1. Jamur enoki crispy.

foto: Instagram/@yuk_masak

Bahan:

- 1 bungkus jamur enoki

- minyak goreng
Lapisan 1: (campur rata)

- 1 telur

- 2 sdm air

- garam secukupnya

Lapisan 2: (campur rata)

- 5 Sdm munjung terigu

- 3 Sdm munjung tepung beras

- 1/2 sdt baking powder

- garam

- kaldu bubuk

Cara memasak:

1. Cuci jamur, suwir-suwir, dan tiriskan.

2. Celupkan ke lapisan 1.

3. Campur dengan lapisan 2, bolak-balik dan agak ditekan.

4. Goreng sampai matang