PELAYANAN GIZI

No. Dokumen : No Revisi : Halaman

RUMKITAL …/YAN/RSAL/SPO/2018 00 1 dari 1
dr. R. OETOJO
Ditetapkan,
Karumkital dr. R. Oetojo

Tanggal Terbit :
SPO
… Maret 2018

dr. Fransiscus Tanuardus

Letkol Laut (K) NRP 12060/P
Serangkaian kegiatan untuk menyediakan makanan bagi pasien
PENGERTIAN rawat inap di Rumkital dr. R. Oetojo.
1. Pasien mendapat makanan yang memenuhi zat-zat gizi,
kebutuhan akan makro dan mikro nutrisi sesuai dengan jenis
TUJUAN diit dan kebutuhannya
2. Agar tersedianya makanan bagi pasien yang sesuai dengan
pesanan /diit dan di disajikan tepat waktu
1. Surat keputusan Karumkital dr. R. Oetojo nomor kep/../III/2018
KEBIJAKAN tanggal … September 2018 tentang kegiatan pelayanan gizi di
Rumkital dr. R. Oetojo
1. Petugas gizi menerima permintaan makanan dari unit
keperawatan terkait dengan perincian: nama pasien, diagnosa,
dan diit yang diinginkan
2. Petugas gizi membuat perencanaan menu, persiapan bahan
makanan, pengolahan, distribusi makanan kepasien sesuai
dengan pesanan.
3. Petugas gizi melakukan pembagian/distribusi makanan sesuai
dengan pesananan/diit yang diminta
PROSEDUR
4. Ahli gizi melakukan pemeriksaan, sebelum makanan diantar
keruang perawatan
5. Perawat memeriksa kembali sebelum makanan diberikan
kepada pasien
6. Petugas gizi memberikan makanan kepada pasien, menerima
keluhan/masukan terkait dengan layanan gizi
7. Petugas gizi memberikan menu pilihan untuk keesokan harinya
sesuai dengan siklus menu dan sesuai dengan diit pasien.
UNIT TERKAIT Unit Gizi