DKBM Gizi

Analisa Zat Gizi Menu Keluarga Sehari
(Hari Pertama)
Berat Berat Energi Protein

Waktu Menu NAMA BAHAN Kalori Protein
Gram Bahan (Kalori) (Gram)
Sarapan Lontong Jagung Jagung segar kuning 140 4.7 100 100 140.0 4.7
Pagi Tepung sagu 353 0.7 100 100 353.0 0.7
Abon Ikan Lele Lele 240 17.57 100 50 120.0 8.8

Gula Merah 356 0.4 100 25 89.0 0.1
Minyak Kelapa sawit 902 0 100 50 451.0 0.0
Sayur Pepaya Muda Pepaya Muda 26 2.1 100 100 26.0 2.1
Telur Puyuh Telur puyuh 158 13.05 100 30 47.4 3.9
Tahu 68 7.8 100 50 34.0 3.9
Santan 122 2 100 100 122.0 2.0
Sup Jagung Ayam Jagung muda kuning 129 4.1 100 100 129.0 4.1
Manis ayam 302 18.2 100 50 151.0 9.1
Wortel 42 1.2 100 50 21.0 0.6
Margarine 720 0.6 100 20 144.0 0.1
Tepung jagung/maizena 355 9.2 100 20 71.0 1.8
Susu Kedele Jahe Kedele 286 30.2 100 75 214.5 22.7

Gula Pasir 364 0 100 75 273.0 0.0
Selingan Kroket Ubi Isi Ikan Ubi jalar merah 123 1.8 100 100 123.0 1.8
Pagi Kacang Merah Tepung kanji 363 1.1 100 50 181.5 0.6
Kacang Merah 336 23.1 100 20 67.2 4.6
Ikan segar 113 17 100 50 56.5 8.5
Makan Sokuih Sorgum/ sokuih 332 11 100 75 249.0 8.3

Siang Santan 122 2 100 100 122.0 2.0
Goreng Rutiang Ikan Gabus Segar 74 25.2 100 75 55.5 18.9

Saus Hitam Tepung jagung/maizena 355 9.2 100 20 71.0 1.8
Sup Ikan Ikan segar 113 17 100 75 84.8 12.8

Teri 170 33.4 100 20 34.0 6.7
Tumis Buncis tempe Buncis 35 2.4 100 50 17.5 1.2

Tempe 149 18.3 100 25 37.3 4.6
Gula Pasir 364 0 100 50 182.0 0.0
Selingan Kue Ku Ubi Ungu Ubi Ungu 123 1.8 100 100 123.0 1.8
Sore Ketan Putih 362 6.1 100 40 144.8 2.4
Gula Pasir 364 0 100 50 182.0 0.0
Santan 122 2 100 50 61.0 1.0
Makan Kacimuih Singkong Singkong 146 1.2 100 200 292.0 2.4
Malam Kelapa tua, daging 180 4 100 50 90.0 2.0
Pergedel Ikan Ikan segar 113 17 100 50 56.5 8.5

Kentang 83 2 100 100 83.0 2.0
Gula Pasir 364 0 100 50 182.0 0.0
kuning telur 361 16.3 100 20 72.2 3.3
Telur ayam 163 12.8 100 20 32.6 2.6
Ikan Lele Saus Acar Lele 240 17.57 100 75 180.0 13.2
Nenas Minyak Kelapa sawit 902 0 100 50 451.0 0.0
Tomat Masak 20 1 100 50 10.0 0.5
Sayur Jantung Pisang Jantung Pisang Segar 31 1.2 100 100 31.0 1.2
Kacang Merah Kacang Merah 336 23.1 100 20 67.2 4.6
Santan 122 2 100 50 61.0 1.0
JUMLAH 7770.8 182.7

Kecamatan Mapat Tunggul Selatan

Sarapan Lontong Sokuih Sorgum/ sokuih 332 11 100 150 498 16.5
Pagi Buncis 35 2.4 100 200 70 4.8
Santan 122 2 100 150 183 3
Udang segar 91 21 100 100 91 21
Susu Tepung Susu 509 24.6 100 25 127.25 6.15

