Ayam Broiler Closehouse 120M

PT. OPONG FARM X 14 M

(Kapasitas 59000)
APA ITU AYAM BROILER?
Ayam broiler atau yang disebut juga ayam ras pedaging (broiler) adalah jenis ras unggulan
hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi,
terutama dalam memproduksi daging ayam. Ayam broiler yang merupakan hasil perkawinan
silang dan sistem berkelanjutan sehingga mutu genetiknya bisa dikatakan baik.
Mutu genetik yang baik akan muncul secara maksimal apabila ayam tersebut diberi faktor
lingkungan yang mendukung, misalnya pakan yang berkualitas tinggi, sistem perkandangan
yang baik, serta perawatan kesehatan dan pencegahan penyakit.
MENGAPA HARUS CLOSED HOUSE?
Prinsip dari close house adalah sistem kandang dimana masuknya udara dibatasi
pada tempat tertentu yang disebut inlet dan dihisap oleh kipas pada bagian
belakang kandang.
Inlet terbuat dari bahan khusus yang disebut celldeck atau collingpad yang bersifat
sebagai evaporator.colling pad ini dialiri air, dan uap air dari colling pad dihisap
oleh kipas sehingga bisa menurunkan suhu kandang.
Sistem Otomatisasi telah di terapkan pada kandang closehouse ini sehingga sumber
daya manusia yang dibutuhkan juga tidak banyak.
Jadi variabel yang penting adalah kecepatan udara yang dihisap kipas EXHAUST FAN
dan luas penampang inlet.
Contoh kandang close house
Ayam memiliki tingkat kepanasan tubuh yang harus dikeluarkan agar si ayam tersebut tidak
stress, closehouse berfungsi untuk mengatur suhu ruangan untuk ayam ayam tersebut pada suhu
yang paling nyaman hingga ayam yang di hasilkan pun maksimal
SISTEM KEMITRAAN
Perlu diingat bahwa biaya paling besar dalam budidaya broiler terletak pada biaya pakan,
jika sehari saja anda terlambat dalam pemasaran maka harus mengeluarkan biaya pakan
yang cukup besar. Oleh karena itulah hadir sistem kemitraan ayam potong. Dimana pada
sistem kemitraan ini sistem pemasaran menjadi lebih terjamin karena dikelola dengan baik oleh
pihak Inti.

Dalam sistem kemitraan ada yang disebut sebagai inti (perusahaan inti); berkewajiban
sebagai penyuplai DOC, pakan, dan obat-obatan ternak. Selain itu mereka juga menyediakan
technical service untuk mendapingi peternak dalam membudidayakan ayam broiler serta
menjamin pemasaran hasil budidaya. Sebagai peternak kita disebut sebagai plasma, adapun
kewajiban plasma dalam kemitraan ayam broiler; menyediakan lahan, kandang dan
memelihara ternak sesuai dengan petunjuk sistem budidaya ayam potong yang ditetapkan
pihak inti.
KENAPA KEMITRAAN LEBIH MENGUNTUNGKAN?
Budidaya ayam broiler dengan sistem kemitraan ini lebih menguntungkan daripada kita
melaksanakan usaha budidaya secara mandiri adalah karena:
Sistem pemasaran lebih terjamin dengan harga kontrak
Pemeliharaan menjadi lebih mudah karena kita didampingi oleh ahli yang dikirim pihak
perusahaan inti dalam melakukan kegiatan budidaya.
Harga panen broiler lebih stabil karena harga yang berlaku adalah harga kontrak.
Adanya Jaminan Wabah
Itulah keuntungan utama melakukan usaha budidaya ternak dengan sistem kemitraan. Jika kita
melakukannya secara mandiri tentu saja pemasaran sangat bergantung pada banyaknya
relasi yang kita miliki di pasar. Harga tergantung pada harga pasar, jika harga lagi naik kita
bisa untung besar namun jika harga ayam lagi turun maka kita juga bisa rugi besar.
MODAL INVESTASI PER KANDANG CLOSEHOUSED
Tanah 500.000.000 (3250 meter^2)
-Kandang 2.400.000.000 (Kapasitas 59000,123x14m)
-Biaya Pengiriman 150.000.000
-Fasilitas Kandang 1.500.000.000
-Fondasi Kandang 650.000.000
-Genset 120.000.000
-Perizinan, listrik, dan air 250.000.000
-Pembangunan sarana dan prasarana 500.000.000
(Gudang 5x6m, jalan, Mess)

Total 6.070.000.000
Sementara panen akan dilakukan secara 3 kali yaitu pada saat:
1. 20% ( Usia 22 hari)
2. 30% ( Usia 29-30 hari)
3. 50% (Usia 35 hari)

Sementara dalam 1 tahun terdapat 7 kali pemanenan dengan usia pemanenan 35

hari dan sterilisasi kandang selama 14 hari ( total 49 hari)
 MODAL KERJA PER PERIODE MAKSIMAL
Modal Harga Kuantitas Total
Doc (Bibit) Rp 6.380 59000 Rp 376.420.000

