=> Pie Susu Teflon <==

Bahan-bahan
Bahan Kulit :
10 sdm tepung terigu
5 sdm margarin
1 btr kuning telur

Bahan Fla :
2 btr telur
10 sdm air
14 sdm susu kental manis (me: 12 sdm)
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam

Langkah
Campur semua bahan kulit aduk dgn tangan hingga rata dan kalis

Ratakan adonan pd teflon usahakan tebalnya rata lalu tusuk2 dgn garpu, sisihkan

Campur semua bahan fla jd satu dan aduk hingga rata

Panggang kulit pie sebentar saja kira2 2 mnt lalu tuang fla nya (pd saat menuang flanya
gunakan saringan ya bun spy tdk ada yg bergerindil)

Masak dgn api kecil dan ditutup

Apabila pinggiran kulitnya sdh berwarna kuning keemasan angkat pienya lalu dinginkan.
Flanya akan mengeras sendiri setelah diangin anginkan

Fla susu ala teflon siap disajikan

Saya pakai pan uk 20 cm

resep : Neni Gazali

PISANG GORENG PASIR

By. @susie.agung
.
Bahan:
- 8 buah pisang kepok matang
- Minyak untuk menggoreng

Adonan basah:
- 7 sdm terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm gula pasir
- 1-2 sdt garam
- 1/4 sdt vanila
- Secukupnya air, (sampai kekentalan yang diinginkan)

Pelapis:
Secukupnya tepung panir
Cara membuat:

1. Kupas pisang lalu belah 2 (boleh bentuk kilas kalau suka)

2. Campur semua bahan pencelup, tuangi air sedikit2 sampai kekentalan yang diinginkan.

3. Masukkan pisang dalam adonan pencelup, gulingkan keatas tepung panir sampai rata, goreng
dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kekuningan, angkat, tiriskan, sajikan hangat.
ENDANG_PADANG By @Echi_Raffani2016
Bahan bahannya
- 1/2 kg Daging sapi tanpa lemak
- 1/4 kg santan kental*300ml
- 10bh Bawang merah
- 5bh Bawang putih
- 1/2 ons Cabai merah (kriting)
- 1 cm Jahe
- 1cm lengkuas memarkan
- 1 sdt ketumbar
- 2 batang Sereh geprek terlebih dahulu
- 2 biji asam kandis
- 2 lembar Daun jeruk
- 3 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun kunyit
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya .
.
Langkahnya_____

1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe dan lengkuas,ketumbar.

2. Mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang dihaluskan,
tunggu sampai mengeluarkan air dan daging ungkepan kering.

3. Masukan santan kental, sereh, asam kandis, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir,
kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit tapi sobek-sobek terlebih dahulu.

4. Tunggu sampai santan mendidih, dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan
api.

5. Usahakan terus di aduk-aduk agar rendang tidak menempel pada wajan, tunggu sampai
rendang berubah warna dan agak mengering

6. Angkat rendang, dan siap untuk disajikan dengan Nasi Hangat.

OREO CAKE
by @lydiafransiskaa

Bahan :
2 bks oreo ukuran 137gr
200 ml susu UHT plain

Langkah :
🍪 blender semua bahan sampai halus
🍪 oles cetakan dgn margarin (me: cetakan kue talam), tuang adonan sampai penuh
🍪 kukus dgn api besar selama 15 menit, angkat sajikan.