Soal House Keeping Kelas XI APH 2022 Genap

1. Peralatan Manual yang bisa digunakan oleh Room Attendant yang digunakan untuk mengangkut peralatan pembersih,linen
dan guest amenities adalah…
a. Room attendant triley chart
b. Piblic area troley chart
c. Linen humper
d. Linen troley
e. Garbage humper
2. Dibawah ini ygng bukan peralatan pembersih main entrance adalah…
a. Broom dan dustpan
b. Mop set dan bucket
c. Window wiper
d. MPC
e. Cleaning cloth
3. Penataan ruangan yang paling hemat tempat menggunakan layout…
a. U Shape
b. Duble U Shape
c. T Style
d. Classroom Style
e. Theater
4. Penataan untuk acara wedding , Pelaminan diatur dengan….
a. Terpisah dengan temmpat duduk tamu
b. Tidak aturan pasti
c. Tidak perlu ada pelaminan
d. Dibuatkan panggung 10 meter
e. Ditengah-tengan tempat duduk tamu
5. Formulir room attendant yang difungsikan untuk digunakan oleh tamu adalah…
a. Room control sheet
b. Room report
c. Lost and found
d. Lost Damage
e. Laundry list
6. Kamar 315 adalah kamar yang baru saja ditinggal pulang penyewanya namun kamar tersebut belum dibersihkan oleh petugas
kamar. Selain itu adalah kamar yang sedang ditempati tamu secara sah dan terdaftar di reception, pada saat itu anda baru saja
selesai membersihkan kamar 312 yang sejak pagi ditinggalakan penyewanya pulang maka sekarang anda akan membersihkan
kamar 315 karena berstatus….
a. Occupied
b. Occupied dirty
c. Vaccant dirty
d. Vacant clean
e. House use
7. Bapak Marjuki adalah seorang room supervisor yang memeriksa hasil pekerjaan anda sebagai seorang room attendant , ia
menghitung kamar yang kosong dan telah dibersihkan , kemudian memeriksa kamar berstatus….untuk diubah statusnya
menjadi vacant ready setelah pemeriksaan selesai.
a. Compliment
b. Occupied dirty
c. Vacant Dirty
d. Vacant clean
e. House use
8. Alat pembersih yang harus disimpan dengan cara digantung adalah...
a. Sapu
b. Sikat
c. Dustpsn
d. Carry caddy
e. Glass squezer
9. Formulir yang digunakan untuk peminjaman barang adalah….
a. Guest loan item
b. Damage report
c. Control sheet
d. Guest card
e. Registration form
10. Barang-barang hotel yang dipinjamkan ke tamu dan di kenakan biaya adalah….
a. Sajadah
b. Extra bed
c. Cable extention
d. Kitap suci
e. Bantal

