TUMIS TOGE WORTEL 6.

Air
(2 porsi)  Garnish :Seledri 2
batang
 Bahan Utama :  Cara membuat :
1. Toge (250 gram) - bersihkan toge dan wortel
2. Wortel (250 gram) - potong wortel ukuran korek api
 Bumbu : - iris bawang merah dan bawang
1. 6 siung bawang merah bombay, haluskan bawang putih
2. 2 siung bawang putih - masukkan 4 sdm minyak goreng
3. 1/2 bawang bombay ke wajan, panaskan
4. Garam secukupnya - tumis bawang merah, bawang
5. Margarin 4 sdm putih, dan bawang bombay
 smapai menguning
- masukkan wortel dan toge lalu
tambahkan sedikit air dan garam
secukupnya
- kecilkan api, tunggu kira-kira 5
menit sambil ditutup
- beri garnish dengan seledri
- makanan siap dihidangkan
 Tata Tertib Kerja :
 Nilai Gizi :
No Bahan Berat Energi KH P
. Utama
1. Toge 200 23 kal 4.1 2.9
gram
2. Wortel 200 42 kal 9.3 1.2
gram

 Inventaris Alat:
No Nama Alat yang Dipesan Jumlah
.
1. Piring ceper lonjong 1