PEMERINTAH PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA

JAYA AYA
DINAS KETAHANAN PANGAN, KELAUTAN DAN PERTANIAN
Jalan Gunung Sahari Raya No. 11
Telp. 6007251, Sentral 6007252, 6007244, Fax. 6241617
JAKARTA
Kode Pos : 10720

Nomor 2851 -1.823.55 4 Juni 2021

Sifat Penting
Lampiran
Hal Undangan Pelatihan Juru Kepada
Sembelih Halal
Yth. . nama terlampir)
di
Jakarta

Dalam rangka menjamin kehalalan produk hewan dan meningkatkan

kompetensi Juru Sembelih Halal Ruminansia di Provinsi DKI Jakarta,
maka kami mengharapkan kehadiran Saudara pada:
hari Selasa- Kamis
tanggal :8-10Juni2021
waktu :09.00 selesai
tempat : Aula Pusat Pelayanan Kesehatan Hewan dan

Peternakan Pondok Ranggon

J. TPU Pd. Ranggon, RT.1/RW.2, Pd. Ranggon, Kec.
Cipayung, Jakarta Timur

acara Pelatihan dan Sertifikasi Juru Sembelih Halal

Fuminansia
Atas perhatian dan kerjasamanya, diucapkan terima kasih.

Pit. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian

Provins Daerah Khusus lbukota Jakarta,
AYARAYA

SuharigiFlawati
OR 19681001995032005
AN PANGAN KELA

Tembusan
1. Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Kota Administrasi Jakarta Pusat
2. Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Kota Administrasi Jakarta Utaraa
3. Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Kota Administrasi Jakarta Barat
4. Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Kota Administrasi Jakarta
Selatan
5. Kepala Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Kota Administrasi Jakarta Timur
6. Kepala Pusat Pelayanan Kesehatan Hewan dan Peternakan
7. Direksi PD. Dharma Jaya
8. Ketua DMI Provinsi DKI Jakarta
9. Vice President Yayasan Aksi Cepat Tanggap (ACT)
 Lampiran 1. Surat Kepala Dinas Ketahanan Pangan,
Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta
No :2851 -1.823.55
Tanggal 4 Juni 2021

DAFTAR NAMA PESsERTA

PELATIHAN DAN SERTIFIKASI JURU SEMBELIH HALAL
SELASA- KAMIS, 8-10 JUNI 2021

No Nama Peserta Alamat Asal Peserta

JI. Masjid AI Akbar No.13 Jakarta Timur

RTRW 002/002, Kel.
Sutoyo Munjul, Kec. Cipayung Jak
Tim
JI. Kayu Manis Gg. Usman Jakarta Timur
RT/RW O04/003, Kel.
2. Lukman Hakim Balekambang, Kec. Kramat
Jati Jak Tim
JI. Nanas No. 1 21A RT/RW Jakarta Timur
003/004, el. Utan Kayu
3. Ali Fathullah Harun Selatan, Kec. Matraman Jak
Tim
J. Gading Raya RTIRW Jakarta Timur
005/014, Kel. Pisangan
A.F. Fauzi Timur, Kec. Pulogadung Jak
Tim
JI. Kebon Sirih Timur i/273
5. Achmad Waisul Qorony Rt 01/05 Kel. Kebon Sirih, Jakarta Pusat
Kec. Menteng_
J. K. H.Mas Mansyur 25A Jakarta Pusat
M. Ahmad Syahrir Rt. 02/010 Kel. Kebon
Kacang, Kec. Tanah Abang_
JI. Kramat Sentiong /G 29 Jakarta Pusat
7. Bagus Irawan Rt 006/05 Kel. Kramat Kec.
Senen
JI. Haji Ung Rt. 04/03 Kel. Jakarta Pusat
Mohammad Romdoni Utan Panjang Kec.
Kemayoran
J. Salak timur 1 No 7 Jakarta Barat
RTRW 001/005, Kel.
9. Hidayat Tanjung, Kec. Dure Utara
Jakarta Barat
JI. Salak Barat 7 No 4A Jakarta Barat
RT/RW 009/005, Kel.
10. Mujahidin Tanjung, Kec. Duren Utara
Jakarta barat
J. Rambutan Timur 5 No Jakarta Barat
Jimmy Hendrik 182 RT/RVW 004/004, Kel.
11. Tanjung, Kec. Duren Utara,
Akkermans
Jakarta Barat
J Gg. Duren 2 No 15 Jakarta Barat
RT/RW 003/003, Kel.
12. Rusdiyansyah Tanjung, Kec. Duren
Selatan, Jakarta Barat
 Kp. Melayu Besar Gg. Jakarta Selatan
Masjid I No. 17 RT/RW
001/002, Kel. Kebon Baru
13 Latif Jak Sel

