PROPOSAL USAHA

MAKANAN
INTERNASIONAL
“CHICKHEN POPOP”

Di susun oleh :
Kelompok 3
Nama Anggota :
1. Diny Puspita Sari
2. Inka Mayrani
3. Rahmawati
4. Yes Shecha P.S
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Di era globalisasi saat ini tentunya sangatlah sulit untuk mencari pekerjaan. Hal yang paling
mungkin dilakukan adalah berwirausaha. Dengan berwirausaha kita tidak perlu repot -repot
melamar dari suatu perusahaan ke perusahaan lain hanya untuk sebuah pekerjaan dengan gaji
yang belum tentu sesuai dengan yang kita inginkan.
Di sini kami mencoba untuk berwirausaha dengan menjalankan usaha Chicken Popop Jadi
kami harapkan dengan usaha ini kita bisa mendapatkan pengalaman berwirausaha, tambahan
uang jajan serta mampu membuka lapangan kerja baru bagi semua orang di kemudian
hari(apabila sudah berkembang). Adapun untuk menjalankan usaha chicken popop ini juga
terbilang tidak susah. Selain itu, makanan internasional yang kami buat ini untuk bahan
bakunya sendiri bisa dengan mudah kita dapatkan, sehingga kami rasa peluang usaha ini untuk
kedepannya juga cukup menjanjikan
 1.2 VISI
Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta menjadi
wirausahawan sukses.

1.3 MISI
1. Membuat produk yang berkualitas dan bermanfaat bagi konsumen
2. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha makanan
internasional
3. Mengembangkan makanan internasional dengan harga yang dapat dijangkau
semua kalangan masyarakat
4. Teliti dalam berusaha,menciptakan daya tarik baru makanan berkelas,dengan
menjamin mutu,kualitas dan kuantitas produk
 2.1 PROFIL USAHA
Popcorn Chicken atau lebih dikenal dengan
Chicken Popop adalah produk KFC yang terdiri dari
potongan-potongan kecil ayam "seukuran gigitan"

BAB II yang telah dilapisi tepung roti dan digoreng.

Popcorn Chicken ditemukan oleh teknologi
makanan Gene Gagliardi. Itu dipasarkan-uji di
PEMBAHAS Amerika Serikat dari Maret 1992, dan telah
diluncurkan secara nasional pada September 1992.
AN Ini telah tersedia secara berkala di outlet KFC. Itu
diperkenalkan kembali di AS pada tahun 1998, dan
lagi pada tahun 2001. Kemudian diperkenalkan
kembali sekali lagi pada tahun 2015, dengan nama
"KFC Popcorn Nuggets". Ini masih tersedia di
Inggris, Kanada, Australia, Singapura dan Selandia
Baru. Pada 2018 juga tersedia di Belanda. Produk
ini ditargetkan untuk remaja dan dewasa muda.
 Cara Pengerjaan
Bahan-bahan Bahan Pelengkap :

1. Saus ABC Hot

1. 500 gr daging fillet 6. 1 sdm kecap asin
ayam 2. Mayones
7. 1 butir telur 3. Wijen
2. Bumbu rendaman
8. Bahan pelapis:
3. 3 siung bawang putih,
cincang halus/ 2sdm 9. 10 sdm tepung terigu
bawang putih bubuk 10. 1 sdt lada bubuk
4. 1 sdt lada bubuk 11. secukupnya Minyak
5. 1 sdt garam & gula goreng
Langkah-langkah pengerjaan
Langkah

1. Cuci bersih daging fillet, lalu potong2 dadu kecil. Aduk rata dengan bumbu
rendaman. Diamkan min 15menit d lemari es.

2. Tambahkan telur, aduk rata. Siapkan bahan pelapis d satu wadah dengan tutup. Ambil
satu demi satu daging ayam. Tutup wadah lalu kocok2 supaya tepung menempel.
1. Panaskan minyak d penggorengan, ini ku goreng dgn panci tebal, supaya bs deep fry
😋 , masukkan potongan ayam yg sdh berbalut tepung.