Teh Manis Gula Pasir 364 0 100 60 218.4 0
Selingan Omelet Kentang Kentang 83 2 100 400 332 8

Pagi Telur ayam 163 12.8 100 25 40.75 3.2
Minyak Kelapa sawit 902 0 100 50 451 0
Makan Makan Siang Sorgum/ sokuih 332 11 100 200 664 22

Siang Jagung segar kuning 140 4.7 100 400 560 18.8
Singkong 146 1.2 100 100 146 1.2
Ikan segar 113 17 100 200 226 34
Tempe 149 18.3 100 150 223.5 27.45
Kacang Tanah terkelupas 452 25.3 100 100 452 25.3
Ikan teri 170 33 100 50 85 16.5
Minyak Kelapa sawit 902 0 100 20 180.4 0
Sop Buah Semangka 28 0.5 100 100 28 0.5

Pepaya 46 0.4 100 100 46 0.4
Jambu Biji 49 0.9 100 100 49 0.9
Bengkuang 55 1.4 100 100 55 1.4
Susu Kental Manis 336 8.2 100 30 100.8 2.46
Gula Pasir 364 0 100 30 109.2 0
Selingan Mata Roda Singkong 146 1.2 100 250 365 3

Sore Pisang 99 1.2 100 200 198 2.4
Gula Pasir 364 0 100 50 182 0
Kelapa parut 180 4 100 20 36 0.8
Makan Sop Ayam Sokuih Sorgum/ sokuih 332 11 100 120 398.4 13.2
Malam ayam 302 18.2 100 150 453 27.3
Wortel 42 1.2 100 150 63 1.8
Kentang 83 2 100 150 124.5 3
Tahu 68 7.8 100 160 108.8 12.48
Agar-Agar Pepaya Pepaya 46 0.4 100 500 230 2

Susu Skim 36 3.5 100 20 7.2 0.7
JUMLAH 7282.6 280.2

Kecamatan Rao

Sarapan Mangkok Labu Labu Kuning 29 1.1 100 400 116 4.4
Pagi Kentang 83 2 100 400 332 8
ayam 302 18.2 100 400 1208 72.8
Telur ayam 163 12.8 100 200 326 25.6
Wortel 42 1.2 100 400 168 4.8
Seduh Jahe Jeruk Manis 45 0.9 100 200 90 1.8
Selingan Bakwan Lele Lele 240 17.57 100 300 720 52.71
Pagi Jagung segar kuning 140 4.7 100 200 280 9.4
Telur ayam 163 12.8 100 200 326 25.6
Tauge 23 2.9 100 200 46 5.8
Makan Nasi Talas Talas 98 1.9 100 600 588 11.4

Siang Jagung segar kuning 140 4.7 100 200 280 9.4
Pepes Tempe Tempe 149 18.3 100 200 298 36.6

Telur ayam 163 12.8 100 200 326 25.6
Ikan segar 113 17 100 200 226 34
Tomat Masak 20 1 100 150 30 1.5
Cah Toge Buncis 35 2.4 100 100 35 2.4

Tauge 23 2.9 100 200 46 5.8
Wortel 42 1.2 100 100 42 1.2
Jus Tomat Tomat Masak 20 1 100 300 60 3

Apel 58 0.3 100 100 58 0.3
Selingan Kentang Lapis Kentang 83 2 100 400 332 8

Sore Ikan Mas 86 16 100 200 172 32
Makan Singkong Balado Singkong 146 1.2 100 400 584 4.8
Malam Ikan segar 113 17 100 400 452 68
Buncis 35 2.4 100 200 70 4.8
Wortel 42 1.2 100 200 84 2.4
Gula Pasir 364 0 100 4 14.56 0
Smothie Tahu Tahu 68 7.8 100 300 204 23.4

Pisang Ambon 99 1.2 100 200 198 2.4
Apel 58 0.3 100 100 58 0.3
Pepaya 46 0.4 100 50 23 0.2
JUMLAH 10859.4 488.4
Kecamatan Rao Utara

