BANGKIT MAWA ETTAWA

DAIRY GOAT FARM

KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

Pemalang, 20 Februari 2012

Nomor : 07/KTTB/II/2012
Hal : Pengajuan Bantuan Modal Usaha
Pengembangan Peternakan Kambing PE
Lamp. : 1 (satu) Bendel

Kepada Yth,
Gubernur Jawa Tengah
cq. Kepala Biro Bina Produksi
Di
SEMARANG

Assalamualaikum Wr. Wb.

Dengan Hormat,
Dengan ini kami mengajukan proposal bantuan modal pengembangan usaha peternakan
kepada Bapak Gubernur Jawa Tengah untuk Pengembangan Peternakan Kambing PE di
Kelompok Tani Ternak (KTT) “Bangkit” Desa Kebandungan, Kecamatan Bodeh Kabupaten
Pemalang Propinsi Jawa Tengah (sebagaimana terlampir).
Demikian proposal ini kami ajukan. Atas perhatian dan kesediaannya kami ucapkan terima
kasih.
Wassalamualaikum Wr. Wb.

Mantri Ternak Ketua

Kecamatan Bodeh KTT “Bangkit”

Kasmuri Sucipto
Mengetahui:
Camat Bodeh Kepala Desa Kebandungan

Abdul Latip, SIP H. Abror

NIP. 19620703 198607 1 001

Kepala Dinas Pertanian dan Kehutanan

Kabupaten Pemalang

Ir. Supriyantopo
NIP. 19590316 198608 1 001

Tembusan :
1. Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Propinsi Jawa Tengah
2. Kepala Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Pemalang
3. Arsip

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

PROPOSAL PENGEMBANGAN USAHA

PETERNAKAN KAMBING PERANAKAN ETTAWA (PE)
KELOMPOK TANI TERNAK ”BANGKIT”
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kambing Peranakan Ettawa (PE) merupakan kambing keturunan dari kambing asli India
(Jamnapari) dengan kambing lokal Indonesia. Kambing PE merupakan jenis kambing dual
purpose, yaitu dapat sebagai pedaging dan sebagai kambing perah. Kambing perah memang
masih cukup asing bagi sebagian masyarakat. Susu yang dihasilkan kambing PE masih jarang
ditemukan secara umum seperti halnya susu sapi, karena didistribusikan dalam jumlah terbatas
dan kebutuhan khusus. Dari hasil beberapa riset mengenai susu kambing PE khasiatnya cukup
banyak seperti meningkatkan kesehatan tubuh, membantu dan mengatasi sejumlah penyakit,
serta untuk keperluan kosmetika.
Kandungan susu kambing PE cukup baik karena memiliki kandungan protein 4,3% dan
lemak 2,8%, relatif lebih baik dibandingkan susu sapi dengan protein 3,8% dan lemak 5,0%.
Disamping itu, susu kambing lebih mudah dicerna, karena ukuran molekul lemak susu kambing
lebih kecil dan secara alamiah sudah berada dalam keadaan homogen.
Jumlah anak per kelahiran (litter size) kambing jenis PE bervariasi 1 sampai dengan 3
ekor dengan tingkat produksi susu yang melebihi dari kebutuhan untuk anaknya, sehingga dapat
dimanfaatkan sebagai produk komersial dan tidak mengganggu proses reproduksinya. Biaya
investasi usaha ternak kambing relatif rendah dan pemeliharaannya pun jauh lebih mudah
dibanding sapi.
Kelompok Tani Ternak (KTT) “BANGKIT” berada di desa Kebandungan di daerah dengan
penduduk yang rata-rata bermata pencaharian petani dan peternak, tiap tahunnya kegiatan
pertanian yang dilakukan adalah tanaman padi, kacang-kacangan, melon, semangka dan
palawija sehingga sangat mendukung untuk melakukan pemeliharaan ternak. Karena dari
limbah hasil pertanian tersebut (jerami padi, jerami kacang tanah, limbah melon dan semangka)
dapat digunakan sebagai sumber pakan ternak.

PELUANG PEMASARAN
Peluang pasar dan pemasaran menjadi suatu hal yang sangat vital bagi kelangsungan
suatu usaha. Usaha yang sehat adalah usaha yang dapat membidik secara tepat, benar, dan
cerdas tentang semua aspek produksi dan pemasaran. Aspek pemasaran tentu saja tidak cukup
hanya dengan mengandalkan intuisi dan keberanian pengusaha atau peternak. Lebih dari itu,
pengusaha atau peternak sebagai produsen dan pemasar harus selalu siap dengan program
integrasi secara terencana dan bertahap.
Susu kambing lebih dikenal sebagai penawar penyakit tertentu disamping sebagai
sumber gizi. Konsumen beranggapan bahwa susu kambing bermanfaat sebagai penawar
gatrointestinal, penyakit pernafasan (asma, TBC, bronkhitis) sebagai aprodisiak dan untuk
menjaga kondisi kesehatan. Dari uji organoleptik menunjukkan bahwa susu kambing cukup

