TUGAS KOMENTAR VIDEO

Oleh:
Auliatur Rohmah (21051334048)

A. Video Gizi Unesa tahun 2020 Kelas A

Kelebihan dari video ini yaitu dapat menampilkan proses pembelajaran ilmu gizi yang
sangat menarik mulai dari pembelian bahan-bahan sampai pengumpulan tugas. Untuk
pengeditan dan konsep video dibuat dengan tampilan yang sangat kreatif serta lagunya
sangat asik sehingga tidak bosan untuk dilihat.
Kekurangan dalam video ini yaitu pada pengambilan video terdapat banyak gerakan yang
membuat kurang fokus dalam melihat suatu objek. Selanjutnya, video tersebut kurang
menjelaskan tentang detail pembagian proporsi makanan agar gizi seimbang disesuaikan
dengan usia,berat badan,tinggi badan dan aktifitasnya. Kurangnya pemaparan mengenai
keragaman zat gizi yang terdapat dalam satu sajian makanan. Tidak ada penjelasan secara
singkat mengenai manfaat dari zat gizi yg terkandung di dalam makanan tersebut.
Saran untuk video tersebut dibuat agar kualiatas gambar dan penyutingan lebih fokus
lagi sehingga lebih menarik untuk dilihat. Kemudian, paparkan secara singkat mengenai
proporsi satu piring yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang. Sebaiknya
terdapat penjelasan singkat tentang pemaparan konsep isi piringku karena pada mulanya
di konsep awal itu kita telah dianjurkan untuk meminum susu. Namun, dapat kita ketahui
bahwa kandungan dalam susu seperti lemak,protein, karbohidrat dan beberapa mineral
bisa diganti dengan adanya telur,sayur pecel,dll. Dengan adanya perbedaan konsep 4
sehat 5 sempurna tersebut dikhawatirkan akan membuat orang awam kebingungan.
Selanjutnya, disarankan agar mencantumkan manfaat dari salah satu model makanan
seperti misalnya manfaat dari zat gizi yang terkandung dalam sayur hijau berfungsi
sebagai antioksidan.

B. Video Gizi Unesa tahun 2020 Kelas B

Kelebihan dari video ini menampilkan sekilas kebiasaan buruk masyarakat sehingga
dapat mengedukasi kita untuk lebih memperhatikan makanan yang dikonsumsi sesuai
dengan gizi yang dibutuhkan tubuh, dalam pengeditan video,konsep sudah dibuat dengan
sangat menarik. Kualitas gambar yang ditampilkan juga cukup tinggi sehingga tidak
bosan serta tidak monoton untuk dilihat .
Kekurangan dalam video tersebut yaitu kurang menjelaskan tentang detail pembagian
proporsi makanan gizi seimbang disesuaikan dengan usia dan aktifitasnya. Lalu
kurangnya pemaparan mengenai keragaman makanan dalam satu sajian dan yang terakhir
tidak ada pembahasan secara singkat mengenai manfaat dari zat gizi yang terkandung
dalam makanan tersebut.
Saran saya adalah paparkan secara singkat porsi normal dalam satu piring yang cukup
untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang seperti contoh isilah 2/3 bagian dari setengah
piring masing-masing untuk makanan pokok dan untuk sayuran, 1/3 bagian dari setengah
piring masing-masing untuk lauk-pauk dan untuk buah. Dalam satu hari, kita dianjurkan
untuk makan sumber karbohidrat 3-4 porsi,makan sayur 3-4 porsi, buah 2-3 porsi,
makanan sumber protein hewani dan nabati 2-4 porsi. Lalu beri peringatan untuk
membatasi jumlah gula dan garam. Setelah itu, tentang pemaparan konsep isi piringku
yang sudah tidak sama lagi dengan konsep 4 sehat 5 sempurna akan membuat orang
awam kebingungan karena di konsep awal kita telah dianjurkan untuk meminum susu.
Namun, dapat kita ketahui bahwa kandungan dalam susu seperti lemak,protein,
karbohidrat dan beberapa mineral bisa diganti dengan adanya telur,sayur pecel,dll. Untuk
yang terakhir disarankan agar mencantumkan manfaat dari salah satu model makanan
seperti salad buah yang terdiri dari apel mengandung zat besi,vit C, buah naga
mengandung lemak,serat serta melon terdiri dari karbohidrat, protein.