Boraks

1. Sebutkan 5 bahan yang digunakan dalam menguji kandungan boraks dengan test
kit: test kit boraks, kertas pH (lakmus), HCl, NaOH, Sampel, aquadest
2. Sampel dikatakan positif boraks apabila jika kertas test kit boraks berubah warna
menjadi.... merah orange
3. Setelah diteteskan NaOH, sampel dikatakan tidak mengandung boraks apabila
terjadi perubahan warna.... merah kecoklatan
Formalin
4. Perbandingan berat sampel dengan air dalam uji kandungan formalin dalam
makanan yaitu 10 gram dengan ... ml… 30 ml
5. Pada pengawetan bahan makanan apa saja yang kemungkinan formaldehid
digunakan? Sebutkan 4 saja! Pengawetan susu, tahu, ikan asin, dan daging
6. Berapa tetes larutan KMnO4 yang dibutuhkan dalam uji kandungan formalin
dalam makanan! 1 tetes
7. Tidak ada perubahan warna menunjukkan bahwa bahan makanan ..... Tidak
mengandung formalin
Rhodamin
8. Berapa banyak larutan uji yang dimasukkan ke dalam tabung reaksi pada uji
reaksi khusus untuk rhodamin B? 2-5 ml
9. Berapa tetes NaOH 10% yang
dibutuhkan? 4 tetes
10. Perubahan warna apa yang terjadi jika larutan uji mengandung
rhodamin B? warna merah