BUSSINESS PLAN HIBAH KOMPETITIF YESS

PETERNAKAN KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) “BERKAH

ETAWA FARM” DI DESA KEDUNGSINGKIL KECAMATAN
BOYOLANGU KABUPATEN TULUNGAGUNG

Diusulkan oleh:

Santoso Nur Cahyo (Berkah Etawa Farm)

Berkah Etawa Farm (Fanspage Facebook)

KEMENTERIAN PERTANIAN BADAN PENYULUHAN DAN

PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN

2022
 PROPOSAL USAHA KATEGORI UMUM

Peternakan Kambing Peranakan Etawa (PE) “Berkah Etawa Farm”

Diajukan oleh:

Nama : Santoso Nur Cahyo

NIK : 3504071209940002

Nama Usaha : Berkah Etawa Farm

Lama Usaha : 20 Bulan

Nama media : Berkah Etawa Farm

sosial Usaha

Jenis Usaha : UMKM

Nomor SKU/ : 145/453/403.11/2022

Alamat : RT/RW 002/004, Dsn Kedungsingkil

Desa : Karangrejo

Kecamatan : Boyolangu

Kabupaten : Tulungagung

1
 LEMBAR PENGESAHAN BUSINESS PLAN

1. Judul Usaha : Peternakan Kambing Peranakan Etawa (PE) “Berkah

Etawa Farm”
2. Bentuk Usaha Mandiri : UMKM
3. Identitas Pemilik Usaha
a. Nama Lengkap : Santoso Nur Cahyo
b. NIK : 3504071209940002
c. Jenis Kelamin : Laki-Laki
d. Legalitas Usaha : NIB/Surat Keterangan Usaha
e. No. IUMKM atau SKDU : 145/453/403.11/2022
f. Alamat Rumah : Dsn Kedungsingkil, Ds karangrejo Kec Boyolangu
g. No. Telpon/HP : 085755516066
h. Email : santosonurcahyo94@gmail.com
4. BDSP
a. Nama BDSP : Boyolangu
b. Nama Kepala/Ketua/Koor : Eko Kusdiharto, SP
c. Alamat : Ds,Sobontoro. Kec,Boyoangu.Kab.Tuungagung
d. No. Telpon/HP : 085335558404
e. Email :-
5. Rencana Biaya
a. Hibah Kompetitif : Rp 50.000.000
In-kind/Cash min. 30% : Rp. 24.190.000
b. Total : Rp -
i. Alamat Lokasi Usaha : Dsn Kedungsingkil, Ds karangrejo,Kec Boyolangu.

Tulungagung, 25 Juli 2022

2
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kambing Etawa atau di Indonesia di kenal dengan Kambing PE (Peranakan Etawa)

memiliki tempat tersendiri di kalangan peternak. Selain hasil utama daging kambing sebagaimana
ternak kambing lain, beternak kambing etawa memiliki hasil atau nilai jual lainnya. Hasil
sampingan lain dari kambing Etawa adalah susu kambing etawa, kotoran dan urine kambing
sebagai pupuk organic yang sangat bagus bagi tanaman. Saat ini pertanian organic sedang menjadi
alternatif dan sedang diminati banyak orang.dan juga pupuk organic yang berguna untuk
menyuburkan tanah di lingkungan sekitar usaha dan bisa di manfaatkan bagi masyarakat sekitar
yang membutuhkan yang bisa berdampak positif bagi lingkungan sekitar untuk kelestarian
lingkungan hidup. sehingga hasil sampingan usaha ternak kambing Etawa ini semakin memiliki
peluang usaha yang potensial bagi sebuah usaha.

Hal lain yang mendukung pengembangan usaha peternakan kambing Peranakan Etawa di
peternakan kami adalah lingkungan sekitar yang mayoritas sebagai petani sehingga masih banyak
sumber pakan hijaun dan limbah pertanian yang masih banyak di manfaatkan sebagai sumber
pakan sehingga menjadi nilai tambah untuk mengembangkan usaha peternakan kambing
Peranakan Etawa dan minat bakat di bidang usaha peternakan kambing Peranakan Etawa serta
pengalaman menekuni bidang peternakan kambing sejak kecil.

Usaha perternakan kambing Peranakan Etawa ini bermula dari pembelian sepasang
kambing jawa randu yang di rawat dan di kembangkan ke kambing Peranakan Etawa yang mana
melihat banyaknya potensi yang bisa di dapatkan dan profit yang lebih menguntungkan dari
kambing jenis Peranakan Etawa (PE) baik dari segi daging,susu maupun produk turunannya dari
usaha peternakan ini. Dikarenakan kurangnya modal yang kami miliki menjadikan usaha kami
sulit berkembang dan bersaing dengan competitor di bidang peternakan kambing Peranakan Etawa
(PE) untuk itulah kami sangat berharap untuk bisa mendapatkan dana hibah ini, serta
bertanggungjawab untuk mempergunakannya dengan sebaik-baiknya.

