TABEL 1.

SIKLUS 10 HARI

INSTALASI GIZI RSUD PROV. SULAWESI BARAT

Menu I Menu II Menu III Menu IV Menu V

Pagi Pagi Pagi Pagi Pagi
 Bubur  Bubur  Bubur  Bubur  Bubur
 Telur  Telur  Telur  Telur  Telur

Siang Siang Siang Siang Siang

 Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak /
 Ayam  Ikan  Ikan  Daging Bubur
 Tempe  Tahu  Terik  tahu  Ayam
 Labu siam + Jagung  Buncis + Wortel + Sawi  buncis + wortel  Wortel + Kentang +  Tempe
 Anggur, pepaya  Apel, Pisang Susu  Pear, Jeruk Manis Makaroni  Sawi putih +
 Semangka, Pisang Wortel+Buncis
Ambon  Pisang Ambon,
Pisang Susu
Malam Malam Malam Malam Malam
 Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak /
 Ikan  Ayam  Ikan  Ikan Bubur
 tahu  tempe  tahu  Tempe  Ikan
 bayam + wortel  kangkung + wortel  jagung + kol putih  kangkung + toge  Tahu
 Bayam + Jagung
 Menu VI Menu VII Menu VIII Menu IX Menu X
Pagi Pagi Pagi Pagi Pagi
 Bubur Ayam  Bubur  Bubur  Bubur  Bubur
 Telur  Telur +Wortel + Daun  Telur  Telur  Telur
Bawang

Siang Siang Siang Siang Siang

 Nasi / Lunak /  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak /
Bubur  Ayam  Ikan  Daging Bubur
 Ikan  Tempe  Tempe  Tahu  Ayam
 tahu  Kentang + Wortel +  Sayur Kare (Labu siam +  Kacang Panjang + Jagung  tempe
 Timun + Taoge + Bihun Buncis) + Labu Siam  Wortel + Kentang +
Kacang Panjang  Apel, Pisang Susu  Pear, Jeruk Manis  Semangka, Pisang Makaroni
 Anggur, pepaya Ambon  Pisang Ambon,
Pisang Susu
Malam Malam Malam Malam Malam
 Nasi / Lunak /  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak / Bubur  Nasi / Lunak /
Bubur  Ikan  Ikan  Ikan Bubur
 Ayam  tahu  Tahu  Tempe  Ikan
 Tempe  labu siam + wortel  wortel + Sawi Putih  Bayam + Labu Kuning  Tahu
 labu siam + Jagung  Kacang Panjang +
+ Oyong jagung manis
Sumber : : Instalasi Gizi RSUD Regional Provinsi Sulawesi Barat 2019