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

digemari seperti layaknya susu sapi. Konsumsi susu kambing terus meningkat dari tahun
ketahun. Laju peningkatan populasi yang tidak seimbang dengan laju permintaan kambing
tersbut akan menciptakan ketidakseimbangan antara permintaan dan produksi tersebut.
Jaringan pemasaran (marketing network) telah dirintis dengan pemasaran secara
langsung kepada konsumen dan dengan memanfaatkan teknologi informasi yang ada seperti
internet dan komunikasi per telepon. KTT “Bangkit” juga tergabung dalam grup jejaring sosial
Facebook “Peternak Kambing Indonesia”, Himpunan Peternak Domba Kambing Indonesia dan
Asosiasi Peternak Kambing Perah Indonesia (ASPEKPIN) di mana di dalamnya tergabung
peternak dan pengusaha ternak kambing PE dari seluruh Indonesia.

PROFIL KELOMPOK

Nama Kelompok : Kelompok Tani Ternak “BANGKIT”

Pembina : Akhmad Lukman, SPt
Nama Ketua : Sucipto
Alamat : Desa Kebandungan, Kec.Bodeh , Kab. Pemalang
No. Telp/HP : 081 741 705 88
Jenis Ternak Usulan : Pengembangan Peternakan Kambing PE

POTENSI SUMBER DAYA

Sumber daya alam lingkungan desa Kebandungan juga mendukung untuk kegiatan
pemeliharaan ternak kambing karena sumber air baik dari sumur air tanah maupun air sungai
tersedia setiap tahun. Pengairan irigasi juga telah masuk ke desa Kebandungan sehingga
ketersediaaan air cukup melimpah setiap tahunnya sehingga tidak bergantung pada musim.
Lahan yang digunakan untuk perkandangan memiliki luas 4000 m 2 dengan luas kandang
kelompok (komunal) yang sudah ada seluas 350 m 2. Lahan perkandangan memiliki kontur datar
dan terletak jauh dari pemukiman tetapi tetap mudah dalam melakukan pengawasan dan
penjagaan. Terdapat banyak tanaman teduhan dan rumput-rumputan yang dapat digunakan
sebagai Hijaun Makanan Ternak (HMT) seperti: rumput lapangan, turi, lamtoro, gamal, rumput
gajah, dan glirisidae. Daerah ini juga bukan merupakan endemic penyakit ternak, hal ini dapat
dibuktikan dengan masih banyaknya warga yang memelihara ternak dan adanya KTT-KTT ternak
selain kambing yang ada di desa Kebandungan dan sekitarnya.
Sumber daya manusia di desa Kebandungan cukup mumpuni dalam hal pemeliharan
ternak karena sudah ada KTT pertanian, maupun KTT ternak baik ternak sapi, kambing/domba
atau unggas. Rata-rata setiap kepala keluarga di desa Kebandungan memiliki paling tidak 4 ekor
kambing/domba dan ada beberapa yang memiliki ternak sapi, dan unggas sebagai milik pribadi.
Kemudahan transportasi dalam desa, antar desa, dan antar wilayah sudah cukup baik
karena terdapat jalan kabupaten, jalan kecamatan dan jalan desa yang relatif telah mengalami
pengaspalan dan perataan jalan. Akses jalan masuk adalah jalan kecamatan dengan lebar 6-8

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

meter dengan jalan desa yang telah diaspal dengan baik. Akses jalan dari Jalan nasional Pantura
adalah 20 km ke arah selatan.
Dari uraian di atas dapat dilihat faktor penunjang pengembangan peternakan kambing
PE pada kelompok tani ternak kambing “BANGKIT” antara lain:
1. Lahan yang tersedia untuk pengembangan HMT cukup tersedia
2. Sarana dan prasarana transportasi cukup tersedia
3. Adanya tenaga kesehatan ternak yang cukup memadai
4. Prospek pemasaran antar kabupaten/kota hingga antar propinsi.
Program KTT “BANGKIT” adalah pengembangan usaha peternakan kambing PE dengan
menggunakan teknologi tepat guna (TTG) dalam pengembangannya. Teknologi peternakan
digunakan untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk yang dihasilkan, termasuk
didalamnya teknologi pakan, teknologi perkandangan, teknologi reproduksi, teknologi
pengolahan limbah, dan teknologi untuk pemasaran.
Teknologi tepat guna yang akan di aplikasikan pada pengelolaan pembibitan ternak
kambing di KTT ”BANGKIT” adalah:
1. Penataan kandang dengan teknologi kemiringan dan pemisahan limbah padat dan cair
sehingga efisiensi tenaga kerja dan biaya dapat tercapai.
2. Penyerentakan berahi atau gertak berahi untuk menyeragamkan waktu berahi sehingga
dapat dikawinkan pada saat bersamaan. Penyerentakan berahi menggunakan spons
vagina (spons progesteron) atau gertak berahi menggunakan PGFs Alfa.
3. Inseminasi Buatan (IB) dengan semen beku pejantan BIB di Indonesia.
4. Pemberian pakan dengan pakan konsentrat dan teknologi fermentasi, amoniasi
sehingga tidak terlalu bergantung pada ketersedian pakan hijauan dari alam.
5. Pemerahan dan pengemasan susu yang lebih higienis dan sehat dengan teknologi
pasteurisasi dan sealing listrik (cup/plastik).
6. Pengolahan limbah ternak (padat/cair) menggunakan teknologi fermentasi dan
pengendapan sehingga diperoleh pupuk berkualitas baik.
7. Pemasaran produk (susu, anakan, afkiran, pupuk kandang & pupuk cair) selain
menggunakan model tradisonal juga menggunakan teknologi internet.