Sarapan Lontong Jagung Jagung segar kuning 140 4.7 100 100 140.0 4.7
Pagi Tepung sagu 353 0.7 100 100 353.0 0.7
Abon Ikan Lele Lele 240 17.57 100 50 120.0 8.8

Gula Aren 368 0 100 25 92.0 0.0
Sayur Pepaya Muda Pepaya Muda 26 2.1 100 100 26.0 2.1
Telur Puyuh Telur puyuh 158 13.05 100 100 158.0 13.1
Kerupuk Kentang Kentang 83 2 100 100 83.0 2.0

Udang kering 295 62.4 100 20 59.0 12.5
Susu Kedelai Sari Kedele Bubuk 40.54 2.7 100 75 30.4 2.0
Gula Pasir 364 0 100 75 273.0 0.0
Selingan Ubi Kroket Isi Ikan Ubi jalar merah 123 1.8 100 100 123 1.8
Pagi Kacang Merah Tepung gaplek 363 1.1 100 50 181.5 0.55
Kacang Merah 336 23.1 100 20 67.2 4.62
Ikan segar 113 17 100 50 56.5 8.5
Makan Nasi Jagung Jagung segar kuning 140 4.7 100 100 140.0 4.7
Siang
Gulai Ikan Asap Gariang Ikan sale 113 17 100 50 56.5 8.5
Santan 122 2 100 100 122 2
Kacang Panjang Daun Kacang Panjang 44 2.7 100 50 22 1.35

Bawang Batak Teri 170 33.4 100 20 34 6.68
Selingan Onde-Onde Ubi Jalar Ubi jalar merah 123 1.8 100 100 123 1.8
Sore Tepung gaplek 363 1.1 100 50 181.5 0.55
Gula Aren 368 0 100 25 92 0
Kelapa tua, daging 180 4 100 50 90 2
Makan Kecimuih Singkong Singkong 146 1.2 100 200 292 2.4
Malam Kelapa tua, daging 180 4 100 50 90 2
Bakso Ikan Super Labu Wortel 42 1.2 100 100 42 1.2

Siam Labu Siam 29 1.1 100 50 14.5 0.55
Ikan segar 113 17 100 50 56.5 8.5
Tepung sagu 353 0.7 100 100 353.0 0.7
Telur ayam 163 12.8 100 50 81.5 6.4
Gula Pasir 364 0 100 75 273.0 0.0
Ayam Bakar ayam 302 18.2 100 50 151 9.1
Santan 122 2 100 100 122 2
JUMLAH 5361.9 121.7

Kecamatan Padang Gelugur

Sarapan Lontong Singkong Abon Singkong 146 1.2 100 180 262.8 2.16
Pagi Lele Telur ayam 163 12.8 100 60 97.8 7.68
Santan 122 2 100 250 305 5
Teh Talua Gulo Anau kuning telur 361 16.3 100 20 72.2 3.26
Gula Aren 368 0 100 15 55.2 0
Selingan Pergedel Talas ayam 302 18.2 100 100 302 18.2
Pagi Talas 98 1.9 100 200 196 3.8
Telur ayam 163 12.8 100 100 163 12.8
Teh Manis Hangat Gula Pasir 364 0 100 45 163.8 0
Makan Singkong Gulung Isi Singkong 146 1.2 100 150 219 1.8
Siang Ayam Telur ayam 163 12.8 100 60 97.8 7.68
ayam 302 18.2 100 50 151 9.1
Wortel 42 1.2 100 50 21 0.6
Buncis 35 2.4 100 50 17.5 1.2
Kukus Ikan Nila Ikan segar 113 17 100 200 226 34

Tomat Masak 20 1 100 100 20 1
Tomat Muda 23 2 100 100 23 2
Selingan Onde-Onde Ubi Jalar Ubi jalar merah 123 1.8 100 0 0
Sore Kacang Merah 336 23.1 100 0 0
Kelapa tua, daging 180 4 100 0 0
Gula Merah 356 0.4 100 0 0
Minyak Kelapa sawit 902 0 100 0 0
Makan Ayam Masak di Buluah ayam 302 18.2 100 0 0