3
 B. GAMBARAN PRODUK
A. Lokasi usaha
Lokasi usaha budidaya peternakan kambing Peranakan Etawa ini dilaksanakan di
Rt/Rw, 002/004. Dusun Kedungsingkil, Desa Karangrejo, Kec. Boyolangu, Kab. Tulungagung
usaha ini terletak manjadi satu lokasi dengan lingkungan rumah sehingga mempermudah
pelaksanakan dan juga pengontrolan pada usaha budidaya peternakan kambing Peranakan Etawa
( Berkah Etawa Farm) yang sedang kami tekuni saat ini.
1. Bakalan
Calon bakalan yang dipilih dalam budidaya peternakan kambing Peranakan Etawa
ini adalah usia betina kisaran 10 bulan atau dara siap kawin dan jantan minimal usia 1 tahun
dengan proses yang terselektif dan juga bergalur jelas diharapkan dapat menghasilkan bibit
unggul yang lebih baik dan susu yang maksimal.

2. Perkandangan
Kandang sebagai tempat usaha budidaya peternakan kambing Peranakan Etawa
(PE) merupakan kandang permanen yang terbuat dari cor dan kayu. Berikut adalah
spesifikasi kandang yang digunakan:
a. Atap kandang menggunakan bahan esbes / genting dengan kemiringan 45 derajat
b. Kandang memiliki tinggi 3 meter dengan konstruksi menggunakan cor dan kayu
dengan ukuran perkotak untuk satu ekor kambing yaitu PxL (1,25m x 1.80m) atau
menggunakan kandang koloni dengan ukuran PxL (2m x 4.5m ).
c. Jarak lantai kandang dengan tanah tanpa cor dengan ketinggian minimal 70cm.
serta jarak antar kayu pada lantai kandang yaitu 2cm supaya kotoran kambing bisa
langsung jatuh ke lantai tanah dan kebersihan kandang selalu terjaga.
d. Jarak palungan kandang dengan lantai kandang kisara 50cm dan ukuran palungan
kisaran lebar 50cm dan panjang menyesuikan ukuran panjang kandang.

4
3. Pakan
Pemeliharaan menerapkan pola intensif dengan penggunaan pakan kombinasi
antara pakan hijauan dan pakan konsentrat. Pakan hijauan sebagai bahan pakan pokok dan
pakan konsentrat sebagai bahan pakan penunjang. Pakan hijauan yang diberikan adalah
berupa rumput budidaya seperti pachong, gamaumami dan juga hijauan daun atas yang di
kombinasikan menjadi satu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada kambing Peranakan
Etawa, semakin banyak campuran hijauan yang di berikan maka semakin bagus untuk
kambing tersebut. Kadar pemberian hijaun ini mencapai 70% sedangkan kosentrat sekitar
25%, kosentrat yang digunakan adalah sumber susu yang pengaplikasian pemberian pakan
yaitu di campur dengan limbah produksi yaitu gamblong dalam bentuk komboran:

Table 1. pemberian pakan

Jenis pakan proporsi pemberian
Pakan hijaun 10 % dari BB kambing Pagi dan sore hari
Kosentrat 2-5 % dari BB kambing Sore hari
Kalsium 1/2 sendok teh Sore hari

4. Pengelolaan kesehatan ternak

Pengelolaan kesehatan ternak dilakukan dengan melakukan pencegahan dan
penanganan gangguan kesehatan. Pencegahan dilakukan dengan memberikan vitamin dan
obat cacing secara berkala. Vitamin yang diberikan berupa vitamin B1, B6 dan B 12 serta
pemberian vitamin A, D, E dan K. Pemberian vitamin dan obat cacing dilakukan pada
awal ternak masuk. Tindakan pengelolaan kesehatan ternak dengan pencegahan juga
dilakukan dengan melakukan sanitasi dan upaya biosecurity. Tindakan pencegahan
penyakit juga dilakukan dengan memberikan kondisi yang nyaman bagi ternak serta
pemberian pakan sesuai dengan porsi dan kebutuhan ternak. Penanganan gangguan
kesehatan dilakukan berdasarkan gejala penyakit yang muncul. Penanganan gangguan
kesehatan dilakukan dengan penanganan secara tradisional dan penangan secara medis
menggunakan obat obatan kimia sintetis.

