SOAL PRAKTIKUM UJI KANDUNGAN BORAKS DALAM MAKANAN

1. Metode yang digunakan dalam menguji kandungan boraks dalam makanan adalah
metode uji nyala dan metode uji warna dengan test kit boraks
2. Dalam metode uji nyala, cawan dimasukkan ke dalam tanur pada suhu ..... 600ºC
selama .. (3) 3 jam lalu ditambahkan H2SO4 pekat (4)
(5) sampel dikatakan positif boraks apabila ... timbul nyala hijau
6. Sebutkan 5 alat yang digunakan dalam menguji kandungan boraks dengan test kit: rak dan
tabung reaksi, pipet tetes, beaker glass, gelas ukur 10 ml, batang pengaduk/spatula, bulb,
pisau, talenan, mortat
7. Sebutkan 5 bahan yang digunakan dalam menguji kandungan boraks dengan test kit: test
kit boraks, kertas pH (lakmus), HCl, NaOH, Sampel, aquadest
8. Larutan sampel dimasukkan sebanyak 10 ml ke dalam tabung reaksi dan ditambahkan .....
4 tetes HCl hingga mencapai pH..... (9)
10. setelah diteteskan NaOH, jika warna berubah menjadi .......hijau kehitaman maka positif
mengandung boraks

1. Tujuan dari uji kandungan boraks dalam makanan adalah mengetahui adanya
kandungan boraks dalam bahan makanan
2. Dalam metode uji nyala, setelah abu dingin ditambahkan...... H2SO4 sebanyak.... (3) 1-
2 tetes dan..... (4) methanol sebanyak...(5) 5-6 tetes
6. Sebutkan 5 alat yang digunakan dalam menguji kandungan boraks dengan test kit: rak
dan tabung reaksi, pipet tetes, beaker glass, gelas ukur 10 ml, batang pengaduk/spatula,
bulb, pisau, talenan, mortat
7. Sebutkan 5 bahan yang digunakan dalam menguji kandungan boraks dengan test kit:
test kit boraks, kertas pH (lakmus), HCl, NaOH, Sampel, aquadest
8. Sampel dikatakan positif boraks apabila jika kertas test kit boraks berubah warna
menjadi.... merah orange
9.Setelah diteteskan ...... NaOH, sampel dikatakan tidak mengandung boraks apabila
terjadi perubahan warna.... (10) merah kecoklatan