Malam (bambu)
Kacimuih Pisang Pisang Ambon 99 1.2 100 0 0

Gula Aren 368 0 100 0 0
Kelapa tua, daging 180 4 100 0 0
JUMLAH 3475.5 110.3

Kecamatan Bonjol

Sarapan Arem-arem Jagung Isi Jagung muda kuning 129 4.1 100 700 903 28.7
Pagi Daging Ayam + Sayuran ayam 302 18.2 100 150 453 27.3
Wortel 42 1.2 100 100 42 1.2
Buncis 35 2.4 100 100 35 2.4
Emping melinjo 332 15.4 100 20 66.4 3.08
Susu Tepung Susu 509 24.6 100 20 101.8 4.92
Teh Manis Gula Pasir 364 0 100 20 72.8 0
Selingan Nagasari Hunkue Tepung Hunkwe 364 4.5 100 100 364 4.5
Pagi Gula Pasir 364 0 100 50 182 0
Makan Nasi Gurih Talas Talas 98 1.9 100 1125 1102.5 21.375
Siang Kelapa tua, daging 180 4 100 30 54 1.2
Ikan Lele Cabut Tulang Lele 240 17.57 100 160 384 28.112
Saus Sambal Minyak Kelapa sawit 902 0 100 40 360.8 0
Bola-Bola Tahu Asam Tahu 68 7.8 100 400 272 31.2

Pedas Minyak Kelapa sawit 902 0 100 20 180.4 0
Rujak Selada Tomat Masak 20 1 100 100 20 1

Nenas 52 0.4 100 150 78 0.6
Juice Jeruk Jeruk Manis 45 0.9 100 400 180 3.6

Gula Pasir 364 0 100 40 145.6 0
Selingan Lumpia Goreng Singkong 146 1.2 100 200 292 2.4
Sore Tauge 23 2.9 100 100 23 2.9
Rebon ( Udang Kecil sega 81 16.2 100 15 12.15 2.43
Makan Kecimuh Singkong Singkong 146 1.2 100 1000 1460 12

Malam
Asam Durian Ideh-Ideh Ikan segar 113 17 100 160 180.8 27.2
Tempe Bacem Tempe 149 18.3 100 100 149 18.3

Anyang Aneka Rebung 27 2.6 100 100 27 2.6

Tekokak/ Rimbang 40 1.8 100 100 40 1.8
Buah Pepaya 46 0.4 100 400 184 1.6

JUMLAH 8537.5 234.4
Kecamatan Lubuk Sikaping

Sarapan Talas Lapis Talas 98 1.9 100 750 735 14.25
Pagi Susu cair 66 3.2 100 150 99 4.8
Udang segar 91 21 100 150 136.5 31.5
Tomat Masak 20 1 100 100 20 1
Bayam 36 3.5 100 150 54 5.25
Gula Pasir 364 0 100 4 14.56 0
Teh Talua kuning telur 361 16.3 100 25 90.25 4.075

Gula Aren 368 0 100 20 73.6 0
Selingan Talam Labu Kuning Labu Kuning 29 1.1 100 200 58 2.2
Pagi Gula Pasir 364 0 100 150 546 0
Tepung sagu 353 0.7 100 150 529.5 1.05
Santan 122 2 100 250 305 5
Jus Merah Putih Sirsak 65 1 100 250 162.5 2.5

Semangka 28 0.5 100 250 70 1.25
Gula Pasir 364 0 100 100 364 0
Air Kelapa Muda 18 0.1 100 500 90 0.5
Makan Nasi Jagung Jagung 140 4.7 100 1500 2100 70.5
Siang
Ikan Gulung Bakar Ikan segar 113 17 100 300 339 51
Tahu 68 7.8 100 100 68 7.8
Tepung sagu 353 0.7 100 25 88.25 0.175
Telur ayam 163 12.8 100 50 81.5 6.4
Gula Pasir 364 0 100 4 14.56 0
Buncis 35 2.4 100 0 0
Wortel 42 1.2 100 0 0
Anyang Campur Katuk 59 4.8 100 100 59 4.8