5
5. Produk usaha
kambing Peranakan Etawa yang kami jalankan saat ini adalah dengan sistem
breeding sebagai produk utama, yang mana katagori sistem breeding pada kambing
Peranakan Etawa yang berkembang saat ini mempunyai beberapa kategori
yaitu:breeding pedaging, breeding analisa dan breeding kontes. Yang kami
kembangkan saat ini adalah breeding analisa, dengan pemilihan calon indukan dan
pejantan secara selektif diharapkan hasil breeding yang dihasilkan bisa lebih baik dan
memiliki nilai jual yang lebih. Disisi lain kambing Peranakan Etawa juga dikenal
sebagai kambing penghasil susu yang bisa sebagai nilai produk turunan dari peternakan
kambing yang sangat menjajikan. Selain itu pemilihan pejantan yang selektif dan
bergalur jelas menjadi daya tarik tersendiri bagi peternak lain sehingga hal ini bisa kami
manfaatkan sebagai jasa kawin .
Dengan sistem ini menjadikan nilai tambah pada pertenakan kami sehingga
mempermudah pemasaran produk yang kami hasilkan. Hasil anakan dan,susu kambing
yang kami jual dengan harga yang masih terjangkau dan relative murah akan menjadi
nilai tambah tersendiri dengan harapan bisa menambah kuantitas penjualan produk
peternakan kami. Selian itu pejantan yang digunakan sebagai jasa kawin dengan
jaminan mengawinkan sampai jadi dan juga pembelian kembali hasil anakannya
menjadi nilai tambah untuk menarik para konsumen.

6. Produksi dalam 1 siklus.

Siklus reproduksi indukan kambing yaitu kurang lebih dalam jangka waktu 8
bulan, masa ini adalah masa bunting 5 bulan dan masa menyusui 3 bulan. Setiap
kelahiran dihitung rata-rata 2 ekor. Meski kadang kambing etawa bisa melahirkan 1
sampai 3 ekor. Angka kematian untuk ternak kambing Etawa diambil perkiraan rata-
rata adalah 10% dalam satu siklus kelahiran.

6
 Alur Kegiatan Usaha Peternakan Kambing Pranakan Etawa (PE)

Peternak perkandangan
kambing PE.

Bakalan Budidaya
Pasar kambing Pengelolaan
pandanrejo selama 9
sesuai kesehatan
kaligesing bulan
kriteria

Suplayer pakan
kambing PE
Promosi
online/offine
(fb/whatshapps)
Peternak
kambing (PE) Cemendi / urin
 Cempe (pupuk kompos )
Suplayer  Susu kambing
kambing PE

 Petani / peternak
Masyarakat
 toko pertanian
umum

7. Kemampuan produksi saat ini

Kemampuan produksi saat ini dengan 7 indukan bisa menghasilkan kurang lebih
14 ekor anakan dan saat masa perah paska laktasi per ekor induk bisa menghasilkan
minimal 1 liter sekali perah. Sehingga dari produk usaha yang dihasilkan bisa
menompang biaya produksi dan profit usaha yang menjanjikan. Dan juga produk
turunan yang di hasilkan dari peternakan ini yaitu penjualan cemendil dan bibit rumput
serta bibit tanaman buah yang menjadi nilai tambah.

8. Inovasi produk usaha

Usaha peternakan kambing Peranakan Etawa menjadi sangat mudah jika produki
yang usahakan bisa berjalan dan berkembang sesuai dengan zamannya sehingga
7
 dengan inovasi produksi usaha akan mempermudah dan memaksimalkan usaha yang
sedang dijalankan. Inovasi produksi yang kami lakukan pada peternakan kami yaitu
penggunakan pakan silase yang akan mempermudah dalam pemberian pakan dan
pemberian pakan pada ternak akan lebih terukur sesuai dengan kebutuhan kambing.
Dan juga ubgrading genetik yang dilakukan dengan cara menyilangkan indukan
dengan pejantan yang kualitasnya lebih bagus dengan harapan anakan yang dihasilkan
memiliki nilai jual lebih sehingga profit usaha juga bertambah. Pemaksimalan produk
turunan seperti cemendil dan urine kambing di lakukan fermentasi yang bisa membuat
tanaman menjadi lebih subur.

C. Kompetitor usaha dan keunggulan produk

kompetitor dalam usaha peternakan kambing Peranakan etawa (PE) ini adalah
peternak lama yang tentunya lebih berpengalaman baik dari relasi usaha maupun
permodalan akan tetapi usaha peternakan kambing Peranakan Etawa ini masihlah menjadi
usaha yang sangat menjanjikan dengan usaha peternakan yang kami kembangkan yaitu
pemaksimalan produk usaha berupa pembibitan kambing maupun produk turunannya
seperti milking, penjualan kotoran dan urin menjadi pupuk organic dan system yang kami
kambangkan yaitu integrated farming system (IFS) yang menjadi keunggulan bagi
peternakan kami.

