KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR

Bidang Keahlian : Teknologi dan Rekayasa

Program Keahlian : Teknik Kimia
Kompetensi Keahlian : Kimia industri
Kelompok Kompetensi : Dasar- Dasar Mikrobiologi

Tujuan kurikulum mencakup empat aspek kompetensi, yaitu (1) aspek kompetensi
sikap spiritual, (2) sikap sosial, (3) pengetahuan, dan (4) keterampilan. Aspek-aspek
kompetensi tersebut dicapai melalui proses pembelajaran intrakurikuler, kokurikuler, dan
ekstrakurikuler.
Rumusan kompetensi sikap spiritual yaitu, “Menghayati dan mengamalkan ajaran
agama yang dianutnya”. Sedangkan rumusan kompetensi sikap sosial yaitu, “Menghayati
dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong, kerja sama,
toleran, damai), bertanggung-jawab, responsif, dan proaktif melalui keteladanan, pemberian
nasehat, penguatan, pembiasaan, dan pengkondisian secara berkesinambungan serta
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia”. Kedua kompetensi tersebut dicapai
melalui pembelajaran tidak langsung (indirect teaching) yaitu keteladanan, pembiasaan, dan
budaya sekolah, dengan memperhatikan karakteristik mata pelajaran serta kebutuhan dan
kondisi peserta didik.
Penumbuhan dan pengembangan kompetensi sikap dilakukan sepanjang proses
pembelajaran berlangsung, dan dapat digunakan sebagai pertimbangan guru dalam
mengembangkan karakter peserta didik lebih lanjut.

KOMPETENSI INTI 3 KOMPETENSI INTI 4

(PENGETAHUAN)
3. Memahami, menerapkan,
menganalisis, dan mengevaluasi
tentang pengetahuan faktual,
konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang
dan lingkup kerja kajian
pengetahuan dasar teknologi
dan rekayasa pada tingkat teknis,
spesifik, detil, dan kompleks,
berkenaan dengan ilmu
pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dalam
konteks pengembangan potensi diri
sebagai bagian dari keluarga,
sekolah, dunia kerja, warga
masyarakat nasional, regional, dan
internasional.
(KETERAMPILAN)
4. Melaksanakan tugas dengan menggunakan
alat, informasi, dan prosedur kerja yang
lazim dilakukan pada lingkup kerja
pengetahuan dasar teknologi dan
rekayasa serta integrasi perangkat
digital pada penyelesaian masalah
sederhana sesuai dengan bidang kerja.
Menampilkan kinerja mandiri dengan
pengawasan langsung atasan berdasarkan
mutu dan kuantitas terukur sesuai standar
kompetensi kerja dan dapat diberi tugas
membimbing orang lain.
 ALOKASI SERTIFIKASI
KOMPETENSI DASAR KOMPETENSI DASAR
WAKTU KOMPETENSI
3.1 Menerapkan prosedur 4.1 Melaksanakan perawatan 144 LAB.KL.03.001.01
perawatan mikroskop mikroskop LAB.KM.03.007.01
3.2 Menerapkan prinsip 4.2 Melaksanakan pembuatan
pembuatan media media untuk
untuk pertumbuhan pertumbuhan dan isolasi
dan isolasi
3.3 Menerapkan konsep 4.3 Melaksanakan sterilisasi dan
dan prinsip teknik uji sterilitas
sterilisasi dan uji
sterilitas
3.4 Memahami ciri-ciri 4.4 Mengidentifikasi kapang
koloni kapang secara secara mikroskopis dan
mikroskopis dan pengamatan indrawi.
pengamatan indrawi.
3. 5 Menerapkan konsep 4.5 Melaksanakan isolasi dan
dan prinsip teknik inokulasi
isolasi dan inokulasi
3.6 Menerapkan jenis dan 4.6 Melaksanakan pembuatan
sifat serta kondisi makanan / minuman/
optimum pertumbuhan bahan bakar / pengolahan
mikroba untuk proses limbah dengan
pembuatan makanan / memanfaatkan mikroba
minuman/ bahan
bakar/ pengolahan
limbah
3.7 Menerapkan prinsip 4.7 Melakukan pemeriksaan
pemeriksaan kualitas kualitas air dan makanan
air dan makanan dengan metoda TPC
metoda TPC

3.8 Menerapkan prinsip 4.8 Melaksanakan pengujian

penentuan jumlah total kapang dalam
kapang sampel
3.9 Menerapkn konsep dan 4.9 Melakukan identifikasi
prinsip cara teknik bakteri menggunakn
identikfikasi bakteri metodecIMVIC
menggunakn
metodecIMVIC
3.10 Menerapkan konsep 4.10 Melakukan pemeriksaan
dan prinsip cara E. Coli bahan pangan
pemeriksaan E. Coli
bahan pangan

3.11 Menerapkan konsep dan 4.11 Melakukan pemeriksaan

prinsip cara pelaporan Salmonella bahan
hasil pemeriksaan pangan
Salmonella bahan
pangan

Catatan:
Kolom sertifikasi diisi dengan nama Sertifikasi Kompetensi berdasarkan satu pasang KD atau
beberapa pasang KD