Disusun oleh:
Cindy Shafira Az Zahra (P21335120008)
Kelompok 10
Jakarta, 2021
Penulis
Daftar Is
i
i
Kata Pengantar.......................................................................................................i
Daftar Isi.................................................................................................................ii
Pembahasan............................................................................................................3
Daftar Pustaka......................................................................................................16
ii
Pembahasan
1.1 Pengertian Unsur Hara Tanah
Unsur hara atau nutrisi didefinisikan sebagai senyawa-senyawa kimia tertentu
yang dipasok dan diserap serta diperlukan untuk pertumbuhan dan proses
metabolisme mahluk hidup.
Unsur hara atau nutrien adalah komponen yang sangat diperlukan oleh
tanaman pada tanah. Tanah yang baik adalah tanah yang menyediakan unsur-
unsur tersebut dengan lengkap untuk menunjang pertumbuhan bagi tanaman.
Tanaman yang tumbuh di tanah tanpa komponen tersebut akan mengalami
pertumbuhan yang tidak baik. Pertumbuhan yang tidak baik akan menghasilkan
kualitas tanaman yang tidak baik pula, oleh karena itu nutrien bagi tanaman
menjadi sangat penting.
Nutrisi yang dibutuhkan pada suatu tanaman pada umumnya merupakan
bagian unsur-unsur hara, dimana secara garis besar jenis-jenis unsur hara yang
dibedakan: (1) unsur hara makro dan (2) unsur hara mikro. Unsur hara makro
merupakan unsur hara yang dibutuhkan suatu tanaman dalam jumlah besar. Unsur
hara mikro merupakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah sedikit.
3
4
2. Fosfor
a. Berfungsi untuk merangsang pertumbuhan akar, khususnya akar benih
dan tanaman muda.
b. Merupakan bahan mentah untuk pembentukan sejumlah protein tertentu.
c. Membantu proses asimilasi dan pernapasan tanaman.
d. Mempercepat pembungaan dan pemasakan biji dan buah.
Gejala kekurangan unsur Phosfor adalah:
a. Seluruh warna daun berubah menjadi lebih tua dan sering tampak
mengkilap kemerahan.
5
b. Tepi daun, cabang dan batang akan berwarna merah keunguan yang
lambat laun akan berubah menjadi kuning dan kemudian layu.
c. Jika tanaman berbuah, buahnya akan kecil, mutunya jelek, dan cepat
masak.
3. Kalium (K)
a. Berfungsi membantu pembentukan protein dan karbohidrat.
b. Memperkuat tanaman sehingga daun, bunga dan buah tidak mudah
rontok/gugur.
c. Salah satu sumber daya tahan tanaman terhadap kekeringan dan
penyakit.
Gejala kekurangan unsur Kalium adalah :
a. Daun tua akan mengkerut dan keriting
b. Pada daun akan timbul bercak merah kecoklatan, lalu daun akan
mengering dan mati.
c. Buah tumbuh tidak sempurna, kecil, mutunya jelek, hasilnya sedikit dan
tidak tahan simpan.
4. Calsium (Ca)
6
Unsur hara mikro adalah unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam
jumlah yang tidak terlalu banyak dan bervariasi tergantung jenis tanaman.
1. Boron (B)
a. Berfungsi mengangkut karbohidrat ke dalam tubuh tanaman
b. Membantu bagian-bagian tanaman untuk tumbuh aktif
c. Berperan dalam pembelahan sel pada tanaman biji
Gejala tanaman yang kekurangan unsur Boron adalah:
a. Gejala klorosis dari tepi daun, daun menjadi layu, kering dan mati
b. Daun muda tumbuh kerdil, kuncup mati dan berwarna hitam
c. Pada jagung menyebabkan tongkol tidak berbiji.
2. Tembaga (Cu)
Berfungsi dalam pembentukan zat hijau daun (klorofil) dan merupakan bahan
pembentuk beberapa jenis enzim.
Gejala kekurangan tembaga pada tanaman adalah :
a. Ujung daun tidak merata, layu dan mengalami kerusakan dan layu.
b. Pertumbuhan tanaman menjadi terhambat, terutama pada jenis tanaman
jeruk dan tanaman sayur.
3. Seng / Zinc (Zn)
a. Berfungsi dalam pengaktifan beberapa jenis enzim pada tanaman.
b. Berperan dalam biosintesis auksin, pemanjangan sel dan ruas batang.
Gejala kekurangan seng pada tanaman antara lain adalah :
a. Daun menjadi kekuningan dan kemerahan, terutama pada daun tua.
b. Daun berlubang, mengering dan mati.
c. Tanaman kerdil, ruas-ruas batang memendek, daun mengecil dan
mengumpul (resetting) dan klorosis pada daun-daun muda dan
intermedier serta adanya nekrosis.
4. Besi (Fe)
Berfungsi dalam proses pernapasan tanaman dan pembentukan zat hijau daun
(klorofil).
