INVENTARIS ASET

INSTALASI GIZI
RS WINDU HUSADA
2022

NO NAMA ALAT JUMLAH KETERANGAN

  ALAT PENGOLAHAN MAKANAN Ada Tidak Ada
1 Perasan Jeruk 1 √ -
2 Gayung Plastik 1 √ -
3 Saringan plastik kecil 1 √ -
4 Saringan plastik besar 1 √ -
5 Gelas ukur 1 √ -
6 Talenan putih besar 1 √ -
7 Talenan putih kecil 0 - √(kurang 1)
8 Talenan hijau besar 1 √ -
9 Talenan merah besar 0 - √(kurang 1)
10 Talenan biru besar 0 - √(kurang 1)
11 Talenan biru kecil 0 - √(kurang 1)
12 Talenan kuning 0 - √(kurang1)
13 Timbangan 2 kg 1 √ -
14 Rice box 1 √ -
15 Baskom stainles besar 2 √ -
16 Baskom stainles sedang 2 √ -
17 Baskom plastik besar 1 √ -
18 Baskom saring 1 √ -
19 Blender jus 1 √ -
20 Blender bumbu 1 √ -
21 Penjepit makanan 1 √ -
22 Filler pengupas sayur 1 √ -
23 Saringan plastik sayur 1 √ -
24 Sutil kecil plastic 1 √ -
25 Sutil kecil stainless 1 √ -
26 Spatula bumbu 1 √ -
27 Sutil besar 1 √ -
28 Sendok sayur 1 √ -
29 Centong nasi 2 √ -
30 Panci sedang 1 √ -
31 Panci kukusan kecil 1 √ -
32 Teplon kecil 1 √ -
33 Penggorengan besar 1 √ -
34 Penggorengan kecil 1 √ -
35 Sendok saringan minyak 1 √ -
36 Magic com 1,8 L 1 √ -
37 Pisau 3 √ -
38 Palu daging 1 √ -
39 Ballon whisk 1 √ -
 40 Parutan kelapa 1 √ -
41 Mangkok kecil bulat pencetak nasi 2 √ -
ALAT PENYAJIAN MAKANAN    
1 Sendok makan new paris 36 √ -
2 Garpu new paris 12 √ -
3 Gelas jus 30 √ -
4 Piring nasi 30 √ -
5 Piring lauk 60 √ -
6 Piring buah 60 √ -
7 Mangkok sayur 30 √ -
8 Piring lauk tambahan 30 √ -
9 Nampan kayu kotak 30 √ -
10 Nampan kayu bulat 2 √ -
11 plastik wrapping 0 - √(1 roll)
12 Tutup gelas 0 - √
0
13 Loper - √ (3 lusin)
ALAT PENYIMPANAN MAKANAN    
1 Tempat saos/kecap 2 √ -
2 Teko plastik besar 1 √ -
3 Teko Aluminium 3 √ -
4 Tempat bumbu oranye 3 set 2 √ -
5 Box plastik set (@ 3 set) 4 √ -
6 Box plastik 1 √ -
7 Tempat sendok 1 √ -
8 Sarung tangan oven 1 psg √ -
9 Lap panic 2 psg √ -
10 Termos Air 1 √ -
ALAT PRODUKSI
N
NAMA ALAT JUMLAH KETERANGAN
O
      ADA TIDAK ADA
1 Kompor tungku 2 1 √  
2 Kompor tungku 2 + keran 1 √  
3 Kompor tungku 2 1 √  
4 kompor besar 1 tungku 1 √  
5 Exhaust kitchen (penyedot asap) 1 √  
6 Chiller 1 √  
7 Freezer 1 √  
8 Meja 3 tingkat besar stainless 1 √  
9 rak penyimpanan alat 2 √  
10 Rak penyimpanan bahan kering 2 √  
Meja 1 tingkat dengan tempat sampah
11 1
aluminium √