PROPOSAL USAHA MAKANAN INTERNASIONAL

“CHICKHEN POPOP”

Di susun oleh :
Kelompok 3
Nama Anggota :
1. Diny Puspita Sari
2. Inka Mayrani
3. Rahmawati
4. Yes Shecha P.S
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG

Di era globalisasi saat ini tentunya sangatlah sulit untuk mencari pekerjaan. Hal yang paling
mungkin dilakukan adalah berwirausaha. Dengan berwirausaha kita tidak perlu repot -repot
melamar dari suatu perusahaan ke perusahaan lain hanya untuk sebuah pekerjaan dengan gaji
yang belum tentu sesuai dengan yang kita inginkan.

Di sini kami mencoba untuk berwirausaha dengan menjalankan usaha Chicken Popop Jadi
kami harapkan dengan usaha ini kita bisa mendapatkan pengalaman berwirausaha, tambahan
uang jajan serta mampu membuka lapangan kerja baru bagi semua orang di kemudian
hari(apabila sudah berkembang). Adapun untuk menjalankan usaha chicken popop ini juga
terbilang tidak susah. Selain itu, makanan internasional yang kami buat ini untuk bahan
bakunya sendiri bisa dengan mudah kita dapatkan, sehingga kami rasa peluang usaha ini
untuk kedepannya juga cukup menjanjikan

1.2 VISI
Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta menjadi
wirausahawan sukses.

1.3 MISI
1. Membuat produk yang berkwalitas dan bermanfaat bagi konsumen
2. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha makanan
internasional
3. Mengembangkan makanan internasional dengan harga yang dapat dijangkau semua
kalangan masyarakat
4. Teliti dalam berusaha,menciptakan daya tarik baru makanan berkelas,dengan
menjamin mutu,kualitas dan kuantitas produk
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1 PROFIL USAHA
Popcorn Chicken atau lebih dikenal dengan Chicken Popop adalah produk KFC yang terdiri
dari potongan-potongan kecil ayam "seukuran gigitan" yang telah dilapisi tepung roti dan
digoreng. Popcorn Chicken ditemukan oleh teknologi makanan Gene Gagliardi. Itu
dipasarkan-uji di Amerika Serikat dari Maret 1992, dan telah diluncurkan secara nasional
pada September 1992. Ini telah tersedia secara berkala di outlet KFC. Itu diperkenalkan
kembali di AS pada tahun 1998, dan lagi pada tahun 2001. Kemudian diperkenalkan kembali
sekali lagi pada tahun 2015, dengan nama "KFC Popcorn Nuggets". Ini masih tersedia di
Inggris, Kanada, Australia, Singapura dan Selandia Baru. Pada 2018 juga tersedia di Belanda.
Produk ini ditargetkan untuk remaja dan dewasa muda.
Cara Pengerjaan

Bahan-bahan

1. 500 gr daging fillet ayam 8. 1 butir telur

2. Bumbu rendaman 9. Bahan pelapis:
3. 3 siung bawang putih, cincang 10. 10 sdm tepung terigu
halus/ 2sdm bawang putih bubuk 11. 5 sdm tepung sagu
4. 1 sdt lada bubuk 12. 3 sdm tepung beras
5. 1 sdt garam 13. 1 sdt lada bubuk
6. 1 sdt bubuk cabe (kl buat bocah d 14. 1/2 sdt garam
skip aja) 15. secukupnya Minyak goreng
7. 1 sdm kecap asin

Langkah

1. Cuci bersih daging fillet, lalu potong2 dadu kecil. Aduk rata dengan bumbu
rendaman. Diamkan min 15menit d lemari es.

2. Tambahkan telur, aduk rata. Siapkan bahan pelapis d satu wadah dengan tutup. Ambil
satu demi satu daging ayam. Tutup wadah lalu kocok2 supaya tepung menempel.
 3. Panaskan minyak d penggorengan, ini ku goreng dgn panci tebal, supaya bs deep fry
😋, masukkan potongan ayam yg sdh berbalut tepung.

4. Goreng hingga kuning kecoklatan. Bisa disajikan dgn taburan bubuk cabe, olesan
mayonaise atau saus sambal. Pk sambel terasi juga tetep enak 😋

2.2 STRATEGI PEMASARAN

Agar rencana mendirikan usaha ini berjalan dengan lancar, upaya yang dilakukan dalam
melakukan strategi pasar antara lain :

• Strategi pertama, yaitu harus menjaga kualitas rasa.