Gejala tanaman yang kekurangan zat besi antara lain adalah :
a. Warna menjadi kekuningan, terutama pada daun muda
8
2. Unsur hara Mikro (Micro Nutrient) Merupakan unsur hara essensial yang
dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang sedikit. contohnya : Fe, Mn, Cu, Mo,
B, Cl
Berikut manfaat dan gejala defisiensi tanaman terhadap beberapa unsur hara:
1. Nitrogen (N)
Manfaat : Memacu pertumbuhan tanaman secara umum, terutama pada fase
vegetative. Berperan dalam pembentukan klorofil, asam amino, lemak, enzim dan
persenyawaan lain.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Pertumbuhan tanaman lambat. Mula-mula daun menguning dan mongering,
lalu rontok. Daun menguning diawali Dari daun bagian bawah, lalu disusul daun
bagian atas.
2. Fosfor (P)
Manfaat :
Membantu pembentukan protein dan mineral yang sangat tinggi bagi
tanaman. Bertugas mengedarkan energy keseluruh bagian tanaman.
Merangsangsang pertumbuhan dan perkembangan akar. Mempercepat
pembungaan dan pembuahan tanaman, serta mempercepat pemasakan biji dan
buah.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Daun bawah berubah warna menjadi tua atau tampak mengkilap merah
keunguan. Kemudian menjadi kuning keabuan, dan rontok. Tepi daun, cabang dan
batang berwarnah merah ungu, kemudian menjadi kuning. Batang kerdil dan tidak
menghasilkan bunga dan buah. Jika sudah terlanjur berbuah, ukurannya kecil,
jelek, dan lekas matang.
3. Kalium (K)
Manfaat :
Membantu pembentukan protein, karbohidrat, dan gula. Membantu
pengangkutan gula dari daun ke buah, memperkuat jaringan tanaman, serta
meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
10
7. Besi (Fe)
Manfaat :
Berperan pada proses-proses biologis tanaman, seperti proses pernapasan,
pembentukan klorofil, dan fotosintesis
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Daun muda berwarna putih pucat, lalu kekuningan dan akhirnya rontok.
Tanaman perlahan-lahan mati, dimulai dari pucuk.
8. Mangan (Mn)
Manfaat :
Membantu proses fotosintesis dan berperan dalam pembentukan enzim-enzim
tanaman.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Pertumbuhan tanaman kerdil, daun berwarna kekuningan atau merah dan
sering rontok, pembentukan biji tidak sempurna.
9. Cuprun (Cu)
Manfaat :
Membantu pembentukan klorofil dan sebagai komponem dalam pembentukan
enzim tanaman
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Daun muda berwarna kuning, layu dan tidak berkembang. Pertumbuhan dan
kesuburan tanaman terhambat secara keseluruhan.
10. Zink (Zn)
Manfaat :
Membantu dalam pembentukan auksin, klorofil dan karbohidrat.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Daun berwarna kuning pucat atau kemerahan, muncul bercak-bercak putih di
permukaan daun hingga akhirnya mengering, berlubang dan mati. Perkembangan
akar tidak sempurna, sehingga pendek dan tidak subur.
11. Molybdenum (Mo)
Manfaat :
12
Fungsi sama dengan Cu, berperan sebagai pengikat nitrogen bebas di udara
untuk pembentukan protein, dan menjadi komponem pembentukan enzim pada
bakteri bintil akar tanaman leguminose.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Daun berubah warna, keriput dan melengkung seperti mangkuk. Muncul
bintik-bintik kuning disetiap lembaran daun dan akhirnya mati. Pertumbuhan
tanaman terhenti.
12. Boron (Bo)
Manfaat :
Membawa karbohidrat keseluruh jaringan tanaman. Mempercepat penyerapan
unsur kalium. Merangsang tanaman berbunga dan membantu proses penyerbukan.
Meningkatkan kualitas produksi sayuran dan buah.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Tunas pucuk mati dan berwarna hitam, lalu muncul tunas samping, tetapi
tidak lama kemudian akan mati. Daun mengalami klorosis dimulai dari bagian
bawah daun, lalu mengering. Daun yang baru muncul kerdil dan akhirnya mati.
Daun tuanya berbentuk kecil, tebal dan rapuh. Pertumbuhan batang lambat,
dengan ruas-ruas cabang pendek.
13. Clorin (Cl)
Manfaat :
Berperan dalam pembentukan hormon tanaman. Meningkatkan atau
memperbaiki kualitas dan kuantitas produksi tanaman.
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Tanaman gampang layu. Daun pucat, keriput dan sebagaian mengering.
Produktivitas tanaman rendah dan pemasakan buah lambat.
14. Silicon (Si)
Manfaat :
ketegaran batang, ketahanan terhadap penyakit, lapisan kutikula, toleransi
terhadap Mn
Gejala Tanaman yang kekurangan Unsur Ini :
Dapat mengakibatkan tanaman mudah terserang penyakit.
13
Daftar Pustaka
16
http://eprints.ums.ac.id/70085/12/BAB%20I.pdf
https://www.geologinesia.com/2018/01/unsur-hara.html
https://tabloidsinartani.com/detail/indeks/pangan/16518-Empat-Teknik-
Mengelola-Hara-Padi-Sawah
https://pertanian.pontianakkota.go.id/artikel/52-unsur-hara-kebutuhan-
tanaman.html
http://cybex.pertanian.go.id/artikel/94511/manfaat-unsur-hara-bagi-tanaman/