YAYASAN PENDIDIKAN PEMUDA-PEMUDI INDONESIA (YP3I)

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN FARMASI

SMKF AVICENNA CILEUNGSI

PROGRAM KEAHLIAN : FARMASI, KEPERAWATAN MEDIS DAN FARMASI INDUSTRI

TERAKREDITASI : A

PENILAIAN AKHIR TAHUN (PAT) SEMESTER GENAP

TAHUN PELAJARAN 2018-2019

Hari / Tanggal : Mata Pelajaran : UUK

Waktu : …………………………….. Kelas : X Farmasi
Guru MP : Dwi Ratna Puspitasari,S.farmn.,Apt Kompetensi : Farmasi

PETUNJUK UMUM
1. Isikan identitas Anda ke dalam Lembar Jawaban Komputer (LJK) yang tersedia dengan
menggunakan pensil 2B, sesuai petunjuk di Lembar Jawaban Komputer (LJK).
2. Tersedia waktu 60/90 menit untuk mengerjakan paket tes tersebut.
3. Periksa dan bacalah soal–soal sebelum Anda menjawabnya.
4. Laporkan kepada pengawas Ujian apabila terdapat lembar soal yang kurang jelas, rusak atau tidak
lengkap.
5. Mintalah kertas buram kepada pengawas ujian bila diperlukan
6. Tidak diijinkan menggunakan kalkulator, HP, tabel Matematika atau alat bantu hitung lainnya
7. Periksalah pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas Ujian
8. Lembar soal tidak boleh dicoret–coret

Pilihlah satu jawaban yang paling tepat !

1. Undang-undang tentang pangan.. B. Pemanis
A. UU No. 32 tahun 2000 C. Gas kemasan
B. UU No. 18 tahun 2012 D. Antioksidan
C. UU No. 18 tahun 2016 E. Antikempal
D. UU No. 22 tahun 2010 6. Bahan isoporpil sitrat, natrium glukonat
E. UU No. 12 tahun 1992 adalah contoh jenis bahan tambahan….
2. Bahan tambahan pangan bertujuan untuk… A. Pemanis
A. Meningkatkan/mempertahankan nilai B. Gas kemasan
gizi & daya simpan C. Antioksidan
B. Meningkatkan jumlah bahan makanan D. Antikempal
C. Membuat olahan makanan menjadi E. Sekuestran
sempurna 7. Contoh bahan tambahan yang dilarang..
D. Mempermudah dalam pembuatan A. Formalin
E. Mengolah makanan jadi B. Kurkumin
3. Humektan berfungsi untuk… C. Caramel
A. Melapisi permukaan pangan D. Aspartame
B. Mempertahankan kelembapan pangan E. Kalium klorida
C. Pemanis yang diproses secara kimiawi 8. Permenkes tentang bahan tambahan pangan
D. Membentuk karbonasi dalam pangan yaitu..
E. Mencegah mengempalnya produk A. 033/Menkes/Per/VII/2012
pangan B. 335/Menkes/Per/V/1992
4. Contoh pemanis buatan adalah.. C. 303/Menkes/Per/VII/2012
A. Sorbitol, sakarin D. 211/Menkes/Per/VII/2016
B. Natrium,aspartame E. 033/Menkes/Per/VII/2018
C. Aspartam, sakarin 9. Yang tidak termasuk aspek CDOB
D. Nitrogen, karbondioksida A. Manajemen mutu
E. Neotam, xilitol B. Bangunan dan peralatan
5. Fungsi untuk mencegah atau menghambat C. Dokumentasi
kerusakan pangan akibat oksidasi adalah.. D. Transportasi
A. Humektan E. Ketentuan umum

