17 Identifikasi pengertian Bioteknologi adlah cabang ilmu yang mempelajari tentang

bioteknologi pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan barang atau jasa.

Ada 2 yaitu bioteknologi konvensional dan modern
-konvensional : melalui proses fermentasi (ex; tempe, kecap,
yogurt,keju,roti, tape,nata de coco,oncom)
18 Menjelaskan fungsi sinar Sinar radioaktif pada pertanian berfungsi :
radioaktif dalam pengawetan hasil 1. Mutasi ge (yaitu sinar gamma yang digunakan untuk merubah gen
pertanian tanaman yang jelek menjadi baik)
2. Pemberantasan hama dengan teknik jantan mandul
3. Pengawetan makanan : (ex memperpendek masa simpan,
memper[anjang pertunasan)
4. Pemuliaan tanaman atau pembentukan bibik unggul.
19 Menjelaskan tujuan membajak Untuk membawa tanah bagian dalam yang subur ke permukaan,
tanah sehingga ketika lahan tersebut akan ditanami tumbuhan akan
menghasilkan tanaman yang baik dan unggul
20 Menyebutkan bagian tanaman Bagian tanaman yg dapat di kulturkan disebut dengan eksplan.
dalam kultur jaringan Tanaman yg dijadikan eksplan harus memenuhi syarat2 berikut :
1. Jaringan tersebut sedang aktif pertumbuhannya (bersifat
meristem) karena memiliki daya regenerasi yang tinggi dan aktif
membelah, contohnya pada ujung akar dan ujung batang
2. Eksplan diambil pada bagian daun, akar,mata tunas, serbuk sari,
ujung batang, dan umbi yang steril
3. Eksplan diambil dari ajringan yang masih muda karena mampu
melakukan pembelahan
21 Menyebutkan nama mikroba Saccharomyces cereviceae
untuk pembuatan roti
22 Mengidentifikasi pengertian Intensifikasi
ekstensifikasi
Intensifikasi merupakan sebuah bentuk dari cara untuk melakukan
peningkatan dari adanya sebuah hasil produksi dengan cara melakukan
peningkaatan kemampuan guna untuk melkaukan pemaksimalan dari
produktivitas berbagai macam bentuk faktor produksi yang dimana
telah ada.
Contohnya adalah: Meningkatkan Sumber Daya Alam
Ekstensifikasi
Ekstensifikasi dalah sebuah bentuk dari cara untuk menigkatakan
sebuah hasil produksi dengan cara mealkukan penambahan dan juga
perluasan dari faktor produksi yang dimana akan digunakan.
Contohnya adalah: Melakukan pembuatan dari pabrik baru maupun
berbagai macam pabrik maupun perusahaan.
Diversifikasi
Diversifikasi merupakan sebuah usaha yang dimiliki unutk melakukan
peningkatan dari produksi dengan cara melakukan penambahan dari
jenis maupun macam-macma bentuk dari hasil produksi
Contohnya adalah: Menciptakan kain serta produksi pakaian jadi
Rasionalisasi
Rasionalisasi merupakan sebuah bentuk peningkatn kualitas dan juga
produk dengan cara melakukan peningkatan dari ilmu pengetahuan
serta teknologi. Contoh: Melakukan berbagai macam bentuk penerapan
manajemen yang dimana baik.
23 Memberikan contoh pembastaran Pembastaran atau perkawinan silang merupakan perkawinan
pada padi. antara dua individu yang berlainan varietas dalam satu spesies.
Teknik perkawinan silang ini dilakukan dengan cara memperhatikan
sifat-sifat unggul dari individu-individu yang akan di
silangkan. Tujuannya adalah untuk mendapatkan varietas baru pada
spesies tersebut dan merupakan yang paling unggul bila dibandingkan
dengan yang lain
Beberapa jenis tanaman unggul terutama padi banyak dihasilkan dari
pembastaran, antara lain PB5, PB8, IR24, IR64,
Bengawan,Cisadane, dan lain-lain
24 Menjelaskan cara menghasilkan Rekayasa genetika adalah semua proses yang ditujukan untuk
organisme transgenik menghasilkan organisme transgenik. Organisme transgenik merupakan
organisme yang urutan informasi genetik dalam kromosomnya telah
diubah sehingga mempunyai sifat menguntungkan yang dikehendaki
oleh manusia. Salah satu teknik dalam rekayasa genetika adalah
rekombinasi DNA. Prinsip dasar rekombinasi DNA adalah
menyisipkan gen yang mengkode sifat yang diinginkan ke dalam DNA
vector baik berupa bakteri atau virus. Keunggulan pembuatan hormon
insulin dengan teknik rekombinasi gen adalah misalnya dapat
diproduksi skala besar dan harga lebih murah
1. Contohnya: mutasi gen, kultur jaringan, Cloning, Inseminasi
buatan, Fertilisasi in vitro

