BUKU PANDUAN PRAKTIKUM

(BPP)

Minggu ke : 16

Capaian Pembelajaran : Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan memahami

terminologi/istilah Teknologi Pangan
Waktu :1 x 120 menit
Tempat : Zoom room

1.Sub Capaian
Pembelajaran : Memahami dan mampu melafalkan dengan benar
terminologi/istilah pada video Palm oil processing
2. Indikator Capaian
Kinerja : Mampu mendeskripsikan terminologu/istilah pada artikel jurnal
dalam bahasa Inggris yang benar

3. Teori : Description the terminology fluently

4. Bahan dan Alat : Komputer

5. Organisasi : Mahasiswa berdiskusi mendeskripsikan suatu istilah bersama-

Sama
6. Prosedur kerja :
a. Mahasiswa memperhatikan video yang diberikan 2-3 kali
b. Mahasiswa mencatat terminologi/istilah-istilah yang muncul pada video 1 dan 2
c. Mahasiswa mendiskusikan definisi dari istilah tersebut dengan rekan sekelasnya

7. Materi :

Palm oil processing

Terminology in part 1:
1.

2.

3.

4.

5.

6.
7.

8.

9.

10.

Terminology in part 2
11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

19.

20.

Latihan pengucapan. Baca istilah-istilah yang dicatat dengan lantang berulang-ulang.

Deskripsikan arti dari istilah-istilah tersebut
Buat kalimat menggunakan istilah-istilah tersebut