IDE USAHA: KERIPIK PEPAYA

5 W 1 H:
WHAT : Keripik Pepaya
WHO : Pengguna aplikasi jual beli online dan masyarakat sekitar rumah
WHERE : Membuka usaha di rumah dan online (instagram, shopee, dan t
WHY : Pepaya tersedia dalam jumlah yang cukup melimpah, tetapi har
WHEN : 1 bulan setelah perencanaan di buat
HOW : Membuat perencanaan, mendesign lokasi yang dijadikan tempa

PERHITUNGAN MODAL AWAL USAHA:

Biaya Modal Investasi Awal Kuantitas Harga Satuan (Rp)

Kompor Gas 2 200,000
Spatula 2 25,000
Mesin Pemotong 1 290,000
Vacum Frying 1 3,800,000
Pisau 2 15,000
Timbangan 1 150,000
Baskom Besar 4 50,000
Etalase Kaca 1 1,700,000
Banner 1 50,000
Laptop 1 3,000,000
TOTAL

Biaya Modal Kerja Satuan Harga Satuan (Rp)

Pepaya kg 5,000
Minyak Goreng liter 12,500
Gas Elpiji kg 7,000
Artificial Seasoning bungkus 8,000
Standing Pouch+Ziplock pack 22,500
Label Kemasan pcs 500
Sarung Tangan Plastik pack 25,000
TOTAL 11,500

Biaya Modal Operasional Nominal

Gaji Pemilik Usaha 1,500,000
Biaya Listrik & Air 300,000
Biaya Kebersihan 50,000
Biaya Transport & Dana Cadangan 500,000
Kuota 1 bulan 200,000
Promosi 500,000
TOTAL 3,050,000
 Menentukan Harga Jual Harga Modal Margin
Keripik Pepaya Original 11,500 30%
Keripik Pepaya Rasa Cokelat 11,500 30%
Keripik Pepaya Rasa Jagung Bakar 11,500 30%
Keripik Pepaya Rasa Balado 11,500 30%
RATA-RATA 11,500 30%

1 Membuat Rencana Laba Rugi | Titik Impas

Penjualan 10,166,667 680

Biaya Pokok Penjualan 70% 7,116,667
Laba Kotor 3,050,000

Biaya Operasional 3,050,000

Laba/Rugi Bersih -

2 Membuat Rencana Laba Rugi | Mendapatkan Keuntungan Bersih Rp. 3.000.000

Penjualan 20,166,667 1,348.94

Biaya Pokok Penjualan 70% 14,116,667
Laba Kotor 6,050,000

Biaya Operasional 3,050,000

Laba/Rugi Bersih 3,000,000

3 Membuat Rencana Laba Rugi | Mendapatkan Keuntungan Bersih Rp. 5.000.000

Penjualan 26,833,333 1,794.87

Biaya Pokok Penjualan 70% 18,783,333
Laba Kotor 8,050,000

Biaya Operasional 3,050,000

Laba/Rugi Bersih 5,000,000
AYA

online dan masyarakat sekitar rumah

dan online (instagram, shopee, dan tokopedia)
lah yang cukup melimpah, tetapi harga jualnya rendah. Oleh karena itu, dilakukan diversifikasi produk pangan berbasis l

endesign lokasi yang dijadikan tempat usaha, menyiapkan alat dan bahan, melakukan produksi, memasarkan produk, da

Nilai (Rp)
400,000
50,000
290,000
3,800,000
30,000
150,000
200,000
1,700,000
50,000
3,000,000
9,670,000

Jumlah Stok Total Nilai (Rp)

100 500,000
100 1,250,000
36 252,000
20 160,000
3 67,500
100 50,000
2 50,000
2,329,500
 Harga Jual
14,950
14,950
14,950
14,950
14,950

Target penjualan keripik pepaya (kg) per hari

ersih Rp. 3.000.000

45 Target penjualan Kg keripik pepaya per hari

ersih Rp. 5.000.000

60 Target penjualan Kg keripik pepaya per hari

uk pangan berbasis lokal dengan cara mengolah buah pepaya menjadi keripik agar memiliki nilai jual yang tinggi.

masarkan produk, dan melakukan evaluasi terhadap usaha yang dijalankan

lai jual yang tinggi.
 TIME SCHEDULE USAHA PRODUKS
Bulan k
No Uraian
Minggu ke-1
1 Perencanaan Usaha √
2 Menyiapkan peralatan penunjang
3 Mendesign lokasi usaha
4 Menyiapkan bahan-bahan yang digunakan
5 Memproduksi olahan keripik pepaya
6 Memasarkan produk secara langsung maupun melalui media online
7 Evaluasi usaha yang dijalankan
AHA PRODUKSI OLAHAN KERIPIK PEPAYA
Bulan ke-1 Bulan ke-2
Minggu ke-2 Minggu ke-3 Minggu ke-4 Minggu ke-1 Minggu ke-2 Minggu ke-3

√
√ √
√
√ √
√ √ √
2
Minggu ke-4

√
√