Soal nomor 1
Soal nomor 2
Kunci jawaban : B
Soal nomor 3
Soal nomor 3
Kunci jawaban : B
Soal nomor 4
Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi
konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ....
Kunci jawaban : B
Soal nomor 5
Pemyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang
pangan adalah ....
B. limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air
C. rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli
menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering
D. ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal
sulfat
Kunci jawaban : C
Soal nomor 6
Soal nomor 6
Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya,
adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan
tujuan agar....
A. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
B. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida
C. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
D. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen
Kunci jawaban : B
Soal nomor 7
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ....
Kunci jawaban : C
Soal nomor 8
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan
tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.
Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ....
C. alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi
Kunci jawaban : D
Soal nomor 9
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah
satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
A. rekayasa genetika
B. kloning
C. transplantasi
D. mutasi
Kunci jawaban : A
Soal nomor 10
A. susu fermentasi
B. nata de coco
D. kecap
Kunci jawaban : C
Soal nomor 11
Berikut ini yang bukan keuntungan dari teknologi kultur jaringan adalah ....
Kunci jawaban : B
Soal nomor 12
Kunci jawaban : D
Soal nomor 13
Kunci jawaban :
Soal nomor 14
A. perkawinan silang
B. inseminasi buatan
C. rekomendas gen
D. kultur jaringan
Kunci jawaban :
Soal nomor 15
Bahan dasar yang digunakan untuk pembuatan kultur jaringan adalah ....
A. kalus
B. implan
C. eksplan
D. plantet
Kunci jawaban :
Soal nomor 16
B. hasil produk
Kunci jawaban : D
Soal nomor 17
Salah satu contoh kultur jaringan dalam kehidupan sehari-hari adalah ....
A. kultur jaringan
B. kloning
C. hidroponik
D. roti
Kunci jawaban : D
Soal nomor 18
A. hibridisasi
B. inseminasi buatan
C. hidroponik
D. kultur jaringan
Kunci jawaban : C
Soal nomor 19
Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut
berfungsi untuk mengubah ....
Kunci jawaban : C
Soal nomor 20
Kunci jawaban : A
Soal nomor 21
A. lemak
B. karbohidrat
C. vitamin
D. protein
Kunci jawaban : D
Soal nomor 22
A. ular
B. ulat
C. katak
D. burung pipit
Kunci jawaban : B
Soal nomor 23
Potongan jaringan daun jati yang ditanam dalam medium khusus akan menghasilkan tanaman
jati melalui teknik ....
A. hidropoik
B. aeroponik
C. kultur jaringan
D. kloning
Kunci jawaban : C
Soal nomor 24
A. bayi tabung
C. domba Dolly
D. antibodi monoklonal
Kunci jawaban : D
Soal nomor 25
Produk bioteknologi yang memanfaatkan limbah sebagai bahan bakar adalah ....
Kunci jawaban : D