1.

Analisis Masalah
Berdasarkan hasil pengumpulan data bidang gizi Perencanaan Program Gizi yang telah
dilakukan oleh mahasiswa semester VII Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Denpasar
memberikan beberapa hasil gambaran masalah gizi yang ditemukan di Wilayah Kerja Puskesmas
I Denpasar Utara sebagai berikut :
a. Balita
Dari 35 sampel Balita yang diambil, ditemukan permasalahn gizi yang di identifikasi
berdasarkan indikator BB/U. Didapatkan hasil untuk tingkat konsumsi energy pada
balita yaitu sebanyak 1 orang (3%) dikategorikan sebagai status gizi berat badan
kurang, dan 1 orang (3%) masuk ke dalam kategori tingkat konsumsi energy defisit
tingkat berat yang tergolong dalam kategori status gizi risiko berat badan lebih.
Berdasarkan pola konsumsi balita terdapat 1 orang (3%) meiliki status gizi kurang ,
dan 3 orang (9%) yang memiliki pola konsumsi lebih dan tergolong dalam golongan
status gizi resiko berat badan lebih. Berdasarkan budaya keluarga terdapat 16 orang (
46%) dengan tingkat kepercayaan budaya baik yang tergolong dalam status gizi berat
badan normal, 3 orang ( 9%) dengan tingkat kepercayaan budaya yang baik
tergolong dalam status gizi berat badan lebih dan 15 orang (43%) dengan tingkat
kepercayaan budaya yang cukup yang tergolong dalam status gizi berat badan
normal.
Penyebab Masalah
No Masalah Penyebab
1 Konsumsi Makanan yang belum beragam Kurangnya pengetahuan ibu balita terkait konsep
isi piringku yang dapat digunakan sebagai panduan
untuk mencegah gizi buruk atau pun stunting pada
balita dalam penerapan pemberian asupan menu
yang beragam sekaligus mencakup zat gizi
seimbang. Pelatihan dengan metode penyuluhan
dan demonstrasi diharapkan dapat membantu ibu
balita dalam lebih memperhatikan asupan makanan
anaknya dengan konsep isi piringku sesuai dengan
porsi makan balita pada umumnya, sehingga status
gizi balita dapat dipertahankan dalam status gizi
normal.

2. Prioritas Masalah
a. Balita
Berdasarkan pemaparan berbagai permasalahan gizi yang ditemukan di wilayah
Puskesmas I Denpasar Utara, maka ditentukan beberapa prioritas masalah yang akan
dilakukan intervensi terkait gizi masyakat. Khusus untuk masalah gizi dengan sasaran
balita prioritas masalah mengacu pada masalah status gizi pada balita dimana untuk
mempertahankan status gizi balita agar tetap dalam kategori status gizi normal. Untuk
mengatasi masalah tersebut maka direncanakan untuk menyelenggarakan pelatihan
dengan metode upaya untuk mempertahankan status gizi balita dengan pengenalan
konsep isi piringku.

3. Nama Program
a. Balita
 Adapun rencana program intervensi yang dilakukan untu mengurangi permasalahan
pada balita dengan judul “Pengenalan konsep isi piringku kepada ibu balita dalam upaya
mempertahankan status gizi balita”
4. Tujuan
Tujuan Umum:
Untuk meningkatkan status gizi normal pada balita yang mengalami status gizi
lebih dan gizi kuramg di wilayah puskesmas 1 denpasar utara melalui program
Pengenalan konsep isi piringku kepada ibu balita dalam upaya mempertahankan status
gizi balita.
Tujuan Khusus :
 Ibu dapat mengetahui jenis menu makanan sehat dan bergizi untuk balita.
 Ibu dapat memahami cara memilih menu makanan yang sehat dan bergizi untuk
balita.
 Ibu dapat menerapkan konsep isi piringku pada menu balita
 Ibu dapat memahami bahan makanan apa saja yang baik untuk kebutuhan gizi balita.