D. Pemasaran
a) Segmen pasar
Pasar yang dituju dari usaha ternak kambing Peranakan Etawa (PE) adalah
pedagang ternak, atau petani pembesaran yang berada seluruh wilayah Indonesia atau
dibesarkan sendiri sebagai regenerasi untuk betina sedangkan untuk jantan di pasarkan
pada momentum tertentu seperti kebutuhan aqiqah, slametan ataupun hari Raya Idul
Qurban bagi masyarakat. sedangkan hasil susu kambing bisa dipasarkan kepada pengepul
maupun masyarakat sekitar. Target pemasaran untuk produk samping berupa pupuk
organik adalah toko pertanian, toko bunga dan petani tanaman pangan, hortikultura dan

8
perkebunan. Metode pemasaran dilakukan melalui metode offline maupun menggunakan
media online.

b) Inovasi dan strategi promosi

Strategi Pemasaran produk dengan menggunakan media offline dan media online.
Media offline yaitu Produk yang dihasilkan berupa bibit kambing Peranakan Etawa dan
susu kambing, dan juga produk turunannya, Pemasaran produk ditujukan pada peternak
pembesaran untuk hasil bibit dengan harga sesuai dengan spek bibitan. Sedangkan susu
kambing adalah produk yang bisa di tunjukan kepada semua golongan masyarakat.
Penyediaan jasa kawin bagi peternak kambing di sekitar lingkungan usaha peternakan atau
jangkauan yang lebih luas dan juga pemanfaatan kotoran kambing dan juga urin pagi para
petani. Pemasaran secara online dilakukan dengan menggunakan media facebook dan
whatsapps untuk kegiatan promosi dan penjaringan calon konsumen dan pasar kambing
Peranakan Etawa (PE).
Sedangkan untuk pakan hijauan dengan system swasembada pakan yaitu
penjualan pakan hijauan dalam bentuk pakan hijaun segar maupun fermentasi atau silase
dan juga penjualan bibit pakan dari rumput budidaya.
c) Strategi menciptakan loyalitas konsumen
Untuk meningkatkan loyalitas konsumen, kami lakukan dengan menjaga dan
meningkatkan kualitas anakan dan produk susu yang kita hasilkan, adanya kontrak yang
tidak terikat untuk membeli kembali bibitan hasil breeding jika ingin dijual atau membantu
dari segi pemasaran dan juga pemberian ongkos jasa kawin yang murah untuk mitra petani
atau peternak pemula dan pendampingan bagi peternak yang masih dalam tahap belajar.
Sehingga jika hal di atas di jalankan akan terbentuk sebuah sistem kerja yang akan sama-
sama bisa menguntungkan.
d) Kendala pemasaran ataupun persaingan.
Kendala pemasaran ataupun persainganUsaha peternakan kambing etawa saat ini
adalah kurang dikenalnya produk yang dihasilkan dari peternakan kami secara luas hal ini
berdampak pada tidak bisa tercapainya target penjualan secara maksimal di bandingkan
para competitor dalam usaha ini yang sudah lebih dulu menekuni pada usaha peternakan
kambing Peranakan Etawa ini.
9
E. Manajemen Usaha
a. Menejemen produksi
Dalam usaha peternakan kambing etawa sekala produksi tentunya akan sangat
mudah denga nada tim yang mengerjakan pada sub bidang masing-masing agar target yang
sudah direncanakan bisa tercapai dengan maksimal.
Table 3. Bagian produksi
No Nama Posisi/Jabatan Tugas

1 Santoso Nur Cahyo Pemilik usaha Mengontrol dan

mengawasi

2 Bpk.Imam Tohani Anak kandang Merawat kambing

b. Menejemen pemberdayaan alam

produk turunan dari peternakan kambing ini yaitu cemendil dan urine yang bisa
digunakan sebagai pupuk organic baik bentuk padat maupun cair, yang mana produk
pertanian organic saat ini mulai di minati oleh masyarakat luas mengingat banyaknya
manfaat kesehatan yang bisa didapatkan. dan juga pemakain pupuk organic pada tanaman
akan membuat tanah menjadi lebih subur yang mana saat ini banyaknya petani yang lebih
suka menggunakan pupuk non organic yang bisa merusak kesuburan tanah.

