Asupan Makanan NI 1.3. Kelebihan asupan energi ND-1.2 Modifikasi diet FH-1.2.2 Food Intake
Hasil recall 24 Asupan energi berkaitan dengan konsumsi disesuaikan dengan kebutuhan -Target : Asupan zat gizi
jam: total kasus makanan mengandung energi pasien sesuai dengan kebutuhan
Energi : 2748 Kkal berdasarkan tinggi ditandai dengan asupan energi -Tujuan diet : Memberikan makanan - Cara Monitoring :
Protein : 76 gr hasil recall=2748 109,12%. peroral yang disesuaikan dengan Melakukan Recall 24 Jam
lemak 88 gr Kkal kebutuhan pasien -Waktu Pelaksanaan : Setiap
karbohidrat = 435 dibandingkan -Prinsip Diet : Mengurangi asupan hari
gr dengan energi secara bertahap 500 kkal /
Penghitungan kebutuhan energi hari FH-5.1 Kepatuhan pasien
Kebutuhan: terhadap diet
sehari = 2518,13
Usia : 27 tahun Kkal Kebutuhan energi yang sudah -Target : Pasien dapat
BB : 85 kg dihitung sebesar 2518,13 Kkal, menerapkan diet sesuai dengan
Interpretasinya
TB : 165 cm akan dikurangi diet yang diberikan
adalah asupan
BEE = 655 + 9,6 asupan energi secara bertahap 500 - Cara Monitoring : Melakukan
energi recall tanya jawab
(W) + 1,7 (H) – 4,7 kkal / hari, sehingga kebutuhan
melebihi -Waktu Pelaksanaan : Setiap
(A). energi sehari
655+(9.6*85)+(1.7 kebutuhan energi Hari
sehari sebesar Kebutuhan energi =2518,13 Kkal
*165)-(4.7*27) = -500 Kkal=2018,13.Jika dibulatkan
1624.6 109,12%.
menjadi 2000 Kkal.
TEE = -Kebutuhan Protein =15% x 2000
FA(Ringan)X BEE kkal = 300kkal : 4 (konversi ke berat
= 1.55* 1624.6 = protein) =75gram
2518,13
-Kebutuhan Lemak=
= 20% x 2000 kkal = 400kkal : 9
(konversi ke berat lemak) =44,4
gram
-karbohidrat = 65% x 2000kkal =
1300 kkal : 4 (konversi ke berat
karbohidrat) =325
gram
Preskripsi diet:
(1) Energi = 2000 kkal
(2) Protein = 75 gram
(3) Lemak = 44,4 gram
(4) Karbohidrat = 325
gram
(5) Vitamin dan mineral diberikan
cukup sesuai AKG
(6) Serat = 32 gram
(7) Cairan = 2350 ml
(8) Bentuk makanan : biasa
(9) Frekuensi makan : 6 kali
pemberian (3 kali makanan utama,
3 kali snack)
(10) Rute pemberian : oral