Rencana Kegiatan
Kegiatan Dari Program Yang Di Rencanakan
 Nama
No Tujuan Media Sasaran
Kegiatan
Untuk meningkatkan
status gizi normal
pada balita yang
Pengenalan
mengalami status gizi
konsep isi
piringku kepada lebih dan gizi kuramg
ibu balita di wilayah puskesmas
dengan metode 1 denpasar utara
1 penyuluhan dan Online Ibu balita
melalui program
demonstrasi
dalam upaya pengenalan konsep isi
mempertahanka piringku kepada ibu
n status gizi balita dalam upaya
balita
mempertahankan
status gizi balita

Rencana Biaya
No Jenis Pengeluaran Banyaknya Harga Jumlah

1. Sie sekretariat

Fotocopy dan print 1 paket 1 x Rp 100.000 Rp 100.000,00

Jilid 3 paket 3 x Rp 10.000 Rp 30.000,00

Amplop 2 buah 2 x Rp 3.000 Rp 6.000,00

Sub Total Rp 136.000,00

2. Sie Konsumsi dan Rohani

Snack pagi 30 buah 30 x Rp 1.000 Rp 30.000,00

Nasi kotak 6 buah 6 x Rp 15.000 Rp 90.000,00

Nasi bungkus 10 bungkus 10 x Rp 10.000 Rp 100.000,00

Pejati 3 buah 3 x Rp 50.000 Rp 150.000,00

Canang 1 bungkus 1 x Rp 25.000 Rp 25.000,00

Dupa 1 bungkus 1 x Rp 10.000 Rp 10.000,00

Sub Total Rp 405.000,00

3. Sie Acara

Honor Narasumber 2 orang 2 x Rp 300.000 Rp 600.000,00

Pembelian Bahan Untuk 1 paket 1 x Rp 150.000 Rp 250.000,00

Pelatihan Pengenalan
Konsep Isi Piringku

Print Teks MC 1 lembar 1 x Rp 5.000 Rp 5.000,00

Sub Total Rp 755.000,00

4. Sie PDD

Cetak spanduk 1 buah 1 x Rp 50.000 Rp 50.000,00

 Sertifikat narasumber 2 lembar 2 x Rp 5.000 Rp 10.000,00

Sub Total Rp 60.000,00

5. Sie Humas dan Perlengkapan

Lakban 1 buah Rp 5.000 Rp 5.000,00

Tali Rafia 1 buah Rp 5.000 Rp 5.000,00

Sub Total Rp 10.000,00

Total Pengeluaran Rp 1.466.00,00

 POA
POA PROGRAM INTERVENSI GIZI BALITA

Program Intervensi : Pengenalan konsep isi piringku dengan penyuluhan dan demonstrasi kepada ibu balita dalam upaya mempertahankan status
gizi balita

Kegiatan : Pelatihan dengan menggunakan metode penyuluhan dan demonstrasi mengenai makanan balita yang sehat, bergizi, dan
menarik serta mengacu pada konsep isi piringku

Tempat : Wilayah Puskemas I Denpasar Utara

Penanggung jawab : Ni Putu Padma Widya Sari dan Kadek Ayu Cahyani Indra Dewi

Strategi Kegiatan Sumber daya

Deskripsi Sasaran Rencana Personal/ instansi
Tujuan Target Tempat
Intervensi Langsung Kegiatan terkait Waktu Jenis Asal
kegiatan
Langsung Pendukung
Pelatihan Tujuan umum: Sebanyak Ibu Balita 1. Memberikan - Petugas - Perangkat Balai 90 - Sound -Iuran
dengan Untuk meningkatkan 35 sampel salam dan Puskesma desa banjar/ menit sistem Mahasis
menggunakan status gizi normal ibu balita perkenalan s - Jurusan aula/bala - Microf wa
metode pada balita yang hadir dalam 2. Menyampaik - Kader Gizi i desa on - Sponsor
penyuluhan mengalami status gizi pelatihan an tujuan Posyandu Poltekkes - Bahan
dan lebih dan gizi kuramg pelatihan Denpasar demon
demonstrasi di wilayah puskesmas secara singkat starsi
mengenai 1 denpasar utara 3. Penyuluhan isi
makanan melalui program dan piringk
balita yang pengenalan konsep isi demonstrasi u
sehat, bergizi, piringku kepada ibu contoh
dan menarik balita dalam upaya konsep isi
serta mempertahankan piringku
mengacu status gizi balita 4. Salam
pada konsep Tujuan khusus : penutup
isi piringku - Ibu dapat
mengetahui jenis
menu makanan
sehat dan bergizi
untuk balita.
- Ibu dapat
memahami cara
memilih menu
makanan yang
sehat dan bergizi
untuk balita.
- Ibu dapat
 menerapkan
konsep isi
piringku pada
menu balita
- Ibu dapat
memahami bahan
makanan apa saja
yang baik untuk
kebutuhan gizi
balita.