YAYASAN PERSEKOLAHAN SANTU PETRUS ENDE

SMK RESTORASI ST. FRANSISKUS ASISI WONDA

Jl. LIANUNU – MAUBASA

PENILAIAN SEMESTER GENAP

Mata Pelajaran : Pakan Ternak

Kelas/ Jurusan : X/ Pertanian dan Peternakan
Tahun Ajaran : 2021/2022

PILIHLAH JAWABAN DIBAWAH INI YANG PALING BENAR

1. Segala sesuatu yang dapat dimakan dan dapat dicerna sebagian atau seluruhnya tanpa
menganggu kesehatan ternak yang dimakan adalah pengertian dari ....
a. Ternak ruminansia c. Bahan ternak e. Pakan ternak
b. Bahan pakan d. Pakan hijau
2. Bahan pakan ternak ,khususnya ternak ruminansia dibedakn menjadi dua yaitu .....
a. Pakan hijauan dan pakan penguat
b. Pakan ternak dan pakan nabati
c. Pakan hijaun dan pakan ternak
d. Pakan ruminansia dan pakan ternak
e. Pakan nabati dan pakan penguat
3. Jenis pakan hijaun dapat dibedakn menjadi 3 macam yaitu ....
a. Rumput, leguminosa dan hijaun lain
b. Biji-bijian, singkong, dan gandum
c. Dedak padi, dedak jagung, dan dedak gandum
d. Singkong, dedak jagung dan dedak padi
e. Gandum, singkong dan rumput
4. Rumput yang tumbuh secara bebas di alam liar tanpa campur tangan manusia adalah
pengertian dari ......
a. Rumput potong c. Rumput alam e. Rerumputan
b. Rumput gembala d. Rumput budidaya
5. Rumput dibedakan menjadi 2 macam yaitu ....
a. Rumput potong dan Rumput gembala
b. Rumput gembala dan rumput alam
c. Rumput budidaya dan rumput gembala
d. Rumput alam dan Rumput budidaya
e. Rumput potong dan rumput budidaya
6. Ciri-ciri rumput benggala antara lain kecuali ....
a. Tahan terhadap kekeringan c. Berwarna hijau tua e. Tekstur daun kasar
b. Tektur daun halus d. Tumbuh tegak membnetuk rumput padi
7. Dibawah ini faktor yang mempengaruhi tingkat konsumsi pakan kecuali .....
a. Temperatur lingkungan c. Tinggi badan e. Bobot badan
b. Palatabilitas d. Status fisiologi
 8. Rumput yang berasal dari Amerika Tengah adalah rumput.....
a. Rumput meksiko c. Rumput potong e. Rumput setaria
b. Rumput benggala d. Rumput alam
9. Nama lain dari daun waru adalah ...
a. Zea Mays c. Oriza sativa e. Daun ketela
b. Ipomea balalas d. Hibiscus tiliaceus
10. Laguminosa adalah nama latin dari ...
a. Daun waru c. Padi e. Turi
b. Kacang-kacangan d. Daun ketela
11. Ciri-ciri rumput potong kecuali ....
a. Tumbuh tinggi/tegak secara vertikal
b. Banyak anakan
c. Responshif terhadap pemupukan
d. Persatuan luas cukup tinggi
e. Berdaun halus
12. Pengertian hay adalah ...
a. Hijauan makanan ternak yang sengaja dipotong dan dikeringkan agar bisa diberikan
kepada ternak pada kesempatan yang lain
b. Makanan ternak d. Makanan yang dipotong
c. Pakan ternak e. Ternak ruminansia
13. Dua metode untuk pembuatan hay adalah ...
a. Metode Hamparan Dan Metode Pod c. Metode hamparan
b. Metode person squer d. Metode pod e. Semua jawaban benar
14. Merupakan metode sederhana, dilakukan dengan cara menghamparkan hijauan yang
sudah dipotong di lapangan terbuka di bawah sinar matahari adalah pengertian dari ....
a. Metode hamparan c. Metode person squer e. Metode biasa
b. Metode pod d. Metode hay
15. Ciri-ciri hay yang berkualitas diantaranya .....
a. Kotor dan berjamur.
b. Bau tidak harum khas hay
c. Nilai gizinya tetap kurang
d. Tidak disukai ternak.
e. Rasio daun lebih banyak, batang lebih sedikt.
16. Hijauan pakan ternak yang disimpan dalam keadaan segar setelah mengalami proses
ensilase adalah pengertian dari ....
a. Hay b. Silase c. Rumput d. Pakan e. Rasio
17. Prinsip pembuatan silase kecuali ...
a. Menghilangkan udara dengan cepat agar tercapai suasana anaerob
b. Menghasilkan asam laktat yang membantu menurunkan pH
c. Mencegah masuknya oksigen ke dalam silo
d. Melancarkan pertumbuhan pakan
e. Menghambat pertumbuhan jamur dan bakteri pembusuk selama penyimpanan
18. Penggunaan silase untuk pakan ternak perlu dibatasi. Pemberian silase dibatasi
maksimum....
 a. 20 % b. 10 % c. 30 % d. 40 % e. 50 %
19. Sobekan rumpun, bahan penanaman dari pols yang baik diperoleh dari : sobekan
rumpun yang sehat, mengandung banyak akar dan calon anakan yang baru adalah ....
a. Hamparan b. Pol c. Hay d. Silase e. Gulma
20. Keuntungan penanaman dengan bahan biji antara lain kecuali .....
a. Rumput lebih kuat dan tahan injakan
b. Biji dapat disimpan dengan mudah dan tahan lama