SELAMAT DAN SUKSES

10. Permenkes tentang pedagang besar farmasi..
A. RI. No. 23 tahun 1992
B. RI. No. 34 tahun 2014
C. RI. No. 43 tahun 2014
D. RI. No. 22 tahun 2002
E. RI. No 36 tahun 2009
11. Obat essensial adalah….
A. obat generic
B.obat yang paling banyak dibutuhkan untuk
pelaksanaan kesehatan baagi masyarakat
C. obat untuk penyakit tertentu
D. obat keras tertentu
E. obat yang dapat diserahkan hanya dengan
resep dokter
12. Masa berlaku izin usaha PBF yang
dikeluarkan oleh direktur jenderal adalah…
A. Selama PBF aktif
B. 6 tahun
C. 5 tahun
D. 3 tahun
E. 1 tahun
13. Apotek dapat menyalurkan obat ke...
A. Pbf,praktek bidan, apotek
B. PBF,Puskesmas,Dokter
C. Apotek lain,klinik,PBF
D. Puskesmas, pabrik obat, instalasi farmasi
E. Toko obat, apotek,instalasi farmasi
14. Jenis-jenis obat yang boleh dijual oleh
pedagang eceran obat adalah..
A. Obat keras,obat bebas
B. Obat bebas terbatas, obat bebas
C. Obat narkotika,obat bebas
D. Obat keras, obat bebas terbatas
E. Obat bebas, obat tradisional
15. Pernyataan yang benar dibawah ini
adalah…..
A. Apoteker pendamping adalah apoteker
yang menggantikan apoteker pengelola
apotek selama APA tersebut berada
ditempat lain selama 3 bulan terus
menerus
B. Resep harus dirahasiakan dan disimpan
di apotek kurang lebih dalam jangka 3
tahun
C. Dalam pelayanan obat di apotek,
apoteker diizinkan mengganti obat
generic yang ditulis dalam resep dengan
obat paten
D. Apoteker pengganti adalah apoteker yang
bekerja di apotek disamping apoteker
pengelola apotek dan atau menggantikan
SELAMAT DAN SUKSES
nya pada jam-jam tertentu pada hari buka
apotek
E. Selain resep tidak harus ditandatangani
oleh apoteker
16. Dibawah ini yang tidak termasuk persyaratan
PBF dalam memperoleh izin
A. Berbadan hukum berupa PT atau
koperasi
B. Komisaris/dewan pengawas dan
direksi /pengurus tidak pernah terlibat
baik langsung/tidak langsung dalam
pelanggaran peraturan perundang-
undangan di bidang farmasi dalam kurun
2 tahun
C. Memiliki nomor pokok wajib pajak
(NPWP)
D. Memiliki secara tetap asisten apoteker
WNI sebagai penanggung jawab
E. Mengusai gudang sebagai tempat
penyimpanan dengan perlengkapan yang
dapat menjamin mutu serta keamanan
obat
17. Dibawah ini yang bukan menyebabkan izin
pedagang besar farmasi beserta cabangnya
dicabut adalah
A. Tidak aktiv lagi dalam penyaluran obat
selama 1 tahun
B. Tidak memperkerjakan apoteker sebagai
penanggung jawab
C. Tidak memenuhi persyaratan usaha
sebagaimana yang telah ditetapkan
D. Tidak memenuhi ketentuan cara
penyaluran obat dan bahan obat
sebagaimana yang diterapkan
E. Tidak lagi menyampaikan laporan PBF 2
(dua) kali berturut-turut.
18. CPOB merupakan perkembangan dari
konsep Good Practises in Manufacture and
Quality control of Drugs, CPOB merupakan
singkatan dari ….
A. Cara Produksi Obat yang Baik
B. Cara Pembuatan Obat yang Benar
C. Cara Produksi Obat yang Benar
D. Cara pembuatan Obat yang Baik
E. Cara Pengawasan Obat yang Baik
19. CPOB diterbitkan pertama kali pada tahun ...
A. 1969
B. 1979
C. 1984
D. 1988
E. 2012
20. Dibawah ini yang tidak termasuk kriteria E. 1 tahun
pemilihan obat essensial … 26. Obat dengan nama dagang dan merupakan
A. Memiliki rasio khasiat keamanan milik produsen yang bersangkutan disebut…
A. Obat generic
menguntungkan pemohon
B. Obat keras
B. Praktis dalam penyimpanan dan C. Obat bebas terbatas
pengangkutan D. Obat essensial
C. Mutu tidak terjamin kualitas obat E. Obat paten
D. Praktis dalam penggunaan dan 27. KepMenKes RI No.
biovabilitas 497/Menkes/SKVII/2006 tentang
E. Mutu terjamin stabiitas & bioavaibilitas A. Penggolongan obat
B. Daftar obat essensial nasional
21. Di bawah ini bukan aspek aspek CPOB …
C. Apotek
A. produksi D. peralatan D. PBF
B. bahan awal E. kantor E. CPOB
C. dokumentasi 28. Obat jadi dengan nama generic yang
22. Sejumlah produk obat yang dihasilkan dalam diedarkan dengan mencantumkan logo
satu siklus pembuatan berdasarkan suatu khusus pada penandaannya disebut…
formulasi tertentu disebut…. A. Obat generic
A. karantina D. Batch B. Obat generic berlogo
B. Lot E. QA C. Obat berlogo
C. QC D. Obat essensial
23. Apa kepanjangan STRTTK…… E. Obat paten
A.Surat tanda registrasi teknik tenaga 29. Permenkes tentang apotek No..
A. 31 tahun 2016
kefarmasian
B. 6 tahun 2015
B.Surat tanda referansi tenaga teknik C. 9 tahun 2000
sekefarmasian D. 9 tahun 2017
C.Surat tanda registrasi tenaga teknik E. 78 tahun1999
kefarmasian 30. Bagian dari system informasi dan
D.Sertifikat tanda registrasi tenaga teknik dokumentasi yang baik merupakan bagian
kefarmasian yang esensial dari pemastian mutu disebut…
A. Dokumentasi
E.Sertifikat tanda referensi teknik tenaga B. Batch
teknik kefarmasian C. Lot
D. Inspeksi diri
E. Pengawasan mutu
24. yang tidak termasuk arti logo obat 31. Salah satu aspek pada CDOB Segala
generic… kegiatan harus didokumentasikan dan
A. Warna hijau lulus dari segala pengujian disimpan selama minimal….
B. Warna hijau harga relative mahal A. 5 tahun D. 2 tahum
C. Lingkaran kebulatan tekad menggunakan B. 4 tahun E. 1 tahun
obat generic C. 3 tahun
D. Garis tebal tipis menjangkau seluruh 32. Salah satu tujuan penambahan bahan
lapisan masyarakat pewarna adalah..
A. Menutupi rasa
E. C dan D benar
B. Memberi kesan menarik pada konsumen
25. Surat izin apotek berlaku selama… C. Menambah harga jual
A. 5 tahun D. Mengatasi kerusakan makanan
B. 4 tahun E. Menambah jumlah bahan
C. 3 tahun
D. 2 tahun
SELAMAT DAN SUKSES
33. Bahan tambahan pangan untuk mencegah
atau menghambat fermentasi, pengasaman
disebut…
A. Pengemulsi
B. Pengawet
C. Pewarna
D. Pengatur keasaman
E. Pengeras
34. Pewarna alami berwrana kuning – orange
yang digunakan untuk mewarnai es krim…
A. Caramel
B. Beta-karoten
C. Klorofil
D. Kurkumin
E. Aspartam
35. Contoh bahan antioksidan…
A. Asam borat
B. Asam ascorbate
C. Asam benzoate
D. Asam sitrat
E. Asam sulfat

SELAMAT DAN SUKSES