Operasional Pabrik Pengolahan: 1 hari = 16 jam, 1 Bln = 25 hari, 1 Thn. = 11 Bln / 275 hari. Revised : June'2020
90 Ton GKP / Batch
KAPASITAS R/E
16 jam / Hari
BUDIDAYA 1.500 Ha x 2 Panen @ 6 Ton GKP 18,000 ton GKP/ tahun
14,400 ton GKG/ tahun
Pengering kap. 90T GKP/ Batch (KA. 23%~25%) 18,900 ton GKP/ tahun
OSD 210 hari (2 x Panen dlm 1 tahun)
Penggilingan kap. 5~6T GKG/jam (KA. 13% ~ 15%) 3 ton GKG/ jam
OSD - Jml. Hari Operasional Mesin, 275 hr/tahun 13,200 ton GKG/ tahun
8,316 ton Beras Medium/ tahun
756 ton Beras Medium/ bulan
Kap. Gudang GKP ( 200 m2 ) 270 ton GKP ( Stock untuk 3 Hari )
Kap. Gudang GKG ( 1000 m2 ) 3,600 ton GKG ( Stock untuk 3 Bulan )
Kap. Gudang BERAS ( 500 m2 ) 1,512 ton Beras ( Stock untuk 2 Bulan )
1$ = 15,500
A/ INVESTASI MESIN & PERALATAN Jumlah Satuan T o t a l (Rp.)
* Mesin Pengering 90T GKP ( 3 x 30T Dryer Head ) 1 unit $ 663,000 10,276,500,000
+ Indoor Storage Bin Kap. 90 ton GKG
* Rice Milling 3 TPJ + Color Sorter 4 Channels 1 unit $ 648,000 10,044,000,000
* Worn-out parts 6 bulan $ 15,000 232,500,000
* Genset - 750 KVA 1 unit $ 145,161 2,250,000,000
CAPEX.1 - Mesin & Peralatan dll. = $ 1,471,100 Rp 22,803,000,000
III. KALKULASI - TBP Beras PREMIUM pecahan 5%, Well Milled & Double Polished.
TARGET MARKET : WholeSales & Retails di ps. Super/Hyper Markets.
KAPASITAS
KAPASITAS Beras Premium per TAHUN 6,600 ton
KAPASITAS Beras Premium per BULAN 600 ton
- Menir (15% dari GKG) 1,980 ton
- Dedak (13% dari GKG) 1,716 ton
- Sekam (22% dari GKG) 2,904 ton
BIAYA PRODUKSI
Harga Perolehan - GKP 3,500
Rendemen GKP → GKG 4,375
Biaya Pengeringan
- Transportasi ke Pabrik 30
- Pengeringan / Drying 40
- Lingkungan + lain-lain. 10
Total biaya Pengringan per kg (Rp.) 80
Harga Perolehan - GKG (Rp.) 4,455
Rendemen GKG → Beras Premium 8,910
Biaya Penggilingan PE.5kg PP.50kg
- Depresiasi Pabrik (8 tahun) 31 31
- Maintenance Pabrik (3% per tahun + W/O Parts) 82 82
- Kantong PE.5Kg / PP.50Kg 500 100
- Marketing + Contingency 20 20
- Administrasi + Pegawai 50 50
- O/H (Tel.+Listrik, Rp.1300/KWh +Air +Transp.+Ret.Da) 273 273
Total biaya Penggilingan & Packaging per kg (Rp.) 957 557
Harga Pokok Produksi (Hpp) BERAS PREMIUM/ kg. 9,867 9,467
Cash IN
PENDAPATAN Quantity (ton) Selling Price/kg
A. Beras MEDIUM (PS.UMUM) 8,316 10,000 83,160 83,160 83,160 83,160 83,160 83,160 83,160 83,160 83,160 83,160 831,600
B. Beras PREMIUM (PS.UMUM) - - - - - - - - - - - - -
C. M e n i r 1,320 6,500 8,580 8,580 8,580 8,580 8,580 8,580 8,580 8,580 8,580 8,580 85,800
D. Bekatul 1,518 3,500 5,313 5,313 5,313 5,313 5,313 5,313 5,313 5,313 5,313 5,313 53,130
Total CASH IN 97,053 97,053 97,053 97,053 97,053 97,053 97,053 97,053 97,053 97,053 970,530
TOTAL BIAYA PRODUKSI / Total CASH OUT 63,434 63,434 63,434 63,434 63,434 63,434 63,434 63,434 63,434 63,434 634,344
Cash OUT
BIAYA PRODUKSI Quantity (ton) Prod. Cost/kg
A. Beras MEDIUM 8,316 7,628 63,434
B. Beras PREMIUM - 9,867 -
Cummulative Net Cash Flow (54,381) (20,763) 12,856 46,474 80,093 113,711 147,330 180,949 214,567 248,186 248,186
Note: BUDIDAYA 1 HA DGN PRODUKTIVITAS MIN. 6 TON GKP /HA /MT-MP (21 JT / 6.000 KG) = 3.500 per Kg GKP