5.

DAUN PEPAYA (CARICA PAPAYA)

Ekstrak daun pepaya akan menghasilkan molekul yang disebut Th1 tipe sitokin
yang membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Hal ini akan mendukung terapi yang
memanfaatkan sistem imun untuk melawan kanker (Anonymous, 2012).

Cara pengolahan daun pepaya secara tradisional

           Daun pepaya muda ditumbuk sampai lembut lalu diperas dan air perasannya diberi
gula. Air perasan ini dapat disimpan selama 12 jam. Ramuan daun pepaya muda ini dapat
diberikan pada anak umur satu tahun. Pemberian biasanya dilakukan selama 5 hari.
Seiring kemajuan zaman, daun pepaya sudah banyak dibuat dalam bentuk ekstrak yang
sudah dikemas dalam sediaan kapsul sehingga lebih praktis untuk dikonsumsi.

Menu makanan daun pepaya tanpa rasa pahit dengan cara ditumis

     Adapun bahan-bahan yang digunakan meliputi :

1. Daun Bawang merah 5 siung,

2. cabe hijau, bawang putih 3 siung,
3. daun salam secukupnya,
4. cabe merah secukupnya,
5. ampo minyak sayur secukupnya, lengkuas 3 potong (2 mm),
6. 3 lembar (tanah liat yang sudah dikeringkan) /  daun jambu mede.
7. Serta bumbu pelengkapnya seperti gula dan garam.

Adapun cara membuat menu masakan tumis daun pepaya :

 Step 1( Merebus daun pepaya & menghilangkanrasa pahit)

Pilihlah daun pepaya yang muda saja. Panaskan air untuk sebagai rebusan daun pepaya.
Cuci daun pepaya yang akan direbus. Rebus daun pepaya. Masukkan ampo (tanah liat
kering) / daun jambu mede / daun jambu batu. Rebus hingga mendidih. Setelah direbus,
diamkan selama ± 30 menit. Angkat daun pepaya yang sudah di rebus tersebut. Cuci
hingga bersih.

 Step 2 (Cara memasak)

Panaskan minyak sayur secukupnya sesuai kebutuhan anda. Masukkan bawang merah
dan bawang putih yang sudah di iris. Tumis bawang2 hingga aromanya harum.
Kemudian masukkan bumbu yang dibutuhkan sesuai selera seperti garam gula merica
atau penyedap rasa lainnya

 Step 3 Setelah bumbu sudah jadi (sesuai dengan selera)

Masukkan daun pepaya yang sebelumnya sudah di rebus dan di bersihkan. Tumis daun
pepaya bersama bumbu-bumbunya. Aduk hingga merata. Pastikan bumbu merata dan
sesuai selera dengan mencicipinya. Setelah matang, tiriskan daun papaya. Taburi dengan
ikan teri dan bawang goreng. Sajikan yang menarik dari resep ini
6. DAUN BINAHONG

Daun binahong mengandung banyak anti oksidan yang dapat mencegah radikal bebas
pembentuk kanker. Kemudian ada juga vitamin C atau asam askorbat yang bisa
memberikan ketahanan tubuh. 

Cara membuat ramuan binahong untuk kanker adalah dengan merebus 30 gram daun
binahong didalam 1 liter air mendidih. Rebus sampai air tersebut berkurang dan tersisa
kira-kira 600 ml. Air rebusan tersebut diminum sebanyak sehari 3 kali dengan dosis 200
ml setiap kali minum.

Manfaat daun binahong sebagai obat luar

Daun binahong dapat dimanfaatkan sebagai obat luar maupun obat dalam. Manfaat daun
binahong sebagai obat luar adalah sebagai berikut.

1. Menurunkan panas tinggi pada bayi

Jika bayi Anda ada yang mengalami panas tinggi, turunkan panasnya dengan
mengoleskan daun binahong yang telah ditumbuk halus ke seluruh tubuhnya.
2. Mengobati memar
Daun dan batang tanaman binahong ini dapat digunakan untuk mengobati luka
memar akibat pukulan, percikan api, rematik, pegel linu, dan nyeri urat. Caranya
dengan menumbuk daun dan batang sampai halus kemudian mengoleskannya
pada bagian yang sakit.
3. Mengobati sakit gigi
Umbi binahong atau akarnya, dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi,
dengan cara menumbuk halus kemudian diperas, ambil airnya dan teteskan pada
gigi yang mengalami sakit.
4. Mempercepat pemulihan kesehatan setelah operasi
Sebagai obat luar, Anda dapat mengoleskan daun binahong pada bagian tubuh
akibat operasi. Misalnya akibat melahirkan dan khitan.

Manfaat daun binahong sebagai obat dalam

Setelah membahas manfaat daun binahong untuk obat luar, ada baiknya Anda juga
mengetahui manfaat daun binahong sebagai obat dalam.

1. Menyembuhkan luka bekas operasi, maag, dan tifus

Untuk menambah stamina, Anda dapat menggunakan umbi binahong secukupnya.
Kemudian dicuci bersih, direbus, dan disaring airnya. Diminum 2 – 3 kali setiap
hari.
2. Mencegah dan mengatasi kanker
Daun binahong bisa dimanfaatkan untuk mengobati kanker. Caranya yaitu dengan
mengambil 30 gram daun binahong kering, kemudian merebusnya dalam 1 liter
air. Didihkan hingga tersisa 600 ml air. Air rebusan tersebut diminum 3 kali
sehari, dengan ukuran masing-masing sebanyak 200 ml.
3. Menyembuhkan disentri dan mencegah stroke, asam urat, dan sakit pinggang
Untuk penyembuhan disentri dan mencegah penyakit stroke, asam urat, dan sakit
 pinggang caranya adalah dengan membuat ramuan sebagai berikut. Mengambil
umbi binahong sebanyak 3 potong, dicuci bersih, direbus dengan 5 gelas air, dan
disaring. Hasilnya dimnum 2 – 3 sehari.
3. Menjaga vitalitas tubuh
Untuk menjaga vitalitas dan kebugaran tubuh, gunakan ramuan berikut ini.
Merebus umbi binahong dengan 5 gelas air. Kemudian disaring. Jika Anda akan
meminumnya, tambahkan telur dan madu.