25 Memberi definisi tentang Hidroponik adalah suatu budidaya menanam dengan mamakai
hidroponik (memanfaatkan) air tanpa memakai tanah dan menekankan
penumbuhan kebutuhan nutrisi untuk tanaman. Kebutuhan air pada
tanaman hidroponik lebih sedikit dibandingkan kebutuhan air pada
budidaya dengan memakai media tanah. Hidroponik memakai air yang
lebih efisien, jadi sangat cocok diterapkan pada daerah yang
mempunyai pasokan air yang terbatas
26 Memberi contoh penerapan Bioteknologi terbagi menjadi 2, yaitu bioteknologi konvensional dan
bioteknologi bioteknologi modern. Bioteknologi konvesional adalah bioteknologi
yang memanfaatkan mikroorganisme secara langsung untuk
menghasilkan suatu produk, proses bioteknologi konvensional ini lebih
dikenal dengan istilah fermentasi
Bioteknologi modern erat kaitannya dengan rekayasa genetika, dalam
bidang pertanian bioteknologi mempunyai tujuan untuk meningkatkan
produktivitas dan perbaikan sifat-sifat suatu tanaman pada level gen.
Secara keseluruhan bioteknologi dalam bidang pertanian bertujuan
untuk menjaga ketahanan pangan
27 Menyebutkan mikroba yang Mikroorganisme yang membantu dalam proses pembuatan makanan
berperan dalam pembuatan dalam bioteknologi pangan:
makanan Tape: jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces cerevisiae
Roti: jamur Saccharomyces cerevisiae
Tempe:  jamur Rhizopus oligosporus
Oncom: jamur Neurospora sitophila
Yoghurt: bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus
thermophiles
Kecap: jamur Aspergillus oryzae
Mentega: bakteri Lactococcus lactis
Keju: jamur Penicillium roqueforti
1. Brem: jamur Aspergillus oryzae dan Saccharomyces
cerevisiae
2. Nata de coco: bakteri Acetobacter xylinum

28 Menyebutkan hewan hasil Hibridisasi merupakan perkawinan antara dua individu hewan yang
hibridisasi mempunyai dua sifat beda, tetapi masih dalam satu spesies. Melalui
hibridisasi, seorang ahli pemulia hewan dapat menghasilkan hewan
yang memiliki sifat unggul. Sebagai contoh, sapi A yang memiliki sifat
berdaging gemuk dikawinkan dengan sapi B yang menghasilkan air
susu yang banyak, maka dapat dihasilkan individu sapi baru yang
memiliki sifat daging gemuk dan menghasilkan susu banyak. Sapi
santa gertrudis, sapi brangus, domba marino, dan ayam leghorn
merupakan contoh hewan yang dihasilkan melalui hibridisasi.

29 Menguraikan jumlah atom Caranyaa :

da dari sebuah senyawa 1. Angka setelah lambang unsur Angka yang menunjukkan jumlah atom
n dituliskan setelah lambang unsur dengan format subscript. ex : H2O
30 jumlah atomnya 3 yaitu 2 atom H dan 1 atom O
2. Angka setelah tanda kurung Angka setelah tanda kurung menunjukkan
bilangan yang harus dikalikan dengan jumlah atom yang berada dalam
kurung ex
Sr(OH)2 jumlah atomnya 5 karena 1 atom srontium (Sr)
2 atom oksigen (O)
2 atom hidrogen (H)
3. Angka sebelum rumus kimia Angka yang dituliskan sebelum rumus
kimia, bukan bagian dari rumus kimia. Angka ini menunjukkan jumlah
molekul ysng ada di belakangnya
Ex 3 CH4 jumlahnya 15 atom (3 molekul CH4)
3 atom karbon (C)
12 atom hidrogen (H)

31 Memberikan contoh unsur, contoh molekul unsur adalah sebagai berikut:

molekul unsur, senyawa, 1. Gas oksigen O₂, ozon O₃, hidrogen H₂, nitrogen N₂, klorin Cl₂,
dan senyawa ion belerang S₈, fosfor P₄, florin F₂, Iodin I₂, Bromin Br₂.
2. contoh molekul senyawa adalah sebagai berikut:
1. Air H₂O, Gas karbondioksida CO₂, Gas amonia NH₃, Asam sulfat
H₂SO₄, Asam klorida HCl, Natrium hidroksida NaOH, Garam natrium
klorida NaCl, Urea CO(NH₂)₂, Glukosa C₆H₁₂O₆, Etanol C₂H₅OH.

