Rekod aktiviti-aktiviti penyediaan donat

Merakam persediaan akan membantu _________________________

_______________________________________. Ini untuk memastikan

pemerhatian sistematik di atas kawalan dan fasa perancangan.

1.1. Aliran garis panduan laporan

1.2 Format penyediaan donat

Penyediaan untuk format laporan

Nama item : ______________________

Tempat : ______________________

Tarikh : ______________________

Masa : ______________________

Aktiviti kerja YA TIDAK

1. Kebersihan diri dan sikap

2. Keselamatan dan kebersihan umum

3. Kerja penganjur yang sistematik

4. Kaedah pengeluaran

5. Teknik memasak

6. Pembentangan produk akhir

7. Rasa

Nama: _________________ Diperiksa oleh: _______________