Anda di halaman 1dari 7

Link Video presentasi :

https://drive.google.com/file/d/1pLCh_dEyGYNM53w1FIFqCMO9SH6UzlQz/
view?usp=drivesdk

PROPOSAL USAHA
CEMILAN HOKKI

Owner : Ira Permata Kristina Harefa


Yona Fidela br Sirait
Lambas Ronaldo Sormin
Nama Perusahaan : Cemilan Hokki
Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Produk : Makanan

A.DATA USAHA
Nama Perusahaan : Cemilan Hokki
Bidang Usaha : Kuliner
Jenis produk : Makanan
Lokasi Usaha : Pajak USU (Universitas Sumatera Utara)

B. DASAR PEMIKIRAN
Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk usaha yang potensial
dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya kuliner berbentuk jajanan ringan yang
bisa mendapatkan sebuah nilai potensial keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan maupun
lingkungan kampus. Belakangan ini kuiner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa
yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum
khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan. Dengan melihat peluang tersebut maka saya
tertarik untuk mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan
kuliner yang lain. Kuliner yang akan saya tawarkan adalah sejenis Cemilan ringan.Usaha ini saya
namakan Cemilan Hokki karena menurut kami dengan membuat nama cemilan hokki akan
membawa keberuntungan untuk siapapun yang memakannya.

C. TUJUAN

1. Menciptakan lapangan kerja sendiri


2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi
5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga

D. DETAIL PRODUK(bahan baku,proses,dan kapasitas)

1. Cemilan yang kami sajikan berbeda dengan cemilan yang sering dijual di Warung maupun
yang ada di pinggiran jalan karena bahan baku yang kami gunakan adalah rempah-rempah
pilihan.

2. Dalam sehari produksi cemilan yang kami hasilkan sebanyak kurang lebih 500
bungkus,dengan jenis cemilan yang bervariasi, sehingga dapat diprediksi dalam satu bulan kami
dapat menjual sebanyak kurang lebih >2000 bungkus.

3. Tempat usaha ini direncanakan di sekitar Universitas Sumatera Utara, lokasi ini kami pilih
karena tempatnya sangat strategis untuk dipasarkan karena kebanyakan mahasiswa lebih memilih
untuk membeli makanan-makanan ringan ketika sedang istirahat maupun sedang bersantai-
santai.

E. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar Target Pasar terutama adalah Mahasiswa sekitar Universitas Sumatera Utara.
Dalam jangka panjang saya yakin usaha ini berpotensi untuk dikembangkan dan dibuka cabang
ditempat yang berbeda.

2. Strategi Pemasaran

1. Pembuatan lapak jualan yang unik dan menarik


2. Bermitra dengan kantin-kantin sekolah dan perguruan tinggi
3. Menerima Pesanan untuk acara
4. Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (Facebook,Instagram, Twitter,
Pamflet, Brosur, Radio).
5. Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan makan yang bersih
dan bergizi”

F. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha cemilan Hokki ini ,kami dibantu oleh seorang karyawan yang akan
mengolah dalam proses produksi dan pemasaran

G.BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

Bahan membuat keripik Bantal :

 1 kg terigu Rp.10.0000
 1 sdm ragi instan Rp.28.000 / 500 gr
 Sejumput garam Rp.5.000/ bungkus
 Gula pasir (secukupnya) Rp.12.000/ kg
 Saus sambal Rp.13.000/ btl
 Kaldu bubuk Rp.5.000/2 gr
 1 kg Minyak goreng Rp.15.000/kg
 Air ( secukupnya)
JUMLAH Rp.88.000

Bahan membuat Kentang Sambal Mayonaise :

1. 2 kg kentang Rp.40.000
2. 2 sdt garam Rp.5.000/bungkus
3. Mayonaise Rp.30.000/kg
4. Saus sambal Rp.13.000/btl
5. 2 kg minyak goreng Rp.30.000
6. 500 ml Air
JUMLAH Rp.118.000

