Jamur enoki kuah pedas.

foto: Instagram/@oksadon_food

Bahan:

- 2 bungkus jamur enoki

- 1 bungkus sosis
Bumbu tumis:

- 9 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- cabai rawit

- 3 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun salam

Bumbu merah:

- saus tomat

- saus sambal

- 5 sdm saus tiram

- 1/2 sdt lada bubuk

Lain-lain:

- garam secukupnya

- minyak goreng secukupnya

- air secukupnya

Cara memasak:

1. Haluskan semua bumbu tumis, tumis hingga matang.

2. Tuang air secukupnya, masukkan semua bumbu merah dan garam secukupnya. Masak

hingga mendidih.

3. Masukan jamur dan sosis, aduk rata.