c. Penanaman dengan biji lebih mudah dari pada pols atau sobekan
d. Menjamin perkecambahan yang sempurna
e. Lebih menghemat biaya dan tenaga.
21. Tanaman dibawah ini yang termasuk termasuk kedalam golongan leguminose, adalah ..
a. Rumput gajah c. Rumput seteria e. Nangka
b. Rumput raja d.Gricidia
22. Hijauan yang termasuk kedalam rumput gembala, yaitu....
a. Sesbania grandiflora c. Gricidia e. Panicum coloratum
b. Brachiaria brizantha d. Leucaena glauca
23. Ternak / hewan yang makanan pokoknya adalah tumbuh-tumbuhan disebut dengan
a. Herbalogi c. Ruminansia e. Hernivora
b. Carnivora d. Herbivora
24. Penggemukan dengan cara digembalakan dipadang rumput yang luas, disebut dengan ...
a. Kombinasi c. Drylot fattening e. Paddock
b. Kastrasi d. Pasture fattening
25. Cara mengawetkan hijauan bisa dengan cara difermentasikan dengan ....
a. Silase b. Molase c. Hay d. Dilayukan e. Dikeringkan
26. Rumput pertanian dan rumput liar / lapangan, termasuk sebangsa ....
a. Graminae c. Lamtoro e. Graminae dan leguminose
b. Gliricidia d. Leguminose
27. Untuk mengetahui zat gizi hijauan pakan ternak yang paling mudah dengan cara ....
a. Dianalisa dengan menggunakan alat
b. Menghitung kandungan zat nutrisi yang ada pada bahan tersebut
c. Melihat daftar tabel yang sudah ada
d. Menanyakan pada ahli nutrisi
e. Dihitung dengan rumus penyusunan ransum
28. Suatu proses pemotongan ikatan rantai dan membebaskan sellulosa dan hemisellulosa
agar dapat dimanfaatkan oleh tubuh ternak disebut ....
a. Amoniasi b. Silase c. Molase d. Hay e. Dilayukan
29. Salah satu keuntungan pembuatan jerami amoniasi kecuali.....
a. Kecernaan meningkat e. Meningkat kualitas jerami
b. Protein jerami meningkat.
c. Menghambat pertumbuhan jamur.
d. Memusnahkan telur cacing yang terdapat dalam jerami.
30. Sebutkan dua metode pembuatan amoniasi jerami adalah ....
a. Metode kering dan basah c. Metode person squer e. Metode pod
b. Metode Hamparan Dan Metode Pod d. Metode hamparan
31. Kebutuhan pakan penguat (Konsentrat) ternak pada umumnya ... dari berat hidup .
a. 1-2 % b. 5 % c. 50% d. 10 % e. 100 %
32. Syarat tumbuh rumput gajah harus memerhatikan Jenis tanah, Keasaman tanah (PH),
Ketinggian tempat dan curah hujan. Kisaran PH yang cocok untuk rumput gajah adalah
a. 2 – 2,5 b. 3 – 4,5 c. 4 – 5 d. 5 – 5,7 e. 6 – 7,5
33. Hal yang harus diperhatikan sebelum penanaman rumput gajah diantaranya... Kecuali...
a. Kesuburan tanah c. Harga bibit e. Penyiapan bibit
b. Sumber air d. Keadaan lahan
34. Pengolahan lahan dengan melakukan pembersihan lahan dari tanaman gulma dapat
dilakukan dengan traktor atau cangkul yang bertujuan untuk ?
a. Unsur hara yang di perlukan tanaman meningkat
b. Memudahkan penananman
c. Meningkatkan kualitas kinerja pekerja
d. Unsur ekonomis dalam penananman
e. Semua benar
35. Membuat larikan (lubang) tanam untuk rumput gajah dengan kedalaman ?
a. 5-10 cm b. 10-15 cm c. 15-20 cm d. 20 – 25 cm e. 25-30 cm
36. Setelah melakukan pengolahan lahan dilanjutkan dengan pemupukan dasar
menggunakan pupuk kandang matang dengan dosis ....
a. 5 gram / meter c. 100 gram/ meter e. 20 gram/ meter
b. 10 gram/meter d. 1 kg/ meter
37. Tahap selanjutnya dalah penyiapan bibit. Dalam menanam rumput gajah penyiapan
bibit bisa dengan stek maupun pols (rumpun). Sedangkan penyiapan bibit dalam bentuk
stek harus berasal dari tanaman yang sehat dan memiliki umur minimal... setelah tanam
a. 10 hari b. 20 hari c. 50 hari d. 100 hari e. 80 hari
38. Penanaman stek rumput gajah harus memerhatikan mata tunas. Mata tunas mengarah
ke ?
a. Ke bawah b. Ke atas c. Ke samping d. Ke dalam e. Ke luar
39. Biasanya jarak tanam yang digunakan untuk rumput gajah yaitu. Kecuali...
a. 60 x 90 cm c. 150 x 120 cm e. 100 x 100 cm
b. 90 x 90 cm d. 60 x 100 cm
40. Identifikasi kualitas pakan (misalkan konsentrat) dengan metode pengilihatan dapat kita
ketahui dengan melihat...
a. Jumlah bahan pakan
b. Berat bahan pakan
c. Warna bahan pakan
d. Tekstur bahan pakan
e. Aroma bahan pakan
 KUNCI JAWABAN

1. B 11. E 21. D 31. A

2. A 12. A 22. B 32. D
3. A 13. A 23. B 33. C
4. C 14. A 24. D 34. E
5. D 15. E 25. A 35. D
6. E 16. B 26. E 36. D
7. C 17. D 27. E 37. A
8. A 18. C 28. A 38. C
9. D 19. B 29. E 39. D
10. B 20. D 30. A 40. D