2. Goreng hingga kuning kecoklatan. Bisa disajikan dgn taburan bubuk cabe, olesan
mayonaise atau saus sambal. Pk sambel terasi juga tetep enak 😋
2.2 STRATEGI PEMASARAN
Agar rencana mendirikan usaha ini berjalan dengan lancar, upaya yang dilakukan dalam melakukan strategi pasar
antara lain :
• Strategi pertama, yaitu harus menjaga kualitas rasa.
Berbicara tentang bisnis makanan maka hal terpenting yang menjadi alat promosi utama dari bisnis kuliner adalah
tentang jaminan dari kualitas rasa yang telah ditawarkan. Konsistensi dari cita rasa menjadi kunci kesuksesan Anda
dalam menjalankan bisnis makanan. Jangan sembarangan dalam mengubah bumbu atau bahan-bahan yang
diperlukan dalam proses pembuatan makanan. Sedikit saja konsumen merasakan kecewa dengan cita rasa masakan
Anda, maka mereka tidak akan merasa sungkan lagi untuk berkeluh kesah ke sosial media dan Anda pasti sudah tahu
apa artinya itu bukan? Segala sesuatunya begitu cepat menyebar dari sosial media seperti kilat yang menyambar.
• Strategi kedua adalah : mencetak dan menyebarkan selebaran brosur/iklan.
Dengan cara membagikan brosur, bisa dari area-area seperti: lampu merah, sekolah-sekolah, kampus, atau tempat-
tempat ramai lainnya yang ternyata juga akan mampu mengundang rasa penasaran dari para calon konsumen ke
restoran Anda. Buatlah selebaran iklan dengan gambar-gambar yang sedikit memancing rasa penasaran para
konsumen dan menarik serta dilengkapi dengan contact person tempat bisnis restoran Anda. Apabila ada acara seperti
event promo, sampaikan juga di brosur tersebut, dengan begitu akan semakin banyak orang yang merasa tertarik
dengan event tersebut.
• Strategi ketujuh: Anda harus aktif mempromosikan mempromosikan bisnis kuliner Anda di sosial media.
Pada  era digital seperti sekarang ini, sosial media bisa menjadi ajang promosi terbaik yang cukup menguntungkan.
Bahkan karena terlalu efektifnya, banyak diantara para penjual online yang bisa melakukan transaksi jual beli hanya
dari akun sosial media. Jadi, Anda akan bisa memanfaatkan sosial media untuk memperkenalkan bisnis kuliner Anda
kepada masyarakat luas.
 2.3 ANALISIS SWOT
Kekuatan ( Strength )

Rasa percaya bahwa produk ini akan diterima dengan baik oleh masyarakat luas, karena produk yang penulis buat ini
mempunyai kualitas yang cukup tinggi karena bahan dasarnyaa menggunakan ubi yang banyak mengandung nutrisi juga
pembuatan yang higienis.

Kelemahan ( Weakness )

1.Produk tidak tahan lama.

2.Produk mudah di tiru.

3.Harga bahan baku tidak stabil.

 
  
Peluang ( Oportunity )

Produk ini memang sudah ada di kalangan masyarakat karena merupakan makanan internasional . Akan tetapi,
usaha Chicken Popop ini berbeda dengan usaha makanan modern lainnya. Chicken Popop ialah produk makanan
internasional dengan berbagai varian rasa sehingga menjadi produk baru yang menarik dan dapat bersaing dengan
makanan-makanan modern lainnya.

Chicken Popop di jaman sekarang baru ada beberapa orang yang memproduksi, sehingga kami mempunyai peluang
yang cukup dalam penjualan.

Ancaman ( Treath )

Ancaman yang dapat timbul dari usaha Chicken Popop antara lain :

1. Pesaing tidak sehat.

     

2. Adanya produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah sehingga menjatuhkan produk penulis.
     
2.4 TEKNIK
PEMASARAN
 Mencetak dan
menyebarkan
selebaran
brosur/iklan
 Mempromosikan
bisnis kuliner di
social media dan
mendatangi
konsumen
  
BAB III
RENCANA ANGGARAN DAN PRODUK
 

Pengeluaran :
- Ayam 1 Potong : 45K - Minyak Goreng : 18K
- Lada Bubuk : 2K - Gas : 27k
- Tepung Terigu : 5K - Wadah Pembungkus : 20k
- Tepung Bumbu : 8K - Tusuk Sate : 6k
- Telur 1 biji : 2K - Sauce ABC Tomat dan spicy :
20k
- Gula secukupnya : 1K
- Mayonaise : 15k
- Garam secukupnya: 2K
- Wijen : 5k
Total : Rp 168.000
 KESIMPULAN

  Usaha makanan olahan chicken popop ini

adalah salah satu peluang usaha yang cukup

BAB IV menjanjikan untuk kedepannya. Apalagi

sekarang ini sangat sulit untuk mencari
pekerjaan, sehingga peluang usaha ini sangat
PENUTUP baik apabila kita tekuni dan kita kembangkan
lagi tergantung dari seberapa besar modal yang
kita miliki.
Jadi dengan total pengeluaran Rp 168.000,-
bias menghasilkan 25 Cup Chicken popop
SEKIAN
PRESENTASI
KAMI
TERIMA KASIH 