Soal KIP 2022 Genap

1. Berikut ini adalah unsur-unsur dalam pengertian hotel, kecuali…

a. Berwujud bangunan fisik
b. Dapat dilengkapi dengan pelayanan makan, minum dan jasa lain yang dibutuhkan oleh tamu selama masa
tinggal
c. Dikelola secara Sosial
d. Menyediakan kamar dan jasa penginapan
e. Merupakan salah satu bentuk usaha penyediaan akomodasi
2. Kamar yang dilengkapi dengan 2 tempat tidur ukuran single disebut…
a. Double room
b. Quad room
c. Single room
d. Triple room
e. Twin room
3. Pembangunan fisik hotel memerlukan biaya besar, artinya hotel memiliki karakteristik…
a. Intangible produk
b. Padat karya
c. Padat modal
d. Produk masal
e. Tanguble produk
4. Produk utama hotel adalah….
a. Banquet
b. Restaurant
c. Rooms
d. Tour package
e. Bar
5. Penyambutan staf hotel kepada setiap tamu adalah bentuk produk intangible…..
a. Keamanan
b. Kelengkapan
c. Keramah tamahan
d. Kesenangan
e. Pelayanan
6. Berikut ini adalah produk nyata hotel adalah…
 a. Keramahan
b. Kebersihan
c. Lingkungan yang menyenangkan
d. Makanan yang lezat
e. Rasa bersahabat
7. Organisasi yang mengkoordinasikan hubungan antara hotel satu dengan hotel lainnya adalah…
a. ASITA
b. PHRI
c. HPI
d. IHWA
e. ASIDEWI
8. Tarif kamar hotel yang tidak termasuk makan disebut…
a. Bermuda plan
b. Continental plan
c. European plan
d. Full american plan
e. Modified american plan
9. Tarif kamar sudah termasuk 3 x makan ( breakfast, lunch, dinner ) disebut…
a. Bermuda plan
b. Continental plan
c. European plan
d. Full american plan
e. Modified american plan
10. Hotel yang diperuntukan bagi tamu yang sedang dalam proses pengobatan atau penyembuhan dari suatu penyakit
disebut…
a. Bisiness Hotel
b. Cure Hotel
c. Pilgrim hotel
d. Resort hotel
e. Transit hotel
11. Hotel yang diperuntukan bagi tamu yang bermaksud untuk kepentingan beribadah disebut…
a. Business Hotel
b. Cure Hotel
c. Pilgrim hotel
d. Resort hotel
e. Transit hotel
12. Secara etimalogi , kata grooming ( bahasa Inggris ) bearti…
a. Kehendak
b. Perawatan
c. Keinginan
d. Produktifitas
e. Kompetensi
13. Grooming dalam pelayanan prima identik dengan penampilan diri pada pekerjaan berikut, kecuali….
a. Tenaga pelayanan
b. Sales
c. Sekretaris
d. Pedagang
e. Sopir truk
14. Orang yang kegiatannya membeli dan menggunakan suatu produk secara terus menerus disebut…
a. Pemasok
b. Pengantar
c. Pelanggan
d. Pengamal
e. Pramuniaga
15. Berikut yang termasuk karakteristik dari pelanggan anak-anak adalah sebagai berikut, kecuali…
a. Umumnya masih suka bermain – main
b. Mudah terpengaruh tayangan iklan yang menarik
c. Keinginannya tidak konsisten
d. Tidak mudah diam, selalu bergerak kesana kemari
e. Mudah dipengaruhi dengan bujuk rayu
16. Berikut yang termasukkomonikasi menurut lawan jenis nya, kecuali….
a. Komonikasi satu lawan Satu
b. Komonikasi satu lawan lebih dari Satu
c. Komonikasi banyak orang lawan satu orang
d. Komonikasi lebih dari satu lawan lebih dari Saturday
e. Komonikasi pribadi
17. Suatu cara hidup yang berkembang dan dimiliki bersama oleh sebuah kelompok orang dan diwariskan dari generasi
ke generasi disebut…
a. Ragam budaya
b. Interaksi budaya
c. Posisi budaya
d. Definisi budaya
e. Menghormati budaya
18. Sebuah sistem kode verbal , terbentukatas seperangkat simbol, dengan aturan untuk mengkombinasikan simbol-
simbol tersebut yang digunakan dan dipahami suatu komonitas disebut…
a. Bahasa
b. Kultur
c. Subkultur
d. Sosial
e. Psikologis
19. Kesalahpahaman antar budaya sering disebabkan oleh penggunaan…
a. Bahasa
b. Norma
c. Perilaku
d. Situasi
e. Kondisi
20. Sumber utama terjadinya sebuah konflik adalah…
a. Kesetaraan
b. Kebebasan
c. Keinginan
d. Aktualitas
e. Realita
Laundry kelas XI 2022 Genap

1. Pembersihan pakaian tamu tanpa menggunakan media air, disebut dengan istilah .....
A. Laundry
B. Dry cleaning
C. Steaming
D. Warming
E. Ironing

2. Mrs. Jane mencucikan pakaiannya jam 11.00 am, jenis cuciannya 1 slack IDR 10.000, 2 blouse @ IDR 8.500,
2 pasang stocking @ IDR 4.200, cucian dikembalikan pada jam 14.00 am.Total biaya yang harus dibayar oleh
Mrs. Jane adalah IDR 85.700. Pelayanan proses pencucian di atas disebut dengan .....
A. One day service
B. Regular service
C. Normal service
D. Express service
E. Full service

3. Cucian tamu supaya tidak tertukar satu dengan yang lainnya harus diberi tanda. Siapa petugas laundry
yang bertugas memberikan tanda .....
A. Laundry Attendant
B. Marker
C. Checker
D. Sorter
E. Valet

4. Barang – barang yang diketemukan di area hotel disebut .....

A. Lost and Damage
B. Lost and Report
C. Lost and Found
D. Lost and Control
E. Lost and Fun

5. Yang bertugas membuat catatan linen yang rusak disebut .....

A. Sorter
B. Checker
C. Presser
D. Washer
E. Marker
6. Peralatan manual fungsinya untuk mengantar pakaian tamu yang telah dicuci , yang diantar oleh laundry
attendat adalah…
a. Laundry basket
b. Rak lena
c. Troley roomboy
d. Hanger stand and troley
e. Troley valet guest laundry
7. Fungsi drying tumbier dalam proses pencucian adalah…
a. Memeras cucian
b. Mengeringkan cucian
c. Memberi tanda cucian
d. Melicinkan cucian
e. Mencuci pakaian jenis wool
8. Proses pencucian dapat dilakukan dengan 2 cara , yaitu…
a. Rinsing dan laundry
b. Washing dan rinsing
c. Laudry dan dry cleaning
d. Extractor dan dry cleaning
e. Rinsing dan extracing
1.