LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA DASAR
LARUTAN PENYANGGA (BUFFER)

NAMA :
NIM :
KELAS :
KELOMPOK : Pas foto 3 x 4
ASISTEN :

DEPARTEMEN ILMU PANGAN DAN BIOTEKNOLOGI

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2022
 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan

BAB 3
LARUTAN PENYANGGA (BUFFER)

1. PRELAB (sitasi, tidak ada batas halaman)

1. Jelaskan pengertian, fungsi, dan prinsip kerja dari larutan penyangga

2. Sebutkan dan jelaskan mekanisme kerja larutan penyangga yang ada di dalam tubuh manusia!

3. Jelaskan mekanisme kerja larutan buffer!

4. Sebutkan dan jelaskan jenis buffer berdasarkan komponen penyusunnya serta berikan contoh
minimal 2!
 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan

5. Jelaskan pengertian dan rumus dari kapasitas buffer!

6. Jelaskan prinsip kerja dari kertas lakmus dan pH meter!

7. Tentukan pH larutan jika 100 mL larutan asam sulfat 0,5M (Ka = 105) dicampur dengan 100 mL
dengan larutan Cl2SO4 0,1 M!
 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan

2. TINJAUAN PUSTAKA (sitasi, tidak ada minimal halaman)

1. HCl

2. NaOH

3. NaCl

4. CH3COONa

5. CH3COOH

6. NH4OH
 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan

7. NH4Cl
 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan

3. DIAGRAM ALIR (dalir diketik, tidak di copy paste!)

1. Kalibrasi pH meter

Disiapkan pH meter dan larutan pH 7, pH 4,01 dan pH 10

Dihidupkan alat

Dibilas elektroda dengan aquades

Dicelupkan dalam larutan pH 7

Dipilih mode kalibrasi

Ditunggu selama 1–2 menit sampai pembacaan pH stabil

Diangkat dan dibilas elektroda dengan aquades

Dikeringkan dengan tisu

Dilakukan hal yang sama untuk larutan pH 4,01 kemudian larutan pH 10

Hasil
 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan

2. Pembuatan dan pengujian Larutan Bffer

2.1. Pembuatan dan pengujian Larutan Buffer NaCl 0,1 M

Disiapkan 70 mL larutajn NaCl 0,1 M

Diukur pH nya (dengan pH meter & lakmus)

Diambil @20 ml pada 3 gelas beker

Beker I Beker II Beker III

20 mL larutan NaCl 0,1 M 20 mL larutan NaCl 0,1 M 20 mL larutan NaCl 0,1 M

10 mL larutan 10 mL larutan 10 mL larutan

HCl 0,01 mL HCl 0,01 mL HCl 0,01 mL

Dicampur Dicampur Dicampur

 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan

2.2. Pembuatan dan pengujian Larutan Buffer CH3COOH 0,1 M dan CH3COONa 0,1 M

2.3. Pembuatan dan pengujian Larutan Buffer NH4OH 0,1 M dan NH4Cl 0,1 M
 NAMA

NIM

1 Paragraf min. 3 KELAS

kalimat. Instruksi
dihapus sebelum KELOMPOK
pengumpulan
 DAFTAR PUSTAKA
- Minimal 3 literatur berbahasa Indonesia dan 2 literatur berbahasa Inggris
- Literatur 10 tahun terakhir (2012)
- Tidak diperbolehkan menggunakan literatur dari Wikipedia, blog, website, dan buku sekolah
- Daftar pustaka tidak perlu diberi header
NB: SELURUH INSTRUKSI BERWARNA MERAH DIHAPUS SAAT AKAN DIKUMPULKAN