RSU PKU WAKTU DISTRIBUSI MAKANAN

MUHAMMADIYAH No. Dokumen No. Revisi Halaman

MOJOAGUNG 009/Gz/VII/21 0 1/1

Tanggal terbit Ditetapkan oleh,

01 Juli 2022 2013 Direktur
STANDAR
PROSEDUR
OPERASIONAL
dr. Erika Widayanti L, MMR
NBM : 130774091061590
PENGERTIAN Suatu kegiatan penyaluran makanan sesuai dengan jumlah porsi dan
jenis makanan pasien yang dilayani.
TUJUAN Tersedia makanan untuk pasien sesuai dengan diet dan ketentuan
yang berlaku.
KEBIJAKAN Waktu distribusi makanan di Rumah Sakit PKU Muhammadiyah
Mojoagung sesuai dengan SK Direktur Rumah Sakit PKU
Muhammadiyah Mojoagung Tentang Kebijakan Pelayanan Instalasi
Gizi di Rumah Sakit PKU Muhammadiyah Mojoagung.
PROSEDUR 1. Pendistribusian makanan dilakukan oleh petugas distribusi makan
pasien.
2. Sistem penyajian makan secara sentralisasi yaitu dapur pusat
sebagai penyelenggaraan makan.
3. Penyajian makan pasien dengan jadwal :
a) Makan Pagi : Pukul 06.00 – 07.00 WIB
b) Sanck VIP + snack DM : Pukul 09.00 –
09.30WIB
c) Makan Siang : Pukul 11.00 – 12.00 WIB
d) Jus + Snack VIP + Snack DM : Pukul 14.30-
150 WIB
e) Makan Sore : Pukul 16.00 – 17.00 WIB
f) Ekstra susu: Pukul 17.30 – 18.00 WIB
4. Ada monitoring tentang ketepatan waktu penyajian makanan oleh
penyaji dengan persetujuan perawat yang bertugas dan dievaluasi
setiap bulan
UNIT TERKAIT 1. Instalasi Gizi
2. Instalasi Rawat Inap