Berbicara tentang bisnis makanan maka hal terpenting yang menjadi alat promosi utama dari
bisnis kuliner adalah tentang jaminan dari kualitas rasa yang telah ditawarkan. Konsistensi
dari cita rasa menjadi kunci kesuksesan Anda dalam menjalankan bisnis makanan. Jangan
sembarangan dalam mengubah bumbu atau bahan-bahan yang diperlukan dalam proses
pembuatan makanan. Sedikit saja konsumen merasakan kecewa dengan cita rasa masakan
Anda, maka mereka tidak akan merasa sungkan lagi untuk berkeluh kesah ke sosial media
dan Anda pasti sudah tahu apa artinya itu bukan? Segala sesuatunya begitu cepat menyebar
dari sosial media seperti kilat yang menyambar.

• Strategi kedua adalah : mencetak dan menyebarkan selebaran brosur/iklan.

Dengan cara membagikan brosur, bisa dari area-area seperti: lampu merah, sekolah-sekolah,
kampus, atau tempat-tempat ramai lainnya yang ternyata juga akan mampu mengundang rasa
penasaran dari para calon konsumen ke restoran Anda. Buatlah selebaran iklan dengan
gambar-gambar yang sedikit memancing rasa penasaran para konsumen dan menarik serta
dilengkapi dengan contact person tempat bisnis restoran Anda. Apabila ada acara seperti
event promo, sampaikan juga di brosur tersebut, dengan begitu akan semakin banyak orang
yang merasa tertarik dengan event tersebut.

• Strategi ketujuh: Anda harus aktif mempromosikan mempromosikan bisnis kuliner

Anda di sosial media.

Pada  era digital seperti sekarang ini, sosial media bisa menjadi ajang promosi terbaik yang
cukup menguntungkan. Bahkan karena terlalu efektifnya, banyak diantara para penjual online
yang bisa melakukan transaksi jual beli hanya dari akun sosial media. Jadi, Anda akan bisa
memanfaatkan sosial media untuk memperkenalkan bisnis kuliner Anda kepada masyarakat
luas.

2.3 ANALISIS SWOT

Kekuatan ( Strength )
Rasa percaya bahwa produk ini akan diterima dengan baik oleh masyarakat luas, karena
produk yang penulis buat ini mempunyai kualitas yang cukup tinggi karena bahan dasarnyaa
menggunakan ubi yang banyak mengandung nutrisi juga pembuatan yang higienis.

Kelemahan ( Weakness )
1. Produk tidak tahan lama.
2. Produk mudah di tiru.
3. Harga bahan baku tidak stabil.
  
Peluang ( Oportunity )
Produk ini memang sudah ada di kalangan masyarakat karena merupakan makanan
internasional . Akan tetapi, usaha Chicken Popop ini berbeda dengan usaha makanan modern
lainnya. Chicken Popop ialah produk makanan internasional dengan berbagai varian rasa
sehingga menjadi produk baru yang menarik dan dapat bersaing dengan makanan-makanan
modern lainnya.
Chicken Popop di jaman sekarang baru ada beberapa orang yang memproduksi, sehingga
kami mempunyai peluang yang cukup dalam penjualan.

Ancaman ( Treath )
Ancaman yang dapat timbul dari usaha Chicken Popop antara lain :
1.      Pesaing tidak sehat.
2.      Adanya produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah sehingga menjatuhkan
produk penulis.

2.4 TEKNIK PEMASARAN

 Mencetak dan menyebarkan selebaran brosur/iklan

 Mempromosikan bisnis kuliner di social media dan mendatangi konsumen

BAB III
RENCANA ANGGARAN DAN PRODUK

BAB IV
 PENUTUP

KESIMPULAN

Usaha makanan olahan chicken popop ini adalah salah satu peluang usaha yang cukup
menjanjikan untuk kedepannya. Apalagi sekarang ini sangat sulit untuk mencari pekerjaan,
sehingga peluang usaha ini sangat baik apabila kita tekuni dan kita kembangkan lagi
tergantung dari seberapa besar modal yang kita miliki.