Wortel 42 1.2 100 150 63 1.8
Lobak 19 0.9 100 50 9.5 0.45
Tauge 23 2.9 100 100 23 2.9
Kacang Panjang 44 2.7 100 80 35.2 2.16
Sambal Terasi Terasi 105 18.5 100 20 21 3.7

Gula Merah 356 0.4 100 15 53.4 0.06
Kering Kentang Rebon Kentang 83 2 100 500 415 10

Rebon ( Udang Kecil sega 81 16.2 100 20 16.2 3.24
Gula Pasir 364 0 100 25 91 0
Sop Buah Mangga

Melon
Buah Naga
Alpukat
Salak
Anggur
Sirsak
Susu kental manis
Gula Pasir 364 0 100 25 91 0
Selingan Singkong Kapik Singkong 146 1.2 100 600 876 7.2
Sore Telur ayam 163 12.8 100 100 163 12.8
Margarine 720 0.6 100 50 360 0.3
Daging sapi 207 18.8 100 100 207 18.8
ayam 302 18.2 100 50 151 9.1
Tepung Susu 509 24.6 100 10 50.9 2.46
Tomat Masak 20 1 100 150 30 1.5
Kawa Daun
Makan Bistik tempe Tempe 149 18.3 100 650 968.5 118.95
Malam Daging sapi 207 18.8 100 100 207 18.8
Telur ayam 163 12.8 100 200 326 25.6
Kentang
Wortel
Kacang Panjang
Tomat Masak
Mentega 725 0.5 100 10 72.5 0.05
Gula Pasir 364 0 100 10 36.4 0
Aia Rampah Gula Aren 368 0 100 10 36.8 0

Gula Pasir 364 0 100 35 127.4 0
JUMLAH 12097.3 460.8

Kecamatan Duo Koto

Sarapan Nasi Goreng Pisang Singkong 146 1000
Pagi Telur ayam 163 12.8 100 200 326 25.6
Timun
Tomat
Emping
Selingan Talam Ubi Ungu Ubi jalar ungu 112 2.4 100 250 280 6
Pagi Singkong 146 1.2 100 100 146 1.2
Santan 122 2 100 100 122 2
Udang kering 295 62.4 100 50 147.5 31.2
Jus Pokat Alpukat
Makan Nasi Jagung Jagung

Siang Ikan segar 113 17 100 200 226 34
Minyak Kelapa sawit
Margarine 720 0.6 100 20 144 0.12
Kacang Merah 336 23.1 100 50 168 11.55
Pario Isi Pare 29 1.1 100 250 72.5 2.75
Kangkung Masak Tauco Kangkung 29 3 100 200 58 6

Telur puyuh 158 13.05 100 150 237 19.575
Tomat Masak 20 1 100 100 20 1
Selingan Somay Tusuk Tahu 68 7.8 100 160 108.8 12.48

Sore Kentang 83 2 100 200 166 4
Ikan segar 113 17 100 250 282.5 42.5
Labu Siam 29 1.1 100 125 36.25 1.375
Gula Pasir 364 0 100 4 14.56 0
Putih telur 50 10.8 100 60 30 6.48
Tepung sagu 353 0.7 100 100 353 0.7
Kacang Tanah terkelupas 452 25.3 100 250 1130 63.25
Es Timun Jeruk Nipis Timun 12 0.7 100 200 24 1.4

Gula Pasir 364 0 100 250 910 0
Kelapa muda parut 70 0.5 100 250 175 1.25
Makan Talas Bakar Sup Ayam Talas 98 1.9 100 750 735 14.25
Malam Gulung Gula Pasir 364 0 100 10 36.4 0
Santan 122 2 100 150 183 3
ayam 302 18.2 100 350 1057 63.7
Putih telur 50 10.8 100 30 15 3.24
Telur ayam 163 12.8 100 150 244.5 19.2
Kembang Kol 25 2.4 100 100 25 2.4
Buncis 35 2.4 100 100 35 2.4
Wortel 42 1.2 100 100 42 1.2
Gula Pasir 364 0 100 20 72.8 0
Minum Kawa Daun Daun Kopi
Buah Pisang Pisang
JUMLAH 8069.5 390.7