Resiko produksi
Dalam usaha peternakan tentunya tidak lepas dari resiko yang harus di hadapi
seperti resiko pada produksi perternakan adanya kematian pada hasil breeding, kembung
pada kambing dan siklus birahi yang tidak normal hal ini akan menjadi penghambat jika
tidak di tangani dengan tepat, hal ini dapat di atasi dengan pemberian pakan yang sesuai
dengan kebutuhan nutrisi kambing dan bersifat berkelanjutan sehingga rumen pada
kambing akan terjaga dan siklus produksi kambing bisa maksimal.

10
Resiko pemasaran

Kendala terbesar bagi sebuah usaha yaitu pada fase pemasaran hasil produknya, ini
menjadi tugas setiap peternak yang harus bisa sesegera mungkin untuk di selesaikan.
Produk peternakan kambing Peranakan Etawa yang saat ini mulai digemari oleh
masyarakat menjadi peluang yang bisa di manfaatkan, baik hasil produk utama maupun
turunannya. Sehingga resiko dalam pemasaran bisa diminimalisir, seperti kurang
dikenalnya kambing Peranakan etawa bisa di tanggulangi dengan pemanfaatan teknologi
terkini pengenalan via online maupun online.sehingga masyarakat akan tertarik dengan
produk yang kita hasilkan.

Resiko persaingan usaha

Dalam usaha peternakan kambing Peranakan Etawa ini tentunya tidak lepas dari
adanya kopetitor pada bidang yang sama, untuk mengatasi hal ini dan supaya bisa bersaing
dengan competitor yang lama maka peternakan yang kami jalankan harus bisa benar-benar
menjaga kualitas produk yang kami hasilkan dan menciptakan karakteristik tersendiri yang
menjadi daya Tarik dan menambah nilai jual produk peternakan kami dan juga melakukan
inovasi sesuai dengan permintaan dan perkembangan zaman.

11
 Daftar Aset
A. Daftar kontribusi minimal 30% dari pengajuan
No Item Jumlah Nilai Total

Aset Lancar

1 Cash Rp 1.000.000 Rp 1.000.000

2 Pakan kosentrat 2 karung 100 kg Rp 340.000

Pakan tambahan gamblong 7 sak Rp 140.000 Rp. 140.000

3 Obat –obatan dan vitamin Rp 250.000 Rp.250.000

Lain-lain Rp. 500.000 Rp. 500.000

Jumlah Rp 2.230.000

Aset Tetap

1 Kandang kapasitas 9 ekor 1 unit Rp 13.000.000

2 Peralatan kandang Rp1.700.000

Jumlah Rp 16.930.000

12
A. Rencana Target Penjualan
B. Perkembangan penjualan dalam 3 bulan terakhir.
Harga
Bulan Nama Item Volume Total
Satuan

Mei Anakan kambing lepas 3 ekor Rp.3.000.000 Rp. 9.000.000

sapih

Juni Susu kambing 180 Lt Rp.25.000/Lt Rp. 4.500.000

Juli Susu kambing 180 Lt Rp.25.000/Lt Rp. 4.500.000

Jumlah Rp.18.000.000

Penjualan anakan kambing disesuaikan dengan kebutuhan peternak karena cempe

khususnya betina akan dijadikan sebagai regenerasi indukan dan penambahan populasi,sehingga
dengan bertambahnya populasi akan sebanding dengan pendapatan peternak.

13
 C. Target penjualan produk setelah mendapatkan hibah untuk jangka waktu 3 (tiga)
tahun dalam bentuk rincian per bulan.
Tahun Bulan Nama item volume Harga satuan Total (Rp)
(Rp)
2023 September Cempe anakan 10 ekor 3.000.000 30.000.000
Oktober Susu kambing 240 lt/bln 25.000 6.000.000
November Susu kambing 240 lt/bln 25.000 6.000.000
Desember Susu kambing 240 lt/bln 25.000 6.000.000
Jabuari Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Februari Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Maret Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
April Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Mei Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Juni Pupuk organic 10 karung 15.000 150.000
Juni Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
juli Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Total 49.200.000
Tahun Bulan Nama item volume Harga satuan Total (Rp)
(Rp)
2024 September Cempe anakan 16 ekor 3.000.000 48.000.000
Oktober Susu kambing 300 lt/bln 25.000 7.500.000
November Susu kambing 300 lt/bln 25.000 7.500.000
Desember Susu kambing 300 lt/bln 25.000 7.500.000
Jabuari Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Februari Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Maret Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
April Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Mei Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Juni Pupuk organic 10 karung 15.000 150.000
Juni Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
juli Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Total 71.700.000
Tahun Bulan Nama item volume Harga satuan Total (Rp)
(Rp)
2025 September Cempe anakan 20 ekor 3.000.000 60.000.000
Oktober Susu kambing 350 lt/bln 25.000 8.750.000
November Susu kambing 350 lt/bln 25.000 8.750.000
Desember Susu kambing 350 lt/bln 25.000 8.750.000
Jabuari Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Februari Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Maret Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
April Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Mei Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Juni Pupuk organic 10 karung 15.000 150.000
Juni Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
juli Pupuk organik 10 karung 15.000 150.000
Total 84.250.000
Penjualan hasil usaha ini disesuaikan dengan kebutuhan seperti cempe sebagian yg di
sisihkan untuk menambah populasi dan dan cemendil dan urine yang digunakan untuk pemupukan
lahan pakan hijaun jika ada kelebihan akan dilakukan penjualan.
14
 Perhitungan ini sebagai gambaran selama 3 tahun kedepan dan setiap siklus akan disisihkan 6
ekor cempe betina sebagai regenerasi idukan di periode berikutnya, sedangkan sistem breeding
pada ternak kambing Etawa setiap periode diharapkan bisa menghasilkan 1 ekor anakan untuk
kelas Hobby / Kontes yang harganya bisa lebih menjanjikan.