RENCANA ARUS KAS

USAHA CEMILAN HOKKI

BULAN 1

    Bulan 1
A PENERIMAAN  
  Penerimaan Penjualan 1,000,000
  Penerimaan Pinjaman Rp. -
  Penerimaan Lain - lain Rp. -
  Subtotal Penerimaan 1,000,000
B PENGELUARAN  
  Pembelian aset (kompor, tabung gas, oven dan kuali) 1,500,000
  pemeblian bahan baku 563,000
  tranport pengiriman produk  
  biaya produksi lainlain Rp. -
  biaya pemasaran Rp. -
  subtotal pengeluaran 2,063,000
C SELISIH KAS  
D SALDO KAS AWAL -1,063,000
E SALDO KAS AKHIR -1063000

BULAN 2

    Bulan 2
A PENERIMAAN  
  Penerimaan Penjualan 1,000,000
  Penerimaan Pinjaman Rp. -
  Penerimaan Lain - lain Rp. -
  Subtotal Penerimaan 1,000,000
B PENGELUARAN  
  Pembelian aset (kompor, tabung gas, oven dan kuali) Rp. -
  pemeblian bahan baku 563,000
  tranport pengiriman produk 100,000
  biaya produksi lainlain Rp. -
  biaya pemasaran Rp. -
  subtotal pengeluaran 663000
C SELISIH KAS 0
D SALDO KAS AWAL 337,000
E SALDO KAS AKHIR 337,000

BULAN 3

    Bulan 3
A PENERIMAAN  
  Penerimaan Penjualan 1,000,000
  Penerimaan Pinjaman Rp. -
  Penerimaan Lain - lain Rp. -
  Subtotal Penerimaan 1,000,000
B PENGELUARAN  
  Pembelian aset (kompor, tabung gas, oven dan kuali) Rp. -
  pemeblian bahan baku 563,000
  tranport pengiriman produk 100,000
  biaya produksi lainlain Rp. -
  biaya pemasaran Rp. -
  subtotal pengeluaran 663000
C SELISIH KAS 0
D SALDO KAS AWAL 337,000
E SALDO KAS AKHIR 337,000

BULAN 4

    Bulan 4
A PENERIMAAN  
  Penerimaan Penjualan 1,000,000
  Penerimaan Pinjaman Rp. -
  Penerimaan Lain - lain Rp. -
  Subtotal Penerimaan 1,000,000
B PENGELUARAN  
  Pembelian aset (kompor, tabung gas, oven dan kuali) Rp. -
  pemeblian bahan baku 563,000
  tranport pengiriman produk 100,000
  biaya produksi lainlain Rp. -
  biaya pemasaran Rp. -
  subtotal pengeluaran 663000
C SELISIH KAS 0
D SALDO KAS AWAL 337,000
E SALDO KAS AKHIR 337,000
BULAN 5

    Bulan 5
A PENERIMAAN  
  Penerimaan Penjualan 1,000,000
  Penerimaan Pinjaman Rp. -
  Penerimaan Lain - lain Rp. -
  Subtotal Penerimaan 1,000,000
B PENGELUARAN  
  Pembelian aset (kompor, tabung gas, oven dan kuali) Rp. -
  pemeblian bahan baku 563,000
  tranport pengiriman produk 100,000
  biaya produksi lainlain Rp. -
  biaya pemasaran Rp. -
  subtotal pengeluaran 663000
C SELISIH KAS 0
D SALDO KAS AWAL 337,000
E SALDO KAS AKHIR 337,000

BULAN 6

    Bulan 6
A PENERIMAAN  
  Penerimaan Penjualan 1,000,000
  Penerimaan Pinjaman Rp. -
  Penerimaan Lain - lain Rp. -
  Subtotal Penerimaan 1,000,000
B PENGELUARAN  
  Pembelian aset (kompor, tabung gas, oven dan kuali) Rp. -
  pemeblian bahan baku 563,000
  tranport pengiriman produk 100,000
  biaya produksi lainlain Rp. -
  biaya pemasaran Rp. -
  subtotal pengeluaran 663000
C SELISIH KAS 0
D SALDO KAS AWAL 337,000
E SALDO KAS AKHIR 337,000
total pengeluaran 2,726,000
modal 1,000,000
total pendapatan 8,000,000
BEP 6,274,000

Anda mungkin juga menyukai