Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Formalin

    Diunggah oleh

    Yusuf Ezzeden Al-Qassam Brigades
    4 tayangan2 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    4 tayangan2 halaman

    Formalin

    Diunggah oleh

    Yusuf Ezzeden Al-Qassam Brigades

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    SOAL

    UJI KANDUNGAN FORMALIN DALAM MAKANAN

    Tipe A Tipe B
    Nama dagang larutan formaldehid
    Formalin biasanya ditambahkan 10-
    1 1 yang mengandung 37% gas
    15% metanol untuk menghindari ...
    formaldehid dalam air adalah ...
    Sebutkan 8 alat uji kandungan Sebutkan 8 alat uji kandungan
    2 2
    formalin dalam makanan! formalin dalam makanan!
    Sebutkan larutan yang digunakan
    Sebutkan 4 bahan uji kandungan
    3 3 dalam uji kandungan formalin
    formalin dalam makanan!
    dalam makanan!
    Sampel makanan dihaluskan Apakah larutan KMnO4 merupakan
    4 4
    menggunakan .... dan ... agen pengoksidasi kuat?
    10 gr sampel dimasukkan ke
    Sampel makanan dihaluskan
    5 dalam ... dan diaduk dengan air 5
    menggunakan .... dan ...
    30ml.
    6 Fungsi dari kertas saring adalah ... 6 Fungsi dari corong adalah ...
    Perbandingan berat sampel dengan
    air dalam uji kandungan formalin
    7 Larutan KMnO4 singkatan dari ? 7
    dalam makanan yaitu 10 gram
    dengan ... ml.
    Pada pengawetan bahan makanan
    Filtrat dimasukkan ke dalam tabung
    apa saja yang kemungkinan
    8 reaksi sebanyak ... 8
    formaldehid digunakan? Sebutkan
    4 saja!
    Mengapa formaldehid dilarang Berapa tetes larutan KMnO4 yang
    9 ditambahkan pada bahan pangan 9 dibutuhkan dalam uji kandungan
    (makanan)? formalin dalam makanan!
    Tidak ada perubahan warna
    10 Adanya formalin ditunjukan oleh .... 10 menunjukkan bahwa bahan
    makanan .....
    JAWABAN
    UJI KANDUNGAN FORMALIN DALAM MAKANAN

    Tipe A Tipe B
    1 polimerisasi 1 formalin
    1. Tabung reaksi 1. Tabung reaksi
    2. Erlenmeyer 2. Erlenmeyer
    3. Beaker glass 3. Beaker glass
    4. Corong 4. Corong
    2 5. Pipet tetes 2 5. Pipet tetes
    6. Gelas ukur 6. Gelas ukur
    7. Timbangan analitik 7. Timbangan analitik
    8. Mortar 8. Mortar
    9. Spatula 9. Spatula
    1. KMnO4
    2. Aquadest
    3. Sampel bahan makanan
    3 3 KMnO4
    (disesuaikan sama sampel
    mereka)
    4. Kertas saring
    4 Mortar dan penggerus 4 Iya.

    5 Beaker glass 5 Mortar dan penggerus


    Membantu fungsi kertas saring
    6 Menyaring sampel makanan 6 dalam proses penyaringan sampel
    makanan
    Kalium permanganat/potassium
    7 7 30 ml
    permanganat
    Pengawetan susu, tahu, ikan asin,
    8 2 ml 8
    dan daging
    Karena merupakan bahan beracun
    9 dan berbahaya bagi kesehatan 9 1 tetes
    manusia
    10 Hilangnya warna pink dari KMnO4 10 Tidak mengandung formalin
    #Auliya Afrikatun_soal_Formalin2019

    Anda mungkin juga menyukai