B. Analisa Usaha
Kegiatan usaha peternakan kambing Peranakan Etawa yang akan dilaksanaka adalah
sebanyak 8 ekor betina dan 1 jantan dengan pola pemeilharaan sistem breeding secara intensif
dalam waktu 8 bulan. Berikut merupakan perencanaan keuangan usaha.

Kebutuhan biaya tetap

a) Biaya Tetap (Fixed Cost)
No Nama Kebutuhan Harga satuan Jumlah
(RP) (RP)
1 Arco 1 450.000,- 450.000,-

2 Bak besar 1 50.000,- 50.000,-

3 Bak comboran 9 50.000,- 50.000,-

4 Sabit 2 115.000,- 115.000,-

5 Pengasah 1 35.000,- 35.000,-

6 Cangkul 1 75.000,- 75.000,-

7 Drum 150Lt 2 370.000,- 370.000,-

8 Skop 1 45.000,- 45.000,-

9 Sapu lidi 1 10.000,- 10.000,-

Total 1.200.000,-

15
 b) Nilai Penyusutan Biaya Tetap
No Nama Nilai Waktu penyusutan Nilai susutan
(Bulan) (RP)
1 Arco 450.000,- 60 7.500

2 Bak besar 50.000,- 24 2.083

3 Bak comboran 50.000,- 48 1.041

4 Sabit 115.000,- 36 3.194

5 Pengasah 35.000,- 12 2.916

6 Cangkul 75.000,- 36 2.083

7 Drum 150Lt 370.000,- 60 6.166

8 Skop 45.000,- 24 1.875

9 Sapu lidi 10.000,- 5 2.000

Total 28,858,-
* (Biaya di hitung perbulan)

c) Biaya Tidak Tetap (Variabel Cost)

No Bahan Frekuensi Harga Jumlah
satuan (RP) (RP)
1 Gaji karyawan 9 bulan 850.000 7.650.000

2 Pakan hijauan (240 hari) 2 kg/ekor/hari 1000 2.160.000

Pakan kosentrat (PK18%)
Ampas tahu 0.5 kg/ekor/hari 1700 1.836.000
1kg/ekor/hari
1250 2.700.000
3 Mineral 5 bungkus/1kg 6.000 30.000
4 Obat cacing abendazole 3 bungkus 12.000 36.000
5 Norite 1 botol 15.000 15.000
6 Wormectin 20ml 2 botol 13.000 26.000
Total Rp 14.453.000

* biaya oprasional selama 240 hari

16
d) Pendapatan Usaha
No Uraian Harga satuan Jumlah
(RP) (RP)
1 16 ekor Cempe 3.000.000 48.000.000
Susu 1 lt/induk/hari 25.000 18.000.000
(240 lt x 3bulan)
2 12 karung Bibit pakan 75.000 900.000
3 20 karungSrintel kambing 10.000 200.000
Total 67.100.000
* pendapatan diatas belum termasuk hitungan modal awal yaitu indukan dan
pejantan
e) Hitungan induk dan jantan jika di afkir
No Uraian Harga satuan Jumlah
(RP) (RP)
1 8 indukan 5.750.000 46.000.000
2 1 jantan 10.500.000 10.500.000
Total 56.500.000

Maka jika ditotal hasil keseluruhan dari peternakan kambing Peranakan Etawa
dalam 1 siklus (240 hari) yaitu :
Rp 67.100.000 + Rp56.500.000 = Rp123.600.000
Keuntungan Usaha
Profit Usaha = Pendapatan – (Total Biaya tidak tetap + Penyusutan biaya tetap)
= Rp 67.100.000 – (Rp 15.682.000+ Rp 29.000)
= Rp 67.100.000 – Rp 14.482.000
= Rp 52.618.000
Jika di hitung dalam pendapatan perbulan maka :
= Rp 52.618.000: 9 bulan
= Rp 5.846.000/ bulan

17
 f) Perhitungan titik impas atas usaha yang akan dilaksanakan.

