menit
penyusun sel, ciri percobaan. 1. Guru memberi salam b. Penilaian sikap disertai rubrik
hidup pada sel yang 2. Menjelaskan 2. Guru memperkenalkan diri pada siswa individu b.Lembar
ditunjukkan oleh
hubungan antara 3. Guru mempresensi siswa 2. Penilaian Penilaian
susunan dan fungsi
struktur, fungsi dan sistem pencernaan 2 menit Pengetahuan: sikap individu
proses yang 3. Menjelaskan Kegiatan Awal (2 menit) Pre-test. 2. Soal pre-test di
kelainan dan
berlangsung di dalam penyakit pada sistem 1. Guru menjelaskan tujuan pembelajaran atau google form.
pencernaan. 40 menit
sel sebagai unit kompetensi dasar yang akan dicapai.
terkecil kehidupan 2. Guru menyampaikan cakupan materi.

2 menit
Kegiatan inti (40 menit)
Guru menginstruksikan siswa untuk
mengerjakan soal pretest melalui google
form.
Kegiatan penutup (2 menit)
1. Guru menginformasikan kegiatan
pembelajaran selanjutnya yaitu mempelajari
zat-zat makanan.
2. Guru mengakhiri pertemuan dengan salam.
Waktu
Kompetensi Dasar Indikator Rincian KBM Penilaian Instrumen
Memahami tentang Menganalisis Pertemuan 2 (2x45 menit) Penilaian sikap: a. Pedoman
komponen kimiawi makanan dan zat Persiapan (9 menit) a. Observasi observasi disertai
gizi berdasarkan
penyusun sel, ciri hasil percobaan. 1. Guru memberi salam 1 menit b. Penilaian sikap rubrik
3 menit
hidup pada sel yang 2. Guru menanyakan kabar siswa individu b.Lembar Penilaian
5 menit
ditunjukkan oleh 3. Guru mempresensi siswa sikap individu
3 menit
struktur, fungsi dan
proses yang Kegiatan Awal (11 menit) 3 menit
berlangsung di dalam 1. Guru menjelaskan cakupan materi.
5 menit
sel sebagai unit 2. Guru menanyakan kepada siswa apakah
terkecil kehidupan. siswa sudah sarapan.
3. Guru menanyakan zat makanan apa yang
10 menit
dimakan oleh siswa.
10 menit
Kegiatan inti (60 menit)
10 menit
1. Guru meminta siswa mengidentifikasi zat-zat
10 menit
makanan apa yang dimakan siswa dan
mengaitkan sarapan siswa dengan materi 10 menit
pembelajaran.
10 menit
2. Guru menanyakan apa itu zat makanan
kepada siswa.
3. Guru melengkapi dan/atau mengoreksi 3 menit
jawaban siswa
4. Guru menanyakan apa saja jenis-jenis zat 5 menit
makanan kepada siswa.
2 menit
5. Guru menjelaskan sesuatu yang dirasa kurang
dari pernyataan siswa.
6. Siswa diminta menyimpulkan apa yang sudah
dipelajari hari ini.

Kegiatan penutup (10 menit)

1. Guru menginformasikan kegiatan
pembelajaran selanjutnya yaitu mengenai
struktur dan fungsi sistem pencernaan.
2. Guru memberikan tugas untuk membuat
 instaspost mengenai zat makanan apa yang
sudah siswa makan hari ini dan mengerjakan
mini kuis di instastory instagram BOCA.
3. Guru mengakhiri pertemuan dengan salam.

Waktu
Kompetensi Dasar Indikator Rincian KBM Penilaian Instrumen
Memahami tentang Menjelaskan Pertemuan 3 (2x45 menit) Penilaian sikap: a. Pedoman
komponen kimiawi hubungan antara Persiapan (9 menit) a. Observasi observasi disertai
susunan dan fungsi
penyusun sel, ciri sistem pencernaan. 1. Guru memberi salam 1 menit b. Penilaian sikap rubrik
3 menit
hidup pada sel yang 2. Guru menanyakan kabar siswa individu b.Lembar Penilaian
5 menit
ditunjukkan oleh 3. Guru mempresensi siswa sikap individu
3 menit
struktur, fungsi dan c.Lembar penilaian
proses yang Kegiatan Awal (11 menit) 8 menit kelompok
berlangsung di dalam 1. Guru menjelaskan cakupan materi.
sel sebagai unit 2. Guru menanyakan apakah siswa mengerti apa 10 menit
terkecil kehidupan. itu sistem pencernaan
10 menit

10 menit
Kegiatan inti (60 menit)
1. Guru melengkapi dan/atau mengoreksi 10 menit
jawaban siswa.
10 menit
2. Guru menanyakan apa organ-ogan
10 menit
pencernaan dan urutannya
3. Guru menjelaskan sesuatu yang dirasa kurang
 dari pernyataan siswa.
3 menit
4. Guru meminta siswa menjelaskan fungsi dari
organ-organ pada sistempencernaan. 5 menit
5. Guru menjelaskan sesuatu yang dirasa kurang
2 menit
dari pernyataan siswa.
6. Siswa diminta menyimpulkan apa yang sudah
dipelajari hari ini.

