Kerjakan soal-soal di bawah ini dengan baik dan benar!

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan keamanan pangan dan apa tujuannya!
2. Tuliskan pengertian dan tujuan dilaksanakan sanitasi dalam industri pangan!
3. Apa yang kalian ketahui tentang kontaminasi silang dan bagaimana cara
pencegahannya supaya tidak terjadi kontaminasi silang?
4. Jelaskan apa yang dimaksud dengan Good Manufacturing Practices (GMP)
dalam industri pangan dan aspek apa saja yang menjadi ruang lingkupnya!
5. Hal-hal apa saja yang dilakukan dalam rangka mengikuti persyaratan
CPPB/GMP saat menjalankan aktivitas tugas meliputi area kerja, material,
peralatan dan produk secara rutin dipantau?