Atom(unsur)  
Atom adalah bagian terkecil dari suatu materi yang tidak dapat dibagi lagi
menjadi bagian yang lebih sederhana.  Contohnya natrium (Na), kalsium (Ca),
alumunium (Al).
Senyawa Ion
Ion adalah atom atau sekelompok atom yang bermuatan listrik. Jenis ion
terbagi dua, yakni ion positif (kation) dan ion negatif (anion).
(a). Ion positif terbentuk ketika atom suatu unsur melepaskan elektronnya,

contoh 
(b). Ion negatif terbentuk ketika atom suatu unsur menerima atau menangkap

elektron, contoh 
Molekul unsur
Molekul unsur adalah gabungan antara dua atau lebih atom unsur sejenis. Di
alam bebas, molekul unsur tidak dapat berdiri sendiri melainkan berikatan
dalam bentuk ikatan antaratom sejenis. Contohnya gas oksigen (O₂), gas
hidrogen (H₂), gas nitrogen (N₂), gas klorin (Cl₂), fosfor (P₄), dan belerang
(S₈).
Molekul senyawa
Molekul senyawa adalah gabungan atom-atom unsur yang berbeda.
Contohnya molekul air (H₂O), asam klorida (HCl), natrium hidroksida
(NaOH), amonia (NH₃), dan salah satu jenis karbohidrat yakni glukosa
(C₆H₁₂O₆).
32 Membandingkan anion
dan kation pada rumus
kimia

33 Memberi definisi unsur, Ada di nomor 31

molekul unsur, senyawa,
dan senyawa ion.
34 Menguraikan nomor massa Pada table periodik, Na atau natrium memiliki nomor atom sebesar 11.
dan massa atom; sehingga
diketahui jumlah proton,
elektron, dan neutron dari
sebuah unsur atau ion Jumlah proton = nomor atom = 11
Jumlah elektron = nomor atom = 11
Jumlah neutron = nomor massa – nomor atom = 23 – 11 = 12
Jadi, unsur natrium memiliki 11 proton, 11 elektron, dan 12 neutron.

.
35, Mendiagnosis dan
36, menguraiakan nomor
da massa dan massa atom;
n sehingga diketahui jumlah
37 proton, elektron, dan
neutron dari sebuah unsur
atau ion.
38 Menjodohkan atau Zat Aditif
menyebutkan fungsi zat Zat aditif adalah suatu bahan tambahan pada makanan. Tujuannya untuk
dan kegunaannya menarik perhatian konsumen, meningkatkan kulitas produk, menambah
kelezatan, dan mengawetkan makanan.
Umumnya, penggunaan zat aditif digunakan pada makanan kemasan seperti
makanan kaleng. Zat aditif sendiri dibedakan menjadi dua macam yaitu zat
adatif alami dan zat adatif buatan (sintesis).
Zat aditif alami bahan dasarnya berasal dari alam. Sedangkan zat aditif
sintesis bahan baku pembuatannya berasal dari bahan kimia. Penggunaan zat
kimia ini biasanya menimbulkan efek sampng.
Jenis-jenis dan Manfaat Zat Aditif
Berdasarkan tujuan penggunaannya pada bahan makanan, zat aditif dibedakan
menjadi beberapa jenis. Di antaranya ada zat pewarna, zat pemanis, zat
pengawet, zat penyedap rasa, dan zat pemberi aroma.
1. Zat Pewarna
Zat pewarna bertujuan untuk memberikan warna pada makanan supaya
terlihat menarik. Contoh pewarna alami yaitu, warna coklat dari biji coklat,
warna kuning dari kunyit, warna merah dari buah bit. Warna hijau dari daun
suji atau daun pandan.
Sedangkan contoh pewarna buatan yaitu Carotene (warna kuning),
Ultramarine (warna biru), Titanium dioxide (warna putih), Amaranth (warna
merah).
2. Zat Pemanis
Zat Pemanis ditambahkan ke dalam makanan atau minuman untuk
memberikan rasa manis. Zat pemanis ada dua macam yaitu pemanis alami
dan buatan.
Pemanis alami yang diperoleh dari tumbuhan yaitu glukosa dari buah-buahan,
fruktosa dari madu dan sukrosa dari batang debu. Pemanis buatan atau sintetis
contohnya sakarin, aspartam, natrium siklamat dan dulsin.
3. Zat Pengawet
Zat Pengawet ditambahkan ke makanan atau minuman dengan tujuan
makanan atau minuman tersebut bisa tahan lama atau awet. Awet artinya
makanan atau minuman bau dan rasa tidak berubah, tetap segar dan
terlindung dari jamur/bakteri.
Pengawet ada dua yaitu pengawet alami dan pengawet buatan. Pengawet
alami contohnya garam dapur dan gula. Garam dapur digunakan untuk
mengawetkan ikan atau daging agar tidak mudah busuk. Pengawet buatan
contohnya, asam sitrat, asam cuka, natrium propionat.
4. Zat Penyedap Rasa
Zat Penyedap Rasa yaitu zat yang mampu meningkatkan cita rasa makanan,
menimbah rasa nikmat. Penyedap rasa dibagi menjadi dua yaitu alami dan
buatan.
Penyedap rasa alami contohnya, bawang putih, bawang bombay, ketumbar,
serai, pandan, daun salam, merica dan pala. Penyedap rasa buatan biasanya
menggunakan MSG (Mononatrium glutamat). Contohnya, Ajinomoto, Royco,
Masako.
5. Zat Pemberi Aroma
Zat Pemberi Aroma yaitu zat yang memberikan aroma khas pada minuman
atau makanan. Zat pemberi aroma dibagi menjadi dua yaitu alami dan buatan.
Pemberi aroma alami contohnya, bunga cengkeh, melati, vanilin. Pemberi
aroma buatan contohnya etil butirat (aroma nanas), amil kaproat (aroma apel),
vanilin (aroma vanilin), dan metil antranilat (aroma buah anggur).