Rumus perhitungan titik impas (unit):

Break Event Point (BEP)

 Break Event Point (BEP) harga, titik impas harga (tidak untung dan tidak rugi)

= Total Biaya : Jumlah Produksi

= Rp 56.803.000: (9 indukan+ 16 cempe)

= Rp 2.343.000

Usaha peternakan kambing ini layak dilaksanakan karena BEP harga Rp 2.343.000,- /ekor lebih
rendah dari pada harga jual Rp 3.000.000,-/ ekor, (usaha tidak layak apabila BEP harga lebih tinggi
dari pada harga jual).

 Break Event Point (BEP) produksi, titik impas produksi (jumlah produksi minimal agar tidak
untung dan tidak rugi).

= (BEP Harga : Harga Jual) x Jumlah Produksi

= (Rp 2.343.000: Rp3.000.000) x 24 ( ekor )

= Rp 1.875.000 Usaha peternakan kambing mencapai titik impas pada penjualan produksi
1.875.000 / ekor cempe , sedangkan penjualan cempe yaitu Rp 3.000.000, (usaha tidak layak
apabila nilai jual produksi cempe BEP lebih tinggi dari pada

harga jual produksi cempe

e) Return Cost Ratio (R/C)

R/C = Total Pendapatan : Total Biaya (biaya tetap+ biaya variabel)

= Rp. 67.100.000 : Rp 15.653.000
= 4
Berdasarkan hasil analisis R/C bahwa usaha kambing Peranakan Etawa layak untuk
diusahakan dan mengungtungkan karena R/C lebih dari 1.

18
C. Penutup
Penumbuhan wirausahan muda di pedesaan melalui program Youth Entrepreneurship and
Employment Support Service Programme (YESS) Kementerian Pertanian diharapkan mampu
mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat pedesaan. Selain sebagai upaya meregenerasi para
peternak kambing juga diharapkan mampu menjadi pemasok kubutuhan pangan dan mendukung
ketahanan pangan Nasional. Wirausahawan Peternakan di pedesaan diharapkan mampu menjadi
agent of chang, dapat dijadikan contoh bagi para pemuda untuk dapat memanfaatkan potensi
peternakan di pedesan yang memiliki orientasi bisnis. Terbukanya lapangan pekerjaan dan usaha
di bidang pertanian dan peternakan merupakan salah satu kunci mendorong ketahanan dan
stabilitas pangan nasional, menuju masyarakat yang sejahtera.

19
 RAB Pengajuan Modal Usaha dan Modal Kerja Modal Usaha yang diajukan dalam
program (YESS) Youth Entrepreneurship and Employment Support Programme
Kementerian Pertanian sebagai yang ditunjukkan oleh tabel rencana kebutuhan Modal
Usaha :

A. Rencana Kebutuhan Modal Usaha

JUMLAH (Rp)

NO JENIS ANGGARAN
Kementan 70% Kementan 30% Sumber Sub
Tahap I Tahap II Lain total

1. Modal investasi
a. sarana prasarana
1)kandang kambing
Rp.12.000.000
2)pakan hijauan
Rp. 2.000.000
b. Peralatan
1) Arco
Rp. 350.000
2) Bak besar
Rp 50.000
3) 9 bak combor
Rp 50.000
4) sabit
Rp. 115.000
5)pengasah
Rp. 55.000
6) cangkul
Rp 75.000
7) 2 drum
Rp 370.000
8) skop
Rp. 45.000
9) sapu lidi
Rp 10.000
c. Peningkatan popuasi

1) kambing 9 ekor Rp.35.000.000 Rp.15.000.000

20
2.
Rp.6.750.000
Modal kerja 1 periode
Rp. 750.000
a. Gaji karyawan
1) anak kandang
Rp. 750.000
c. Operasional
Rp. 340.000
1) Pakan hijauan
Rp. 265.000
2) kosentrat
3) gamblong Rp. 15.000
4) calcium
5) vitamin dan obat-obatan Rp. 750.000
6) listrik
Rp. 200.000

Total Rp.35.000.000 Rp.15.000.000 Rp. 24.190.000

 adapun jika ada kekurangan biaya yang belum tercamtum dalam rab pengajuan dana hibah
akan di masukan ke in-kind (30 %)

