Interoffice Memo

Kepada : Bapak Handy Chandra, Bapak Sendy Dinarta, Ibu Elvi Cynthia
Nomor : 77/IM-QA/III/2020
Cc : Ibu Novilia Astan, Bapak Roby Wibisono
Dari : Hendra Tanumihardja
Perihal : Personal Hygiene
Tanggal : 9 Maret 2020

Sesuai Kebijakan Mutu PT. Santos Jaya Abadi di mana perusahaan akan selalu memberikan
performa terbaik dalam menghasilkan produk yang bermutu dan aman dikonsumsi, maka sangat
pentingnya peranan karyawan dalam menjaga higienitas perorangan (personal hygiene) dengan
konsisten mematuhi ketentuan sebagai berikut :

Karyawan
a.Karyawan harus dalam keadaan sehat, bebas dari luka/penyakit atau hal lain yang berpotensi atau
dapat mengakibatkan kontaminasi pada produk.
b.Karyawan harus memastikan kuku jari tangan pendek dan bersih; tidak dicat
c.Karyawan harus mengenakan perlengkapan kerja/alat pelindung diri antara lain seragam kerja,
sarung tangan, tutup kepala, masker dan sepatu kerja yang sesuai sesuai dengan persyaratan yang
ditetapkan di area kerjanya.
d.Karyawan harus selalu mencuci tangan dengan sabun dan sanitizer sebelum memulai kegiatan
proses, sesudah menangani bahan mentah, atau bahan / mesin atau peralatan atau prasarana yang
kotor, sesudah melakukan aktivitas yang berpotensi mengkontaminasi produk, sesudah ke luar dari
toilet, dan sesudah kembali dari luar area proses
e.Karyawan tidak makan, minum, merokok, meludah atau melakukan tindakan lain di area proses
yang dapat mengakibatkan kontaminasi pada produk.
f.Karyawan yang diketahui atau diduga menderita penyakit menular tidak diperbolehkan masuk atau
bekerja di area proses.
g.Karyawan di dalam area proses tidak diperkenankan menggunakan perhiasan, atau benda lain
yang beresiko terhadap keamanan produk.
h. Karyawan yang masuk atau bekerja di area proses di mana bahan atau produk diproses dalam
kondisi terbuka atau terkontak langsung, harus mengenakan perlengkapan kerja khusus yang
bersih dan terawat sesuai yang disyaratkan.

Tamu Perusahaan
Tamu yang memasuki area proses harus mematuhi persyaratan higiene yang berlaku (termasuk
mengenakan hairnet dan perlengkapan lain sesuai dengan ketentuan yang disyaratkan di area
proses yang dikunjungi)

Hendra Tanumihardja
Quality Assurance Manager