SIKLUS MENU 26 (INTERVENSI HARI I)

Protein
Waktu Menu Bahan Makanan Berat Energi LEMAK HA
Hewani Nabati

PAGI Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Fillet Ayam Bumbu Kuning Ayam 40 120,8 7,3 0,0 10,0 0,0

  Sambel Goreng Tahu Serut Tahu 40 27,2 0,0 3,1 1,8 0,6

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Oseng Sayur Labu Siam Labu siam 100 26,0 0,0 0,6 0,1 6,7

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

Buah Jeruk manis 100 45,0 0,0 0,9 0,2 11,2

SELINGAN Kue Lumpur Kentang Telur ayam 10 16,2 1,3 0,0 1,2 0,1

    Kentang 10 8,3 0,0 0,2 0,0 1,9

    Tepung terigu 10 36,5 0,0 0,9 0,1 7,7

    Gula pasir 5 18,2 0,0 0,0 0,0 4,7

SIANG Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Ikan Lele Goreng ikan lele 50 42,0 7,4 0,0 1,2 0,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Tempe Gerit Tempe kedele murni 60 89,4 0,0 11,0 2,4 7,6

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Sayur Asem Wortel 20 8,4 0,0 0,2 0,1 1,9

    Kacang panjang 60 26,4 0,0 1,6 0,2 4,7

Labu siam 20 5,2 0,0 0,1 0,0 1,3
   
 Buah Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2

SELINGAN Nagasari Daun Tepung beras 10 36,4 0,0 0,7 0,1 8,0

    Gula pasir 5 18,2 0,0 0,0 0,0 4,7

    pisang kepok 5 5,8 0,0 0,0 0,0 1,6

    Santan peras, dengan air 5 6,1 0,0 0,1 0,5 0,4

MALAM Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Botok Fillet Ayam Bumbu Kuning Ayam 40 120,8 7,3 0,0 10,0 0,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Tahu Asam Manis Tahu 40 27,2 0,0 3,1 1,8 0,6

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Sayur Bobor Bayam 40 14,4 0,0 1,4 0,2 2,6

    Labu siam 60 15,6 0,0 0,4 0,1 4,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

Total 1609,7 80,2 49,2 204,4

MENU SIKLUS 27 (INTERVENSI KE-2)

Protein
Waktu Menu Bahan Makanan Berat Energi LEMAK HA
Hewani Nabati

PAGI Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Rendang Daging Daging sapi 40 82,8 7,2 0,0 5,6 0,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

    Santan peras, dengan air 5 6,1 0,0 0,1 0,5 0,4

  Tempe Tahu segitiga Tempe kedele murni 30 44,7 0,0 5,5 1,2 3,8

    Tahu 30 20,4 0,0 2,3 1,4 0,5

  Urap Sayur Kacang panjang 20 8,8 0,0 0,5 0,1 1,6

    Wortel 20 8,4 0,0 0,2 0,1 1,9

    Tauge kacang kedele 10 6,7 0,0 0,9 0,3 0,6

    Daun kemangi 10 4,3 0,0 0,6 0,0 0,8

    Kol merah/putih 40 9,6 0,0 0,6 0,1 2,1

  Bauh Apel 100 58,0 0,0 0,3 0,4 14,9

SELINGAN Arem Ayam Beras giling masak nasi 10 17,8 0,0 0,2 0,0 4,1

    Santan peras, dengan air 10 12,2 0,0 0,2 1,0 0,8

    Ayam 20 60,4 3,6 0,0 5,0 0,0

SIANG Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Ayam Bumbu Rujak Ayam 40 120,8 7,3 0,0 10,0 0,0

  Tahu Bumbu Bali Tahu 50 34,0 0,0 3,9 2,3 0,8

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Sop Wortel 30 12,6 0,0 0,4 0,1 2,8

    Kol merah/putih 30 7,2 0,0 0,4 0,1 1,6

    Kapri muda 40 16,8 0,0 1,3 0,1 3,6

  Buah Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2

SELINGAN Bubur Mutiara Gula pasir 5 18,2 0,0 0,0 0,0 4,7

    Tepung sagu 10 35,3 0,0 0,1 0,0 8,5

MALAM Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6
   Bandeng Cabut Duri Asam Manis Bandeng 40 51,6 8,0 0,0 1,9 0,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Tempe Bumbu Sate Tempe kedele murni 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4

  Oseng Sayur Kacang panjang 20 8,8 0,0 0,5 0,1 1,6

    Jagung segar kuning 20 28,0 0,0 0,9 0,3 6,6

    Wortel 60 25,2 0,0 0,7 0,2 5,6

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

                 
Total 1533,6 82,1 47,5 207,4

SIKLUS MENU 28 (INTERVENSI KE – 3)

Protein
Waktu Menu Bahan Makanan Berat Energi LEMAK HA
Hewani Nabati

PAGI Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Chicken Egg Roll Ayam 40 120,8 7,3 0,0 10,0 0,0

    Telur ayam 10 16,2 1,3 0,0 1,2 0,1

    Tepung terigu 5 18,3 0,0 0,4 0,1 3,9

  Sambel Goreng Tahu Tahu 40 27,2 0,0 3,1 1,8 0,6

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Acar Kuning Ketimun 30 3,6 0,0 0,2 0,5 0,8

    Wortel 70 29,4 0,0 0,8 0,2 6,5

  Buah Jeruk manis 100 45,0 0,0 0,9 0,2 11,2

SELINGAN Lumpia Basah Lumpia  10  12,6 0,0  0,5   0,4  1,8

    Tauge kacang kedele 5 3,4 0,0 0,5 0,1 0,3

    Ayam 10 30,2 1,8 0,0 2,5 0,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

SIANG Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Steamed Egg Telur ayam 40 64,8 5,1 0,0 4,6 0,3

  Nasi Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Tahu bumbu Mangut Tahu 40 27,2 0,0 3,1 1,8 0,6

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Cah Sawi 100 22,0 0,0 2,3 0,3 4,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

  Buah Pepaya 100 46,0 0,0 0,5 0,0 12,2

SELINGAN Pastel Panggang Kentang 5 4,2 0,0 0,1 0,0 1,0

    Tepung susu 5 25,5 1,2 0,0 1,5 1,8

    Telur ayam 10 16,2 1,3 0,0 1,2 0,1

    Ayam 5 15,1 0,9 0,0 1,3 0,0

MALAM Nasi Beras giling masak nasi 100 178,0 0,0 2,1 0,1 40,6

  Rolade Daging Daging sapi 40 82,8 7,2 0,0 5,6 0,0

    Tepung terigu 10 36,5 0,0 0,9 0,1 7,7

  Tempe Goreng Tempe kedele murni 50 74,5 0,0 9,2 2,0 6,4

  Soto Betawi Wortel 70 29,4 0,0 0,8 0,2 6,5

    Tauge kacang kedele 10 6,7 0,0 0,9 0,3 0,6

    Seledri 10 2,0 0,0 0,1 0,0 0,5

    Prei ( daun bawang ) 10 4,5 0,0 0,2 0,0 1,0

    Minyak kelapa sawit 5 45,1 0,0 0,0 5,0 0,0

Total 1555,9 79,6 48,8 208,9