Anda di halaman 1dari 1

Model Format RPP Sesuai Surat Edaran Kemendikbud No 14 Tahun 2019

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)


No. ....................................

Nama Satuan Pendidikan : SMK NU SUNAN AMPEL


Mata Pelajaran/Tema : PRODUKSI PENGOLAHAN KOMODITAS PERKEBUNAN DAN
HERBAL
Kelas/Semester : IV/Ganjil : XII AGRIBISNIS PENGOLAHAN HASIL PERKEBUNAN / GANJIL
Materi Pokok : PENGOLAHAN PRODUK MAKANAN HERBAL
Alokasi Waktu : 4 X 45 Menit

1. Tujuan Pembelajaran
Melalui membaca dan praktik, peserta didik dapat menganalisis, menjelaskan, melaksanakan serta
mendemonstrasikan metode pengolahan produk makanan herbal secara baik dan benar
2. Langkah-Langkah Kegiatan Pembelajaran
2.1. Alat dan Bahan
2.1.1. Alat :
Alat tulis, laptop, peralatan pengolahan atau pembuatan produk makanan herbal
2.1.2. Bahan :
Kertas, LKS, Video dan Powerpoint bahan pengolahan pembuatan produk makanan
herbal
2.1.3. Pertanyaan
a. Apa saja produk yang bisa diciptakan dari singkong, beras merah dan kentang?
b. Jelaskan bagaimana metode atau teknik pengolahan produk makanan herbal
berbahan buah dan sayur!
c. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pengolahan makanan herbal
2.2. Siswa berlatih praktik /mengerjakan tugas halaman buku .....
Peserta didik menerapkan dan mendemonstrasikan teknik pengolahan atau pembuatan produk
makanan herbal
Peserta didik mengerjakan LKS tentang pengolahan pembuatan produk makanan herbal
2.3. Siswa mempresentasikan hasil kerja kelompok/individu
Peserta didik melakukan presentasi hasil pengolahan atau pembuatan produk makanan herbal
melalui gambar, rekaman suara atau video
2.4. Menyimpulkan dan Penilaian Pembelajaran
2.4.1. Kesimpulan Pembelajaran
Penguasaan materi pengolahan atau pembuatan produk makanan herbal akan membuat
peserta didik terdorong untuk kreatif dan berinovasi dalam pemanfaatan bahan yang ada
untuk menciptkana produk yang halal, bergizi dan sehat.
2.4.2. Penilaian
Penilaian dilakukan secara tulisan/lisan, penugasan, dan praktik
MALANG, 13 Juli 2020
Mangetahui
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran/Kelas

Drs. H. ABDUL MUJIB SYADZILI, M.Si Saifuddin mansur, S. TP

Anda mungkin juga menyukai