Jl. Pedurenan RT/RW Jakarta Selatan

004/004, Kel. Cilandak
14 Ahmad Nawpal Timur, Kec. Pasar Minggu
Jak Sel
Jakarta Selatan
15. Fawwaz Naufal Setiabudi Timur Il/16, Kec.
Tebet Jak Sel
Kp. Duku RT/RW 003/006, Jakarta Selatan
Kel. Kebayoran Lama
16 Sayyid Furqon Hasbi Selatan, Kec. Keb. Lama
Jak Sel
Rusunawa Marunda Blok
17. Muhammad Yusuf H.U Paril405 RT/RW 005/010, Jakarta Utara
Kel. Marunda Jak Utara
JI. Beting indah I RT/RW Jakarta Utara
18. Ismail 005/002, Kel. Semper Barat
Jak Utara
JI. Kamal Muara RTRW Jakarta Utara
005/002, Kel. Kamal Muara
19 Wahyu Abdul Halim
Jak Utara Jakarta Utara
JI. Warakas V Gg. 3/92
20. Syarif Akbar RT/RW O09/007, Kel.
Warakas Jak Utara
Kemanggisan Pulo, RT/RW
Dede Kusniadi 005/003, Paimerah Jakarta ACT
21.
Barat
JI. Deli Lorong 26 No 47
Rendro Handoyo RT/RW 011/008, koja ACT
22.
Jakarta Utara
Rawa Buaya RT/RWN
23. Hasan Ma'ruf 003/001, Cengkareng ACT
Jakarta Barat
JI. Pulo Melati l RTRW
002/016, Kel.Grogol Utara, DMI
24. Syihabuddin putra Kebayoran Lama Jakarta
Selatan
jl anyer 1 no 32 Rt 002/Rw DMI
25. Reza Pratama
002, menteng jakarta pusat
jl. Masjid istiqomah Rt 12 DMI
26. Komarudin Rw. 01 No. 13 Durikosambi
cengkareng jakbar 11750

Pertanian
Plt. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan
ProvinsiDaerah Khusus lbukota Jakarta,
AARAYA

Suhanini Elawati
NIP 196810011995032005
NGAN KELH
 Lampiran 2. Surat Kepala Dinas Ketahanan Pangan
Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta
No 2851 -1.823.55
Tanggal Juni 2021

RUNDOWN PELATIHAN DAN U.JI KOMPETENSI

JURU SEMBELIH HALAL 2021

Waktu Kegiatan Keterangan

Hari ke-1 (08 Juni 2021)
08.00-08.30 Pendaftaran Panitia
Pembukaan Pimpinan DKPKP
08.30-08.45
Sambutan
Agy Wirabudi Pranata,
08.45-10.30 Materi Aspek Relijius SSi
10.30-10.45 Coffee Keselamatan
break Panitia
10.45-12.oo Materi Kerja dan Kormunikasi Eko Prasetyo, SPt, MM
efektif
12.10-13.00 ISHOMA
Materi Koordinasi kerja, Higiene Sanitasi,
13.00-16.0o serta Materi Teori dan Praktik Mempersiapkan Eko Prasetyo, SPt, MM
Peralatan Penyembelihan
Hari ke-2 (09 Juni 2021)
Drh. Supratikno, Msi,
08.30-09.50 Kesejahteraan hewan
PAVet
09.50-10.00 Coffee break Panitia
Materi Teori dan Praktik Mempersiapkan Drh. Supratikno, MSi,
10.00-11.00
Peralatan Penyembelihan PAVet
Drh. Supratikno, MSi,
11.00-12.00 Materi Kompetensi Teknik Penyembelihan
PAVet
12.00-13.00 ISHOMA
Drh. Supratikno, MSi,
13.00-15.00 Materi Kompetensi Tekrnik Penyembelihan
PAVet
15.20-15.40 Coffee break Panitia
15.40-17.00 Pra Asesmen Uji Kompetensi Asesor dan Panitia
20.00-24.00 Materi Praktik Teknik Penyembelihan
Drh. Supratikno, MSi,
PAVet
Hari ke-3 (10 Juni 2021)
08.30-12.00 Uji Kompetensi |LSP Kementan
12.00-13.00 Ishoma Panitia
13.00-16.00 Uji Kompetensi LSP Kementan
16.00-20.00 Ishoma Panitia
20.00-24.00 Ujian Kompetensi LSP Kementan

Pit. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian

Provinsi Daeran Khusus lbukota Jakarta,
AA RAYA

SuhariniEliaivati
NIP196810011995032005
ANPAN
GAN KELA