Hari ke III

Sarapan Bola bola Ubi Kukus isi Singkong 146 1.2 100 1000 1460 12
Pagi Telur Putuh Telur Puyuh 158 13.05 100 100 158 13.05
Kerupuk Kentang Kentang 83 2 100 1000 830 20
Sayur Lodeh Labu Labu Siam 29 1.1 100 200 58 2.2

Kacang Panjang 44 2.7 100 100 44 2.7
Santan 122 2 100 400 488 8
Miyak Kelapa Sawit 902 0 100 3 27.06 0
Selingan Kue Tumbang Singkong 146 1.2 100 500 730 6

Pagi Gula Aren 368 0 100 100 368 0
Kelapa Parut 70 0.5 100 100 70 0.5
Setup Salak Salak 77 0.4 100 500 385 2

Gula Pasir 364 0 100 75 273 0
Makan Nasi Talas Talas 98 1.9 100 2000 1960 38

Siang
Tumis Kangkung Balado Kangkung 29 3 100 100 29 3
Tomat Masak 20 1 100 50 10 0.5
Ikan Bumbu Kuning Ikan 113 17 100 400 452 68

Santan 122 2 100 250 305 5
Selingan Pisang Pangek Pisang Kepok 99 1.2 100 500 495 6

Sore Santan 122 2 100 250 305 5
Sirup Jeruk Nipis Jeruk Nipis 45 0.9 100 100 45 0.9

Gula Pasir 364 0 100 250 910 0
Makan Nasi Singkong Singkong 146 1.2 100 1000 1460 12

Malam
Anyang Daun Batiak Daun Pepaya 73 6.8 100 100 73 6.8
Ala Rao Utara Santan 122 2 100 100 122 2
Pepes Ayam Ayam 302 18.2 100 500 1510 91

Telur Ayam 163 12.8 100 50 81.5 6.4
Minyak Kelapa Sawit 902 0 100 3 27.06 0
Jeruk Manis Jeruk Manis 45 0.9 100 100 45 0.9
JUMLAH 12747.7 311.95

Hari ke I

Sarapan Ketupat Opor Kuning Beras 360 6.8 100 100 360 6.8
Pagi Ayam 302 18.2 100 500 1510 91
Santan 122 2 100 750 915 15
Sayur Pepaya Muda Pepaya Muda 26 2.1 100 250 65 5.25

Tahu 68 7.8 100 100 68 7.8
Santan 122 2 100 100 122 2
Susu Kedelai Jahe Kedelai Bubuk 286 30.2 100 150 429 45.3
Gula Pasir 364 0 100 100 364 0
Pisang Pisang 99 1.2 100 100 99 1.2
Selingan Singkong Fantasi Singkong 146 1.2 1000 500 73 0.6

Pagi Pisang 99 1.2 100 200 198 2.4
Gula Aren 368 0 100 75 276 0
Santan 122 2 100 50 61 1
Kacang Tanah 452 25.3 100 50 226 12.65
Jus Jambu Biji Jambu Biji 49 0.9 100 150 73.5 1.35
Gula Pasir 364 0 100 20 72.8 0
Makan Sokuih Sokuih 332 11 100 500 1660 55

Siang Santan 122 2 100 100 122 2
Goreng Rutiang Saus Ikan Lele 240 17.57 100 250 600 43.925
Hitam Tepung Maizena 355 9.2 100 100 355 9.2
Sop Ikan Ikan 113 17 100 250 282.5 42.5

Sawi 22 2.3 100 50 11 1.15
Tumis Buncis Tempe Buncis 35 2.4 100 200 70 4.8

Tempe 149 18.3 100 150 223.5 27.45
Selingan Kue Ubi Ungu Ubi Ungu 112 2.4 100 500 560 12
Sore Tepung Ketan 363 1.1 100 250 907.5 2.75
Tepung Gula 364 0 100 100 364 0
Santan 122 2 100 100 122 2
Kentang 83 2 100 200 166 4
Makan Nasi Pisang Kepok Pisang Kepok 99 1.2 100 1000 990 12
Malam Santan 122 2 100 250 305 5
Pergedel Ikan Ikan 113 17 100 500 565 85