Total Penggunaan pakan per periode

Pakan Usia Bobot pakan perhari (Kg) total pakan periode / ekor Jumlah ayam (Kg) Harga Pakan Total Biaya Pakan
Minggu 1 1 s/d 7 0,017 0,119 59000 7021 Rp 7.670 Rp 53.851.070
Minggu 2 8 s/d 14 0,043 0,301 59000 17759 Rp 7.670 Rp 136.211.530
Minggu 3 15 s/d 21 0,066 0,462 59000 27258 Rp 7.470 Rp 203.617.260
Minggu 4 22 s/d 24 0,091 0,273 59000 16107 Rp 6.920 Rp 111.460.440
25 s/d 28 0,091 0,364 47200 17180,8 Rp 6.920 Rp 118.891.136
minggu 5 29 s/d 30 0,111 0,222 47200 10478,4 Rp 6.920 Rp 72.510.528
31 s/d 35 0,111 0,555 33040 18337,2 Rp 6.920 Rp 126.893.424
Total Rp 823.435.388

Rp
Doc (Bibit) 376.420.000
Rp
Pakan 823.435.388
Rp
Total 1.199.855.388
 MODAL KERJA PER PERIODE MINIMAL
Modal Harga Kuantitas Total
Doc (Bibit) Rp 6.380 40000 Rp 255.200.000

Total Penggunaan pakan per periode

Pakan Usia Bobot pakan perhari (Kg) total pakan periode / ekor Jumlah ayam (Kg) Harga Pakan Total Biaya Pakan
Minggu 1 1 s/d 7 0,017 0,119 40000 4760 Rp 7.670 Rp 36.509.200
Minggu 2 8 s/d 14 0,043 0,301 40000 12040 Rp 7.670 Rp 92.346.800
Minggu 3 15 s/d 21 0,066 0,462 40000 18.480 Rp 7.470 Rp 138.045.600
Minggu 4 22 s/d 24 0,091 0,273 40000 10.920 Rp 6.920 Rp 75.566.400
25 s/d 28 0,091 0,364 32000 11648 Rp 6.920 Rp 80.604.160
minggu 5 29 s/d 30 0,111 0,222 32000 7104 Rp 6.920 Rp 49.159.680
31 s/d 35 0,111 0,555 22400 12432 Rp 6.920 Rp 86.0290440
Total Rp 558.261.280

Rp
Doc (Bibit) 255.200.000
Rp
Pakan 558.261.280
Rp
Total 813.431.280
PENDAPATAN KOTOR MAKSIMAL DENGAN M
(MORTALITAS 3%)
Periode Usia Jumlah Ayam Bobot (Kg) Jumlah Bobot Harga Pendapatan
Rp
1 24 11446 1,19 13620.7 17405 237.068.283
Rp
2 30 17169 1,5 25753.5 16300 419.782.050
Rp
3 35 28615 2,15 61522.2 16020 985.585.644
Rp
Total 57230 1.642.435.977
PENDAPATAN KOTOR MINIMAL DENGAN M
(MORTALITAS 3%)
Periode Usia Jumlah Ayam Bobot (Kg) Jumlah Bobot Harga Pendapatan
Rp
1 24 7760 1,19 9234.4 17405 160.724.732
Rp
2 30 11640 1,5 17460 16300 284.598.000
Rp
3 35 19400 2,15 41710 16020 668.194.200
Rp
Total 38800 1.113.516.932
PENDAPATAN BERSIH MAKSIMAL
Pendapatan Kotor Rp 442.580.589
Operasional 30% (Gaji Pegawai, Listrik,dll) Rp (132.774.176)
Pendapatan bersih sebelum pajak Rp 309.806.412
Pajak Rp (44.621.123)
Pendapatan Bersih Rp 265.194.288
PENDAPATAN BERSIH MINIMAL
Pendapatan Kotor Rp 300.085.652
Operasional 30% (Gaji Pegawai, Listrik,dll) Rp (90.025.695)
Pendapatan bersih sebelum pajak Rp 210.059.957
Pajak Rp (30.248.633)
Pendapatan Bersih Rp 245.205.101
PAYBACK PERIOD MAKSIMAL
= Jumlah Investasi / Keuntungan Per Periode
= 6.070.000.000 / 265.194.288
=23 Periode
PAYBACK PERIODE MINIMAL
= Jumlah Investasi / Keuntungan Per Periode
= 6.070.000.000 / 245.205.101
=25 Periode
Keuntungan akan mulai dibagi di rasio 60 (investor) : 40 (pengelola) saat investor
menemui titik payback period. Investor berhak survey ke lapangan serta mengetahui
laporan keuangan. Semua perjanjian antara pemodal dan pengelola melalui notaris.
Penyusutan (masa pakai) akan dibahas melalui perjanjian
PARTNER
Mitra : PT. Japfa
Kontraktor : Starcon
Peralatan : Sinar Mustika Raya