21
 B. Prakiraan Profit atau Proyeksi Keuntungan
No Jenis produk / jasa Jumlah Harga pokok Harga jual* Profit
(persatuan)
1 Cempe sapihan 1 periode 16 ekor Rp.3.000.000 Rp 48.000.000
beranak
2 Susu kambing 240Lt/bulan Rp. 25.000 Rp. 6.000.000
Total RP. 54.000.000

*) Penentuan harga jual disesuaikan dengan kelayakan sesuai harga pasar

jumlah diatas belum di tambahkan dari harga jual indukan dan jantan jika sudah masuk
mas afkir.

Mengetahui, Yang Mengajukan,

Mengetahui Yang mengajukan

Disahkan oleh PPK Proyek PPIU

(Dr. Budi Sawitri,S.ST.,M.Si )

NIP. 198403282006042001

22
 SURAT PERNYATAAN

Yang bertandatangan di bawah ini:

Nama : Santoso Nur Cahyo

Tempat, tanggal lahir : Tulungagung, 12-september-1994
NIK : 3504071209940002
Jenis Kelamin : Laki-Laki

Alamat : Dsn, Kedungsingkil, RT/RW 002/004. Ds,Karangrejo. Kec Boyoangu.

Kab,Tulungagung
Dengan ini Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Saya Tidak sedang menerima
bantuan modal usaha yang digunakan untuk pengmbangan usaha yang sama dalam bentuk apapun dari
Kementerian/Lembaga Pemerintah /BUMN /BUMD /BUMDes.

Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan saya bersedia dituntut di muka
pengadilan serta bersedia menerima segala tindakan yang diambil oleh Pemerintah, apabila
dikemudian hari terbukti pernyataan saya ini tidak benar

(Tulungagung, 25 Juli 2022)

23
 SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Santoso Nur Cahyo

NIK : 3504071209940002

Alamat : Dsn, Kedungsingkil, RT/RW 002/004. Ds,Karangrejo. Kec Boyoangu.

Kab,Tulungagung

Mobilizer : Naura Widad Bahira

No Telp : 085707503767

Dengan ini menyatakan bahwa saya benar-benar adalah peserta program YESS
yang sudah mengikuti peatihan:

Motivasi Bisnis

Demikian surat ini dibuat dengan sebenar benarnya dan digunakana sebagaimana mestinya.

Mengetahui Mobilizer Tulungagung, 25 Juli 2022

Naura Widad Bahira,S.Tr P

NIK. 3517064204990001

24
 SURAT PERNYATAAN PESERTA PROGRAM YESS

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Santoso Nur Cahyo

NIK : 3504071209940002

Alamat : Dsn, Kedungsingkil, RT/RW 002/004. Ds,Karangrejo. Kec Boyoangu.

Kab,Tulungagung

Dengan ini saya akan memperkerjakan dan membantu di perternakan kami adalah:

Nama : Imam Tohani

NIK :. 3504021504640003

Alamat : Dsn, Kedungsingkil, RT/RW 002/004. Ds,Karangrejo. Kec Boyoangu.

Kab,Tulungagung.

Demikian surat ini dibuat dengan sebenar benarnya dan digunakana sebagaimana mestinya.

Mengetahui Mobilizer Tulungagung, 25 Juli 2022

Naura Widad Bahira,S.Tr P

NIK. 3517064204990001

25
 (Berkah Etawa Farm)
Laporan Pemasukan dan Pengeluaran
Bulan Juli Tahun 2022

No Tanggal Nama Kegiatan Volume Satuan Pemasukan Pengeluaran

1 1-07-2022 Pembelian kosntrat 50 kg - 170.000
2 1-07-2022 Miniral sp 1 Bungkus - 12.000
3 1-07-2022 Tepung kacang hijau 25 kg - 112.500
4 1-07-2022 Ampas tahu 1 karung - 40.000
5 5-07-2022 Ampas tahu 1 karung - 40.000
6 10-07-2022 Ampas tahu 1 karung - 40.000
7 15-07-2022 Ampas tahu 1 karung - 40.000
8 20-07-2022 Ampas tahu 1 karung - 40.000
9 25-07-2022 Ampas tahu 1 karung - 40.000
10 30-07-2022 Ampas tahu 1 karung - 40.000

Jumlah - 574.500

Tulungagung, 20 Juli 2022

Disusun Oleh pemilik usaha.

26
27
28
29
30
31
Media Sosia Facebook

32
Kegiatan Usaha berkah Etawa Farm

Hasil produksi Berkah Etawa Farm

33