MANAJEMEN MUTU

KUALITAS
MIRA NURHIKMAT, S.E., M.M
 Definisi Kualitas
• Kualitas atau mutu adalah tingkat baik
buruknya atau taraf atau derajat sesuatu.
Istilah ini banyak digunakan dalam dalam
bisnis, rekayasa, dan manufaktur dalam
kaitannya dengan teknik dan konsep untuk
memperbaiki kualitas produk atau jasa yang
dihasilkan, seperti Six Sigma, TQM, Kaizen, dll.
 Apa Pentingnya Kualitas ?
• Pentingnya Kualitas Bagi Perusahaan.
Menurut Russel (1996) kualitas dianggap
sangat penting bagi organisasi karena
Meningkatkan reputasi perusahaan,
perusahaan yang telah menghasilkan suatu
produk atau jasa yang berkualitas akan
mendapat predikat sebagai organisasi yang
mengutamakan kualitas.
• Setiap sistem manajemen memiliki keinginan
tinggi terhadap kualitas. Sebagai contoh
penerapan Total Quality Management (TQM)
dan Six Sigma di perusahaan selalu berbicara
bagaimana kita bisa membuat terobosan
untuk meningkatkan kualitas layanan melalui
perbaikan-perbaikan. Kenapa kualitas ini
menjadi penting bagi bisnis Anda?
 Banyak definisi kualitas yang diterima secara universal,
diantaranya adalah kualitas yang dikemukakan oleh Cohen
( 1995 ) :
a) Kualitas meliputi usaha memenuhi atau melebihi harapan
pelanggan.
b) Kualitas mencakup produk, jasa, manusia, proses, dan
lingkungan.
c) Kualitas merupakan kondisi yang selalu berubah (misal apa
yang dianggap berkualitas saat ini mungkin diangggap kurang
saat mendatang).
• Berdasarkan elemen tersebut definisi kualitas
yaitu “ Kualitas merupakan suatu kondisi
dinamis yang berhubungan dengan produk,
jasa, manusia, proses, dan lingkungan yang
memenuhi atau melebihi harapan konsumen.
 Pentingnya Kualitas
• 1. Meningkatkan reputasi
perusahaan
Dengan menciptakan produk yang
berkualitas, perusahaan akan
mendapatkan predikat yang bagus
di mata pelanggan. Bahkan tidak
menutup kemungkinan produk
akan cepat berekspansi ke pasar
global
• 2. Kesempatan mewujudkan cost
reduction
Dengan menghasilkan produk yang
berkualitas, berarti perusahaan
mampu melakukan kegiatan
produksi dengan efektif dan efisien.
Produk yang dihasilkan sesuai
dengan kebutuhan dan harapan
pelanggan sehingga jumlah produk
defect atau barang cacat dapat
ditekan sekecil mungkin (zero
waste)
• 3. Menjadi kunci untuk
mendapat loyalitas
pelanggan
Kualitas menjadi kunci
utama agar produk
dikenal dan dipercaya
masyarakat luas. Jika ingin
meningkatkan loyalitas ke
level yang lebih tinggi
pastikan Anda
meningkatkan kualitas
terlebih dahulu. Baik
kualitas produk maupun
kualitas pelayanan.
 Pentingnya kualitas produk dan jasa
Setiap perusahaan mengharapkan keberhasilan
dalam menghadapi persaingan global. Kualitas
adalah salah satu pokok masalah yang sering disalah
artikan, makna kualitas berbeda berdasarkan dengan
konteks yang dipecahkan. Penilaian yang berbeda
dalam menilai criteria kualitas tersebut. Kualitas
suatu produk atau jasa ditentukan oleh para
pelanggan. Langkah pertama yang harus dilakukan
organisasi atau perusahaan adalah mengetahui dan
menyetujui apa yang diinginkan oleh pelanggan .
Walaupun teknik dan strategi marketing yang
kita bangun sudah matang, tidak akan
berjalan maksimal jika tidak memperhatikan
kualitas produk yang dihasilkan. Perbaikan
kualitas produk sangat penting dilakukan
bahkan menjadi hal terdepan yang harus
dimaksimalkan.
 Kepuasan pelanggan secara umum mencakup
perbedaan antara harapan dan kinerja atau hasil
yang dirasakan. Ada beberapa unsur yang penting
didalam kualitas yang ditetapkan pelanggan yaitu :
• 1.Pelanggan merupakan prioritas utama perusahaan.
Kelangsungan perusahaan tergantung pada
pelanggan.
• 2.Pelanggan yang royal akan membeli berkali kali dari
produk atau jasa yang sama.
• 3.Kepuasan pelanggan dijamin dengan menghasilkan
produk berkualitas tinggi.
Perubahan kualitas produk menjadi lebih baik
sudah tercantum dalam prinsip TQM
atau Total Quality Management. Prinsip TQM
adalah tertuju kepada pelanggan dalam hal
memberi perhatian khusus terhadapnya.
Dalam arti keseluruhan, kualitas produk yang
diciptakan harus memenuhi kebutuhan dan
kepuasan pelanggan.
Untuk mengukur kualitas ada lima indikator kualitas yang membantu
interprestasi kualitas produk yaitu:

1. Reliabilitas atau ketepatan 4. Merek yang digunakan

yang merupakan rata-rata menjadi faktor penting
dari sikap kelalaian konsumen lakunya produk kita, apakah
terhadap produk kita mereknya terkenal dan dapat
2. Durabilitas atau daya tahan dipercaya.
produk yang merupakan 5. Low price yaitu harga yang
berapa lama produk kita bisa ditetapkan pada produk
dikonsumsi dan bertahan apakah relatif rendah
dalam waktu berapa lama. sehingga bisa terjangkau bagi
3. Easy of use atau mudah seluruh lapisan masyarakat
digunakan, yaitu produk
tersebut apakah memberi Indikator tersebut menjadi
kemudahan dalam tolak ukur dalam
penggunaannya bagi setiap menciptakan produk dengan
jenis masyarakat yang inovasi terbaru.
memiliki karakter yang
berbeda.
Terima
Kasih