Zat Adiktif
Zat adiktif adalah zat yang bisa menimbulkan efek kecanduan atau
ketergantungan bagi yang mengonsumsinya. Kecanduan adalah kondisi fisik
atau nonfisik yang tidak normal jika seseorang tidak mengonsumsi zat aditif
tertentu.
Zat adiktif digunakan dalam dunia kesehatan untuk beberapa kebutuhan.
Namun penyalahgunaan zat adiktif kerap terjadi dan sulit dimusnahkan.
Salah satu penyalahgunaan zat adiktif adalah pembuatan narkotika baik
sintesis maupun semi sintetis. Penggunaan narkotika menyebabkan penurunan
kesadaran hingga menimbulkan ketergantungan. Penyalahgunaan zat adiktif
pun bisa terancam hukum pidana
Jenis-jenis Zat Adiktif
Berdasarkan tujuan kegunaannya, zat adiktif dibedakan menjadi beberapa
jenis dan golongan. Berikut penjelasannya:
 Golongan I. Narkotika jenis ini digunakan untuk ilmu pengetahuan dan
tidak untuk terapi. Narkotika jenis ini mempunyai potensi sangat tinggi
yang menyebabkan ketergantungan. Contohnya, kokai, opium, ganja,
heroin, jicing, katinon, MDMDA dan masih banyak lagi.
 Golongan II. Narkotika jenis ini digunakan untuk pengobatan dan bisa
digunakan untuk terapi atau pengembangan ilmu pengetahuan. Tidak
memiliki potensi yang tinggi menyebabkan ketergantungan seperti
golongan I. Contohnya, petidin, morfin, fentanil, metadon dan lain-lain.
 Golongan III. Narkotika jenis ini digunakan untuk pengobatan dan
penelitian. Memiliki daya adiktif yang ringan. Contohnya, codein,
etilmorfina, kodeina, polkodina, buprenorfin.
39 Mengklasifikasikan fungsi
zat bagi tubuh

40 Menjelaskan penyebab A. Faktor Penyebab Pencemaran Air

pencemaran air
Secara garis besar, ada tiga nih penyebab pencemaran air. Penyebab
pencemaran ini bisa disebut dengan sumber polutan. Ada polutan dari limbah
industri, limbah rumah tangga, dan limbah pertanian.

1. Limbah Industri

Air limbah dari hasil pengolahan industri ini cenderung mengandung zat
berbahaya. Biasanya industri dari pabrik tekstil atau pabrik kertas yang paling
banyak menjadi polutan. Jenis limbah dari kedua pabrik tersebut itu memiliki
bau yang tidak sedap lho Squad. Limbah ini disebut dengan limbah organik.
Lain halnya dengan limbah pabrik baja, pabrik cat, dan pabrik farmasi.
Limbah dari jenis pabrik ini berupa cairan panas, berbusa, mengandung asam
belerang, dengan bau yang menyengat. Limbah ini disebut dengan limbah
anorganik.

2. Limbah Rumah Tangga

Namanya juga limbah rumah tangga, ya asalnya dari hasil kegiatan

perumahan seperti rumah tangga, pasar, perkantoran, rumah makan, dan
puing bahan bangunan. Limbah rumah tangga terbagi atas bahan organik,
anorganik, dan bahan berbahaya lainnya. Limbah organik itu misalnya kulit
buah, sayuran, sisa makanan, daun, dan sebagainya. Limbah anorganik itu
contohnya alumunium, plastik, kaca, kaleng minuman. Kalau limbah
berbahaya lainnya itu bisa berwujud oli bekas yang ada di bengkel-bengkel
kendaraan.

3. Limbah Pertanian
Sektor ini ada faktor penyebab limbah, yakni penggunaan pupuk dan bahan
kimia.