VISI DAN MISI

Visi
Menjadikan KTT “Bangkit” Desa Kebandungan sebagai daerah sentra peternakan kambing perah
berbasis teknologi dan berwawasan lingkungan untuk mendukung ketersediaan ternak potong
dan perah di Indonesia

Misi
Menjadikan kelompok tani ternak “BANGKIT” sebagai kelompok tani ternak yang mandiri, ulet
dan memiliki kemampuan tinggi dari sisi teknis dan manajerial peternakan kambing.

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

RENCANA ANGGARAN KEGIATAN

Berdasar hal-hal yang telah di terangkan di atas, Program Pengembangan Peternakan
Kambing Peranakan Ettawa (PE) KTT “Bangkit” membutuhkan bahan utama dan sarana
pendukung berupa:
No
. Item Unit Harga Jumlah Harga
1. Kambing PE indukan bunting / siap perah 15 2.750.000 41.250.000
2. Alat IB 2 1.750.000 3.500.000
3. Container N2 cair kap. 3 liter 1 4.500.000 4.500.000
4. Freezer kap. 100 liter 2 2.000.000 4.000.000
5. Mesin pencacah rumput 1 3.500.000 3.500.000
6. Sinkronisasi berahi dan deteksi kebuntingan 1 5.000.000 5.000.000
Total Jumlah 61.750.000

RENCANA KEGIATAN KTT ”BANGKIT”

Bulan
No Kegiatan Ket.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Pengadaan ternak
- survey
- pemilihan ternak
- pembelian ternak
- transportasi ternak
2. Pengadaan sarana TTG ternak
- alat dan bahan TTG IB
- alat pengolah HMT
- formulasi konsentrat
3. Pemeliharaan & Produksi
- penanganan kedatangan
- pemeliharaan & perawatan
- aplikasi teknologi
- produksi & pemasaran

Kebandungan, 20 Februari 2012

Ketua
KTT “Bangkit”

Sucipto

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Sucipto
TTL : Pemalang, 30 Desember 1964
Jabatan : Ketua Kelompok Tani Ternak (KTT) “Bangkit”
Alamat : Ds. Kebandungan RT 03 RW 01 Kec. Bodeh Kab. Pemalang
Propinsi Jawa Tengah
Atas nama Kelompok Tani Ternak (KTT) “Bangkit” Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang
dengan ini menyatakan kesanggupan untuk mengelola peternakan kambing PE dengan sebaik-
baiknya dan bersedia menyampaikan laporan pertanggungjawaban kepada Gubernur Jawa
Tengah.
Demikian surat peryataan ini dibuat untuk menjadi perhatian bagi semua pihak yang
berkepentingan dan dapat dipergunakan seperlunya

Kebandungan, 20 Februari 2012

Yang membuat pernyataan

Sucipto

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

STRUKTUR ORGAN ISASI

KELOMPOK TANI TERNAK ”BANGKIT”

Ketua : Sucipto
Sekretaris : Budi Utomo
Bendahara : Sumirgo
Anggota :
1. Ashuri
2. Da’im
3. Datim
4. Tohirin
5. Tosikin
6. Saeroji
7. Waridi

Kelompok Tani Ternak (KTT)

“BANGKIT”
Desa Kebandungan, Bodeh, Pemalang

Sucipto Budi Utomo

Ketua Sekretaris

Mengetahui,
Kepala Desa Kebandungan

H. Abror

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

Foto Kegiatan KTT “Bangkit”

KTT “Bangkit” Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang

Kandang Koloni KTT “Bangkit”

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012

 BANGKIT MAWA ETTAWA
DAIRY GOAT FARM
KELOMPOK TANI TERNAK (KTT) BANGKIT
Desa Kebandungan Kec. Bodeh Kab. Pemalang 52365 Jawa Tengah

Lahan HMT KTT “Bangkit”

Studi Banding KTT “Bangkit” Ke KTT “Pangestu” Jogjakarta

Proposal Ban_Gub Peternakan 2012