Kegiatan penutup (10 menit)

4. Guru menginformasikan kegiatan
pembelajaran selanjutnya yaitu
penyakit/kelainan pada sistem pencernaan.
5. Guru memberikan tugas untuk mengerjakan
mini kuis di instastory instagram BOCA.
6. Guru mengakhiri pertemuan dengan salam.

Waktu
Kompetensi Dasar Indikator Rincian KBM Penilaian Instrumen
Memahami tentang Menjelaskan Pertemuan 4 (2x45 menit) 1. Penilaian sikap: 1. a. Pedoman
komponen kimiawi kelainan dan Persiapan (9 menit) c. Observasi observasi
penyakit pada
penyusun sel, ciri sistem pencernaan. 1. Guru memberi salam 1 menit d. Penilaian sikap disertai rubric
3 menit
hidup pada sel yang 2. Guru menanyakan kabar siswa individu b.Lembar
5 menit
ditunjukkan oleh 3. Guru mempresensi siswa 2. Penilaian Penilaian sikap
3 menit
struktur, fungsi dan Pengetahuan: individu
proses yang Kegiatan Awal (11 menit) 8 menit Post-test. 2. Soal post-test di
berlangsung di dalam 1. Guru menjelaskan cakupan materi. google form.
sel sebagai unit 2. Guru menanyakan apakah siswa mengerti apa
terkecil kehidupan. saja kelainan/penyakit pada sistem 10 menit
pencernaan.
10 menit

5 menit
Kegiatan inti (65 menit)
1. Guru melengkapi dan/atau mengoreksi 40 menit
jawaban siswa.
10 menit
2. Guru menjelaskan materi kelainan pada
5 menit
sistem pencernaan
3. Siswa diminta menyimpulkan apa yang sudah
dipelajari hari ini.
4. Guru menginstruksikan siswa untuk
mengerjakan soal postest melalui google
form.

Kegiatan penutup (10 menit)

Guru mengakhiri pertemuan dengan salam.

Sumber Belajar
a. Rachmawati, F., Urifah, N., dan Wijayati, A. (2009). Biologi Untuk SMA/MA Kelas XI Program IPA. Jakarta: Ricardo Publishing and Printing.
b. Subardi, dkk. (2009). Biologi Untuk SMA dan MA Kelas XI. Jakarta: CV. Usaha Makmur.
c. Sembiring, dkk. (2009). Biologi Untuk SMA dan MA Kelas XI. Jakarta: Intan Pariwara.
e. Yuliani, W.B. (2016). Buku Siswa Tunarungu SMALB kelas XI. Jakarta: Katalog Dalam Terbitan (KDT)
f. Buku atau sumber lainnya yang relevan
g. Internet

Lampiran 1. Mini Kuis

Lampiran 2. Instapostt
Lampiran 3. Kisi-kisi soal pre-test dan post-test

Indikator Essensial Teknik Bentuk Nomor Soal

Menganalisis makanan dan zat gizi berdasarkan hasil percobaan Tes tertulis Pilihan Ganda 1-3

Menjelaskan hubungan antara susunan dan fungsi sistem pencernaan Tes tertulis Pilihan Ganda 4-15

Menjelaskan kelainan dan penyakit pada sistem pencernaan. Tes tertulis Pilihan Ganda 16-20

