Anda di halaman 1dari 3

Kode Dokumen : FR/QC.

01
PT MUSTIKA CITRA RASA
Level Dokumen : III
Status Revisi : 0
FORMULIR INSPEKSI QUALITY
Tanggal Efektif : 12.07.2010

STANDARD : Roti Manis Kel.A : 48 - 52 gr Roti Fashion : 58 - 62 gr Roti Sisir : 38 - 42 gr Inspeksi/sampling dilakukan sebelum
terjadinya rework
Roti Manis Kel.B : 58 - 62 gr Roti Keset : 62 - 68 gr Roti Sisir Manis Lonjong: 38 - 42 gr
Roti Mahkota : 80 - 86 gr Roti Maxi : 53 - 57 gr Roti Sisir Manis Bulat : 19 - 21 gr Sampling dilakukan sebanyak 3 kali (3 pcs)
dari setiap dough yang dicetak di Divider
Roti Choco Bun Tipe.1: 38 - 42 gr Roti Loaf : 384 - 416 gr
Roti Choco Bun Tipe.2: 67 - 73 gr Roti Split Duo : 240 - 260 gr

LINE : SEMI FINISHED GOODS (DIVIDER) Tanggal Produksi:


MESIN : DIVIDER ROTAMENT Jam :
Shift:
Petugas:

Jenis Adonan : Jenis Adonan : Jenis Adonan : Jenis Adonan :

Berat Adonan Berat Adonan Berat Adonan Berat Adonan


No Defect No Defect No Defect No Defect
(gram) (gram) (gram) (gram)

1 1 1 1

2 2 2 2

3 3 3 3

4 4 4 4

5 5 5 5

6 6 6 6

7 7 7 7

8 8 8 8

9 9 9 9

10 10 10 10

11 11 11 11

12 12 12 12

13 13 13 13

14 14 14 14

15 15 15 15

TOTAL KESELURUHAN DOUGH TOTAL KESELURUHAN DOUGH TOTAL KESELURUHAN DOUGH TOTAL KESELURUHAN DOUGH
………………. ………………. ……………….
Kg Kg Kg ……………….. Kg
. . .
…………………. Resep …………………. Resep …………………. Resep …………………. Resep
…………………. Pcs …………………. Pcs …………………. Pcs …………………. Pcs

Keterangan Defect Catatan:


1. Overweight (Terlalu berat)
2.Underweight (Terlalu ringan)

Diperiksa Oleh, Verifikasi Oleh, Diketahui Oleh,

(Kasie/Wakasie) (QA/QC Departement) (Operational Manager) (GM Operational)


Pemeriksa :
PT. WARNA WARNI RETAILINDO
Tanggal Diperiksa :
Shift Yang Di Periksa :
FORMULIR PENCATATAN PRODUK RUSAK DI BAGIAN PRODUKSI
Tanggal Efektif : 20.01.2022

FORMULIR PENCATATAN PRODUK RUSAK PRODUKSI


Tanggal Produksi:
Jam :
Shift:
Petugas:
Unit:

Pembebanan
KRITERIA PRODUK RUSAK / CACAT PRODUKSI
Kerusakan Produk
Kode
Jenis Produk
Produk Bagian/
LENGAN
KANCING KRAH
KANAN KIRI
RESLETING LEBAR LABEL MERK KANTONG POLA SIZE Lain-lain Nama
Karyawan

BAJU GAMIS M BEDA BEDA PANJANG BEDA SAMA SESUAI SALAH SITI JUWAIRIAH

HIJAB MERAH XL

Catatan:

Keterangan:
Semua jenis kerusakan produk sekecil apapun pada saat produksi diwajibkan dicatat pada formulir ini, jika didapatkan karyawan tidak mencatatkan kerusakan produk
maka sanksi akan diberikan sesuai peraturan perusahaan

Disiapkan Oleh, Diperiksa Oleh, Diketahui Oleh,

BIMA
(………………...) (KEPALA PRODUKSIt) (DIREKTUR)
Pembebanan
usakan Produk

%
Pembeban
an

50% / PCS CACAT

Anda mungkin juga menyukai