INSTRUMEN

ASESMEN KETERAMPILAN
Nama Peserta Didik : Handayani
Tempat Tanggal Lahir : ....
Satuan Pendidikan : ....
Kelas : ....
Jenis Kekhususan : ....
Tanggal Pelaksanaan Asesmen : ....

Kompetensi Dasar Penilaian KET.

Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
(KD) BF BV D P M
3.6Menerapkan prosedur Persiapan 3.1.1  Apakah anak dapat
pembuatan kerupuk Alat Mengemukak mengemukakan dengan
singkong an dengan isyarat pisau pengupas
isyarat alat singkong?
untuk  Apakah anak dapat
membuat mengemukakan dengan
kerupuk isyarat ember tempat
singkong singkong?
 Apakah anak dapat
mengemukakan dengan
isyarat dandang pengerebus
3.1.2 Menunjukan singkong?
Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
jenis-jenis alat  Apakah anak dapat
untuk mengemukakan dengan
membuat isyarat ampia/alat penggiling
kerupuk singkong?
singkong  Apakah anak dapat
o Pisau mengemukakan dengan
o Ember isyarat alat penjemuran
kerupuk singkong?
 Apakah anak dapat
menunjukan pisau pengupas
singkong?
 Apakah anak dapat
Persiapan menunjukan ember tempat
Bahan singkong?
 Apakah anak dapat
3.2.1 mengenal menunjukan dandang
singkong pengerebus singkong?
3.2.2 mengenal  Apakah anak dapat
jengkol menunjukan ampia/alat
3.2.3 mengenal penggiling singkong?
garam  Apakah anak dapat
Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
3.2.4 mengenal air menunjukan alat penjemuran
3.2.5 mengenal kerupuk singkong?
minyak
3.2.6 menyebutkan - Anak dapat mengenal
Membuat singkong singkong
kerupuk 3.2.7 menyebutkan - Anak dapat mengenal jengkol
singkong jengkol - Anak dapat mengenal garam
3.2.8 menyebutkan - Anak dapat mengenal air
garam - Anak dapat mengenal minyak
3.2.9 menyebutkan - Anak dapat menyebutkan
air singkong
- Anaka dapat menyebutkan
3.3.1 Menentukan jengkol
berat singkong - Anak dapat menyebutkan
3.3.2 Mengupas garam
kulit singkong - Anak dapat menyebutkan air
3.3.3 Menentukan
berat jengkol
3.3.4 Menghitung
waktu pengukusan
singkong dan
 Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
jengkol -Anak dapat Menentukan berat
3.3.5 Menggiling singkong
ubi dan Jengkol - Anak dapat Mengupas kulit
3.3.6 Mencetak singkong
kerupuk singkong - Anak dapat Menentukan
3.3.7 Memindahkan berat jengkol
kerupuk pada sami - Anak dapat Menghitung
waktu pengukusan singkong
dan jengkol
- Anak dapat Menggiling ubi
dan Jengkol
- Anak dapat Mencetak
kerupuk singkong
- Anak dapat Memindahkan
kerupuk pada sami

4.6Membuat Persiapan 4.1.1  Apakah anak dapat

KerupukSingkong Alat Menggunakan alat- menggunakan pisau pengupas
alat untuk membuat singkong?
kerupuk singkong  Apakah anak dapat
menggunakan ember tempat
Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
singkong?
 Apakah anak dapat
menggunakan dandang
pengerebus singkong?
4.1.2  Apakah anak dapat
Mengoperasikan menggunakan alat
alat untuk membuat penjemuran singkong
kerupuk singkong
 Apakah anak dapat
mengoperasikan ampia/alat
penggiling singkong?

persiapan 4.1.2 menunjukkan - Anak dapat menunjukkan

bahan singkong singkong
4.1.3 mengambil - Anak dapat mengambil
singkong singkong
4.1.4 menunjukkan - Anak dapat menunjukkan
jengkol jengkol
4.1.5 mengambil - Anak dapat mengambil
jengkol jengkol
4.1.6 menunjukkan - Anak dapat menunjukkan
Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
garam garam
4.1.7 mengambil - Anak dapat mengambil garam
garam - Anak dapat menunjukkan air
4.1.8 menunjukkan - Anak dapat mengambil air
air
4.1.9 mengambil air

Pembuatan 4.3.1 Memasukkan - Anak Dapat memasukkan air

Kerupuk air kedalam kedalam dandang
Singkong dandang - Anak Dapat Menghidupkan
4.3.2 api kayu
Menghidupkan api - Anak Dapat Meletakkan
kayu dandang yang berisi air ke
4.3.3 Meletakkan atas tungku
dandang yang berisi - Anak Dapat Menimbang
air ke atas tungku singkong
4.3.4 Menimbang - Anak Dapat Mengupas kulit
singkong singkong
4.3.5 Mengupas - Anak Dapat Mencuci
kulit singkong singkong yang telah di kupas
4.3.6 Mencuci - Anak Dapat Menimbang
Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
singkong yang telah jengkol
di kupas - Anak Dapat Memasukkan ubi
4.3.7 Menimbang kedalam dandang untuk di
jengkol kukus
4.3.8 Memasukkan - Anak Dapat Mengukus ubi
ubi kedalam dan jengkol lebih kurang 1
dandang untuk di jam
kukus - Anak dapat Mengangkat ubi
4.3.9 Mengukus ubi dan jengkol dari dandang ke
dan jengkol lebih baskom
kurang 1 jam - Anak dapat Membuang
4.3.10 Mengangkat sumbu ubi
ubi dan jengkol dari - Anak dapat Menghidupkan
dandang ke baskom mesin penggiling ubi
4.3.11 Membuang - Anak dapat Memasukkan ubi,
sumbu ubi jengkol dan garam kedalam
4.3.12 bak msin penggiling untuk di
Menghidupkan giling
mesin penggiling - Anak dapat Ubi di tampung
ubi dengan menggunakan baskom
4.3.13 - Anak dapat memberi minyak
Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
Memasukkan ubi, manis pada mesin pencetak
jengkol dan garam kerupuk
kedalam bak msin - Anak dapat memasukkan
penggiling untuk di adonan ubi ke mesin pencetak
giling kerupuk.
4.3.14 Ubi di - Anak dapat memindahkan
tampung dengan kerupuk yang telah di cetak ke
menggunakan samai
baskom - Anak dapat Menjemur
4.3.15 memberi kerupuk pada tempat
minyak manis pada penjemuran.
mesin pencetak
kerupuk
4.3.16 memasukkan
adonan ubi ke
mesin pencetak
kerupuk.
4.3.17
memindahkan
kerupuk yang telah
di cetak ke samai
 Kompetensi Dasar Penilaian KET.
Aspek Indikator Pertanyaan/ Pernyataan
BF BV D P M
(KD)
4.3.18 Menjemur
kerupuk pada
tempat penjemuran.

Mengetahui Jakarta,
Kepala SLB Negeri Guru Kelas.../ Mata Pelajaran ...

________________________________
___________________________________
NIP…. NIP. ....
Penilaian:
BF : Bantuan Fisik (tangan di bawah tangan)
BV : Bantuan verbal (berupa lisan atau isyarat)
D : Demonstrasi
P : Petunjuk (berupa gesture/ clue sederhana/ sentuhan)
M : Mandiri