Lampiran 4. Soal Pre-test

Pilihan Ganda
1. Ketika Bu Nuni membeli nasi padang di warung, penjualnya membungkus nasi tersebut dengan kertas bungkus. Ketika dilihat, di kertas
bungkus tersebut tampak noda yang membuat kertas bungkusnya transparan. Hal ini dapat terjadi bila…
a. Makanan mengandung lemak sehingga mengubah sifat kertas
b. Makanan sudah kadaluarsa
c. Makanan mengandung karbohidrat yang mengubah sifat kertas
d. Kertas tidak cocok untuk membungkus makanan
2. Saat masa pertumbuhan sebaiknya seorang anak agar pertumbuhannya optimal mendapatkan asupan bahan makanan yang banyak
mengandung…
a. Lemak
b. Protein
c. Karbohidrat
d. Mineral
3. Nina sedang menguji bahan makanan di laboratorium, bahan makanan yang ditetesi oleh kalium iodida berubah warna menjadi biru.
Dari percobaan nina diatas, maka bahan makanan tersebut mengandung…
a. karbohidrat
b. lemak
c. protein
d. mineral
4. Enzim amylase berfungsi untuk memecah pati (amilum) menjadi maltose. Enzim ini dihasilkan oleh kelenjar yang terdapat di dalam…
a. Usus Besar
b. Lambung
c. Mulut
d. Esophagus
5. … berfungsi untuk membunuh bakteri dan melarutkan mineral.
a. HCl
b. Enzim Amylase
c. Enzim Lipase
d. Enzim Pensin
6. Urutan pencernaan makanan setelah lambung…
a. Jejenum, Ilium, Duodenum
b. Duodenum, Ilium, Jejenum
c. Duodenum, jejenum, ilium
d. Ilium, ischium, jejenum
e. Jejenum, ilium, ischium
7. Makanan pada waktu ditelan dapat segera masuk dari kerongkongan ke lambung yang dibantu dengan gerak…
a. Diafragma
b. Tekanan Tulang Rawan
c. Peristaltik
d. Lidah
8. Pencernaan makanan pada tubuh manusia meliputi pencernaan…
a. mekanik dan kimiawi
b. mekanik dan biologis
c. biologis dan kimiawi
d. kimiawi dan enzimatis
9. Proses pencernaan karbohidrat pada tubuh terjadi pada…
a. mulut dan lambung
b. lambung dan usus halus
c. usus halus dan usus besar
d. mulut dan usus halus
10. Enzim yang berfungsi mengubah protein menjadi proteosa dan pepton terdapat pada organ nomor…
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4

11. Tempat terjadinya pembusukan makanan (defekasi) terjadi pada organ nomor…
a. 1
b. 2
c. 3
 d. 4
12. Organ pencernaan yang sifatnya sangat asam, bertugas untuk membunuh bakteri di dalamnya adalah…
a. Mulut
b. Lambung
c. Usus halus
d. Usus besar
13. Perhatikan Pernyataan berikut ini!
1. Esophagus
2. Lambung
3. Usus besar
4. Usus halus
5. mulut

Berikut ini merupakan urutan perjalanaan makanan melalui organ pencernaan secara berurutan yang benar adalah…

a. 5,1,3,2,4
b. 5,1,2,3,4
c. 5,1,3,4,2
d. 5,1,2,4,3
14. Organ ini memiliki tonjolan-tonjolan untuk memperluas bidang penyerapan makanan. Organ tersebut adalah…
a. Mulut
b. Lambung
c. Usus halus
 d. Usus besar
15. Di dalam usus besar (kolon), makanan akan mengalami…
a. Pencernaan secara enzimatis
b. Penyerapan zat makanan
c. Pencernaan secara mekanis
d. Pembusukan oleh Eschericia coli
16. Penyakit diare dapat sisebabkan oleh…
a. Kurang minum
b. Makan tidak teratur
c. Peradangan lambung
d. Infeksi bakteri atau virus

17. Produksi HCl yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit pada organ nomor…
a. 1
b. 2
c. 3
 d. 4
18. Peradangan pada usus buntu (apendiks), adalah penyakit…
a. Peritonitis
b. Apendisitis
c. Gastritis
d. Ulkus
19. Penyakit ini merupakan infeksi pada kelenjar parotis. Penyakit ini biasa disebut gondongan. Penyakit ini adalah…
a. Parotitis
b. Xerostomia
c. Peritonitis
d. Gastritis
20. Bu Lulu merasa sulit buang air besar, kata dokter hal ini karena penyerapan air pada feses berlebihan. Apakah penyakit ini?
a. Sembelit/Konstipasi
b. Diare
c. Kolik
d. Ulkus

Total nilai : PGx5 = 100

 Lampiran 5. Soal Post-test
Pilihan Ganda
1. Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat adalah...
A. Karbohidrat
B. Protein
C. Lemak
D. Vitamin
2. Manakah makanan dibawah ini yang akan menjadi sumber energi utama?
A. Ikan
B. Roti
C. Ayam
D. Alpukat
3. Apabila kita makan nasi, maka nasi tersebut akan mengalami penguraian di dalam tubuh kita. Proses penguraiannya adalah...
A. Nasi- maltosa – asam amino – energi
B. Nasi – maltosa – glukosa – energi
C. Nasi – gliserol – glukosa – energi
D. Nasi – asam lemak – asam amino - energi
4. Pada mulut terdapat enzim...yang berfungsi untuk...
A. Amilase, berfungsi untuk mengubah amilum menjadi maltose
B. Amilase, berfungsi untuk mengubah Disakarida menjadi maltosa
A. Amilase, berfungsi untuk mengubah amilum menjadi monosakarida
B. Amilase, berfungsi untuk mengubah Disakarida menjadi monosakarida
Perhatikan gambar Sistem pencernaan berikut