Kentang 83 2 100 200 166 4
Telur Ayam 163 12.8 100 50 81.5 6.4
Ikan Lele Saus Acar Ikan Lele 240 17.57 100 400 960 70.28
Minyak 902 0 100 10 90.2 0
Sayur Jantung Pisang Jantung Pisang 31 1.2 100 200 62 2.4
Kacang Merah Kacang Merah 336 23.1 100 20 67.2 4.62
Santan 122 2 100 150 183 3
JUMLAH 14096.3 591.825
Hari ke II

Sarapan Lontong Singkong Singkong 146 1.2 1000 400 58.4 0.48
Pagi Kelapa Muda Parut 180 4 100 100 180 4
Gula Pasir 364 0 100 10 36.4 0
Jagung 140 4.7 100 25 35 1.175
Kerupuk Kentang Kentang 83 2 100 1000 830 20

Gulai Tauco Buncis 35 2.4 100 250 87.5 6

Tempe 149 18.3 100 500 745 91.5
Tahu 68 7.8 100 500 340 39
Santan 122 2 100 250 305 5
Ikan Teri 170 33 100 50 85 16.5
Telur Puyuh 158 13.05 100 40 63.2 5.22
Buah Pisang 99 1.2 100 100 99 1.2
Selingan Lapis Tuna Berpasir Ikan Tuna 113 17 100 300 339 51
Pagi Telur ayam 163 12.8 100 50 81.5 6.4
Tepung Kanji 363 1.1 100 20 72.6 0.22
Selada 22 2.3 100 20 4.4 0.46
Timun 12 0.7 100 20 2.4 0.14
Makan Nasi Ubi Jagung Singkong 146 1.2 1000 1000 146 1.2
Siang Jagung 140 4.7 100 200 280 9.4
Capcay Udang 91 21 100 100 91 21

Sawi Putih 22 2.3 100 25 5.5 0.575
Bunga Kol 25 2.4 100 50 12.5 1.2
Wortel 42 1.2 100 100 42 1.2
Gula Pasir 364 0 100 20 72.8 0
Telur Ayam 163 12.8 100 50 81.5 6.4
Pindang Tongkol Ikan Tongkol 113 17 100 500 565 85
Tuna Saos Asam Manis Ikan Tuna 113 17 100 500 565 85
Tepung Meizena 355 9.2 100 50 177.5 4.6
Wortel 42 1.2 100 100 42 1.2
Kacang Polong 452 25.3 100 80 361.6 20.24
Gula Pasir 364 0 100 10 36.4 0
Selingan Pangsit Tuna Ceria Ikan Tuna 113 17 100 200 226 34
Sore Tepung Kanji 363 1.1 100 10 36.3 0.11
Sirup Jeruk Jeruk 45 0.9 100 200 90 1.8
Makan Nasi Singkong Jagung Singkong 146 1.2 1000 1000 146 1.2
Malam Jagung 140 4.7 100 200 280 9.4
Pangek Masin Ikan Kakap Ikan Kakap 113 17 100 200 226 34
Merah Santan 122 2 100 200 244 4
Pepes Daun Pace Daun Pace 99 5 100 50 49.5 2.5

Kelapa Parut 180 4 100 250 450 10
Ikan 113 17 100 100 113 17
Tomat 20 1 100 100 20 1
Gula Pasir 364 0 100 10 36.4 0
Tumis Kacang Panjang Kacang Panjang 44 2.7 100 100 44 2.7

Ayam 302 18.2 100 200 604 36.4
Gula Pasir 364 0 100 10 36.4 0
JUMLAH 8607.16 639.42

DKBM Gizi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

DKBM Gizi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Analisa Zat Gizi Menu Keluarga Sehari

