MENU SEHARI

Koreksi bb = 63/55 = 1,14

Energi = 1,14 × 2.250 = 2.565+300= 2.865 Kkal

Protein = 1,14×56=63,84+20=83,84

Lemak = 1,14×75= 85,5 + 10= 95,5

KH = 1,14×360= 410+40= 450

Serat = 1,14×32 = 36,48 + 4 =40,48

Air = 1,14 ×2.300= 2.622+300= 2.922

Makan pagi = 2.865×25%= 716,26

Selingan siang = 2.865×10%= 186,5

Makan siang = 2.865×30%= 859,5

Selingan sore = 2.865×10%= 286,5

Makan malam = 2.865×25%= 716,26

No. Jenis Menu Berat (g) Energi (Kkal)

1. Makan Pagi Nasi 200 360

Gurame asam manis 60 115,2
Tahu goreng 60 69
Tempe goreng 50 41
Plecing kangkung 100 75
Pepaya 110 50,6
Air putih 500 ml 0
TOTAL 710,8 Kkal

2. Selingan Siang Jus Alpukat 200 199,4

Kacang kedelai rebus 50 94,5
(edamame)
Air putih 500 ml 0
TOTAL 293,9 Kkal

3. Makan Siang Nasi 200 360

Sayur sop 150 57,075
Perkedel kentang 50 219,5
Tahu 60 69
Tempe 50 41
Pisang ambon 100 99
Air putih 500 ml 0
TOTAL 845,575 Kkal

4. Selingan Sore Nagasari 220 286,53

Air putih 500 ml 0
TOTAL 286,53 Kkal

5. Makan Malam Nasi 200 360

Udang masak tomat 200 153,7
kemangi
Scrambled egg 115 211,6
Air putih 500 ml 0
TOTAL 725,3 Kkal

TOTAL KESELURUHAN MENU SEHARI 2.862,105 Kkal

Bahan Makanan

1. Menu makan pagi

 Nasi
- Air secukupnya
- 100 g beras
 Gurame asam manis
- Ikan gurame 50 g
- ½ buah jeruk nipis
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt cuka
- 300 ml minyak goreng
 Tahu goreng
- 2 potong tahu
 Tempe goreng
- 2 potong tempe
 Plecing kangkung
- 1 ikat kangkung
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 buah cabai rawit
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
 Buah pepaya
- 2 potong sedang buah pepaya
 Air putih 500 ml

2. Menu selingan siang

 Jus alpukat
- 1 buah alpukat tanpa biji
- 1 sdt madu
 Kacang kedelai rebus
 Air putih 500 ml
3. Menu makan siang
 Nasi
- Air secukupnya
- 100 g beras
 Sayur sop
- 25 g wortel
- 25 g buncis
- 25 g kembang kol
- 25 g kubis
- 50 g baso
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- ½ sdt merica
- ½ sdt garam
 Perkedel kentang
- 25 g kentang
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir telur
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- 100 ml minyak goreng
 Tahu goreng
- 2 potong tahu
 Tempe goreng
- 2 potong tempe
 Pisang ambon
- 1 buah/100 g pisang ambon
 Air putih 500 ml

4. Menu Selingan Sore

 Nagasari
- 30 g tepung beras
- 90 ml santan kelapa
- 10 g gula pasir
- 1 lembar daun santan
- ¼ sdt garam
- 1 buah pisang kepok
- Daun pisang
5. Menu Makan Malam
 Nasi
- Air secukupnya
- 100 g beras
 Udang masak tomat kemangi
- 100 g Udang segar
- 20 g kemangi
- 1 siung bawang putih
- 10 g bawang bombay
- 3 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah
- 100 g tomat
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
 Scrambled egg
- 1 butir telur
- 1 sdt minyak goreng
 Air putih 500 ml