5. Sistem pencernaan pada manusia adalah…

A. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus- usus besar - anus 
B. Mulut-keronngkongan-usus halus-lambung - usus besar-anus 
C. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus 
D. Mulut-tenggorokan- lambung - usus halus-usus besar-anus 
E. Mulut-tenggorokan-lambung- usus besar –usus halus-anus 

6. Enzim yang terdapat pada lambung yaitu, kecuali...

A. Enzim yang memecah protein menjadi pepton
B. enzim yang menggumpalkan kasinogen pada susu menjadi kasein
 C. enzim yang memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
D. enzim yang memecah amilum menjadi maltosa

7. Fungsi organ yang diberi tanda huruf X pada gambar di bawah ini adalah...
A. Menyerap asam amino dan glukosa
B. Mencerna disakarida secar kimiawi
C. Menghasilkan ptialin untuk mencerna amilum
D. Menghasilkan amilase, lipase dan tripsinogen
8. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang diproduksi untuk memecah amilum menjadi maltosa adalah…
A. Maltase
B. Steapsin
C. Amilase
D. Erepsin
9. Berikut ini adalah fungsi hati yang terkait dengan fungsi pencernaan makanan…
 A. Menetralkan racun
B. Menghancurkan eritrosit tua
C. Menyimpan zat makanan
D. Menghasilkan empedu
10. Sistem pencernaan makanan pada manusia, organ-organnya terbagi atas kelenjar pencernaan dan saluran pencernaan. Berikut ini organ
yang tergolong ke saluran pencernaan yang juga kelenjar pencernaan…
A. Pankreas dan hati
B. Usus halus dan hati
C. Pankreas dan usus halus
D. Usus halus dan lambung
11. Di bawah ini yang tidak tergolong ke saluran pencernaan…
A. Usus
B. Kerongkongan
C. Pankreas
D. Lambung
12. Lidah memiliki peran sebagai berikut, kecuali…
A. mengecap makanan
B. Menghancurkan makanan
C. membantu menelan
D. mengatur posisi makanan
13. Organ ini memiliki tonjolan-tonjolan untuk memperluas bidang penyerapan makanan. Organ tersebut adalah…
A. Mulut
 B. Lambung
C. Usus halus
D. Usus besar
14. Di dalam usus besar (kolon), makanan akan mengalami…
A. Pencernaan secara enzimatis
B. Penyerapan zat makanan
C. Pencernaan secara mekanis
D. Pembusukan oleh Eschericia coli
15. Berikut ini adalah beberapa proses pencernaan:
1. Penyerapan udara
2. Penyerapan mineral
3. Penyerapan ion-ion
4. Pembusukan oleh Escherichia coli
Proses pencernaan yang terjadi dalam usus besar adalah….
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 1 dan 3
D. 2 dan 4
16. Pencernaan makanan pada tubuh manusia meliputi pencernaan…
A. mekanik dan kimiawi
B. mekanik dan biologis
C. biologis dan kimiawi
 D. kimiawi dan enzimatis
17. Ibu Nuni mengeluhkan ketika buang air besar keluar beserta darah. Ibu nuni mengalami gangguan sistem pencernaan, yaitu?
A. Disentri
B. Konstipasi
C. Kolik
D. Diare
18. Konstipasi adalah keadaan ketika...
A. Sistem pencernaan yang ditandai dengan buang air besar beserta darah
B. Nyeri perut
C. Sulit buang air besar
D. penyerapan air terganggu yang mengakibatkan feses jadi encer
19. Terdapat luka didalam lambung, kelainan yang terjadi adalah
A. maag/tukak lambung
B. konstipasi
C. kolik
D. disentri
20. Parotitis adalah...
A. Nyeri perut
B. Pembengkakan kelenjar ludah
C. sulit buang air besar
D. buang air besar beserta darah
Total nilai : PGx5 = 100
Lampiran 6. Lembar Penilaian Laporan dan rubriknya
Jml
Aspek Nilai
Skor
Nama Peserta Tanggung
No Disiplin Kerjsama Gotong royong Teliti
Didik Jawab
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3

Catatan : Centang (v) pada bagian yang memenuhi kriteria

Kriteria Skor :
1. Baik : Skor 3
2. Cukup baik : Skor 2
3. Kurang baik : Skor 1

Lampiran 7. Lembar Kerja Siswa

1. Identifikasilah zat makanan apa saja yang sudah kamu makan hari ini:
 No Nama Makanan Zat Makanan yang terkandung Fungsi zat makanan yang
terkandung
1. Nasi Karbohidrat Sebagai energy utama
2.
3.
4.
5.

2. Amati dan identifikasilah gambar berikut!

A
B

C
D
E
F
G
H
I

No Huruf Nama Organ Fungsi dalam sistem pencernaan

1 A

2 B

3 C

4 D

5 E
6 F

7 G

8 H

9 I