Berat Berat Energi Protein

Abon Ikan Lele Lele 240 17.57 100 50 120.0 8.8

Susu Kedele Jahe Kedele 286 30.2 100 75 214.5 22.7

Makan Sokuih Sorgum/ sokuih 332 11 100 75 249.0 8.3

Goreng Rutiang Ikan Gabus Segar 74 25.2 100 75 55.5 18.9

Sup Ikan Ikan segar 113 17 100 75 84.8 12.8

Tumis Buncis tempe Buncis 35 2.4 100 50 17.5 1.2

Pergedel Ikan Ikan segar 113 17 100 50 56.5 8.5

JUMLAH 7770.8 182.7

Berat Berat Energi Protein

Susu Tepung Susu 509 24.6 100 25 127.25 6.15

Selingan Omelet Kentang Kentang 83 2 100 400 332 8

Makan Makan Siang Sorgum/ sokuih 332 11 100 200 664 22

Sop Buah Semangka 28 0.5 100 100 28 0.5

Selingan Mata Roda Singkong 146 1.2 100 250 365 3

Agar-Agar Pepaya Pepaya 46 0.4 100 500 230 2

JUMLAH 7282.6 280.2

Berat Berat Energi Protein

Seduh Jahe Jeruk Manis 45 0.9 100 200 90 1.8

Makan Nasi Talas Talas 98 1.9 100 600 588 11.4

Pepes Tempe Tempe 149 18.3 100 200 298 36.6

Cah Toge Buncis 35 2.4 100 100 35 2.4

Jus Tomat Tomat Masak 20 1 100 300 60 3

Selingan Kentang Lapis Kentang 83 2 100 400 332 8

Smothie Tahu Tahu 68 7.8 100 300 204 23.4

Berat Berat Energi Protein

Abon Ikan Lele Lele 240 17.57 100 50 120.0 8.8

Kerupuk Kentang Kentang 83 2 100 100 83.0 2.0

Kacang Panjang Daun Kacang Panjang 44 2.7 100 50 22 1.35

Bakso Ikan Super Labu Wortel 42 1.2 100 100 42 1.2

JUMLAH 5361.9 121.7

Berat Berat Energi Protein

Teh Manis Hangat Gula Pasir 364 0 100 45 163.8 0

Kukus Ikan Nila Ikan segar 113 17 100 200 226 34

Makan Ayam Masak di Buluah ayam 302 18.2 100 0 0

Kacimuih Pisang Pisang Ambon 99 1.2 100 0 0

JUMLAH 3475.5 110.3

Berat Berat Energi Protein

Susu Tepung Susu 509 24.6 100 20 101.8 4.92

Teh Manis Gula Pasir 364 0 100 20 72.8 0

Bola-Bola Tahu Asam Tahu 68 7.8 100 400 272 31.2

Rujak Selada Tomat Masak 20 1 100 100 20 1

Juice Jeruk Jeruk Manis 45 0.9 100 400 180 3.6

Makan Kecimuh Singkong Singkong 146 1.2 100 1000 1460 12

Tempe Bacem Tempe 149 18.3 100 100 149 18.3

Anyang Aneka Rebung 27 2.6 100 100 27 2.6

Buah Pepaya 46 0.4 100 400 184 1.6

Berat Berat Energi Protein

Teh Talua kuning telur 361 16.3 100 25 90.25 4.075

Jus Merah Putih Sirsak 65 1 100 250 162.5 2.5

Anyang Campur Katuk 59 4.8 100 100 59 4.8

Sambal Terasi Terasi 105 18.5 100 20 21 3.7

Kering Kentang Rebon Kentang 83 2 100 500 415 10

Sop Buah Mangga

Aia Rampah Gula Aren 368 0 100 10 36.8 0

JUMLAH 12097.3 460.8

Berat Berat Energi Protein

Jus Pokat Alpukat

Makan Nasi Jagung Jagung

Pario Isi Pare 29 1.1 100 250 72.5 2.75

Kangkung Masak Tauco Kangkung 29 3 100 200 58 6

Selingan Somay Tusuk Tahu 68 7.8 100 160 108.8 12.48